萬(wàn)遂如

（中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物傳染病學(xué)分會(huì)，吉林 長(zhǎng)春 130122）

養(yǎng)豬場(chǎng)常見(jiàn)中毒性疾病的防治技術(shù)

萬(wàn)遂如

（中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物傳染病學(xué)分會(huì)，吉林 長(zhǎng)春 130122）

近年來(lái)，復(fù)雜的豬中毒性疾病對(duì)較多飼養(yǎng)生豬農(nóng)戶、畜牧場(chǎng)、飼養(yǎng)場(chǎng)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失，對(duì)發(fā)展生豬構(gòu)成了很大的危害，且致病因素復(fù)雜，豬只發(fā)病癥狀極近相似，臨床上很難診斷。本文就目前養(yǎng)豬場(chǎng)常見(jiàn)的中毒性疾病的防治技術(shù)談點(diǎn)個(gè)人意見(jiàn)，以期對(duì)廣大養(yǎng)殖朋友有所幫助。

中毒性疾??；預(yù)防；控制；豬場(chǎng)

養(yǎng)豬場(chǎng)在自然界各種因素的影響下，由于飼養(yǎng)管理與飼喂飼料不當(dāng)，使某些物質(zhì)經(jīng)消化道、呼吸道或皮膚等侵入豬只體內(nèi)而引發(fā)中毒，導(dǎo)致其生理機(jī)能發(fā)生顯著障礙，嚴(yán)重者造成死亡。本文就目前養(yǎng)豬場(chǎng)常見(jiàn)的中毒性疾病的防治技術(shù)談點(diǎn)個(gè)人意見(jiàn)，僅供養(yǎng)豬場(chǎng)參考。

1 引發(fā)豬只中毒的主要因素

1.1工廠和礦區(qū)排出的三廢（廢水、廢氣、廢液）及制革廠的鉻酸鹽、電鍍作業(yè)的氰化物、煤氣廠的酚類等，以及某些地區(qū)汞、鉛、氟、鉬、鎘、砷等礦物質(zhì)含量過(guò)高，均可使植物及飲水中這些物質(zhì)的含量大大增加，豬采食這些植物或污染的飲水可引起中毒。

1.2含有有機(jī)氟、有機(jī)磷、有機(jī)氯及砷化物的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑、殺菌劑及滅鼠劑等如管理不善，被豬只誤食后可引起中毒。

1.3某些驅(qū)蟲(chóng)藥物及抗生素類和磺胺類藥物等，在養(yǎng)豬生產(chǎn)中超劑量的長(zhǎng)期濫用，可引起豬只藥物中毒。

1.4飼料加工與儲(chǔ)存不當(dāng)或者污染，發(fā)霉變質(zhì)，用于飼喂豬，易引起豬只發(fā)生曲霉菌毒素中毒。

1.5有一些植物自身含有有毒物質(zhì)，如氰甙、硝酸鹽、光能劑、棉酚、硫代葡萄糖甙等，如果直接飼喂這些植物或加工調(diào)制不當(dāng)，均可引起豬只中毒。

2 養(yǎng)豬場(chǎng)常見(jiàn)中毒性疾病

2.1食鹽中毒

2.1.1 發(fā)病狀況食鹽對(duì)維持動(dòng)物機(jī)體的滲透壓膜電位、酸堿平衡和神經(jīng)、肌肉的正常興奮都有很大的作用，是機(jī)體不可缺少的物質(zhì)。但當(dāng)豬只采食了大量含鹽量高的劣質(zhì)咸魚粉、咸菜、醬油渣或酒店的泔水等，以及日糧中含鹽量過(guò)多而飲水不足時(shí)，均可引起豬發(fā)生食鹽中毒。另外，治療病豬時(shí)使用氯化鈉、硫酸鈉、碳酸鈉、丙酸鈉和乳酸鈉過(guò)量時(shí)也可引起豬鈉鹽中毒。豬的食鹽中毒量為每千克體重1～2.2 g，致死量平均為每千克體重3.7 g。

發(fā)病時(shí)急性病例表現(xiàn)為肌肉顫抖、角弓反張、口吐白沫、磨牙、眼臉及面部陣發(fā)性痙攣、眼球顫動(dòng)、心跳加速、呼吸困難、后肢麻痹、瞳孔散大等。一般在2 d內(nèi)昏迷、虛脫而死亡。慢性中毒者口渴貪飲，眼球下陷，視覺(jué)減退，流涎，頭抵墻，轉(zhuǎn)圈或呆立，腹痛，便秘或下痢，心跳加快，最后四肢癱瘓、臥地不起，多于3～6 d死亡。

2.1.2防治技術(shù)

2.1.2.1預(yù)防不要長(zhǎng)期或大量的飼喂含鹽量高的飼料，特別是飼喂咸魚粉、咸菜、醬油渣及酒店泔水時(shí)一定要嚴(yán)格限量，調(diào)配合理，防止發(fā)生食鹽中毒。日糧中含鹽量一般不要超過(guò)0.5%，并保證給予充足的清潔飲水。

