李飛

（西安市閻良區(qū)政協(xié)文史委員會(huì)，陜西 西安 710089）

?

[陜西方言與民俗文化研究]

西安市閻良區(qū)三合村山東移民習(xí)俗三題

李飛

（西安市閻良區(qū)政協(xié)文史委員會(huì)，陜西 西安 710089）

摘要：西安市閻良區(qū)三合村是一個(gè)以山東昌邑、高密移民為主體的村莊，長(zhǎng)期以來(lái)保持著其老家的許多民俗事項(xiàng)。本文從禁忌習(xí)俗、新麥子墳、喪葬習(xí)俗中的發(fā)盤(pán)纏三個(gè)方面記錄三合村富有特色的民俗事項(xiàng)。

關(guān)鍵詞：西安市閻良區(qū)三合村；山東移民；禁忌習(xí)俗

陜西關(guān)中中東部有清代山東移民，如今人口數(shù)量在30多萬(wàn)。[1]1西安市閻良區(qū)三合村是一個(gè)山東昌邑、高密移民為主體的村莊，長(zhǎng)期以來(lái)保持著其老家的許多民俗事項(xiàng)。本文從三個(gè)方面記錄三合村富有特色的民俗事項(xiàng)：禁忌習(xí)俗；新麥子墳；喪葬習(xí)俗中的發(fā)盤(pán)纏。

1　禁忌習(xí)俗

習(xí)俗禁忌是指人們?cè)谏钪斜唤够蚣芍M的言行，是對(duì)神圣的、不潔的、危險(xiǎn)的事物所持態(tài)度而形成的某種禁制。三合村禁忌習(xí)俗較多，常見(jiàn)于日常生活之中，主要分為節(jié)日禁忌、餐飲禁忌和生活忌諱。三合村禁忌習(xí)俗有的跟關(guān)中禁忌習(xí)俗[2-3]一致，有的不一致。

1.1節(jié)日禁忌

（1）臘月二十三辭灶后，到大年初三以前出嫁的女兒忌見(jiàn)娘家人。

（2）春節(jié)閨女回娘家，忌見(jiàn)先人軸子（家堂）。因此，要到娘家去，必須在娘家送完年，落了影才去。

（3）大年夜請(qǐng)回年（上墳請(qǐng)回先祖亡靈）時(shí)忌大聲說(shuō)話。

（4）除夕夜煮餃子時(shí)忌拉風(fēng)箱，俗信認(rèn)為這樣會(huì)驚擾到神靈，所以事先要準(zhǔn)備好麥秸、芝麻稈之類(lèi)的燃料。

（5）除夕夜到送年（送走先人亡靈）前忌掃地，因?yàn)檫@樣容易把家中的財(cái)氣掃掉。

（6）家中老人去世后的第一個(gè)春節(jié)忌貼春聯(lián)、走親戚。

（7）過(guò)年煮餃子，如果餃子破了，忌說(shuō)“破了、爛了、開(kāi)了”，要說(shuō)“掙了”，有發(fā)財(cái)掙錢(qián)之意。

（8）忌打碎家具（盤(pán)、碗、盆、酒具等），人們認(rèn)為打碎家具，一年四季不吉利。不過(guò)在當(dāng)今社會(huì)，當(dāng)孩子們由于不慎打碎了家具也不要緊，只要大人們趕快說(shuō)上一句“歲（碎）來(lái)（了）好，歲來(lái)好，歲歲平安”，也就化兇為吉了。

