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保護(hù)地辣椒病害癥狀及防治方法

卞明剛1宋愛華2
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一、疫病

1.癥狀

從苗期到結(jié)果期均可發(fā)病，危害辣椒的花、葉、莖、果實(shí)。該病在保護(hù)地以根腐型為主，多從根頸部侵入，病部黑褐色。凹陷或萎縮，病斑可圍莖造成根部死亡，植株凋萎。爛果多數(shù)從蒂部開始，初期病部產(chǎn)生暗綠色水浸狀褐色的斑點(diǎn)，后迅速變褐軟腐，濕度大時(shí)表面長出白色霉層，干燥時(shí)形成暗褐色僵果，殘留在枝上，不易脫落。在棚室內(nèi)病菌主要由灌溉水傳播，發(fā)病中心多形成于棚室低洼積水、土壤黏重或棚膜漏雨處。影響發(fā)病程度的最主要因素是土壤濕度，土壤含水量越高，發(fā)病越快越重，特別是大水漫灌，辣椒根頸部浸沒水中，極易造成毀棚。

2.防治方法

(1)物理防治。實(shí)行3年以上輪作，與大蒜套作，病害發(fā)生較輕。培育健苗，選用無病土育苗，或苗床進(jìn)行消毒，預(yù)防苗期疫病。育苗前，用50％多菌靈10克／平方米拌20千克配好的苗床土，將2／3藥土施于苗床，另l／3用以覆種。對(duì)種子消毒，即用55℃熱水浸種15分鐘。定植前，用25％甲霜靈可濕性粉劑0．5千克／畝，對(duì)水70千克消毒土壤。加強(qiáng)棚室管理，通風(fēng)降濕，選擇晴天澆水，澆水后注意提溫降濕，但要避免高溫、高濕的條件。防止灌水量過大，嚴(yán)防大水漫灌，不使植株基部接觸水，以保持地面見干見濕為宜。

(2)化學(xué)防治?？捎?0％甲霜銅可濕性粉劑600～800倍液，或25％瑞毒霉可濕性粉劑750倍液，或64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或58％雷多米爾可濕性粉劑500倍液。棚室內(nèi)還可用45％百菌清煙劑4.5千克／公頃熏治。

二、炭疽病

1.癥狀

果實(shí)染病，初呈水浸狀黃褐色圓斑，邊緣褐色，中央灰褐色，斑面有隆起的同心輪紋，并密生許多小黑點(diǎn)，潮濕時(shí)，病斑表面溢出紅色黏稠物，干燥時(shí)病部干縮成膜狀，常開裂露出種子。該病以菌絲體潛伏在種子里，在高溫多雨，排水不良，種植密度過大，施肥不當(dāng)或氮肥過大，通風(fēng)不好的情況下，發(fā)病重，流行快。

2.防治方法

(1)物理防治。實(shí)行3年以上輪作。用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種60分鐘，對(duì)種子消毒。

(2)化學(xué)防治。噴施50％甲基托布津可濕性粉劑600倍液，或噴施80％炭疽福美可濕性粉劑800倍液，或噴施75％百菌清700倍液，或噴施50％多菌靈可濕性粉劑500～800倍液防治。

三、軟腐病

1.癥狀

發(fā)生時(shí)病果初生水浸狀暗綠色斑，后變?yōu)楹周浉邜撼粑?，?nèi)部果肉腐爛，果皮變白，整個(gè)果實(shí)失水后干縮脫落或掛在枝上。

2.防治方法

(1)物理防治。實(shí)行3年以上輪作；用55℃水浸種30分鐘對(duì)種子進(jìn)行消毒。

(2)化學(xué)防治。噴施72％硫酸鏈霉素可濕性粉劑4000倍液，或噴施77％可殺得可濕性粉劑400倍液，或噴施14％絡(luò)氨銅水劑350倍液，或噴施4000倍液新植霉素防治。

四、病毒病

1.癥狀

葉片凹凸不平，葉脈皺縮畸形，植株生長緩慢、低矮、果實(shí)變?。蝗~片變黃、脫落；壞死型，葉片莖稈組織變褐壞死，呈現(xiàn)條形斑、壞死斑或頂端枯死；畸形，葉片變細(xì)，植株矮小，分枝增多，呈叢枝狀。

2.防治方法

(1)物理防治。以預(yù)防為主，發(fā)病后拔除病株深埋。與非寄主蔬菜實(shí)行2～3年的輪作，同時(shí)注意鄰茬植物種植，盡量不要和番茄鄰茬。選擇抗病品種，播種前用l0％磷酸三鈉液浸種30分鐘對(duì)種子進(jìn)行消毒，殺滅附著在種皮上的病毒，撈出后用清水沖洗干凈再浸種催芽播種；苗期多施磷鉀肥，提高植株的抗病性。

