伊 軍

（內(nèi)蒙古國營牙克石農(nóng)場獸醫(yī)站，內(nèi)蒙古 牙克石 022150）

奶牛場獸醫(yī)衛(wèi)生防疫技術(shù)

伊 軍

（內(nèi)蒙古國營牙克石農(nóng)場獸醫(yī)站，內(nèi)蒙古 牙克石 022150）

奶牛各類疾病是影響奶牛養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的重要因素之一。各類疾病的發(fā)生，不僅造成奶牛生產(chǎn)能力下降，給奶牛養(yǎng)殖場（戶）帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，同時，某些人畜共患病病原也可通過乳制品傳遞給人類，對公共衛(wèi)生安全造成嚴(yán)重威脅。綜述了奶牛場的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫關(guān)鍵技術(shù)，以期為控制奶牛場各類疾病的發(fā)生，提高奶牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益提供參考。

奶牛場；疫病防控；檢疫；科學(xué)飼養(yǎng)

疾病是影響我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的重要因素之一。有研究報道，我國奶牛群中成年牛各類疾病的發(fā)生率為68.2%，育成牛的發(fā)病率為0.4%，犢牛的發(fā)病率為31.4%。在奶牛的各類疾病中，產(chǎn)科?。ㄈ橄傺?、子宮內(nèi)膜炎、胎衣不下等）的發(fā)病率最高，達(dá)到36%；其次為消化系統(tǒng)疾病（前胃弛緩、瘤胃臌氣、真胃移位等），其發(fā)病率為32%；呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病率為18%；外科疾病的發(fā)病率相對較低，為7.7%；其他疾病的發(fā)病率為6.3%［1-3］。近年來，隨著奶牛養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，奶牛疾病的傳播和擴(kuò)散模式越來越復(fù)雜，奶牛場的疾病防控任務(wù)也越來越艱巨。為此，筆者綜述了奶牛場的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫關(guān)鍵技術(shù)，以期為控制奶牛場各類疾病的發(fā)生，提高奶牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益提供參考。

1 引種時嚴(yán)格檢疫，防止帶入傳染源

奶牛場在購入牛只時，要從信譽(yù)良好、經(jīng)營正規(guī)的奶牛場購買。購買的牛只經(jīng)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)衛(wèi)生檢疫部門檢疫合格后，方可進(jìn)場。新購牛只進(jìn)場后不能立即與牛場內(nèi)的健康牛群混群飼養(yǎng)，應(yīng)先對其進(jìn)行隔離觀察。通過觀察隔離牛只的臨床癥狀并結(jié)合血清學(xué)方法，檢查其是否發(fā)生口蹄疫、結(jié)核病、布氏桿菌病等傳染病。各類重要傳染病的檢測結(jié)果為陰性時，方可送入生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行混群飼養(yǎng)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)陽性病例時，應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)的法律法規(guī)及技術(shù)要求，對患畜進(jìn)行撲殺及無害化處理［4］。

2 合理分區(qū)布局

2.1 生活區(qū) 居住的主要對象是奶牛場工人。生活區(qū)應(yīng)建在場區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)處，并且與生產(chǎn)區(qū)的距離至少應(yīng)大于100 m，這樣不僅可以確保良好的居住環(huán)境，同時也可以防止人畜共患病病原在奶牛與奶牛場工人之間的傳播、擴(kuò)散。

2.2 生產(chǎn)區(qū) 禁止場外人員和車輛隨意進(jìn)入，確保奶牛場足夠安全和安靜。對進(jìn)入該區(qū)域的場內(nèi)車輛應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格消毒，進(jìn)入該區(qū)域的工作人員應(yīng)更換工作服并采用紫外照射方法消毒。

2.3 病畜隔離區(qū) 應(yīng)位于場區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)處，與生產(chǎn)區(qū)保持至少300 m的距離。應(yīng)對病畜隔離區(qū)產(chǎn)生的污水和糞尿進(jìn)行嚴(yán)格消毒后，再排向污水處理區(qū)域。