（9）大年初一到農(nóng)歷二月初二，忌理發(fā)。

1.2生活禁忌

（1）送禮忌送傘和鐘表，意為“分散”和“送終”。（2）忌在下午探望病人。

（3）孩子起名忌與長(zhǎng)輩重字或諧音。

（4）百歲以上老人忌說(shuō)百歲，都說(shuō)“九十九”。

（5）家人去世，忌戴孝串門(mén)。俗信認(rèn)為若犯忌，則對(duì)別人家不利。

（6）忌挑一個(gè)水桶到別人家。山東習(xí)俗，老人去世，孝子擔(dān)著一個(gè)水桶到村口土地廟為亡靈“送漿水”。

（7）建房忌家門(mén)對(duì)著路、胡同。

（8）忌諱隔著窗子給屋子里的人遞飯。

（9）生麻疹、牛痘，忌生人進(jìn)門(mén)，俗信認(rèn)為會(huì)導(dǎo)致痘疹發(fā)不出來(lái)。

（10）忌孕婦參加婚喪嫁娶活動(dòng)。

（11）忌新娘在娘家坐月子，俗信認(rèn)為若犯忌，則娘家后輩不旺。

（12）忌貓、狗在尸體附近逗留，害怕“起尸”。

（13）忌說(shuō)“上西南”。山東民俗，亡者出殯前一天晚上要發(fā)盤(pán)纏，孝子給亡靈指路時(shí)要說(shuō)“上西南”。

（14）忌拾取并使用別人遺棄的帽子、手絹，俗信認(rèn)為犯忌會(huì)生病。

（15）忌門(mén)前栽桑，屋后種柳。諺云：“前不栽桑，后不栽柳?！鄙Ｅc“喪”音近，民間忌諱；柳與“流”諧音，屋后植柳，有金錢(qián)財(cái)寶流出之嫌。

2　新麥子墳

這是昌邑籍移民特有的習(xí)俗。

中國(guó)民間的上墳一年有除夕、清明、中元節(jié)、十月一寒衣節(jié)、冬至等，大概五六次，只有這一個(gè)是和糧食直接聯(lián)系，并且直接以糧食——“新麥子”來(lái)命名的。這個(gè)特殊的節(jié)日具體始自何朝何代，已經(jīng)沒(méi)法去考究了，或許與農(nóng)耕文明同壽吧。新麥子墳在山東老家是個(gè)普遍風(fēng)俗，延續(xù)至今。在關(guān)中地區(qū)的山東移民中，這種風(fēng)俗仍被一部分移民后裔延續(xù)。

孝敬父母，是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，即便對(duì)于逝去的先人也不能馬虎。山東人每年在夏收完后，都會(huì)用新麥面蒸餑餑，帶到先人墳前，讓先人先嘗一嘗一年的新麥面，讓他們知道豐收了，子孫不愁吃，以表孝心。這個(gè)節(jié)日是沒(méi)有固定時(shí)間的，一般從農(nóng)歷五月底開(kāi)始，六月初六是最后一天，過(guò)了這個(gè)節(jié)日上墳，就不合適了。

這種民俗在閻良那部分山東村被延續(xù)下來(lái)，有的山東村年輕人早就不知道新麥子墳是咋回事。三合村昌邑籍的焦宗來(lái)（1942年生）說(shuō)：“山東人對(duì)先祖敬畏，上新麥子墳不能馬虎。俺爹1986年去世，此后我們連續(xù)十多年都上新麥子墳。每年新麥子下來(lái)，蒸出第一鍋餑餑，就要到爹墳前祭拜，把豐收的喜訊告訴他，請(qǐng)他吃最新的麥面。有時(shí)農(nóng)活忙不過(guò)來(lái)，我母親就拿些餑餑，到爹墳前燒些紙錢(qián)，和俺爹說(shuō)說(shuō)話。這幾年已經(jīng)不上新麥子墳了。”三合村高密籍秦福濤說(shuō)：“這幾年上新麥子墳的少了。因?yàn)辂溩邮蘸笾苯咏坏矫娣蹚S，吃的是新麥子還是陳麥子也不好區(qū)分，有的人索性買(mǎi)些饅頭到墳前祭拜先人，心意到了就行?！?/p>

新麥子墳是山東民間的傳統(tǒng)，它向人們昭示著家族的興旺和對(duì)幸福美好生活的向往，或者說(shuō)還是對(duì)麥?zhǔn)盏囊粋€(gè)總結(jié)。

