郭軍濤河南省漯河市舞陽縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站

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花生種植技術(shù)要點(diǎn)

郭軍濤
河南省漯河市舞陽縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站

花生營養(yǎng)價(jià)值很高,其產(chǎn)生的熱量高于肉類,比牛奶高20%,比雞蛋高40%,被人們譽(yù)為“植物肉”。其蛋白質(zhì)含量在30%以上,含油量高達(dá)50%,是大豆的2倍之多,比油菜籽高20%以上?；ㄉ羞€含有多種維生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、脂肪酸等。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)花生的需求越來越大，價(jià)格也越開越高，近年來對(duì)舞陽縣花生種植技術(shù)進(jìn)行了試驗(yàn)并獲得高產(chǎn)，花生高產(chǎn)栽培技術(shù)的中心：歸納起來就是6個(gè)字，即“前促、中控、后保”的方針，就等于高產(chǎn)。下面就舞陽縣花生高產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

一、合理輪作

花生“喜生茬忌連作”，連作主要危害：一是病蟲草害有累加作用，二是礦質(zhì)營養(yǎng)成分減少或嚴(yán)重不足，而且連作對(duì)根瘤發(fā)育不好，植株矮小、莢果小而不飽和蟲爛果多，一般連作一年減產(chǎn)10%，連作兩年減產(chǎn)20%~30%。

二、適時(shí)早播

覆膜栽培在3月中下旬、麥行套作在麥?zhǔn)涨?5天左右、不超過30天播種為宜。露地播種，一般在4 月25日~5月7日之間。播前將種子帶殼曬種2~3天，剝殼后剔出油、爛、霉、秕籽，然后將種子分成二級(jí)，選籽粒大小均勻、顏色正常的為一級(jí)，秕、小粒作為二級(jí)，播種時(shí)先播一級(jí)種子，后播二級(jí)種子，便于將弱苗培育成壯苗。可用花生種衣劑“包益生”、包衣拌種播種，對(duì)花生整個(gè)生育期的地下蟲及蚜蟲的危害，防效顯著。

1.精細(xì)選種

剝殼前進(jìn)行果選，剔除蟲、爛、芽、霉果。

2.用花生種衣劑拌種

用花生種衣劑拌種，能有效的防治地下害蟲為害，保證花生苗期出苗整齊、幼苗健壯，增產(chǎn)效果顯著。

使用方法：將選好的種子，在播種當(dāng)天用種衣劑拌種，當(dāng)天拌的種子，必須當(dāng)天播完。其用量參照產(chǎn)品說明。拌種不能直接用手拌種，（種衣劑內(nèi)含微量元素和殺蟲劑，殺蟲劑毒性較強(qiáng)），拌種或播種后，一定要將手清洗干凈，避免中毒。

三、地膜覆蓋

1.地膜覆蓋的優(yōu)點(diǎn)

具有增溫保濕（增加土溫、保持土壤含水量）、促進(jìn)肥料分解充分利用、抗旱排澇、增加產(chǎn)量、提早成熟等諸多優(yōu)越性和作用。

2.微膜選擇

花生是地上開花、地下結(jié)果的作物，在微膜應(yīng)選用寬80厘米，厚0.007毫米或0.008毫米的超微膜為宜，有利于果針穿膜入土。

蓋膜后5天左右，待膜與土貼緊后即可播種。播種時(shí)在距離膜邊0.3尺處插窩打孔，壟面上播種2行花生，畝植8700~10000窩，窩播2粒種子，播種后蓋土3~4厘米高，蓋嚴(yán)窩膜口。地膜覆蓋可先播種后蓋膜，也可先覆膜后播種。寬行麥套花生可在預(yù)留空行正中開溝施肥，兩側(cè)打窩播種。

在距離膜邊0.3尺處插窩打孔，壟面上播種2行花生，畝植8700~10000窩。

四、合理密植

春播花生生育期長，植株較大，密度應(yīng)小些；夏播花生生育短，植株矮小密度應(yīng)大些。就目前生產(chǎn)條件和品種類型，春播花生畝植8700~10000窩左右，每穴兩株，畝17400~20000株為宜。株行距配制為：行距為35~55厘米，穴距根據(jù)行距和密度確定。水肥條件好的，取行距的上限，但應(yīng)使穴距不小于17厘米，水肥條件差的應(yīng)盡量使行穴距接近平均，但行距不宜小于35厘米。

五、科學(xué)施肥

施肥及要求：足、深、早。即；施夠，施深、施早。

施足：按合理配方、經(jīng)濟(jì)施肥，畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥肥1000~2000千克、三元復(fù)合肥50千克；混勻后撒于施肥溝中，沙地重鉀輕氮、粘土重氮輕鉀。施深：采取開溝施肥，能減少肥料流失，有利于節(jié)省投入和根系吸收，做到肥種隔離，要求溝深0.3~0.4尺，溝寬0.5~0.6尺。

早施肥：春播或覆膜栽培、寬窄行麥套花生，可一次性作底肥施用，油菜、小麥茬口搶時(shí)播種的夏播花生，應(yīng)在出苗后開花前及時(shí)追施。

六、加強(qiáng)田間管理

1.苗期管理

播種至出苗期，地膜覆蓋的花生，在出苗期間，要及時(shí)引苗、引苗出膜時(shí)不要把膜口扯得太大；麥套花生在麥?zhǔn)蘸?，?yīng)及時(shí)中耕培土，并用2%尿素液灌窩提苗，以促進(jìn)根瘤發(fā)育和多開花，并及時(shí)中耕鋤草。

