朱孟江

(黑龍江省牡丹江市畜禽屠宰管理所，黑龍江 牡丹江 157000)

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肉雞大腸桿菌病的病因、癥狀和防治措施

朱孟江

(黑龍江省牡丹江市畜禽屠宰管理所，黑龍江 牡丹江 157000)

肉雞大腸桿菌病是養(yǎng)殖過程中造成嚴(yán)重危害的一種主要病害，是由于感染某些帶有毒性的致病大腸桿菌而導(dǎo)致，即可能是局部感染，也可能是全身感染。該病全年任何時(shí)候都能夠發(fā)生，發(fā)病率、死亡率都較高，且很難徹底治愈，容易出現(xiàn)復(fù)發(fā)，并容易混和感染其他細(xì)菌性疾病而引起嚴(yán)重的繼發(fā)性疾病。

肉雞；大腸桿菌?。话l(fā)病特點(diǎn)；病因分析；臨床癥狀；飼養(yǎng)管理；藥物治療

1 發(fā)病特點(diǎn)

該病全年任何季節(jié)都能夠發(fā)生，但在冬春季節(jié)發(fā)生主要導(dǎo)致雞群出現(xiàn)明顯的呼吸道癥狀，而在夏秋季節(jié)發(fā)生主要會(huì)導(dǎo)致腹瀉癥狀。該病能夠大面積發(fā)生，并造成大量死亡?；旧先魏勿B(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的肉雞可能感染大腸桿菌，且任何日齡的肉雞都對(duì)該病具有易感性，其中主要在10～25日齡和大于35日齡兩個(gè)階段具有更高的發(fā)病率。

2 病因分析

病原因素。正常情況下，肉雞腸道內(nèi)本身就存在大腸桿菌，屬于一種常在菌，基本上剛孵出雛雞的腸道內(nèi)就存在大腸桿菌，腸道正常菌群中有10%～15%左右是致病性大腸桿菌，因此肉雞任何生長階段都可能發(fā)生大腸桿菌病。另外，由于大部分養(yǎng)殖戶控制大腸桿菌病的主要措施是使用藥物，但在飼養(yǎng)過程中往往存在不合理使用藥物的現(xiàn)象，如用藥量隨意增加，或者長時(shí)間低劑量用藥，給藥途徑不當(dāng)，沒有交替用藥，以上錯(cuò)誤的用藥程序和用藥方式都是促使病菌產(chǎn)生耐藥性的重要因素。此外，該病能夠單獨(dú)方式，但大多數(shù)情況都是繼發(fā)感染，近幾年往往會(huì)并發(fā)或者繼發(fā)新城疫、低致病性禽流感、慢性呼吸道疾病、傳染性法氏囊病、傳染性支氣管炎以及球蟲病等疾病，導(dǎo)致機(jī)體由于發(fā)生多重感染而快速衰竭死亡，死亡率明顯提高，很難在根本上控制疫情。

疾病因素。由于大部分雞場都存在支原體，雞群感染后往往會(huì)發(fā)生慢性呼吸道疾病，損傷呼吸道黏膜，從而更容易感染大腸桿菌。雞群如果感染某些病毒，會(huì)損傷呼吸道以及消化道黏膜，降低機(jī)體抵抗力，體內(nèi)的大腸桿菌就會(huì)使機(jī)體自身具有的保護(hù)力被破壞，從而引起發(fā)病。肉雞患有免疫抑制病，如網(wǎng)狀內(nèi)皮增生癥、傳染性貧血等，或者飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，都會(huì)導(dǎo)致雞群抵抗力降低，從而引起該病。

飼養(yǎng)管理因素。飼養(yǎng)管理水平較差，長時(shí)間受到應(yīng)激因素的刺激，都會(huì)導(dǎo)致該病的發(fā)生和流行，如舍內(nèi)過于悶熱或者寒冷，通風(fēng)換氣較差，含有大量氨氣等，這些應(yīng)激因素都會(huì)導(dǎo)致雞群抗病力減低，容易感染大腸桿菌，從而發(fā)生該病。衛(wèi)生條件較差，病死雞、污水、糞便等沒有采取無害化處理，導(dǎo)致環(huán)境污染更加嚴(yán)重，滋生大量的病毒、細(xì)菌。忽視消毒工作或者沒有嚴(yán)格消毒，過于擁擠，環(huán)境濕度較大，更有利于大腸桿菌以及其他致病性微生物的生長繁殖。

