董艷嬌，馬永生，朱 靜，葉 泥

（甘肅民族師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)系，甘肅 合作 747000）

應(yīng)用型本科專業(yè)動物傳染病學(xué)課程教學(xué)方法的探索與實踐

董艷嬌，馬永生，朱 靜，葉 泥

（甘肅民族師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)系，甘肅 合作 747000）

動物傳染病學(xué)是動植物檢疫（動檢方向）專業(yè)的一門主干必修課程，是理論性、實踐性和應(yīng)用性均很強的學(xué)科。為了更好地實現(xiàn)地方本科院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，針對目前動物傳染病教學(xué)存在的問題，通過對該課程的教學(xué)探索，將案例分析法、PBL法、任務(wù)驅(qū)動法等教學(xué)法逐步應(yīng)用到動物傳染病的教學(xué)中，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，從而提升該課程的教學(xué)效果。

動物傳染病學(xué)；教學(xué)方法；探索；改革

動物傳染病是對養(yǎng)殖業(yè)危害最嚴(yán)重的一類疾病，它不僅嚴(yán)重危害畜牧業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展，還給人類的健康帶來威脅，因此，動物傳染病的防制和研究備受重視。動物傳染病學(xué)是研究動物傳染病發(fā)生發(fā)展規(guī)律，預(yù)防和控制這些傳染病方法的學(xué)科［1］。通過對該課程的學(xué)習(xí)可使學(xué)生具備掌握動物疫病預(yù)防、診斷、控制等基層畜牧獸醫(yī)工作方面的基本技能。為了適應(yīng)應(yīng)用技術(shù)型專業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展趨勢，培養(yǎng)“寬口徑、厚基礎(chǔ)、高素質(zhì)”的適應(yīng)地方需求的專業(yè)人才，提升學(xué)生從業(yè)能力，對動物傳染病學(xué)的教學(xué)又提出了新的要求。如何讓學(xué)生盡可能地全面掌握該課程的基本知識和重要技能，是目前亟須解決的關(guān)鍵問題。甘肅民族師范學(xué)院積極總結(jié)動物傳染病學(xué)教學(xué)過程中存在的問題，并不斷對教學(xué)方法進行探索和實踐，以提高教學(xué)效果。

1 動物傳染病學(xué)教學(xué)存在的問題

1.1 教學(xué)內(nèi)容多而雜 隨著我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，畜禽傳染病的疾病譜發(fā)生了很大變化，新病逐年增多，如小反芻獸疫的暴發(fā)；老病不斷變化，如禽流感、口蹄疫的血清型不斷變異；多種傳染病混合感染。以上情況致使高校教學(xué)中關(guān)于動物傳染病學(xué)的教學(xué)內(nèi)容除了授課中的傳統(tǒng)典型病例外，還需要不斷及時補充新的、變化的疫病。

1.2 直觀病例受限 因動物傳染病的發(fā)生發(fā)展受多因素影響，受時間和空間限制明顯，師生都很難直觀地接觸病例，這就使得學(xué)生在學(xué)習(xí)和理解傳染病的知識時存在困難，從而影響了教學(xué)效果。

1.3 教學(xué)方法傳統(tǒng) 動物傳染病學(xué)的教學(xué)模式較陳舊，教學(xué)過程中教學(xué)方法較為單一。多數(shù)以教師講授為主，學(xué)生參與為輔，致使教師講得費勁，學(xué)生學(xué)得吃力，不能體現(xiàn)學(xué)生的主觀能動性，不利于學(xué)生能力的培養(yǎng)，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、積極性也不高，使得教學(xué)效果無法達到預(yù)期。

1.4 實踐實習(xí)環(huán)節(jié)薄弱 該課程實踐教學(xué)包括課程實驗和專業(yè)實習(xí)。課程實驗由于實驗室建設(shè)相對滯后，實驗受病原的限制及實驗安全等因素影響，如禽流感、新城疫、布魯菌病、豬瘟、巴氏桿菌病的診斷等開設(shè)受限，難以達到全面培養(yǎng)學(xué)生技能的目的。專業(yè)實習(xí)因?qū)嵙?xí)基地較少，學(xué)生選擇余地不多，且傳染病的發(fā)生又有地域性和時間性，學(xué)生能夠參與動物傳染病預(yù)防、診斷、控制的機會少之又少，因此與教學(xué)對象的職業(yè)發(fā)展及生產(chǎn)實際技能訓(xùn)練需求存在一定的差距。