(2)化學(xué)防治。用40％的樂果乳油1000倍液或50％的抗蚜威可濕性粉劑4000倍液進(jìn)行防治。如果已發(fā)病，立即噴施病毒鈍化劑，如20％的病毒A可濕性粉劑600倍液，也可用1.5％的植病靈乳油l000倍液防治；在噴藥時(shí)，最好在以上藥液中混加噴施寶5000倍液或愛多收6000倍液等植物生長調(diào)節(jié)劑，提高抗病力，抑制病毒病發(fā)生。以上藥劑交替使用，隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

五、葉霉病

1.癥狀

主要為害葉片。最初在葉片上表現(xiàn)為淺黃色不規(guī)則形褪綠斑塊，葉背部初生淺白色霉層，不久葉正面為淺黃色至黃色大斑，且數(shù)量較多，不受葉脈限制，葉背部霉層逐漸變?yōu)闇\灰色至黑褐色絨毛狀霉，即病原菌的分生孢予梗和分生孢子，但病葉無明顯變脆增厚和上卷現(xiàn)象，后期葉片也很少脫落。發(fā)病初期由下部葉片開始，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)整片葉形成花斑，并且變黃干枯。

2.防治方法

(1)物理防治。選用抗病品種，生產(chǎn)栽培中應(yīng)選用抗性較強(qiáng)的辣型品種。及早清潔田園。發(fā)現(xiàn)病株及病葉應(yīng)及早清除，集中深埋或燒毀收獲后及時(shí)清除植株殘?bào)w，以斷絕循環(huán)侵染途徑。合理密植，加強(qiáng)管理，栽植密度應(yīng)依照品種特性及要求適當(dāng)安排。盡量避免忽干忽濕現(xiàn)象出現(xiàn)，嚴(yán)禁大水漫灌，注意降低棚室中的空氣相對(duì)濕度。實(shí)行輪作。增施石灰和腐熟的有機(jī)肥，由于該菌性喜酸性環(huán)境，整地時(shí)應(yīng)撒施生石灰150～200千克／畝，并施用經(jīng)充分腐熟的有機(jī)肥，以避免“生肥發(fā)酵”，產(chǎn)生“燒根”而造成傷口發(fā)病。

(2)化學(xué)防治。發(fā)病前或發(fā)病初期可用47％加瑞農(nóng)可濕性粉劑800倍液，或65％萬霉靈可濕性粉劑1200倍液或75％百菌清(達(dá)克寧)600倍液進(jìn)行噴施。隔7～10天噴1次，連續(xù)噴3～4次。發(fā)病期，上述藥劑可適當(dāng)加大濃度進(jìn)行防治。但在采收前15～20天應(yīng)停止噴藥，以防果實(shí)中農(nóng)藥殘留過量而影響銷售。除噴霧防治外，可結(jié)合使用6.5％甲霉靈粉塵劑或5％百菌清粉塵劑，用量為1.5～1.8千克／畝噴粉防治。

六、灰霉病

1.癥狀

主要發(fā)生于辣椒幼果期，發(fā)病初期，幼果頂部或蒂部出現(xiàn)褐色水漬狀病斑，后凹陷腐爛，呈暗褐色或灰白色，果實(shí)上密生灰色霉層，相對(duì)濕度高是造成灰霉病發(fā)生和蔓延的主導(dǎo)因素，尤其在春季連陰雨天氣多的年份氣溫低，放風(fēng)不及時(shí)，棚室內(nèi)濕度大導(dǎo)致灰霉病發(fā)生和蔓延。

2.化學(xué)防治

用50％速克靈2000倍液或50％撲海因1500倍液噴霧防治，如棚室內(nèi)溫度低，濕度大用一熏靈煙霧劑交替熏蒸2～3次，效果更佳。

七、白粉病

1.癥狀

主要危害葉片，新老葉片均可染病。發(fā)病初始時(shí)產(chǎn)生淺綠色小點(diǎn)，病部葉背生白粉狀霉層粉斑，粉層厚密，白色粉狀物即為病菌的分生孢子梗和分生孢子。擴(kuò)大后葉面呈不規(guī)則褪綠色或黃綠色斑，邊緣不明顯。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，病斑連接葉片，使整張葉面變黃。病害流行時(shí)，白粉擴(kuò)大迅速，葉背被白色粉層覆蓋，造成葉片脫落，僅存頂嫩葉。辣椒白粉病一般葉片正面不發(fā)生白色粉層，僅產(chǎn)生于葉背，這是有別于其他白粉病的特征。

2.防治方法

(1)物理防治。清理田園，及時(shí)摘除病、老葉，以利通風(fēng)透光，減少田間菌源。收獲后及時(shí)清除病殘?bào)w，帶出田外深埋或燒毀，并深翻土壤，加速病殘?bào)w的腐爛分解。加強(qiáng)栽培管理，科學(xué)追施肥水，促使植株生長健壯，提高抗病能力。

(2)化學(xué)防治。在發(fā)病初期開始噴藥，用藥間隔期7～10天，連續(xù)防治2～3次。藥劑可選用l0％世高水溶性顆粒劑1000～1200倍液(用藥量80～100克／畝)、40％福星乳油5000～6000倍液(用藥量12～15克／畝)、43％好力克懸浮劑4000～6000倍(用藥量20～35克／畝)、15％粉銹寧可濕性劑1000倍液(用藥量100克／畝)等。

