常曉龍

(黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣克爾臺鄉(xiāng)畜牧水產(chǎn)服務(wù)中心，黑龍江 大慶 166252)

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夏季奶牛飼養(yǎng)管理的調(diào)整策略

常曉龍

(黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣克爾臺鄉(xiāng)畜牧水產(chǎn)服務(wù)中心，黑龍江 大慶 166252)

夏季溫度高，而奶牛汗腺不發(fā)達，因此在高溫環(huán)境下會對自身的體況和產(chǎn)奶量產(chǎn)生不良影響，因此，在夏季要及時調(diào)整高產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)管理策略，以保持奶牛穩(wěn)定、高產(chǎn)?，F(xiàn)主要從飼料的飼喂方面、飲水和添加劑方面、通風方面及防暑降溫和防濕方面加以介紹。

夏季；高產(chǎn)奶牛；飼養(yǎng)管理；飼料；飲水；通風；防暑降溫

夏季環(huán)境溫度高，加上奶牛的汗腺不發(fā)達，不利于體熱的散發(fā)，因此奶牛在高溫環(huán)境下極易產(chǎn)生不良的反應(yīng)，會導致體況下降，產(chǎn)奶量下降。因此，在夏季應(yīng)及時的調(diào)整飼養(yǎng)管理方法，將飼養(yǎng)管理的重點工作放在降低奶牛的飼養(yǎng)環(huán)境溫度上。降低奶牛飼養(yǎng)環(huán)境的溫度是提高奶牛生長速度和生產(chǎn)性能最安全、有效且不投入成本的飼養(yǎng)管理措施。

1 飼料的飼喂方面

在夏季高溫季節(jié)，奶牛的食欲會發(fā)生減退，采食量下降，攝入的營養(yǎng)物質(zhì)不足，影響產(chǎn)奶性能的發(fā)揮，嚴重者會導致所攝入的營養(yǎng)物質(zhì)不能保證維持所需，而使奶牛體質(zhì)下降，易患病。因此，可以提高飼料的營養(yǎng)濃度，以便使奶牛在采食到較少的飼料時也可以攝入充足的營養(yǎng)。另外，在夏季飼喂奶牛時，除了提高飼料的營養(yǎng)濃度外，最重要的是想辦法促進奶牛的食欲，可以飼喂一些適口性較好的青綠多汁飼料，如胡蘿卜、甜菜以及青菜等，起到消暑降溫的作用。減少能量飼料的飼喂量，可以在飼料中添加脂肪類飼料，保持日糧中的脂肪含量為5%～7%。因夏季飼料易發(fā)生腐敗變質(zhì)，所以在飼喂時要少喂勤添，減少料槽的剩料量，并要及時的將剩料清理干凈。

奶牛在高溫下不愿采食，而夏季白天氣溫較高，奶牛食欲減退，夜間的溫度相對較低，所以可以在夏季調(diào)整飼喂時間，選擇一天中溫度較低的時段飼喂，可適當?shù)脑黾语曃沽?，并在夜間補飼，早上可將飼喂時間提前，以增加奶牛的采食量。保證奶牛從晚上8點到第二天的早上8點，飼喂量達到整個日糧中的60%～70%，以使奶?？梢詳z取到充足的營養(yǎng)物質(zhì)，確保其在炎熱的夏季，仍然可以充分的發(fā)揮產(chǎn)奶潛能。

2 飲水和添加劑方面

夏季天氣炎熱，加上奶牛散發(fā)體熱，排汗量增加，水分流失導致所需的水分較多，因此奶牛的飲水量較大，要保證奶牛水槽中的供水不間斷，并且要保持飲水的清潔、新鮮、衛(wèi)生以及清涼，可以在飲水中適量的添加一些食鹽。夏季奶牛的飲水溫度以10～15℃為最好，可以提供干凈清涼的井水，并增加飲水的次數(shù)，可以起到有效的防暑降溫的作用。

