三七為五加科多年生草本植物,別名田七、金不換等,為我國傳統(tǒng)名貴中藥材,以根和根狀莖入藥。生品具有止血、化瘀、消腫、止痛的功能,用于治療咯血、吐血、胸腹刺痛、崩漏、跌打腫痛等癥;熟品具有補血、活血的功能,用于治療失血、貧血等癥。三七花具有清熱、平肝、降壓之功效。
一、選擇適宜的生態(tài)環(huán)境
三七適宜生長于北回歸線(北緯23.5°)附近,喜冬暖夏涼的環(huán)境,畏嚴寒酷熱。三七屬陰性植物,其生長要求具有一定的蔭蔽條件,對光較敏感,喜散射光,通常為自然光照的8%~20%。忌強光直射,光照過強,植株矮小,葉片容易灼傷。三七是一種喜濕潤、怕旱、怕澇的植物,生長發(fā)育需要濕潤環(huán)境,要求年平均降水在1200毫米以上,空氣相對濕度70%~85%,空氣濕度過低葉片會出現(xiàn)干枯現(xiàn)象。土壤含水量以25%~30%為宜。
二、大田栽培
1. 選地、整地。選擇交通便利,水源方便無污染,具有一定坡度(坡度不得大于15°)且10年內未種過三七的沙壤土種植。在移栽種苗前要進行3犁3耙,第一次翻耕時間為11月初,以后每隔15天翻耕1次,翻耕深度25~30厘米。做畦規(guī)格:平地、緩坡地畦高為20~25厘米,坡地為15~20厘米,畦面寬180~190厘米,畦間走道40~50厘米。畦面做成板瓦形,畦土達到下松上實,以利于提高土壤通透性。
2. 土壤處理。在移植種苗(又稱子條或子秧)前,結合碎土做畦每平方米用生石灰75~100克+90%敵百蟲5克進行土壤處理。
3. 造園。根據二三年生三七要求透光率在12%~20%進行建棚,做到透光均勻一致。建棚材料可用三七專用塑料遮陽網。按2.3米×2米打點栽樁,搭網建棚;或用山草、杉樹枝葉鋪蓋建棚。建棚方法同育苗。
4. 選苗和種苗處理。三七播種后1年即可移栽,移栽時種苗應進行分級,選用單株重1.2克以上、芽壯根好、無病蟲感染和損傷的種苗。并在移栽前用58%瑞毒霉·錳鋅500~600倍液或1.5%多抗霉素200倍液進行浸種處理15~20分鐘,撈出帶藥移栽。
5. 移栽、蓋肥、覆草。移栽時間在每年12月中下旬至次年1月中下旬,株行距規(guī)格為10厘米×12厘米或10厘米×15厘米,每畝種植2.6萬~3.2萬株,移栽后每畝撒施充分腐熟細糞拌火土2500~3000千克,再用松針葉或切成5~6厘米長的玉米秸稈覆蓋在畦面上,以減少水分蒸發(fā)和防止畦面土壤板結的作用。
三、田間管理
1. 澆水、排澇。三七移栽時若土壤干旱,移栽后應及時澆1次透水,以后視土壤墑情澆水,使土壤水分保持在25%左右。三七出苗后,減少澆水次數,一般畦面不太干時,盡量不澆水,以免因澆水過多造成田間濕度過大,不利于三七生長而有利于各種病害的發(fā)生,當雨季來臨時應隨時檢查三七園,水分過多時應及時排水防澇,打開園門通風換氣,減少三七園濕度。
2. 追肥。三七對氮、磷、鉀的吸收比例一般為2∶1∶3,施肥應以有機肥為主,輔以復合肥和各種微量元素肥料,禁止使用硝態(tài)氮肥。有機肥在施用前應先拌磷肥堆漚100天使之充分腐熟后再施用,分別于4~6月、8~10月各追肥1次。每畝每次用硫酸鉀復合肥15千克+火土2500千克,充分拌勻后均勻撒施于畦面。
3. 調整陰棚。陰棚調整可根據三七生長的季節(jié)不同做適當調整,一般來說,3年生三七在采挖前2~3個月適當加大透光率,以中海拔地區(qū)不超15%、高海拔地區(qū)不超20%為宜。
4. 摘蕾。為使光合產物向根部儲藏,2~3年生三七在7月中下旬,即花蕾生長到3~5厘米時進行摘除,使養(yǎng)分集中供給塊根生長,以提高根莖的產量、質量和增強抗病能力。
663600 云南省麻栗坡縣農科局經作站 李品漢
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