3 臨床癥狀

病雞往往離群獨(dú)自在一旁呆立不動(dòng)，主要表現(xiàn)出精神沉郁，低頭縮頸，雙眼緊閉，食欲減退，出現(xiàn)明顯的呼吸道癥狀，如咳嗽、甩鼻、打呼嚕，雞冠呈紫色，雙翅下垂，羽毛蓬松雜亂，排出黃綠色糞便，后期還容易繼發(fā)引起腹水癥，少數(shù)病雞眼部出現(xiàn)紅腫，不停流淚，一側(cè)眼睛發(fā)生腫脹。幼雛通常在1～5日齡出現(xiàn)發(fā)病，表現(xiàn)出體質(zhì)衰弱，精神萎靡，臍帶周圍發(fā)紅，腹部有所增大，發(fā)生下痢。

4 防治措施

加強(qiáng)種蛋管理。由于該病能夠經(jīng)由帶菌種蛋進(jìn)行垂直傳播，因此要求種雞群必須加強(qiáng)凈化大腸桿菌病。病雞都不允許作為種用，只能夠淘汰處理。另外，如果種蛋自身沒有攜帶病菌，但工作人員沒有及時(shí)撿出或者產(chǎn)蛋箱衛(wèi)生條件較差，導(dǎo)致種蛋接觸糞便而發(fā)生污染，因此要求孵化場還必須加強(qiáng)種蛋消毒，防止種蛋發(fā)生污染。種蛋入孵前，都要使用藥物進(jìn)行消毒。如果雞場條件允許，可在種蛋產(chǎn)出后2h內(nèi)使用藥物進(jìn)行熏蒸消毒，或者使用0.3%的過氧乙酸采取帶雞噴霧消毒，保證種蛋具有較高的孵化率以及健雛率。

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。控制舍內(nèi)的溫度、濕度適宜，保持通風(fēng)換氣良好，并隨著季節(jié)的變化對(duì)飼養(yǎng)密度、飼喂時(shí)間進(jìn)行合理調(diào)整，確保供給均衡營養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。從進(jìn)雛雞一直到出欄，都要定期對(duì)雞舍、設(shè)備、器具以及雞群進(jìn)行消毒，特別是出欄后的雞舍最好采取熏蒸消毒，還要注意采取交叉配合消毒法進(jìn)行消毒。在育雛期間，可在飼料中添加適量的維生素、抗生素，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，防止暴發(fā)疾病。發(fā)現(xiàn)病雞有要進(jìn)行隔離或者淘汰處理，尤其要注意經(jīng)常清除糞便，每天中午可使用含碘的消毒劑進(jìn)行帶雞消毒。對(duì)于病死雞，要求采取無害化處理，如深埋或者焚燒。

藥物治療。病雞首先要選擇使用抗生素進(jìn)行治療，可使用氨芐西林(氨芐青霉素)，按每升飲水中添加0.2g或者按每千克飼料添加5～10mg；或者使用阿莫西林，按每升飲水中添加0.2g；或者使用卡那霉素，按每升飲水添加2萬IU或者按每千克體重肌肉注射1萬～2萬IU，每天1次，連續(xù)使用3天；或者使用鏈霉素，按每千克飲水中添加30～120mg或者按每噸飼料中添加13～55g，連續(xù)使用3～5天。另外，病雞還可選擇使用磺胺類藥物進(jìn)行治療，可使用磺胺嘧啶，按0.1%～0.2%飲水或者0.2%拌飼，連續(xù)使用3天；或者使用磺胺喹惡啉，按0.025%～0.05%飲水或者0.05%～0.1%拌飼，連續(xù)使用2～3天，停用2天，再連續(xù)使用3天。

2016-10-14

朱孟江(1961-)，男，山東臨沂人，大專，獸醫(yī)師，主要從事畜禽屠宰廠監(jiān)督與管理方面工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.12.135

S858.31

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2095-9737(2016)12-0146-01