2.1.2.2治療發(fā)生本病時(shí)要及時(shí)采取鎮(zhèn)靜解痙，強(qiáng)心利尿，排毒解毒等對(duì)癥治療。方法如下。

方案1：首先用1%硫酸銅50～100 m L口服，每日1次，連用2次，進(jìn)行催吐；同時(shí)用10%葡萄糖溶液200～500 m L加速尿40 m g混合靜脈注射，每日2次，連用3～5次，見(jiàn)大量排尿液時(shí)停止使用。

方案2：溴化鉀7 g、雙氫克尿塞0.1 g、葡萄糖粉（或者白糖）50 g，加入溫開(kāi)水500 m L中，混合溶解1次口服，每日2次，連用2 d；同時(shí)用5%葡萄糖200～300 m L，5%溴化鈣20 m L，維生素C 1 g，安納加0.5 g，混合1次靜脈注射，每日1次，連用3次。

在使用上述治療方案中任一方案時(shí)，同時(shí)配合對(duì)癥治療：若病豬狂躁興奮時(shí)，用苯巴比妥0.25～1 g，以滅菌注射用水稀釋后肌肉注射，或者用25%硫酸鎂20～40 m L肌注，每日上、下午各1次。當(dāng)病豬出現(xiàn)腦水腫時(shí)，可靜脈注射5%葡萄糖溶液100～200 m L，加甘露醇100 m L（25 kg體重用量）混合使用，每日1次，連用3次。

2.2亞硝酸鹽中毒

2.2.1發(fā)病狀況白菜、小白菜、油菜、包心菜、小青菜、甜菜、野菜、蘿卜、菠菜、牛皮菜及馬鈴薯等青綠飼料或塊根飼料中富含硝酸鹽。在使用硝酸氨、硝酸鈉、除草劑、植物生長(zhǎng)劑的飼料，其硝酸鹽的含量增高。硝酸鹽還原菌廣泛分布于自然界中，在溫度與濕度適宜時(shí)可大量繁殖。當(dāng)這類青綠飼料被霜凍、堆放發(fā)熱或慢火燜煮與放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、腐敗變質(zhì)時(shí)，硝酸鹽可被硝酸鹽還原菌還原為亞硝酸鹽，豬吃食后就可引起中毒。亞硝酸鹽是一種強(qiáng)氧化劑，被動(dòng)物吸收進(jìn)入血液中，能使氧合血紅蛋白氧化為高鐵血紅蛋白（即變性血紅蛋白），從而喪失血紅蛋白攜帶氧功能，造成組織缺氧。急性中毒的豬在采食后15 m i n左右發(fā)病，慢性中毒可在數(shù)小時(shí)內(nèi)發(fā)病。一般體格健壯的豬食欲旺盛而采食量大故而發(fā)病嚴(yán)重，病豬表現(xiàn)為呼吸嚴(yán)重困難，多尿，可視粘膜發(fā)紺，流出的血液烏黑，凝固不全，四肢無(wú)力，全身震顫，走路搖晃，四肢發(fā)涼，體溫偏低。胃腸發(fā)炎、流涎、嘔吐，腹瀉。嚴(yán)重者驚厥，昏迷倒地，痙攣，掙扎尖叫，或四肢劃水狀，大小便失禁，角弓反張，抽搐，倒地死亡。

2.2.2防治技術(shù)

2.2.2.1預(yù)防主要在于改善飼養(yǎng)管理，使用白菜、甜菜等青綠飼料時(shí)，最好是新鮮生畏，不要堆放或蒸煮，既保留了營(yíng)養(yǎng)成分，又不致引發(fā)豬中毒。如需煮熟飼喂，應(yīng)加大火力，敞開(kāi)鍋蓋，迅速煮熟，并不斷地?cái)嚢?，不要悶在鍋中過(guò)夜。貯存青綠飼料時(shí)，應(yīng)攤開(kāi)存放，不要堆積，以防發(fā)熱腐爛發(fā)酵而產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。在燒煮青綠飼料時(shí)可加入適量的食醋、既可殺菌，又能分解亞硝酸鹽。

2.2.2.2治療特效療法：選用特效解毒藥物，1%美蘭注射液（每千克體重1 m L）或者甲苯胺蘭（每千克體重5 m g），靜脈或肌肉注射，同時(shí)用10%葡萄糖注射液200～300 m L、10%維生素C注射液10～20 m L、10%安鈉加注射液5～10 m L，混合后一次靜注。每日1次，連用3次。

對(duì)癥治療：在實(shí)施上述方案治療時(shí)，同時(shí)要注意對(duì)癥治療。如病豬喘息、呼吸困難，可皮下注射山梗菜堿注射液（每次為6～20 m L），或者肌肉注射尼可剎米注射液（每次為0.25～1 g）；興奮呼吸系統(tǒng)、心臟衰弱者可肌注1%鹽酸腎上腺素溶液0.2～0.6 m L，或者肌注10%安納加注射液，每次5～10 m L，以予強(qiáng)心；口服碳酸氫鈉，每次內(nèi)服量為2～5 g，可使尿液堿化，以防血紅蛋白在腎小管內(nèi)凝集。

