吳永梅阜蒙縣蔬菜服務(wù)總站

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辣椒嫁接技術(shù)的應(yīng)用

吳永梅
阜蒙縣蔬菜服務(wù)總站

[摘要]由于連年耕作，重茬種植在辣椒生產(chǎn)上帶來(lái)一定的潛在影響，辣椒嫁接后的坐果能力和抗病能力都有了大大的提高和改善，對(duì)于常見的土傳病害如黃萎病、枯萎病、青枯病都有很大的抗性。

[關(guān)鍵詞]辣椒嫁接病害抗病力產(chǎn)量

隨著阜蒙縣蔬菜保護(hù)地的發(fā)展和壯大，目前有保護(hù)地12萬(wàn)畝，辣椒生產(chǎn)5萬(wàn)余畝，辣椒有著產(chǎn)量高、價(jià)格穩(wěn)、生產(chǎn)季節(jié)長(zhǎng)等特點(diǎn)，深受廣大種植戶的認(rèn)可。但由于連年耕作，重茬種植在辣椒生產(chǎn)上帶來(lái)一定的潛在影響，另外，種植戶栽培技術(shù)更新能力有限，造成近年來(lái)效益不是特別可觀，辣椒嫁接是解決辣椒重茬問(wèn)題的一項(xiàng)非常有效的技術(shù)措施。

一、嫁接辣椒的優(yōu)勢(shì)

嫁接辣椒的砧木是我們常說(shuō)的野辣椒,根系要比普通辣椒發(fā)達(dá)得多,所以嫁接辣椒的根系吸收水肥的能力增強(qiáng)，辣椒的坐果能力和抗病能力都有了大大的提高和改善，對(duì)于常見的土傳病害如黃萎病、枯萎病、青枯病都有很大的抗性。另外嫁接辣椒坐果率也提高了20%~30%，推廣嫁接辣椒后甚至出現(xiàn)了坐果太多必須進(jìn)行疏果的現(xiàn)象。普通辣椒品種連續(xù)種植幾年以后，遇到連續(xù)陰天、低溫或土壤濕度大，土傳病害就會(huì)大面積發(fā)生，用殺菌劑和其它辦法基本控制不住這些病害的迅速擴(kuò)展。再有就是嫁接辣椒的耐低溫性能也得到提高，冬季低溫期更容易獲得產(chǎn)量。由于目前辣椒的栽培多是越冬一大茬，所以辣椒的抗低溫能力是保證辣椒穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的關(guān)鍵。辣椒嫁接技術(shù)的推廣應(yīng)用將大大提高辣椒的產(chǎn)量和效益，種植戶的種植積極性也隨之提高。

二、嫁接苗定植后管理

無(wú)限生長(zhǎng)型辣椒在沒(méi)嫁接前長(zhǎng)勢(shì)一般都很旺盛,但是經(jīng)過(guò)嫁接以后辣椒的長(zhǎng)勢(shì)會(huì)變?nèi)?又由于嫁接以后辣椒的坐果量提高,所以嫁接以后的辣椒容易出現(xiàn)負(fù)載量過(guò)重的情況，因此在管理上與不嫁接的辣椒有區(qū)別：

1.門椒和對(duì)椒坐住后,不要控秧,以促為主,水肥正常供給,隨著坐椒數(shù)量的增加,甚至要大水大肥。

2.如果坐果量太高,要及時(shí)疏掉畸形果。

3.嫁接辣椒一定不要壓辣椒,必須及時(shí)采收,如果坐椒過(guò)多又采收不及時(shí),植株長(zhǎng)勢(shì)很容易變?nèi)?這樣對(duì)整個(gè)植株的生長(zhǎng)和產(chǎn)量的獲得是極其不利的。

4.嫁接辣椒必須進(jìn)行整枝,建議種植戶實(shí)行雙稈整枝,使通風(fēng)透光良好。

在生產(chǎn)過(guò)程中具體管理應(yīng)嫁接辣椒比不嫁接的辣椒在同期溫度管理中高1~2℃；再施肥上，要比不嫁接的辣椒同期施肥增加10%~20%；果實(shí)采收不要受菜價(jià)等其它因素影響，果實(shí)長(zhǎng)成一個(gè)采收一個(gè)。如果果實(shí)積壓過(guò)多,上部可能會(huì)出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象。