●郭西

重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕

●郭西

江南一帶，每逢重陽(yáng)節(jié)到來(lái)之時(shí)，大家都要吃一種糕，稱作“重陽(yáng)糕”。這重陽(yáng)糕，因用新上市的栗子鑲嵌其中，或用栗子做餡心，故在民間又稱“栗糕”?！爸仃?yáng)糕”是重陽(yáng)時(shí)節(jié)的一種應(yīng)時(shí)糕點(diǎn)，每逢重陽(yáng)節(jié)的到來(lái)，家家戶戶都要吃栗糕。

說(shuō)起這重陽(yáng)糕，它的來(lái)歷還有個(gè)傳說(shuō)呢。

老底子，流行重陽(yáng)登高，每逢重陽(yáng)節(jié)到來(lái)，人們都三五成群，遍邀親友一起去登高，展望生活的前景一年更比一年高。

在塘棲一帶，附近最高的山就是超山了，要登高，便只有去爬超山。每到重陽(yáng)，超山的山道上到處可見(jiàn)登山的人們，三五成群，十分熱鬧。

塘棲鎮(zhèn)上有個(gè)姓勞的員外，閑時(shí)喜歡吟詩(shī)作畫(huà)，結(jié)交了一幫好友，每年重陽(yáng)，他都要與這些好友一起去超山登高。這一年，勞員外在八月半時(shí)不小心摔了一跤，雖沒(méi)傷著骨頭，但筋扭傷了，有道是“傷筋動(dòng)骨一百天”，郎中先生告訴他，要他在家靜養(yǎng)三個(gè)月。

很快，一年一度的重陽(yáng)節(jié)要來(lái)了，勞員外的腳也好得很快，平地上走走沒(méi)啥大問(wèn)題，可爬山登高卻萬(wàn)萬(wàn)不行。怎么辦？重陽(yáng)登高一事可是在上半年就與好友們約定了呀，看來(lái)只好失約了。

勞員外有個(gè)好友，是個(gè)姓張的秀才。他知道勞員外因腿傷今年不能去登高，特地趕來(lái)看他，告訴他，今年登高就不要去了，在家好好休養(yǎng)算了。說(shuō)著，他還拿出了一塊糕。這塊糕勞員外從來(lái)沒(méi)看見(jiàn)過(guò)，只見(jiàn)這糕是糯米做的，上面鑲嵌著一些栗子，最為有趣的是糕上還插著一些五顏六色的小三角旗。

勞員外奇怪煞了，忙問(wèn)他：“這是什么糕？”

張秀才笑瞇瞇地告訴他，這是他去糕點(diǎn)作坊特地定做的一種他自己發(fā)明的糕點(diǎn)，這“糕”與“高”同音，因勞員外不能去登“高”，故讓他自己在家中吃“糕”，吃“糕”和“登高”都一樣，都有個(gè)“高”的音在，都能討個(gè)好彩頭，一年更比一年高。

聽(tīng)張秀才這么一解釋，勞員外連稱“妙哉，妙哉”，開(kāi)心極了，又問(wèn)：“那這糕上的小旗又是什么意思？”

張秀才笑了：“這小旗是我一時(shí)興起而插的。我們每年去登高時(shí)不是要插茱萸嗎？你去不了，就讓這些小旗代替茱萸插在這糕上了呀……”

“哈哈，張兄真高人也。你這糕點(diǎn)是哪家作坊做的，我要再去讓他做一點(diǎn)，到重陽(yáng)節(jié)這天贈(zèng)送給不能登高的親友?！眲趩T外開(kāi)心極了，當(dāng)場(chǎng)就讓張秀才帶他去那家糕餅作坊。

那家糕點(diǎn)作坊的老板也是個(gè)聰明人，連續(xù)兩個(gè)鎮(zhèn)上有文化有名望的先生來(lái)定做這種糕，他當(dāng)即從中看到了商機(jī)，感覺(jué)有利可圖，于是就大量生產(chǎn)這種糕點(diǎn)，并給它取了個(gè)好聽(tīng)的名字，叫“重陽(yáng)糕”。

就這樣，“重陽(yáng)糕”就流傳了開(kāi)來(lái)，成了重陽(yáng)時(shí)節(jié)的一種應(yīng)時(shí)糕點(diǎn)。