3　喪葬習(xí)俗中的發(fā)盤(pán)纏

1988年5月10日，筆者的外祖父出殯前一天晚上，筆者的舅舅在村子十字路口的凳子上，用一根木棍指著西南方向大喊：“爹，你上西南……”后來(lái)看電影《紅高粱》，片尾那個(gè)小孩也喊：“娘，娘，上西南?！倍嗄旰?，筆者才知道這是膠東喪葬民俗中特有的“發(fā)盤(pán)纏”（也叫做送盤(pán)纏），被昌邑、高密一帶的山東移民帶到了閻良，也成了閻良山東移民和陜西人喪葬民俗的重要區(qū)別。

在“發(fā)盤(pán)纏”之前，亡靈暫時(shí)寄居在村口的土地廟。死者咽氣后，孝男要到村口土地廟去“報(bào)廟”，就是告訴土地神先人的死訊，死者的靈魂來(lái)了。然后一日三餐，孝男孝女列隊(duì)到土地廟送飯，叫做“送漿水”。三合村沒(méi)有建土地廟，人們就在十字路口附近用胡墼、磚塊壘成個(gè)房樣子，就算土地廟了。因?yàn)樗蜐{水是擔(dān)著一個(gè)桶去的，所以山東人忌諱擔(dān)一個(gè)桶到別人家?！拔幕蟾锩焙?，這種報(bào)廟、送漿水的風(fēng)俗就沒(méi)有了。

“發(fā)盤(pán)纏”就是為亡靈指路，叫死者帶上盤(pán)纏，坐上轎車(chē)去豐都陰間，一般在死者死后第二天晚上進(jìn)行，次日出殯安葬。據(jù)說(shuō)從陽(yáng)間到陰間路遙途險(xiǎn)，且要經(jīng)過(guò)若干關(guān)口，每個(gè)關(guān)口有數(shù)名小鬼把守。若想過(guò)關(guān)，必須付買(mǎi)路錢(qián)。后人為讓亡靈少受磨難，一路順風(fēng)到達(dá)陰間，并能美美滿(mǎn)滿(mǎn)地過(guò)日子，就為其準(zhǔn)備了豐盈的錢(qián)糧、充足的家具及上好的交通工具。一般為亡靈送些轎車(chē)、牛（馬）、箱、柜、紙人等，并在牛（馬）的肚子里放些小餑餑，以備路上食用。萬(wàn)萬(wàn)不可少了馬童（就是車(chē)夫，通用名字叫做順手）和馬票，否則牲口沒(méi)人使喚，路上難以行走。馬票即通行證，放于馬童的口袋里，保證亡靈一路通行無(wú)阻，強(qiáng)神惡鬼不得攔擋，如有藐視冥律橫行不法者，持此以控。馬票內(nèi)容都是大同小異，格式如下：

馬票

xx縣xx鄉(xiāng)xx村xx社xx府

xx老太（君）公，農(nóng)歷xx年xx月xx日仙逝。亡人一生勤勞持家，撫兒育女，為人善良，急公好義，品德高尚。為表示對(duì)亡人一生品德、功績(jī)之敬重，報(bào)答慈父養(yǎng)育之恩，有孝子、孝女出銀錢(qián)若干萬(wàn)兩，為其購(gòu)買(mǎi)：白馬一匹（耕牛一頭）、馬車(chē)一套、車(chē)夫一名名順手，以消除路途勞頓。仆從童男一名名隨心，女童一名名如意，供其驅(qū)使。另有生活物資數(shù)件，金銀財(cái)寶若干，供其使用。上述物品均屬亡人一人所有，他人不得侵奪。敬請(qǐng)冥府對(duì)亡人財(cái)產(chǎn)予以保護(hù)。如有強(qiáng)神、惡鬼、不法者搶奪霸占，請(qǐng)冥府有關(guān)部門(mén)及時(shí)嚴(yán)厲遣責(zé)拘押，交豐都城問(wèn)罪。幽冥有憑，立票為證。