八、瘡痂病

1.癥狀

辣椒瘡痂病又叫細(xì)菌性斑點(diǎn)病，俗名叫落葉瘟。主要發(fā)生在葉和莖上，有時(shí)也為害果實(shí)。葉片被害，發(fā)病初期呈水漬狀黃綠色小斑點(diǎn)，后呈不規(guī)則形，邊緣暗綠色，稍隆起，中間淡褐色，稍凹陷，表皮呈粗糙的瘡痂狀病斑。受害重的葉片，邊緣、葉尖變黃，干枯脫落。如果病斑沿葉脈處發(fā)生時(shí)，常使葉片變成畸形。莖上被害，初呈水漬狀不規(guī)則形的條斑，后木栓化隆起，縱裂呈瘡痂狀。果實(shí)被害，開始有褐色隆起的小黑點(diǎn)，后擴(kuò)大為稍隆起的圓形或長圓形的黑色瘡痂病斑，潮濕時(shí)，瘡痂中間有菌液溢出。

2.防治方法

(1)物理防治。實(shí)行輪作，與非茄科蔬菜輪作2～3年。在無病土育苗，以防種子帶病菌。種子消毒，種子先用冷水浸2～3小時(shí)后，用50℃溫水浸種30分鐘，再放入冷水中冷卻，然后催芽播種。高畦種植，避免積水，做到下雨地里不積水。深翻土壤，加強(qiáng)松土、追肥，促進(jìn)根系發(fā)育，提高植株抗病力，并注意氮、磷、鉀肥的合理搭配，提倡施用充分腐熟的有機(jī)肥或草木灰、生物菌肥。

(2)化學(xué)防治。噴農(nóng)用鏈霉素200～250毫克／千克或20％龍克菌懸浮劑500～700倍液，隔7～8天噴1次，連續(xù)噴2～3次。

九、根腐病

1.癥狀

發(fā)病初期，病株枝葉特別是頂部葉片稍見萎蔫，傍晚至次日早晨恢復(fù)，癥狀反復(fù)數(shù)日后，葉片全部萎蔫，但葉片仍呈綠色；病株的根莖部及根部皮層呈淡褐色及深褐色腐爛，極易剝離，露出木質(zhì)部；橫切莖觀察，可見維管束變褐色，后期潮濕時(shí)可見病部長出白色至粉紅色霉層。

2.防治方法

(1)物理防治。選無病土育苗，若苗床帶菌，可用抗枯靈可濕性粉劑600倍，潑藥液6千克／平方米進(jìn)行土壤處理。合理輪作，與甘蔗、大白菜、大蒜、大蔥等蔬菜實(shí)行5a以上輪作。加強(qiáng)栽培管理，高壟栽培并用塑料薄膜覆蓋。合理灌溉，不要大水漫灌，有條件可進(jìn)行滴灌，保持土壤半干半濕狀態(tài)，及時(shí)增施磷、鉀肥，最好和酵素菌1號(hào)混合施用，增強(qiáng)抗病力。

(2)化學(xué)防治。定植時(shí)用抗枯靈可濕性粉劑900倍、惡霉靈可濕性粉劑300倍浸根10～15分鐘，或用多菌靈、抗枯靈制成藥土(用藥l0克／平方米，l／3下墊，2／3上蓋)。定植后澆水時(shí)隨水加入硫酸銅，用量為1.5～2.0千克／畝，可減輕發(fā)病。定植緩苗后，開始灌第1次藥每株250毫升，每天1次，連灌2次。由于是土傳病害，一定要提前灌藥、預(yù)防，如發(fā)病后再用藥，效果甚微。藥劑可用惡霉靈可濕性粉劑3000倍或抗枯靈可濕性粉劑600倍。

十、青枯病

1.癥狀

植株發(fā)病時(shí)，病株頂部葉片白天枯萎，陰天或早晚恢復(fù)，2～3天后葉片保持綠色但全株枯萎。切開病莖，導(dǎo)管呈褐色，將切口浸在水中，從切口處流出白色混濁的菌液。辣椒青枯病是一種細(xì)菌性病害，在土溫達(dá)到20℃～25℃時(shí)，氣溫達(dá)到30℃～37℃時(shí)，土壤含水量達(dá)25％以上時(shí)發(fā)病嚴(yán)重。當(dāng)大雨驟晴，氣溫迅速升高，濕度大，蒸騰量大時(shí)，病菌活動(dòng)旺盛，病株增加，為害嚴(yán)重。

2.防治方法

(1)物理防治。選用抗病品種。調(diào)整土壤酸堿度，施石灰750～1000千克／公頃。實(shí)行輪作，防止重茬或連茬；及時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)病株立即拔除、燒毀，在穴內(nèi)撒施石灰粉。

(2)化學(xué)防治。發(fā)病初期可用100～200毫克／千克農(nóng)用鏈霉素或春雷霉素一包對(duì)水75千克淋濕土壤，連續(xù)防治3次，灌根每10～15天1次，連續(xù)2～3次。