2 教學(xué)方法的探索與改革

面對上述問題，動物傳染病學(xué)教學(xué)中不斷探索引入新的教學(xué)方法，通過案例分析法、PBL法、任務(wù)驅(qū)動法、項目教學(xué)法、媒體影像資料導(dǎo)入法和專題式教學(xué)法等的應(yīng)用對學(xué)生進行啟發(fā)和引導(dǎo)，從而培養(yǎng)學(xué)生主動思考的習(xí)慣。在授課時，采用列舉實例，導(dǎo)入新聞媒體圖片、視頻等信息，提出問題，布置任務(wù)以學(xué)生為主體進行自主分析、討論、動手實踐及查閱CNKI、專業(yè)雜志、丁香園、小木蟲、生物技術(shù)等網(wǎng)絡(luò)資源收集傳染病資料來解決問題，不僅活躍了課堂的學(xué)習(xí)氣氛，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強了學(xué)生的理解力和能動性，而且培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，也使其對知識進行鞏固、延伸，更好地將理論知識與實踐技能銜接，促進教學(xué)效果的提升。

2.1 案例分析法 案例分析是教師通過多媒體圖片、音像資料或敘述典型的特征來設(shè)計模擬特定的情境，讓學(xué)生通過已學(xué)知識進行討論、判斷、分析問題，達到教學(xué)目的的一種手段。教師一般將案例布置在理論知識講解中或講解后，通過學(xué)生自我分析或分組討論，對所學(xué)知識進行運用和鞏固，教師再進行評價總結(jié)，并給出思路和方法，以引導(dǎo)和促進學(xué)生正確理解知識點［2］。

案例的選擇圍繞教學(xué)理論，針對教學(xué)目標(biāo)，既要有針對性又要有真實性。有動物傳染病學(xué)中的典型案例，如人畜共患傳染病的口蹄疫、禽流感、瘋牛病等；有新聞媒體中的熱點案例，如霍亂、禽流感、小反芻獸疫等；有教師科研或臨床工作中收集的鮮活案例，如犢牦牛大腸桿菌病、牦牛巴氏桿菌病、綿羊痘病等。案例盡量結(jié)合地方流行性病體現(xiàn)真實性，讓學(xué)生結(jié)合地方實際更能進入情境，如布魯菌病、炭疽、巴氏桿菌病的選擇。此外，教學(xué)病例庫的建設(shè)更新要及時，案例的選擇信息要精，信息要準(zhǔn)，難易適中，才能富有啟發(fā)性，激發(fā)學(xué)生的興趣［3-4］。

2.2 PBL法 PBL法是以問題為先導(dǎo)、以學(xué)生為中心，通過解決問題，學(xué)習(xí)知識的一種教學(xué)模式［5］。教師根據(jù)教學(xué)大綱的教學(xué)要點，設(shè)計與疫病相關(guān)的一系列問題后給學(xué)生明確任務(wù)，提出要求，讓學(xué)生課上或課后通過查找教材、期刊、網(wǎng)絡(luò)等資源及與同學(xué)信息資源共享展開討論，解決問題。然后教師總結(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容的要點、難點，糾正錯誤，補充遺漏，促進學(xué)生知識的吸收［6］。如關(guān)于“目前禽流感的研究有哪些進展”這一問題，學(xué)生通過查閱近幾年發(fā)生禽流感的時間、區(qū)域、危害、診斷、預(yù)防和控制等資料，使自己對禽流感有了系統(tǒng)的了解和掌握，不僅可以發(fā)散學(xué)生的思維，還能夠提高學(xué)生運用知識的能力。

2.3 任務(wù)驅(qū)動法 任務(wù)驅(qū)動法是以學(xué)生為主體，教師創(chuàng)造情境，設(shè)計任務(wù)、提供資源后指導(dǎo)監(jiān)督學(xué)生自主學(xué)習(xí)的方法［7］。甘肅民族師范學(xué)院理論課主要的驅(qū)動任務(wù)有作業(yè)、閱讀、課外討論、預(yù)習(xí)和中期考核等課外5個環(huán)節(jié)，作業(yè)、預(yù)習(xí)、中期考核圍繞課程教學(xué)大綱的講授要點和重點，主要對課程的基礎(chǔ)知識和技能進行掌握，是知識加深和鞏固的過程。閱讀和課外討論主要圍繞課程一些研究熱點、發(fā)展趨勢、經(jīng)典疫病的最新研究進展、新傳染病病例及學(xué)科與人們生活之間的關(guān)聯(lián)等內(nèi)容來達到知識拓展的目的；實驗課的任務(wù)有實驗預(yù)習(xí)、實驗習(xí)慣和實驗報告等3個環(huán)節(jié)。每一實驗開設(shè)前學(xué)生都要對實驗?zāi)康?、原理、操作、結(jié)果及注意事項等進行預(yù)習(xí)，把握重點、記錄難點，實驗前后對實驗的操作規(guī)范、實驗室衛(wèi)生、實驗服的穿戴及按時上下課等實驗習(xí)慣進行考核。實驗后學(xué)生對整個實驗過程及涉及的一些相關(guān)知識進行記錄并分析實驗結(jié)果和實驗有關(guān)的難題。

上述任務(wù)學(xué)生自主參與、自主協(xié)助、探索創(chuàng)新，有利于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，提高學(xué)生的觀察能力以及分析問題和解決問題的能力，此外，教師加強任務(wù)考核，實行全程監(jiān)督并將學(xué)生的學(xué)習(xí)成效納入到成績中，其中，理論課外5環(huán)節(jié)占50%，實驗課外3環(huán)節(jié)占60%。