特示勿違，急急如律令！

xx縣xx鄉(xiāng)城隍、土地

xx年xx月xx日

“發(fā)盤(pán)纏”這天晚上，除路遠(yuǎn)的親戚外，其他孝男孝女均要前往相送，圍觀的人也很多，場(chǎng)面隆重。地址設(shè)在十字路口附近，擺放一張桌子，放上祭品。由長(zhǎng)男背著紙刷，彎著腰圍著桌子轉(zhuǎn)，這叫做托魂。轉(zhuǎn)上幾圈，覺(jué)著紙刷沉沉的，這就是把死者的魂拖住了。長(zhǎng)男小心翼翼地將紙刷放進(jìn)轎車(chē)，其他親人開(kāi)始給轎車(chē)?yán)锓偶堝X(qián)、餅子、手巾、棗等，邊放邊說(shuō)：“爹（娘）你別害怕，見(jiàn)了猴子山拽（扔的意思）棗，一陽(yáng)（指螞蟻）山上撒麩子，瘋子山上掛手巾，巴狗山上拽打狗餅子，野鵲山上拽蠶娥殼?！边@樣亡靈就會(huì)擺脫一路上的羈絆，順利到達(dá)豐都城。孝子們還要給車(chē)夫“順手”囑咐上幾句，讓他好好為死者趕車(chē)。如果死者是女的，則要燒一頭紙牛。據(jù)說(shuō)，女人一輩子洗衣做飯，潑了不少臟水，生者就寄托黃牛為母親替飲。燒前孝女對(duì)牛唱《寄詞》云：“大黃牛，彎彎角，俺娘向哪你向哪，上山找那高草吃，下山找那惡水（泔水，就是刷鍋洗碗的臟水）喝，喝惡水替俺娘，不用俺娘受罪償?！痹偈瞧渥訛橥鲮`“指路”，告訴亡靈朝什么方向去，遇到困難如何解決。若是指路詞背不過(guò)，有司儀一旁領(lǐng)說(shuō)，司儀說(shuō)一句，指路人跟著說(shuō)一句。指路人手持木棍，站在凳子上，指向西南，大喊：“爹（娘）呀，向西南，西南大路，甜處安身，苦處使錢(qián)，有人攔擋，馬票為證?！币贿B喊幾遍。同時(shí)，其他兒女親屬要扯著一條繩子在轎車(chē)前做出拉車(chē)的姿勢(shì)。在長(zhǎng)男的指路聲中，轎車(chē)等冥器被點(diǎn)燃，火光沖天，兒女拉著繩向西南走出幾步，這就算把亡靈送走了?！八捅P(pán)纏”儀式即告結(jié)束。

為什么叫亡靈向西南呢？這是因?yàn)橹貞c的豐都是陰曹地府所在地，豐都在山東西南方向，所以要喊“上西南”。山東移民遷到閻良，從地理位置上看，豐都鬼城也在閻良的西南，所以喊上西南也是對(duì)的。因?yàn)椤吧衔髂稀笔菫橥鲮`指路，所以山東人平日忌諱說(shuō)“上西南”。

參考文獻(xiàn)：

[1]政協(xié)西安市閻良區(qū)委員會(huì)文史法制僑務(wù)委員會(huì).關(guān)中山東移民[M].西安：三秦出版社，2015.

[2]孫立新.戶(hù)縣人的“計(jì)較兒”和忌諱[M]//邢向東.西北方言與民俗研究論叢（二）.北京：中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，2006：296-307.

[3]孫立新.關(guān)中民俗[M].西安：陜西人民教育出版社，2011：260-271.

中圖分類(lèi)號(hào)：K890

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1672-2914（2016）03-0070-03

收稿日期：2016-03-03

作者簡(jiǎn)介：李 飛（1978—），男，陜西西安市人，陜西省西安市閻良區(qū)政協(xié)文史委員會(huì)干部，閻良區(qū)山東移民文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

Three Issues Concerning Sanhe Village,Yanliang District,Xi’an City with Regard to Immigrants’Customs from Shandong

LI Fei
(Xi’an City Yanliang District Committee of the CPPCC Culture and History,Xi’an 710089,Shaanxi,China)

Abstract:Sanhe Village,Yanliang District,Xi’an City is a village featuring immigrants from Changyi and Gaomin of Shandong Province.They have long maintained the many hometown folk customs.The paper records the folk custom items featuring the three aspects of taboo customs,the new wheat worship ceremony of ancestors,and funeral customs.

Key words:Sanhe Village,Yanliang District,Xi’an City;Shandong immigrants;taboo customs