夏季呼吸和排汗會導致奶牛流失大量的礦物質(zhì)，而導致體內(nèi)礦物質(zhì)不足，所以應(yīng)該在日糧中添加礦物質(zhì)鈣、鉀、鎂、鈉、磷等。添加量要適當?shù)脑黾?，一般要求日糧中鉀占干物質(zhì)的0.8%～1.3%，鈉占0.5%，鎂占0.3%。另外，在夏季添加適量的礦物質(zhì)還可以緩解熱應(yīng)激，增加產(chǎn)奶量。在夏季，可以使用一些飼料添加劑，以起到提高飼料利用率，減少熱應(yīng)激對奶牛的影響，以及提高產(chǎn)奶量的作用。如，在夏季奶牛的日糧中添加碘化鉀，可降低熱應(yīng)激對奶牛的不良影響；在奶牛的飼料中添加蛋氨酸可以提高產(chǎn)奶量，同時飼料轉(zhuǎn)化率可提高100%；在飼料中使用促進劑磷酸脲，可以使日產(chǎn)奶量、日增重以及飼料轉(zhuǎn)化率都有所提高；在奶牛的飼料或者飲水中添加維生素等抗熱應(yīng)激類的藥物，可以有效的緩解夏季高溫引起的熱應(yīng)激反應(yīng)。

3 通風方面

加強通風換氣工作是夏季的工作重點之一。在夏季為了給奶牛提供一個涼爽、舒適的生活環(huán)境，要加強通風，以保證牛舍內(nèi)涼爽、干燥，可以在舍內(nèi)安裝電風扇吹風，以降低牛舍內(nèi)的溫度和濕度。為了降低舍內(nèi)的溫度，可以在圈舍的屋頂安裝噴霧或噴水裝置，同時加大通風力度，可以起到良好的降溫效果，在水的選擇上要選擇水溫較低的井水，這樣降溫效果更好。當外界環(huán)境的溫度超過34℃時，可以在中午用涼水沖刷牛體，降低奶牛體表的溫度，但是在沖刷時要注意，不可用冷水沖刷奶牛的頭部，否則會導致奶牛頭部的血管劇烈收縮，供血不足而發(fā)生死亡。另外，夏季，舍內(nèi)的糞污如果處理不及時容易發(fā)酵產(chǎn)生有害氣體，加強通風換氣還可以減少舍內(nèi)有害氣體的濃度，給奶牛提供一個空氣新鮮的環(huán)境。

4 防暑、防濕工作

夏季溫度過高，如果再趕上雨季，或者舍內(nèi)為了降溫，而用水過量，會導致牛舍內(nèi)溫度高，濕度大，奶牛生活在這種環(huán)境下，會出現(xiàn)食欲減退，免疫力下降，如果此時飼養(yǎng)管理不當，極易引發(fā)多種疾病。夏季由于氣溫高，在奶年養(yǎng)殖過程中人們常用電風扇直吹牛體以給奶牛降溫，或者會將奶牛拴系在陰涼、通風的地方避暑，如果風扇的風速太大，或者拴系的地方有穿堂風，就容易導致風邪侵入牛體而引發(fā)疾病，奶牛會發(fā)現(xiàn)出皮膚瘙癢、脫毛，有的還會出現(xiàn)高熱、惡寒、咳嗽、流涕、肢體疼痛等癥狀。

如果夏季高溫又遇高濕，對奶牛的危害更大，導致夏季舍內(nèi)高濕的主要原因有多雨季節(jié)，對奶牛進行噴水、淋水降溫等，這都會使牛舍潮濕、泥濘。如果奶牛長期生活在這樣的環(huán)境下，濕邪會侵入牛體，使奶牛出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫痛、肌肉麻木、下痢等癥狀，如果濕邪伴有風邪，病情會更重。因此，在選擇給奶牛防暑降溫時，方法要得當，不可太過，以免奶牛受風邪和濕邪的侵害。

2016-06-30

常曉龍(1988-)，男，黑龍江杜蒙人，本科，助理畜牧師,主要從事畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣與服務(wù)工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.10.030

S823.4

B

2095-9737(2016)10-0041-01