范師宏楊　光

1.遼寧丹玉種業(yè)科技有限公司；2.遼寧丹東農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所

糯玉米高產(chǎn)高效種植模式研究

范師宏1楊光2

1.遼寧丹玉種業(yè)科技有限公司；2.遼寧丹東農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所

遼寧省種植糯玉米數(shù)量逐年遞增，文章對(duì)提高糯玉米的產(chǎn)量及綠色無(wú)公害高效種植模式進(jìn)行了闡述。

糯玉米高效種植安全種植技術(shù)

糯玉米高產(chǎn)高效種植模式與安全種植的探討。近幾年來(lái)，糯玉米在百姓餐桌及畜牧業(yè)上大量應(yīng)用，根據(jù)有關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)得知，在遼寧本溪、黑龍江、吉林、山東、甘肅及很多大城市周邊糯玉米加工行業(yè)迅速壯大，這為我國(guó)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了發(fā)展。但也出現(xiàn)了糯玉米價(jià)格逐年下降，農(nóng)民利潤(rùn)降低等問(wèn)題。重要的原因是糯玉米種植面積有限，產(chǎn)量低。因此伴隨農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要重點(diǎn)解決玉米產(chǎn)量問(wèn)題。

一、種植方法

1.擇優(yōu)選種

糯玉米種植要求很高。不僅要求外表結(jié)實(shí)飽滿，口味甜中帶糯，粘性甜度都要求很高。果穗封頂性好。籽粒整齊皮薄，熟期不超過(guò)90天，芽率純度都要達(dá)到國(guó)標(biāo)90%以上。

2.劃分隔離區(qū)域

由于玉米花藥成熟后有進(jìn)行串粉雜交的特性，如果隔離失敗與普通玉米雜交，會(huì)導(dǎo)致糯玉米本身的品種特性、口感變差（甜度和糯性），品質(zhì)降低。所以種植糯玉米時(shí)有條件的農(nóng)戶要?jiǎng)澐指綦x帶，與普通大田玉米隔離。

方法：①分期播種。因種植土地有限，在同一地塊中，需要提前或延遲糯玉米種植時(shí)間，可以催芽提前定植，將糯玉米花期與大田玉米花期錯(cuò)開(kāi)一個(gè)月左右。②采用地區(qū)隔離。有條件的種植戶可在糯玉米種植范圍400米左右不種植普通大田玉米或其他類(lèi)型玉米品種。③自然條件隔離。可以通過(guò)河流、樹(shù)林、房屋、山崗等作為自然隔離條件，攔截其他玉米品種的花粉傳播。

二、播種注意事項(xiàng)

1.糯玉米宜選擇肥力高的土壤

pH值定在7.0左右，選好種植范圍后進(jìn)行選種，通過(guò)60°左右溫水進(jìn)行浸種，挑出蟲(chóng)籽、壞籽等，同時(shí)在播種的土壤中施氮磷鉀復(fù)合肥500～650千克/公頃，雞糞200千克/公頃。硫酸鋅15千克/公頃作基肥，保證土壤的養(yǎng)分充足。

2.土壤病蟲(chóng)害的防治

播種前期進(jìn)行土壤深翻，滅茬盡量不使用農(nóng)藥噴灑土壤，可以采用定植的方式移栽小苗，也可以使用地膜覆蓋有效避開(kāi)第二代螟蟲(chóng)。在玉米大喇叭口期可以接種赤眼蜂來(lái)進(jìn)行生物防治，如蟲(chóng)害嚴(yán)重必須使用高效無(wú)殘留的生物農(nóng)藥進(jìn)行防治如：50%毒死蜱1000毫升，或25%快殺靈乳油1000倍液進(jìn)行噴施。

三、采收注意事項(xiàng)

糯玉米的采收不同于普通大田玉米，不僅要求產(chǎn)量更偏重口感及品質(zhì)，只有適時(shí)采收才能保留糯玉米本身的甜度、糯性、香味、皮薄、粒脆、速凍加工等特點(diǎn)。

根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)觀察，糯玉米品種之間也存在時(shí)間差異，根據(jù)花絲的變化，手指掐捏籽粒，品嘗籽粒甜度來(lái)進(jìn)行觀察，春播的糯玉米采收時(shí)間非常短，1～2天就會(huì)導(dǎo)致其品質(zhì)下降，口感變老。另外收獲的糯玉米要注意保鮮，運(yùn)輸時(shí)要注意不要脫離其包葉，盡量降低運(yùn)輸溫度。食用時(shí)間要控制在采摘后1天內(nèi)。

目前國(guó)內(nèi)鮮食玉米品種差異較大，導(dǎo)致糯玉米的品質(zhì)參差不齊。為了增加糯玉米的品質(zhì)和收益，必須要選對(duì)品種，選擇適合自己的地區(qū)積溫及土壤的優(yōu)良品種。

［1］滕宏飛，狄廣霞，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策［J］.中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2007，23（4）：489-492.