2.中期管理

開花下針結(jié)莢期，對(duì)長出的夾窩草，用花生田專用綜防除草劑對(duì)水防除，凡過旺的高產(chǎn)地塊，在盛花期末（即開花后30天左右）可選用矮壯飽（花生專用）對(duì)水噴灑葉片矮化控旺。

(1)清棵。在出苗后對(duì)子葉瓣未出土的幼苗，用手指或竹片將泥土扒開，亮出子葉瓣。清棵有4個(gè)方面的作用：①清除幼苗窩內(nèi)周圍的雜草；②促進(jìn)子葉瓣的養(yǎng)分供給幼苗生長；③能有效的培育壯苗；④能促進(jìn)根系、根瘤的發(fā)育，為多結(jié)瘤、多開花、多結(jié)果打下良好的基礎(chǔ)。

3.中后期管理

莢果膨大籽仁充實(shí)期，可畝選用花大結(jié)（100+ 100+100）克/袋加水30~50千克噴霧，抗病、控旺、防早衰、增產(chǎn)顯著。

七、病蟲害防治

花生的主要病害，枯萎病(根腐病、莖腐病、黑霉病)、葉斑病、紋枯病等，枯萎病主要是種子問題造成的病害，就是在花生收獲后，沒有及時(shí)曬干，致使種子抵御不良?xì)夂虻目剐詼p弱，從苗期至收獲就會(huì)出現(xiàn)死苗現(xiàn)象。防治方法：

1.實(shí)行輪作。

2.枯萎病在收獲后及時(shí)曬干作種用的種子。

3.藥劑防治。遇到收獲時(shí)天不好或晾曬期間氣候不好，種子外殼明顯出現(xiàn)黑點(diǎn)狀，播種前應(yīng)帶殼曬種2~3天，剝殼后精選種子，可用花生種衣劑“包益生”、包衣拌種，或用30%多菌靈溶液浸泡種子3~4小時(shí)，晾干后即可播種，在苗期發(fā)現(xiàn)死苗，用50%或40%托布津50克、對(duì)水50千克噴灑葉片。

4.葉部病害

（1）葉斑?。ê职卟?、黑斑?。?，多在籽仁充實(shí)階段發(fā)生，故又稱晚斑病。不防治則會(huì)造成莢果不飽滿，對(duì)產(chǎn)量、品質(zhì)及商品性影響很大，發(fā)現(xiàn)葉斑病，首選“妙醫(yī)”噴霧防治或用50%多菌靈50克對(duì)水進(jìn)行防治。

（2）紋枯病：主要是高溫高濕造成植株中下部葉片成水湯狀，防治措施：首選“妙醫(yī)”噴霧防治，療效顯著。或用井岡霉素800倍進(jìn)行防治。

（3）銹?。簩偃~部病害，葉背面有繡孢子（與小麥的銹病一樣），主要是風(fēng)力傳播引起的，防治方法：選用“妙醫(yī)”對(duì)水進(jìn)行葉片正背面噴霧防治，療效顯著。

5.蟲害

(1)危害花生的蟲害有560多種，但在舞陽縣主要發(fā)生的蟲害有：小地老虎（土蠶）、造橋蟲、蚜蟲、金針蟲、蠐螬等。

（1）小地老虎（土蠶）、主要在苗期咬食根、莖（分枝）、嫩葉，發(fā)現(xiàn)危害選用“土蠶（地老虎）一掃光”進(jìn)行噴蔸防治。

（2）造橋蟲：身體形同菜青蟲（綠色），爬行起來背要拱期（象拱橋），主要咬食葉片，發(fā)現(xiàn)危害用“霹靂之星”進(jìn)行噴葉防治。

（3）蠐螬：俗稱（老母蟲、牛屎蟲）是金龜子（綠綠蟲）的幼蟲，主要鉆進(jìn)花生果內(nèi)咬食花生仁，吃成空殼殼。選用“土蠶（地老虎）一掃光”進(jìn)行噴蔸防治。效果顯著。

6.防治關(guān)鍵及措施

（1）抓住關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行防治：要治早，防治晚了，蟲長大了不僅用藥量大，而且防效不佳，在盛孵期1~ 2齡期防治效果最好。

（2）防治藥劑及用量：“土蠶（地老虎）一掃光”、“霹靂之星”等殺蟲劑。噴窩防治蠐螬（老母蟲）。

地膜覆蓋的花生，用噴霧器取掉噴頭里的鏇水片，直接噴到植株根下進(jìn)行防治。

八、適時(shí)收獲

在花生植株下部葉片呈現(xiàn)枯黃葉或掉葉時(shí)，地下結(jié)成的莢果70%果殼堅(jiān)硬、剝開后籽仁成粉紅色（或品種籽仁本身的顏色）或按生育期計(jì)算，春播露地栽培的花生，生育期按130~135天計(jì)算，地膜花生在播種后120天左右即可收獲。

及時(shí)曬干、安全貯藏：花生收獲后要及時(shí)曬干，尤其是作種用的花生要曬至脫衣散瓣、咬食成脆響，再將秕果、黑頭果、不完善果剔除，放在通風(fēng)干燥的地方貯藏，貯藏切忌不要與農(nóng)藥、肥料同室同倉。