霍子建，藺光輝

(1.陜西省吳起縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，陜西 延安 717600；2.陜西省延安市畜牧技術(shù)推廣站，陜西 延安 716000)

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影響吳起縣舍飼養(yǎng)羊效益的因素探析

霍子建1，藺光輝2

(1.陜西省吳起縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，陜西 延安 717600；2.陜西省延安市畜牧技術(shù)推廣站，陜西 延安 716000)

吳起縣是全國退耕還林第一縣，早在1999年就開始退耕還林，封山禁牧，舍飼養(yǎng)畜，經(jīng)過近20年來的實(shí)踐、摸索，總結(jié)、提高得出了一些舍飼養(yǎng)羊的經(jīng)驗(yàn)和體會，但是養(yǎng)羊效益仍然不高，其原因主要是養(yǎng)羊成本劇增，品種質(zhì)量不高，飼養(yǎng)管理不科學(xué)，經(jīng)營管理不善。

影響；舍飼養(yǎng)羊；效益；因素；探析

1 養(yǎng)羊成本劇增

圈舍建設(shè)費(fèi)增加：過去養(yǎng)羊只要一把放羊鏟子和晚上可以擋住羊亂跑，遮風(fēng)避雨的地方就行，而現(xiàn)在舍飼在圈舍建設(shè)上不但要擋住羊亂跑，遮風(fēng)避雨，還要考慮羊采食、休息、運(yùn)動(dòng)、草料堆積貯存、加工機(jī)械安置、運(yùn)輸工具通行等，不但占地面積增加了很多而且結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、建造費(fèi)用也高了很多。

飼草料費(fèi)用增加：過去羊主要采食天然牧草，現(xiàn)在所有的飼草料都要自己種植或收割天然野草，增加了租地費(fèi)、收割費(fèi)。

加工機(jī)械費(fèi)用增加：過去以放牧為主，補(bǔ)飼為輔，補(bǔ)飼草料不進(jìn)行任何加工，直接飼喂原草原料，現(xiàn)在必須購置鍘草機(jī)或拉絲機(jī)、粉碎機(jī)、顆粒機(jī)。

運(yùn)輸費(fèi)用增加：過去補(bǔ)飼的少量草料主要靠人工運(yùn)輸，現(xiàn)在大量的飼草飼料必須用運(yùn)輸機(jī)械才能運(yùn)回。

2 品種質(zhì)量不高

據(jù)報(bào)道，吳起縣舍飼養(yǎng)羊初期全部為當(dāng)時(shí)放牧的絨山羊，該品種產(chǎn)羔率低，繁殖成活率低，雖然產(chǎn)絨但個(gè)體差異很大，群體平均產(chǎn)絨量不高，羊絨價(jià)錢不高而抓絨人工工資不低。低產(chǎn)值、高成本使養(yǎng)殖該品種的人不掙錢還賠錢。后來縣上組織從山東分批次大量引進(jìn)小尾寒羊，該品種屬肉裘兼用型綿羊，產(chǎn)羔率高、性成熟早，6月齡即可配種受胎，體格大、腿長(也叫高腿羊)，好斗，開始引進(jìn)時(shí)每戶飼養(yǎng)量少，在養(yǎng)羊戶的精心飼養(yǎng)管理下，效益還可以，當(dāng)飼養(yǎng)量達(dá)到一定程度后，雖然繁殖率高但羔羊成活率低，生長發(fā)育一般，養(yǎng)羊效益也低下。近幾年畜牧部門又先后引進(jìn)了薩?？?、杜泊、特克賽爾、陶賽特、湖羊等品種，從目前情況來看，湖羊表現(xiàn)良好，縣種羊場飼養(yǎng)72只適繁母羊，產(chǎn)羔232只，繁殖率達(dá)322%，斷奶成活213只，成活率達(dá)296%。

從吳起縣近20年的舍飼情況來看，新品種不一定都是優(yōu)良品種。一般品種內(nèi)個(gè)體差異比品種間的差異大得多，有的新品種由于選育措施不到位，遺傳不穩(wěn)定，雖然具有本品種的外貌特征，但缺乏新品種應(yīng)有的生產(chǎn)性能，養(yǎng)殖效益低下。因此，在引進(jìn)新品種時(shí)不但要看品種，還要注意個(gè)體選擇，只有品種純正、個(gè)體優(yōu)秀的羊才能表現(xiàn)出優(yōu)良的生產(chǎn)性能。