2.3氫氰酸中毒

2.3.1發(fā)病狀況高粱、玉米的幼苗、木薯、海南刀豆、狗爪豆、亞麻葉、亞麻籽餅、馬鈴薯幼芽、桃、李、梅、杏、枇杷、櫻桃葉和種子等青綠飼料中富含氰甙。氰甙本身無(wú)毒，但豬采取了這些富含氰甙配糖體的植物后，在體內(nèi)經(jīng)過(guò)酶和胃內(nèi)鹽酸的作用，使糖苷水解為糖、苯丙醛及游離氫氰酸而引發(fā)中毒。一般豬于采食含有氰甙的飼料后15～20 m i n突然發(fā)病。發(fā)病初期表現(xiàn)為先興奮后抑制，流涎，可視黏膜鮮紅，腹痛，下痢，痙攣。呼吸困難，呼出氣體有苦杏仁味，全身衰弱無(wú)力，肌肉強(qiáng)直性痙攣，脈弱，呼吸淺表、體溫下降，行走不穩(wěn)，排尿增多。后期瞳孔散大，反射減少或消失，最后抽搐死亡。

2.3.2防治技術(shù)

2.3.2.1預(yù)防含氰甙配糖體的飼料應(yīng)放于流水中浸漬24 h或漂洗后再煮10 m i n進(jìn)行加工利用。此外，不要在含有氰甙植物的地區(qū)放牧豬只。

2.3.2.2治療特效療法：發(fā)病后立即用1%亞硝酸鈉注射液，每千克體重15～25 m L，靜脈注射；隨后再用5%～10%硫代硫酸鈉溶液20～60 m L靜脈注射。必要時(shí)可再減半量注射1次。亞硝酸鈉能使血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，能奪取已與細(xì)胞色素氧化酶結(jié)合的氰，使該酶恢復(fù)活力，生成無(wú)毒的氰化高鐵血紅蛋白。而且又能逐漸解離而放出氰，因此必須使用硫代硫酸鈉，在肝內(nèi)使氰轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)毒的硫氰化合物而由尿中排出體外。也可用亞硝酸鈉1 g、硫代硫酸鈉2.5 g、蒸餾水50 m L，混合靜脈注射，療效尚佳。

對(duì)癥治療：用0.05%高錳酸鉀水洗胃；呼吸急促者，可肌注尼可剎米注射液（每次0.25～1 g）；心力衰竭者，可肌注0.1%鹽酸腎上腺素溶液0.2～0.6 m L；或者用10%葡萄糖溶液100～300 m L，10%維生素C 10～20 m L、10%樟腦磺酸鈉注射液2～4 m L，混合靜注，每日1次。葡萄糖還可與氫氰酸結(jié)合成無(wú)毒的氰類。

2.4酒糟中毒

2.4.1發(fā)病狀況酒糟是釀酒后的殘?jiān)?，還有蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果保存不好造成酒糟發(fā)酵酸敗，則會(huì)形成多種游離酸（如醋酸、乳酸、酪酸）和雜醇油（如正丙醇、異丁醇、異戊醇）等有毒物質(zhì)。如果長(zhǎng)期或大量的飼喂酒糟則能引起豬只酒糟中毒。急性中毒表現(xiàn)為初期體溫升高至39～41℃，結(jié)膜潮紅，興奮不安，抽搐，呼吸急促，步態(tài)不穩(wěn)，腹痛，先便秘后腹瀉，心動(dòng)過(guò)速，脈細(xì)弱，臥地不起，四肢麻木，昏迷而死。慢性中毒表現(xiàn)為消化不良，可視粘膜潮紅、黃染，出現(xiàn)皮疹和皮炎，病部皮膚壞死，有的發(fā)生血尿，妊娠母豬流產(chǎn)。

2.4.2防治技術(shù)

2.4.2.1預(yù)防以酒糟做飼料，應(yīng)飼喂新鮮酒糟并限制飼喂量，成年豬每天喂1～1.5 kg，盡可能與青綠飼料混喂。飼喂酒糟時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，如長(zhǎng)期飼喂，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充含有礦物質(zhì)的飼料同時(shí)飼喂。種公豬、母豬一般不宜飼喂酒糟。酒糟要妥善保管好，避免日曬雨淋，潮濕污染，防止酸敗變質(zhì)。發(fā)現(xiàn)病豬，立即停止飼喂酒糟。

