王 莉

(陜西省延安市養(yǎng)蜂試驗站，陜西 延安 716000)

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關(guān)于發(fā)展壯大延安畜牧產(chǎn)業(yè)淺見

王 莉

(陜西省延安市養(yǎng)蜂試驗站，陜西 延安 716000)

近年來延安市狠抓退耕種草、舍飼養(yǎng)畜，強化技術(shù)服務(wù)，通過政策引導(dǎo)、扶持，典型帶動，使畜牧業(yè)基本保持了平穩(wěn)的發(fā)展態(tài)勢，但是，仍然存在著一些問題，筆者從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、區(qū)域基地建設(shè)、畜牧科技進村入戶、扶持畜牧龍頭企業(yè)、信息服務(wù)平臺建設(shè)、良種繁育體系建設(shè)、疫病防控等方面提出了發(fā)展壯大延安畜牧產(chǎn)業(yè)的見解。

延安；畜牧業(yè)；發(fā)展；壯大

延安市位于陜西的北部，轄2區(qū)11縣：寶塔區(qū)、安塞區(qū)、延長縣、延川縣、子長縣、志丹縣、吳起縣、甘泉縣、富縣、洛川縣、宜川縣、黃龍縣、黃陵縣。面積36712平方千米，南北長，東西窄，自然條件差別較大，屬農(nóng)業(yè)市，畜牧業(yè)占一定的比例。近年來，在市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)下，延安市各級業(yè)務(wù)部門立足資源，面向市場，緊扣農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效這一主題，圍繞山川秀美工程和生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，依靠科技進步，狠抓退耕種草、舍飼養(yǎng)畜，強化技術(shù)服務(wù)，通過政策引導(dǎo)、扶持，典型帶動，畜牧業(yè)基本保持了平穩(wěn)的發(fā)展態(tài)勢，但仍然存在著一些問題，如基礎(chǔ)設(shè)施差，畜牧產(chǎn)業(yè)投入不足，養(yǎng)殖技術(shù)相對落后，龍頭企業(yè)帶動不強，良種繁育體系建設(shè)尚未健全。

1 加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

目前，延安市畜牧業(yè)主要在偏僻的農(nóng)村，基礎(chǔ)設(shè)施較差，水、電、路不配套，圈舍建設(shè)簡陋，加工機具缺少，不少地方?jīng)]有動力電，造成有的機具無法使用，使用率低，許多地方仍然使用傳統(tǒng)的手工操作，加大了勞動強度，制約了畜牧產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。應(yīng)加大資金、技術(shù)投入，盡快改變現(xiàn)狀，提高養(yǎng)殖效率。

2 加快區(qū)域基地建設(shè)

堅持塊狀發(fā)展，帶狀突破，把發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖作為提高產(chǎn)業(yè)效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。果蔬區(qū)(洛川縣、宜川縣、富縣)在重點發(fā)展果品、蔬菜等產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，扶持培育養(yǎng)豬大戶，提高養(yǎng)豬戶覆蓋率。按照市上每畝(1畝約為667m2)瓜果園1頭豬，每棚(畝)菜1頭豬，每口沼氣3頭豬的養(yǎng)殖思路，走小群體大規(guī)模的道路，逐步壯大基地規(guī)模，增加飼養(yǎng)量；北部的吳起縣、志丹縣、子長縣、延川縣、延長縣重點發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)，要在質(zhì)量上下工夫，同時適度規(guī)模養(yǎng)羊。南部的黃龍縣、黃陵縣重點發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)；在寶塔區(qū)、安塞區(qū)、甘泉縣(區(qū))，充分利用地理優(yōu)勢，大力發(fā)展奶業(yè)、蛋業(yè)，豐富人民的菜藍(lán)子。

