冷　斌

（遼寧萬益職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)咨詢有限公司，遼寧　沈陽　110000）

養(yǎng)殖戶畜禽疫病防控水平及其影響因素探究

冷斌

（遼寧萬益職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)咨詢有限公司，遼寧沈陽110000）

文章結(jié)合工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)養(yǎng)殖戶畜禽疫病防控作了研究，并對(duì)數(shù)據(jù)來源及計(jì)量結(jié)果進(jìn)行了分析。

養(yǎng)殖戶；畜禽疫病；防控水平；影響因素

1　研究方法

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)逐利化的大背景下，養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)與市場(chǎng)活動(dòng)的過度分離，成為影響?zhàn)B殖戶開展疫病防控的主要障礙，養(yǎng)殖戶采取疫病防控的行為會(huì)不斷地遵循：養(yǎng)殖與市場(chǎng)活動(dòng)分離——缺乏監(jiān)管——違背契約——刻意隱瞞——養(yǎng)殖與市場(chǎng)活動(dòng)分離，并形成了不斷強(qiáng)化的循環(huán)圈。生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)的分離，阻礙了養(yǎng)殖戶與市場(chǎng)消費(fèi)者之間的信息溝通，消費(fèi)者不能對(duì)養(yǎng)殖戶生產(chǎn)行為開展較好的監(jiān)督，且由于養(yǎng)殖行業(yè)屬于專業(yè)技術(shù)類領(lǐng)域，普通消費(fèi)者并不具備監(jiān)督能力。其次，由于畜禽產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)后沒有建立良好的追溯機(jī)制，且疫病風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生具有一定的偶然性，在利益的驅(qū)使下，養(yǎng)殖戶會(huì)對(duì)疫病的防控存在僥幸心理，并會(huì)采取減少防控環(huán)節(jié)等手段來降低生產(chǎn)成本。由于監(jiān)管、防控的成本較高，養(yǎng)殖戶在畜禽產(chǎn)品銷售上也容易存在“搭便車”的現(xiàn)象，以次充好，繼而影響整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展。當(dāng)養(yǎng)殖戶對(duì)動(dòng)物疫病防控存有僥幸心理時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)疫病防控環(huán)節(jié)不完善，防控技術(shù)缺乏有效性等問題。為逃避政府部門、社會(huì)機(jī)構(gòu)的監(jiān)督，降低其違約成本，養(yǎng)殖戶會(huì)刻意對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)進(jìn)行隱瞞，導(dǎo)致同行間的交流機(jī)會(huì)減少，政府部門開展的疫病防控補(bǔ)貼等缺乏針對(duì)性和有效性，繼而影響?zhàn)B殖戶疫病防控能力的提高。

為深入分析影響?zhàn)B殖戶開展疫病防控的因素，筆者選取養(yǎng)殖戶戶主的個(gè)人特征、養(yǎng)殖特征、風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知度、獲取資源的能力等，筆者采用SPSS19.0計(jì)量經(jīng)濟(jì)分析軟件，對(duì)變量進(jìn)行定義及描述，建立多元線性回歸方程［1］。

2　數(shù)據(jù)來源及計(jì)量結(jié)果分析

2.1數(shù)據(jù)來源

調(diào)研結(jié)果顯示，97.5％的養(yǎng)殖戶具有養(yǎng)殖信息檔案，有利于對(duì)疫病的防控實(shí)施良好的監(jiān)測(cè)。養(yǎng)殖戶定期檢測(cè)的疫病類型包括：豬的口蹄疫、豬瘟，牛的牛瘟和布病，雞的高致病禽流感和新城疫，皆為國(guó)家規(guī)定的一類動(dòng)物疫病。養(yǎng)殖戶的疫病防控環(huán)節(jié)較為完善，每月一次定期開展疫情監(jiān)測(cè)的養(yǎng)殖戶占46.0％；能夠按照分胎次分周齡的采樣原則開展監(jiān)測(cè)的養(yǎng)殖戶占77.1％；75.0％的養(yǎng)殖戶能每天清掃圈舍，而除了清掃糞污，還噴灑消毒藥物者占39.9％；每周兩三次噴灑藥物的養(yǎng)殖戶占43.9％，每周1次的占44.9％。疫病發(fā)生后，73.7％的養(yǎng)殖戶會(huì)上報(bào)防疫部門，15.3％會(huì)選擇自行處理。對(duì)于病死畜禽尸體的處理，77.3％的養(yǎng)殖戶會(huì)選擇撲殺掩埋，14.4％會(huì)選擇焚燒（養(yǎng)殖戶采取這種措施的原因是該方法安全、處理方便）。采取無害化處理的養(yǎng)殖戶，49.0％是由于政府的強(qiáng)制不得已才開展，35.3％對(duì)無害化處理的安全性有充分認(rèn)識(shí)，15.0％會(huì)受同行影響。

2.2因子分析結(jié)果

筆者利用SPSS軟件就養(yǎng)殖戶疫病防控水平的相關(guān)變量開展因子分析，得出的KMO檢驗(yàn)值為0.6，小于0.7，說明各變量之間信息的重疊程度可能不是特別高，值得嘗試。由相關(guān)系數(shù)矩陣R計(jì)算得出特征值、方差貢獻(xiàn)率和累計(jì)貢獻(xiàn)率，前3個(gè)公因子的特征值大于1，通過旋轉(zhuǎn)矩陣，前3個(gè)因子的方差貢獻(xiàn)率達(dá)到80.0％，可以較好地解釋養(yǎng)殖戶的疫病防控狀況。通過對(duì)方差進(jìn)行最大旋轉(zhuǎn)后，可得出旋轉(zhuǎn)后的因子載荷矩陣。由此可以看出，第一公因子在疫情監(jiān)測(cè)頻率、噴灑藥物頻率和圈舍清掃頻率有較大載荷，因此可命名為防控環(huán)節(jié)F1；第二公因子在畜禽產(chǎn)品是否有自有品牌，是否有養(yǎng)殖信息檔案，養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)重大動(dòng)物疫情時(shí)的措施有較大載荷，可命名為防控意愿F2；第三公因子在養(yǎng)殖場(chǎng)認(rèn)證情況、專業(yè)獸醫(yī)比例有較大載荷，可命名為防控能力F3。

采用Bartlett估計(jì)法得出因子得分的函數(shù)系數(shù)矩陣可知，在滿分為5分的情況下，養(yǎng)殖戶疫病防控環(huán)節(jié)的得分最高為4.16分，其次為防控意愿得分2.15，防控能力得分最低為0.16。

3　結(jié)語

為提高畜禽養(yǎng)殖戶疫病防控水平，政府相關(guān)部門應(yīng)逐漸轉(zhuǎn)變角色，改變一味強(qiáng)制推行疫病防控的做法，制定相應(yīng)政策，調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶開展疫病防控的主動(dòng)性與積極性。如加強(qiáng)對(duì)疫病風(fēng)險(xiǎn)知識(shí)的培訓(xùn)與宣傳，提高養(yǎng)殖戶對(duì)疫情風(fēng)險(xiǎn)的重視度；定期組織養(yǎng)殖戶參觀考察疫病防控成果較好的地區(qū)，推動(dòng)新技術(shù)、新成果的示范與推廣。

［1］林光華，汪斯?jié)?家禽保險(xiǎn)對(duì)養(yǎng)殖戶疫病防控要素投入的影響研究［J］.農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2013（12）：94-102.

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1674-7909（2016）02-34-1