2.4.2.2治療首先用1%碳酸氫鈉300～500 m L一次內(nèi)服，以中和胃腸道酸度和保護(hù)胃腸黏膜。同時(shí)用10%葡萄糖溶液300～500 m L、10%氯化鈣注射液10～20 m L、10%安鈉加注射液5～10 m L，混合一次靜注，每日1次。興奮不安者，用10%溴化鈉注射液5～10 m L或者苯巴比妥0.25～1 g肌肉注射。腸炎嚴(yán)重者，口服楊樹(shù)花口服液，每頭每次10～20 m L，每日上、下午各口服1次。同時(shí)肌肉注射雙黃連注射液（每頭每次10～20 m L）加干擾素（每25 kg體重1 m L）混合使用，每日1次，連用3次。

2.5棉籽餅中毒

2.5.1發(fā)病狀況棉籽與棉籽餅中含有18種棉酚色素或衍生物，目前分離提純與鑒定的有8種，包括棉酚、二氨基棉酚、6-甲氧基棉酚、6，6-二甲基棉酚、棉紫素、棉黃素、棉蘭素和棉綠素等。棉酚分為結(jié)合棉酚和游離棉酚，游離棉酚對(duì)動(dòng)物是有毒的。游離棉酚達(dá)0.4%～0.8%即可引起豬發(fā)生中毒。棉酚在體內(nèi)比較穩(wěn)定，不易被破壞，而且排出緩慢，有蓄積作用。在豬日糧中長(zhǎng)期或大量飼喂棉籽餅，每日的飼喂量超過(guò)日糧的10%，極易引發(fā)豬只中毒，特別是妊娠母豬和仔豬對(duì)棉籽餅毒素十分敏感，更易發(fā)病。如日糧中缺乏維生素A及鈣、鐵等元素時(shí)，可使中毒病情加重。

慢性中毒時(shí)豬只體溫正常，精神不振，削瘦，嘔吐，黏膜黃染，結(jié)膜充血、發(fā)紺，便秘或下痢，糞便與尿中均帶血，呼吸困難，咳嗽，心跳加速，昏迷嗜睡，麻痹等。興奮不安、弓背，肌肉震顫，全身發(fā)抖，胸腹下水腫，耳根及皮膚發(fā)紺（呈紫紅色），胃腸蠕動(dòng)變慢，肺泡音減弱，有的突然倒地而死亡。妊娠母豬發(fā)生流產(chǎn)，產(chǎn)死胎及畸形仔豬等。棉酚毒素可通過(guò)母乳，間接使哺乳仔豬發(fā)生中毒。嚴(yán)重中毒時(shí)病豬開(kāi)始呈現(xiàn)沉郁或興奮，呻吟磨牙，肌肉震顫，腹痛，于發(fā)病當(dāng)天或2 d后死亡，病情長(zhǎng)者可延至半月或30 d倒斃。

2.5.2防治技術(shù)

2.5.2.1預(yù)防對(duì)棉籽餅進(jìn)行去毒處理后喂豬，去毒方法有：①將棉籽餅、棉籽皮及棉子渣等蒸煮1 h（100℃1 h）后再喂豬，可破壞80%棉酚；②將去殼棉籽和棉籽餅（粉）在2%硫酸亞鐵溶液中浸泡4～6 h后，用清水洗凈再喂豬，效果很好；③將去殼棉籽或棉籽餅放入2.5%蘇打水中浸泡24 h，然后濾起再用清水洗去堿液后喂豬，④將新鮮棉葉去土?xí)窀?，發(fā)酵后用清水洗凈，再用5%石灰水浸泡10 h，清水沖洗3遍后喂豬。每天飼喂棉籽餅要限量使用，成年豬每天飼喂量不得超過(guò)日糧的5%，母豬每天飼喂量不得超過(guò)250 g，產(chǎn)前20 d和產(chǎn)后20 d停喂。斷奶仔豬每天飼喂量不得超過(guò)100 g。有條件的豬場(chǎng)，妊娠母豬、哺乳母豬及哺乳仔豬最好在日糧中不飼喂棉籽餅。在豬的日糧中增加蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和青綠飼料，如用5%大豆餅加2%魚粉加棉籽餅混合飼喂，可有效地預(yù)防棉籽餅中毒。

2.5.2.2治療發(fā)病時(shí)立即停止飼喂棉籽餅，用5%碳酸氫鈉溶液或0.1%高錳酸鉀溶液洗胃或灌腸；然后內(nèi)服硫酸鎂（一次內(nèi)服量為25～50 g）或硫酸鈉（一次內(nèi)服量為20～50 g），以排除腸道毒素；同時(shí)用10%葡萄糖溶液300～500 m L，10%氯化鈣溶液10～20 m L、10%安鈉加5～10 m L、40%烏洛托品5～10 m L，混合一次靜注，每日1次。出現(xiàn)肺水腫時(shí)，還應(yīng)靜脈注射甘露醇注射液（100～300 m L）或山梨醇注射液（100～300 m L）。止血用止血敏肌注，一次用量為0.25～0.5 g，或肌注維生素K，一次用量為30～50 m g。發(fā)生胃腸炎時(shí)可口服楊樹(shù)花口服液（每頭每次10～20 m L），每日上下午各口服1次；肌注雙黃連注射液（每頭每次10～20 m L）加轉(zhuǎn)移因子（每25 kg體重1 m L）混合使用，每日1次，連用3次。