2.4 項目教學(xué)法 通過積極爭取學(xué)校對實驗室儀器設(shè)備等教學(xué)資源的更新投入，努力改善實驗教學(xué)條件，基于學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，加大綜合性、設(shè)計性和探究性實驗的設(shè)置比例，努力提高實驗室開放程度，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，增強學(xué)生的動手能力。借助學(xué)?？蒲蓄惢顒诱n程平臺，如學(xué)術(shù)科研、畢業(yè)論文、社會實踐，就該課程相關(guān)內(nèi)容，鼓勵學(xué)生積極成立專題研究小組或參與教師承擔(dān)的相關(guān)課題研究，進行科學(xué)研究活動。通過課題申報立項，明確工作任務(wù)與研究進度，按規(guī)定時間完成相關(guān)課題任務(wù)，形成一定的成果，成果形式一般為論文、設(shè)計及調(diào)查報告等。這樣不僅可以鞏固和拓展學(xué)生所學(xué)的知識，也是對學(xué)生的一次基本科研訓(xùn)練，更是學(xué)生理論與實踐聯(lián)系的良好平臺。

2.5 媒體影像資料導(dǎo)入法 任課教師收集不同時間發(fā)生的傳染病的有關(guān)視頻、電影、新聞報告等，如禽流感、小反芻獸疫、布魯菌病、巴氏桿菌病、口蹄疫等地方流行性疫病的報道信息，在講授相關(guān)知識時載入圖片或視頻，把理論知識與現(xiàn)實生活相聯(lián)系，能快速吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深學(xué)生對知識的理解和記憶，從而提高教學(xué)效果。除了借助媒體影像外，教師還可以將實驗教學(xué)拍攝成錄像，不僅能用于實驗前示教，也可以讓學(xué)生自主反復(fù)學(xué)習(xí)，這對學(xué)生掌握實驗技能有很大的促進作用［8］。

2.6 專題式教學(xué)法 專題式教學(xué)法又稱綜述性教學(xué)法，主要是將動物傳染病學(xué)中具有相似癥狀疫病的鑒別和發(fā)生的典型或熱點病例作為專題以講座的模式進行教學(xué)。如對具有腹瀉癥狀、呼吸癥狀、神經(jīng)癥狀、繁殖障礙癥狀、皮膚有水泡癥狀的相似特征疫病進行歸類后，進行資料收集、歸納總結(jié)，制作成具有普遍性、綜合性和實用性的案例。由于其隱含大量診斷與鑒別信息，因此通過專題式教學(xué)，可以提高學(xué)生識別、分析和解決某一具體問題的能力及對新發(fā)傳染病的應(yīng)對能力［9］。

3 小結(jié)

上述教學(xué)方法已在甘肅民族師范學(xué)院動植物檢疫（動檢方向）專業(yè)逐年實施，不僅使學(xué)生的學(xué)習(xí)成績有所提升，也得到了學(xué)生的肯定。但動物傳染病學(xué)的教學(xué)效果受綜合性因素影響，除了對教學(xué)方法的完善和實踐外，還需改變教學(xué)觀念，突出學(xué)生的主體地位；修訂教學(xué)大綱、精煉更新教學(xué)內(nèi)容；改進實踐條件，強化實際操作能力；強化師生考核，加強監(jiān)督管理；提高教師素質(zhì)，加強教師專業(yè)功底，才能使教學(xué)效果有更高的提升。

［1］陳溥言.獸醫(yī)傳染病學(xué)［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.

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Exploration and Practice on Teaching Methods in Domestic Animal Infectious Diseases for Application-oriented Undergraduate Major

DONG Yan-jiao，MA Yong-sheng，ZHU Jing，YE Ni
（Department of Chemistry and Life Science，Gansu Normal University for Nationalities，Hezuo 747000，China）

Domestic Animal Infectious Diseases is a main compulsory course in major of animals and plants quarantine(animals quarantine specialty),which has sound theoretical basis and feasible applicability.In order to achieve the training objectives of application-oriented talents in local undergraduate colleges and universities,some explorations on application of novel teaching methods,for instance,case analysis method,PBL method,task driven method and other teaching methods,were attempted based on the existing problems in Domestic Animal Infectious Diseases teaching.We hope that the application of the novel teaching methods may stimulate the study interest and exert subjective initiative of the undergraduates,so as to improve the teaching quality of this course.

Domestic Animal Infectious Diseases；teaching methods；exploration；reform

G642.0

A文章順序編號：1672-5190（2016）05-0062-03

2016－05－07

項目來源：2014年甘肅民族師范學(xué)院校級教學(xué)成果立項培育項目；甘肅省教育廳2015年度高等學(xué)?？蒲许椖浚?015A-155）。

董艷嬌（1982—），女，講師，碩士，主要從事動物微生物和動物傳染病的教學(xué)與研究工作。

（責(zé)任編輯：慕宗杰）