3 提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

3.1 提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境 奶牛場的選址應(yīng)該以不迎風(fēng)、陽光直射、土質(zhì)干燥、排水性好、有豐富的水資源等為基本原則，并且要遠(yuǎn)離交通要道、屠宰場、醫(yī)院、居民聚集區(qū)等。生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、腐化物處理區(qū)共同組成牛場的大致格局，不同的區(qū)域在空間上要保持相對獨(dú)立。牛奶生產(chǎn)區(qū)應(yīng)按照一定的順序和距離進(jìn)行排列，泌乳牛舍、育成牛舍、犢牛舍、產(chǎn)房、干奶牛舍之間應(yīng)保持一定的距離，不能過于緊密，也不能距離太遠(yuǎn)。牛舍的建址應(yīng)選擇在常年向陽、具有良好通風(fēng)條件、地勢較高的地方。牛舍的溫度保持在10～20℃為宜，相對濕度保持在50%～70%為宜。應(yīng)及時清理奶牛舍的糞尿污物，保持清潔干凈的飼養(yǎng)環(huán)境，同時應(yīng)對牛舍地面及設(shè)施進(jìn)行定期消毒。奶牛的運(yùn)動場應(yīng)平坦、干燥、舒適，夏季時搭建遮陽棚等避暑設(shè)施。

3.2 增強(qiáng)運(yùn)動 天氣情況良好時，可將奶牛趕至運(yùn)動場自由活動1～2 h，這樣既可促進(jìn)奶牛胃腸系統(tǒng)對食物的消化和吸收、促進(jìn)乳汁的分泌、增強(qiáng)對疾病的抵抗力，同時，接受外界環(huán)境陽光的照射，也可促進(jìn)奶牛對鈣元素的吸收，避免奶牛出現(xiàn)產(chǎn)后癱瘓的情況［5-6］。

3.3 場區(qū)嚴(yán)禁飼養(yǎng)其他動物 奶牛場中只能飼養(yǎng)奶牛，禁止飼養(yǎng)其他動物，同時也應(yīng)注意防止場外的動物隨意進(jìn)入場區(qū)內(nèi)活動，以避免水源、飼料及養(yǎng)殖環(huán)境受到污染，同時也避免動物疫病在不同畜種之間的傳播。

3.4 保證充足的飲水 奶牛的飲水量與其泌乳量密切相關(guān)，水分?jǐn)z入的減少會影響其泌乳量?？赏ㄟ^投放舔磚等方法增加奶牛的飲水量。夏季時應(yīng)為奶牛提供潔凈、豐富的飲水，冬季時應(yīng)適當(dāng)提高飲水的溫度。

3.5 定期驅(qū)蟲 應(yīng)定期檢查奶牛的體內(nèi)外寄生蟲感染情況，制定科學(xué)、合理的驅(qū)蟲程序。每年春季和秋季進(jìn)行2次定期驅(qū)蟲，期間可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行多次驅(qū)蟲［7-8］。

4 小結(jié)

總而言之，在奶牛場的衛(wèi)生防疫工作中，應(yīng)始終堅(jiān)持“預(yù)防為主”的方針。預(yù)防和消除傳染性疾病是奶牛場防疫工作的重中之重；同時，應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，科學(xué)調(diào)配飼料，降低代謝性疾病的發(fā)生率，保證奶牛的產(chǎn)奶質(zhì)量，從而保障奶牛場的經(jīng)濟(jì)效益。

［1］萬遂如.奶牛場的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫技術(shù)措施［J］.獸醫(yī)導(dǎo)刊，2014（3）：32-35.

［2］王紅藝，張偉.奶牛場防疫保健技術(shù)措施［J］.河南畜牧獸醫(yī)，2003，24（11）：38-39.

［3］耿銀華.奶牛場標(biāo)準(zhǔn)化衛(wèi)生防疫方案 ［J］.獸醫(yī)導(dǎo)刊，2009（5）：44-45.

［4］秦昌.奶牛場衛(wèi)生防疫的措施［J］.養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2012（9）：194.

［5］劉福元，林為民.規(guī)?；膛鲂l(wèi)生防疫與保健技術(shù)［J］.新疆農(nóng)墾科技，2008，31（5）：65-66.

［6］鄧兵.奶牛產(chǎn)后癱瘓的診療防治［J］.畜牧與飼料科學(xué)，2015，36（1）：100-101.

［7］郭文華.規(guī)?；膛鼍C合防疫措施［J］.畜牧與飼料科學(xué)，2015，36（3）：120-121.

［8］薛樹媛，金海，慕宗杰，等.奶牛常見病防治策略及建議［J］.畜牧與飼料科學(xué)，2015，36（4）：104-105.

S858.231.3

A文章順序編號：1672-5190（2016）05-0090-01

2016－05－04

伊軍（1988—），男，助理獸醫(yī)師，主要從事動物疫病防治工作。

（責(zé)任編輯：趙俊利）