2.6菜籽餅中毒

2.6.1發(fā)病狀況菜籽餅蛋白質(zhì)含量很高，但油菜莖葉、籽實(shí)和菜籽餅中含有黑芥子甙、白芥子甙、芥子酸鉀、芥子酸、芥子堿和芥子水解酶等成分，在水解酶的作用下，可水解形成異硫氰酸丙烯酯或丙烯基芥子油等有毒物質(zhì)，如果豬只長(zhǎng)期或大量攝入未經(jīng)適當(dāng)處理的菜籽餅，可引起豬中毒或造成死亡。豬攝入菜籽餅130 g或占日糧10%～20%即可發(fā)生中毒。育肥豬易發(fā)本病，且多呈急性經(jīng)過(guò)，死亡較快。由于毒素可引起毛細(xì)血管擴(kuò)張，血容量下降和心率減慢，可見(jiàn)心力衰竭或休克。發(fā)病豬表現(xiàn)為精神不振，站立不穩(wěn)，呼吸困難，咳嗽。腹痛，腹瀉，糞便中帶血。腎炎，排尿次數(shù)增多，尿中帶血。耳尖、蹄部發(fā)涼，可視黏膜發(fā)紫，倆鼻孔流出粉紅色泡沫狀液體，肺氣腫和肺水腫。病的后期體溫下降，因虛脫而死亡。懷孕母豬發(fā)病可造成流產(chǎn)。

2.6.2防治技術(shù)

2.6.2.1預(yù)防用菜籽餅做飼料時(shí)，一定要采取脫毒措施，飼喂量不得超過(guò)日糧的10%。菜籽餅脫毒可采取下列方法。

蒸煮法：將菜籽餅打成小塊，高溫蒸煮1 h后可破壞芥子水解酶，經(jīng)處理后的菜籽餅飼喂母豬、哺乳仔豬及育肥豬均未發(fā)現(xiàn)中毒。

發(fā)酵中和法：在發(fā)酵池或大缸中放入清潔的40℃溫水，然后將打成小塊的菜籽餅放入其中進(jìn)行發(fā)酵，餅與水的比例為1:4，溫度為40℃，每隔2 h攪拌1次，經(jīng)16 h左右，pH達(dá)3.8后，繼續(xù)發(fā)酵6～8 h，充分過(guò)濾除去發(fā)酵水，再加清水至原有量，充分?jǐn)嚢杈鶆?，然后加堿液進(jìn)行中和（堿液濃度不要超過(guò)10%），邊攪拌邊加堿，中和到pH保持7～8不再下降為止。待沉淀2 h后，濾去廢液，濕餅即可作豬的飼料。

坑埋脫毒法：選擇向陽(yáng)、干燥、地勢(shì)較高的地方挖一個(gè)1 m3的坑，將菜籽餅用一定比例的水（1:1加水量為好）浸透泡軟后埋入坑內(nèi)，頂部和底部蓋一薄層麥草，覆蓋土20 cm，放置2個(gè)月后，平均脫毒率達(dá)到84%，可以做豬的飼料。

2.6.2.2治療發(fā)現(xiàn)中毒后，立即停止飼喂菜籽餅。病豬用1%的單寧酸或者0.05%高錳酸鉀溶液洗胃。然后內(nèi)服豆?jié){、牛奶、蛋清、淀粉漿等以保護(hù)粘膜，減少對(duì)毒素的吸收。同時(shí)用10%葡萄糖溶液200～300 m L、10%維生素C 10～20 m L、10%樟腦磺酸鈉5～10 m L，混合一次靜注，每日1次。發(fā)生便秘時(shí)，用硫酸鈉35～50 g、小蘇打5～8 g、魚石脂1 g，加水300 m L，混合一次灌服，以促進(jìn)腸道內(nèi)容物排出。止血可使用止血敏或維生素K肌注，每日1次。強(qiáng)心使用安納加注射液或強(qiáng)爾心注射液，每日1次肌注。利尿可用速尿，每頭每次0.5～1 m g，每日肌注1次。