3 推進畜牧科技進村入戶

采取“請進來，走出去”的辦法，加強技術(shù)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)引進先進的畜牧技術(shù)及管理經(jīng)驗，積極推進畜牧科技進村入戶的有效機制和辦法。同時公開招聘大學(xué)和?？埔陨闲竽莲F醫(yī)畢業(yè)生分別擴充到市、縣、鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)工作隊伍中，以提高畜牧獸醫(yī)工作隊伍的技術(shù)力量。大力推廣先進養(yǎng)殖模式和實用技術(shù)，提高廣大養(yǎng)殖戶的科技水平和養(yǎng)殖效益。

4 培育扶持畜牧龍頭企業(yè)

按照扶優(yōu)、扶大、扶強的原則，重點扶持現(xiàn)有畜牧龍頭企業(yè)，關(guān)注支持新興畜牧企業(yè)。改造盤活存量資產(chǎn)，力爭通過內(nèi)外聯(lián)合兼并，發(fā)展壯大一批實力強，品牌響的畜牧龍頭企業(yè)，建立集養(yǎng)殖、加工、流通為一體產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，真正建立起公司+合作經(jīng)濟組織(協(xié)會、中介)+基地+養(yǎng)殖戶，相互和諧發(fā)展的產(chǎn)業(yè)機制，推進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

5 加強信息服務(wù)平臺建設(shè)

利用互聯(lián)網(wǎng)、延安市畜牧網(wǎng)、微信、短信、電話等網(wǎng)絡(luò)、通信方式做好對外宣傳產(chǎn)品；對內(nèi)在線服務(wù)，實現(xiàn)全市畜牧業(yè)信息的互聯(lián)、互動、互通。選擇畜牧調(diào)查點，堅持做好定點、定時調(diào)查統(tǒng)計工作，抓好全市畜牧基礎(chǔ)信息工作，加大各類畜牧信息的來源和發(fā)布工作力度，為全市畜牧經(jīng)濟發(fā)展提供信息保障。

6 加快良種繁育體系建設(shè)

凡在延安市內(nèi)從事種畜禽生產(chǎn)、經(jīng)營的單位和個人及掛種畜場牌子的單位必須辦理《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》。持《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》方可從事種畜禽生產(chǎn)、經(jīng)營。市、縣(區(qū))要扶持一批良種繁育場，把那些選址科學(xué)合理、規(guī)劃布局合理、設(shè)施完善、品種或配套系純正、數(shù)量質(zhì)量達標(biāo)、技術(shù)人員符合要求、檔案資料齊全、規(guī)章制度健全、防疫措施齊全、環(huán)保措施齊全的場作為本境內(nèi)良種供種場，建立穩(wěn)定的良種繁育基地。進一步完善四級冷配網(wǎng)絡(luò)，市上要建立凍精制作(調(diào)運)站，縣上建立凍精儲(配)站、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))建立凍精配送站，村上建立凍精配種點，確保廣大養(yǎng)殖戶都能夠用上優(yōu)良的種畜基因。大力推廣人工授精配種技術(shù)，為延安市畜牧業(yè)發(fā)展提供技術(shù)、良種保證。

7 加強疫病防控，確保畜牧業(yè)健康發(fā)展

堅持預(yù)防為主，防治結(jié)合的原則，積極開展每年的春秋兩次防疫接種工作，特別是本地區(qū)流行的傳染病要重點防疫接種，如高致病性禽流感、布氏桿菌病、口蹄疫等，對于普通病應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)、及時治療。確保畜禽健康生長，從而確保畜牧業(yè)健康發(fā)展。

8 加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督

強化畜禽飼養(yǎng)、加工、銷售環(huán)節(jié)的規(guī)范管理，從源頭上加強飼養(yǎng)投入品的監(jiān)督。杜絕違禁藥品、添加劑和過期藥品的使用，加快畜禽產(chǎn)地認(rèn)證和產(chǎn)品認(rèn)證，切實做好動物檢疫工作，建立快速、準(zhǔn)確的可追溯制度，確保畜產(chǎn)品安全，從而保證食品安全。

2016-08-24

王莉(1973-)，女，陜西延安人，本科，畜牧師，主要從事畜牧技術(shù)推廣及養(yǎng)蜂方面工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.11.006

S81

B

2095-9737(2016)11-0009-01