3 飼養(yǎng)管理不科學(xué)

不重視飼草搭配：飼料單一，飼料營養(yǎng)不平衡、不全價(jià)。即使品質(zhì)優(yōu)良的苜蓿單獨(dú)飼喂也養(yǎng)不好羊，因其具有高鈣、低磷、高單寧的問題，但與其他飼草料合理搭配，則不是問題。

秸桿及農(nóng)副產(chǎn)品加工利用率低：目前秸稈來源廣，用量大，但加工利用率低，大部分僅做物理加工，而其他生物、化學(xué)加工很少，只能作為填充物，營養(yǎng)價(jià)值很低。如果能科學(xué)調(diào)制，則營養(yǎng)價(jià)值會大大提高，飼養(yǎng)成本大大降低。

不習(xí)慣收貯野雜草包括樹葉、野雜草、農(nóng)副產(chǎn)品等，這些東西量大、質(zhì)優(yōu)、距離近、易運(yùn)輸，而且可以增加飼料的多樣性，使?fàn)I養(yǎng)盡量全價(jià)、平衡，也可以降低成本。

人工牧草的栽培、管護(hù)、收貯不科學(xué)：表現(xiàn)為品種單一，不除雜草、滅鼠(蟲)、施肥等，管護(hù)不當(dāng)，不能及時(shí)收割、科學(xué)加工、貯藏。

不重視環(huán)境控制：飼養(yǎng)環(huán)境不良可使家畜應(yīng)激反應(yīng)增強(qiáng)，影響動(dòng)物的生產(chǎn)與生活，最終影響畜產(chǎn)品質(zhì)量和效益。如寒冷：易感冒、消耗營養(yǎng)、抵抗力下降，幼畜成活率低；高溫：易中暑，代謝水平高，消耗營養(yǎng)；潮濕：易滋生病菌、寄生蟲，引起皮膚病、肢蹄??；擁擠：影響動(dòng)物情緒引發(fā)打斗、爭食、踩踏、傷害、流產(chǎn)；噪音：易引起驚恐、應(yīng)激反應(yīng)增強(qiáng)，影響采食、休息，易造成相互踩踏；

4 不重視疫病預(yù)防或方法不當(dāng)

許多養(yǎng)羊戶不打防疫針或不按時(shí)打防疫針，不定期驅(qū)蟲、藥浴，有的雖然驅(qū)蟲，但方法不對，只是把驅(qū)蟲藥灌下去，收不到預(yù)期的效果，因?yàn)轵?qū)蟲藥一是要?jiǎng)┝繙?zhǔn)確，多了中毒，少了不起作用；二是要在一定的衛(wèi)生條件下進(jìn)行，驅(qū)蟲后待寄生蟲和卵囊排完后，對場地、糞便進(jìn)行消毒處理后，才算結(jié)束，否則只能將動(dòng)物體內(nèi)的寄生蟲驅(qū)除到圈舍環(huán)境中，并未真正殺滅，待時(shí)機(jī)條件成熟時(shí)，還會引起再次感染。

5 經(jīng)營管理不善

養(yǎng)老、殘、羯羊，不孕羊，結(jié)構(gòu)不合理，未按時(shí)斷奶、育肥出欄。養(yǎng)低產(chǎn)品種、低產(chǎn)個(gè)體，靠數(shù)量擴(kuò)張?jiān)黾邮杖耄拍量梢?，但舍飼則得不償失。

投入不足，用放牧投入的老方法，不懂得良種要良養(yǎng)，舍飼養(yǎng)羊要高投入、高產(chǎn)出，才能取得高效益。掌握不好出欄時(shí)間、出欄量、飼草料及家畜購入時(shí)機(jī)。傳統(tǒng)方法是靠天養(yǎng)畜，飼料供應(yīng)不平衡，秋季貯草育肥、冬季出欄造成集中上市，影響價(jià)格。如能定時(shí)、定量均衡供應(yīng)市場，就有價(jià)格主動(dòng)權(quán)。

規(guī)模不合適。家庭經(jīng)營主次業(yè)不分：規(guī)模過大，人力、投資、場地不足，養(yǎng)不好；規(guī)模過小，人力無法分配、設(shè)備利用不充分、產(chǎn)品無批量、勞動(dòng)生產(chǎn)率低。

2016-09-16

霍子建(1968-)，男，陜西吳起人，中專，畜牧師，主要從事畜牧技術(shù)推廣、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.12.032

S826.4

B

2095-9737(2016)12-0039-01