2.7有機(jī)磷農(nóng)藥中毒

2.7.1發(fā)病狀況有機(jī)磷農(nóng)藥為有機(jī)磷酸酯類化合物，種類較多，常見(jiàn)引起動(dòng)物中毒的含硫磷酸脂的農(nóng)藥有甲拌磷（3911）、對(duì)硫磷（1605）、甲基對(duì)硫磷（甲基1605）、內(nèi)吸磷（1059）等；強(qiáng)毒類有敵敵畏、甲基內(nèi)吸磷（甲基1059）、樂(lè)果等；低毒類有敵百蟲(chóng)、馬拉硫磷等。當(dāng)豬只誤食噴灑有有機(jī)磷農(nóng)藥的飼料及青飼料，或浸泡過(guò)農(nóng)藥的種子；飲用被農(nóng)藥污染的水；用有機(jī)磷藥物治療、驅(qū)蟲(chóng)時(shí)用量過(guò)大等，均可以引起豬發(fā)生中毒。有機(jī)磷酸酯類是一種神經(jīng)毒物，具有高度的脂溶性，可經(jīng)皮膚、粘膜、消化道及呼吸道進(jìn)入體內(nèi)并通過(guò)血液與淋巴運(yùn)送至全身各器官。它的毒理作用主要是有機(jī)磷農(nóng)藥與膽堿酯酶相結(jié)合形成磷酸化膽堿酯酶，從而抑制了膽堿酯酶的活性使之喪失水解乙酰膽堿的能力，以至膽堿能神經(jīng)末梢部位釋放傳遞神經(jīng)沖動(dòng)作用的乙酰膽堿發(fā)生蓄積，引起組織器官的生理功能紊亂，造成中毒。

豬只采食后一般在1～3 h左右出現(xiàn)癥狀，表現(xiàn)為先興奮不安，后精神沉郁，食欲不振，肌肉震顫或痙攣，伸舌，眼球震顫，瞳孔縮小，結(jié)膜潮紅，有的眼斜，全身無(wú)力，行走不穩(wěn)，共濟(jì)失調(diào)，呼吸促迫，氣喘，角弓反張，轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)，心跳加快，心律不齊、出汗。中毒嚴(yán)重者出現(xiàn)嘔吐，流涎，口吐白沫，呼吸困難，抽搐，四肢劃水狀，糞尿失禁，昏迷，1～2 d內(nèi)死亡。

2.7.2防治技術(shù)

2.7.2.1預(yù)防要嚴(yán)格保管好各類農(nóng)藥，專人負(fù)責(zé)，防止污染飼料和飲水，避免豬只誤食；不要用噴灑有農(nóng)藥的青綠飼料直接喂豬，用含有機(jī)磷的藥物治療和驅(qū)蟲(chóng)時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格掌握使用劑量，避免發(fā)生中毒，用藥后要注意觀察。

2.7.2.2治療清除毒物發(fā)現(xiàn)中毒時(shí)，首先要盡快清除體表及胃腸道毒物，以終止毒物的繼續(xù)吸收。由皮膚吸收的體表毒物可用清水或冷肥皂水或堿性水清洗皮膚，禁止使用熱水或酒精擦洗。誤食中毒者，先用2%～3%碳酸氫鈉溶液或1%鹽水溶液反復(fù)洗胃，然后灌服活性炭，并服硫酸鈉導(dǎo)瀉。若因敵百蟲(chóng)、硫特普、二嗪農(nóng)、八甲磷中毒時(shí)，則不能使用碳酸氫鈉或堿水洗胃和洗皮膚，可改用清水洗胃，然后用1%硫酸銅溶液50～80 m L口服催吐（用時(shí)忌用食鹽）。

特效療法：應(yīng)用膽堿酯酶復(fù)活劑與乙酰膽堿對(duì)抗劑注射，進(jìn)行特效解毒。解磷定（又稱PAM），每千克體重0.02～0.05 g，溶于5%葡萄糖生理鹽水100 m L中靜注或腹腔注射（注意勿與堿性藥物配合使用，以免水解后成為有毒的氰化物）。解磷定對(duì)樂(lè)果、八甲磷中毒無(wú)效；對(duì)敵百蟲(chóng)、敵敵畏、馬拉硫磷、二喹農(nóng)等中毒作用效果差。雙復(fù)磷（DM O 4），每千克體重7.5～15 m g，以生理鹽水100 m L溶解后肌注或靜注，以后每24 h減半注射1次。硫酸阿托品，每次2～4 m g皮下注射，特別是對(duì)敵敵畏、敵百蟲(chóng)、樂(lè)果、馬拉硫磷、八甲磷、二喹農(nóng)等中毒，或用解磷定效果不佳者應(yīng)用效果特好。如與解磷定同時(shí)應(yīng)用，劑量應(yīng)減半。對(duì)解磷定、雙復(fù)磷、硫酸阿托品3種藥物的使用，應(yīng)根據(jù)豬體大小和中毒程度酌情增減。注射藥物后要注意觀察瞳孔變化，在第1次注射后20 m i n左右，如無(wú)明顯好轉(zhuǎn)，應(yīng)重復(fù)注射，直至瞳孔散大和其他癥狀消除為止。同時(shí)用綠豆（去殼）250 g、甘草50 g，共為細(xì)末，開(kāi)水沖調(diào)帶，待溫后一次灌服，每日2次。

對(duì)癥治療：腹瀉、出汗脫水時(shí)，應(yīng)用10%葡萄糖溶液200～300 m L、10%維生素C 10～20 m L、10%安鈉加5～10 m L，混合一次注射。病豬興奮不安，痙攣抽搐時(shí)可用苯巴比妥注射液，每千克體重250～1 000 m g，肌注。維護(hù)心臟功能，可用10%樟腦磺酸鈉注射液2～10 m L肌注，每12 h 1次。如呼吸困難，用25%尼可剎米注射液1～4 m L肌注，每日1次。

在有機(jī)磷農(nóng)藥中毒治療過(guò)程中禁止使用熱水、腎上腺素、氯丙嗪、酒精、嗎啡等藥物，也不要服用牛乳、油類和含油脂的東西，忌用硫酸鎂導(dǎo)瀉。

2.8有機(jī)氟化物中毒

2.8.1發(fā)病狀況有機(jī)氟化物主要有氟乙酰胺、氟乙酸鈉、N-甲基-N-萘基氟乙酸鹽等，是一類殘效期較長(zhǎng)的殺鼠劇毒藥。這種化合物只有在動(dòng)植物組織中活化為氟乙酸時(shí)才具活性。有機(jī)氟化物可經(jīng)消化道、呼吸道及皮膚進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)，豬中毒往往是因?yàn)檎`食（飲）被有機(jī)氟化物處理或被污染的植物、種子、飲水及誤食毒餌或死鼠等所致。豬的中毒劑量為0.3～0.4 m g。

豬只攝入毒物后數(shù)小時(shí)發(fā)病，急性中毒者表現(xiàn)為突然發(fā)病，驚恐，尖叫，向前沖；心動(dòng)過(guò)速，共濟(jì)失調(diào)，嘔吐，痙攣，倒地抽搐；呼吸困難，口流涎，瞳孔散大；倒地后四肢劃水狀，后肢不全麻痹，肌肉松弛，頭向后背，數(shù)小時(shí)內(nèi)死亡。慢性中毒者表現(xiàn)為精神沉郁，不食，全身肌肉震顫，體溫降低，心動(dòng)過(guò)速，共濟(jì)失調(diào)，狂奔亂跳，昏迷，常于1～2 d內(nèi)死亡。

2.8.2防治技術(shù)

2.8.2.1預(yù)防嚴(yán)禁使用有機(jī)氟化物噴灑的青綠飼料以及被污染的飼料飼草等飼喂豬只。按規(guī)定嚴(yán)格保管好農(nóng)藥、滅鼠藥及殺蟲(chóng)藥劑，正確投放滅鼠藥物，防止豬只接觸及污染飼料和飲水。對(duì)殺滅的鼠類尸體要深埋，無(wú)害化處理，防止被豬誤食，引發(fā)二次中毒。

2.8.2.2治療解毒排毒：發(fā)現(xiàn)中毒時(shí)立即用0.05%高錳酸鉀溶液給病豬反復(fù)洗胃，然后內(nèi)服蛋清或氫氧化鋁膠（每次每頭3～5 g）以保護(hù)胃腸道粘膜；最后內(nèi)服硫酸鈉（每頭每次20～50 g）導(dǎo)瀉，排出毒物。

特效療法：用特效解毒藥解氟靈（即乙酰胺）肌注或靜注，每千克體重0.1 g，首次注射用量可加大40%，間隔2 h后重復(fù)注射1次，連用3～4次。也可用乙二醇乙酸酯100 m L，加水300～400 m L，每日口服1次，或者用5%乙醇和5%醋酸，每千克體重2 m L，混合口服，每日1次。

對(duì)癥治療：解除肌肉痙攣，有機(jī)氟中毒常出現(xiàn)血鈣降低，可靜脈注射10%葡萄糖酸鈣注射液（每頭每次5～15 g），每日1次，連用5次。解痙攣止抽搐，肌注苯巴比妥每次0.25～1 g）。興奮呼吸可用尼可剎米（每次0.25～1 g）肌注。用三磷酸腺苷二鈉20～80 m g、10%維生素C 10～20 m L、復(fù)合維生素B 2～6 m L、10%樟腦磺酸鈉2～10 m L，混合1次肌注，每日2次，連用3 d，輔助解毒，療效更佳。

2.9砷中毒

2.9.1發(fā)病狀況砷及化合物屬于細(xì)胞原漿毒，可破壞機(jī)體的酶系統(tǒng)，阻礙細(xì)胞呼吸鏈，使組織因缺氧而死亡。砷及化合物多作殺蟲(chóng)劑、滅鼠藥及獸藥之用，其化合物的毒性極其劇烈，引起動(dòng)物中毒的砷制劑主要有三氧化二砷、砷酸鈉、亞砷酸鈉、砷酸鈣、砷酸鉛以及低毒的砷鐵胺和新砷凡納明等。砷及砷化合物引發(fā)豬中毒是由于豬采食經(jīng)含砷農(nóng)藥處理的種子、噴灑過(guò)農(nóng)藥的青綠飼料，誤食滅鼠藥或用砷制劑給豬驅(qū)蟲(chóng)時(shí)使用劑量過(guò)大等而導(dǎo)致的中毒病。

豬只發(fā)生中毒時(shí)，急性病例表現(xiàn)為嚴(yán)重的胃腸炎癥狀，劇烈腹瀉，腹痛，糞便中帶血，有蒜臭味，混有粘液。嘔吐，口吐白沫，流涎，齒齦黑紫色。精神沉郁，肌肉震顫，站立不動(dòng)，步態(tài)蹣跚，共濟(jì)失調(diào)，后肢麻痹，呼吸促迫，脈搏細(xì)數(shù)，體溫下降，瞳孔散大，一般經(jīng)數(shù)小時(shí)至1～2 d，由于呼吸與循環(huán)衰竭而死亡。慢性病例表現(xiàn)為消化機(jī)能和神經(jīng)功能障礙。病豬流涎，嘔吐，不食，腹瀉與便秘交替發(fā)生，糞便中帶血。結(jié)膜、呼吸道及皮膚發(fā)炎，被毛粗亂無(wú)光澤，有的局部出現(xiàn)脫毛，進(jìn)行性消瘦，四肢發(fā)涼，后肢麻痹，昏迷而死亡。

2.9.2防治技術(shù)

2.9.2.1預(yù)防嚴(yán)格保管好農(nóng)藥、滅鼠藥及驅(qū)蟲(chóng)藥，防止其與豬接觸，防止污染飼料與飲水。嚴(yán)禁使用被含有砷化合物污染的青綠飼料、飼料和飲水飼喂豬只。使用砷制劑治療豬病時(shí)，要嚴(yán)格控制使用劑量，防止用藥量過(guò)大而引發(fā)中毒。

2.9.2.2治療排毒解毒：發(fā)現(xiàn)中毒時(shí)，立即用生理鹽水溶液或1%碳酸氫鈉溶液反復(fù)洗胃，然后投服氫氧化鐵乳劑（用12%硫酸亞鐵溶液與20%氧化鎂混懸液等量混合即成），使之與砷結(jié)合成不溶性的亞砷酸鐵。待胃、腸癥狀緩和后，再內(nèi)服硫酸鎂（一次內(nèi)服量為25～50 g），或者灌服蛋清或牛奶也可以。

特效療法：使用特效解毒藥二巰基丙醇注射液，肌肉注射，首次用量為每千克體重2～3 m g，其后用量減半，開(kāi)始每隔6 h注射1次，連用3～5 d，然后改為每日注射1次，連用7 d為一個(gè)療程?；蛘呒∽⒍€基丙磺酸鈉注射液，每千克體重7～10 m g，第1天6～8 h用藥1次，以后每日注射1次，5～7 d為一個(gè)療程?；蛘呒∽⒍€基丁二酸鈉注射液，每千克體重3～5 m g，第1日注射3次，以后每日1次，連用5～7 d。如果配合使用25%硫代硫酸鈉注射液10～20 m L，每隔3～4 h靜脈注射1次，同時(shí)配合皮下注射0.1%鹽酸腎上腺素5～10 m L和0.3%核黃素30 m L，則療效更為顯著。

對(duì)癥治療：根據(jù)發(fā)病病情與臨床特征采取對(duì)癥治療，以降低死亡率。重點(diǎn)注意強(qiáng)心補(bǔ)液、保護(hù)胃腸道黏膜，控制腹瀉、防止脫水，利尿，鎮(zhèn)靜解痙，提高抗病力等，有針對(duì)性的采取對(duì)癥措施。具體方法可參照上述有關(guān)中毒病的治療方法結(jié)合病情綜合實(shí)施。

在治療砷化合物中毒時(shí)，禁止使用堿性藥物，以避免形成易溶性亞砷酸鹽，而有利于砷的吸收。

Prevention and control technology on common toxic disease in pig farm

W an Sui ru
（Chi nese Associ ati on of Ani m al Sci ence and Veteri nary M edi ci ne,Ani m al Epi dem i ol ogy Branch,J i l i nChangchun 130122）

In recentyears,the com pl ex ofpi gs to m ore farm ers rai si ng pi gs,l i vestock farm, farm caused great econom i c l osses,consti tutes a great harm to devel opm ent of l i ve pi gs,com pl ex and pathogeni c factors,pi gs sym ptom s very si m i l ar,i ti s di ffi cul tto di agnose cl i ni cal l y.In thi s paper,the current pi g com m on toxi c di sease preventi on and controltechnol ogy to tal k about som ethi ng personal opi ni on,i n order to hel p our farm i ng fri ends.

Toxi c di sease;Preventi on;Control;Pi g farm

S858.28

A

1672-9692(2016)07-0029-07

2016-06-05

萬(wàn)遂如，男，教授，原解放軍獸醫(yī)大學(xué)傳染病學(xué)教研室主任兼黨支部書記、碩士研究生導(dǎo)師?，F(xiàn)任中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)理事、家畜傳染病學(xué)分會(huì)常務(wù)理事。