孫曉娟

(黑龍江省林口縣林口鎮(zhèn)畜牧站，黑龍江 牡丹江 157699)

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影響蛋雞生產(chǎn)性能的環(huán)境因素

孫曉娟

(黑龍江省林口縣林口鎮(zhèn)畜牧站，黑龍江 牡丹江 157699)

影響蛋雞生產(chǎn)性能的環(huán)境因素主要有光照的影響、溫度的影響、相對(duì)濕度的影響、噪音的影響以及空氣質(zhì)量的影響，這些環(huán)境因素都會(huì)對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的發(fā)揮起著重要的作用，在蛋雞的養(yǎng)殖過程中為了確保其生產(chǎn)性能得以充分發(fā)揮，需提供一個(gè)舒適的飼養(yǎng)環(huán)境。

蛋雞；生產(chǎn)性能；影響因素；溫度；濕度；光照；噪音；空氣質(zhì)量

在蛋雞的養(yǎng)殖過程中，蛋雞生產(chǎn)性能的影響因素是多方面，不但受到飼養(yǎng)品種的遺傳因素的影響、飼養(yǎng)過程中飼養(yǎng)管理措施的影響、飼料營養(yǎng)成分的影響，同時(shí)還受到飼養(yǎng)環(huán)境的影響。影響蛋雞生產(chǎn)性能的環(huán)境因素主要包括光照、相對(duì)濕度、溫度、噪音以及空氣質(zhì)量。

1 光照

光照是蛋雞穩(wěn)定、高產(chǎn)必不可少的條件之一。蛋雞對(duì)光照的要求較為嚴(yán)格，光照時(shí)間、光照強(qiáng)度以及光色的種類對(duì)產(chǎn)雞的生產(chǎn)性能都有著重要的影響作用。

光照時(shí)間。蛋雞對(duì)光照時(shí)間表現(xiàn)的較為敏感。增加光照時(shí)間可以刺激蛋雞分泌性激素，使產(chǎn)蛋量增加，反之則會(huì)抑制性激素的分泌，從而抑制排卵，使產(chǎn)蛋量減少，但是光照時(shí)間也不宜過長，否則會(huì)增加雞蛋的破損率。一般在產(chǎn)蛋前期的最佳光照時(shí)間為16h，產(chǎn)蛋后期為16.5h。光照時(shí)間的變化對(duì)蛋雞的性成熟起著重要的影響，遞增的光照下蛋雞的性成熟較早。恒定的光照時(shí)間對(duì)蛋雞的生產(chǎn)性能影響也較為重要，光照時(shí)間忽長忽短、不穩(wěn)定會(huì)使產(chǎn)蛋率下降，增加產(chǎn)雙黃蛋和無黃蛋的機(jī)率。

光照強(qiáng)度。產(chǎn)蛋雞的光照強(qiáng)度范圍為0.1～5 lx之間，在此范圍內(nèi)，蛋雞的產(chǎn)蛋量是隨著光照強(qiáng)度的增長而增長的。一般蛋雞在0.1 lx就可以正常產(chǎn)蛋，在2 lx的產(chǎn)蛋量可以達(dá)到較高的水平，當(dāng)超過5 lx后，產(chǎn)蛋量不會(huì)有明顯的提高。光照強(qiáng)度過大不但不會(huì)提高蛋雞的生產(chǎn)性能，反而會(huì)對(duì)蛋雞產(chǎn)生不良的刺激而引起啄羽、啄趾、啄肛的現(xiàn)象，使生產(chǎn)性能和飼料的利用率都受到不利的影響。所以為了保證蛋雞保持較高的生產(chǎn)性能，光照強(qiáng)度以5 lx為最佳，即雞舍內(nèi)每平方米以3～4W為宜。

光照顏色。光照強(qiáng)度相同的情況下，光照的顏色不同，對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響程度也不同，其中紅光的效果最好，白光次之，紫光幾乎對(duì)產(chǎn)蛋性能不產(chǎn)生作用。

2 溫度

溫度對(duì)蛋雞的產(chǎn)蛋量、雞蛋的品質(zhì)以及飼料的利用率都有著較為明顯的影響。雞舍內(nèi)的溫度保持在12～23℃時(shí)，蛋雞即可以保持較高且較穩(wěn)定的生產(chǎn)性能。在此基礎(chǔ)上，舍內(nèi)的溫度較高，且高溫持續(xù)的時(shí)間越長，產(chǎn)蛋量和蛋殼的質(zhì)量下降越明顯。研究表明，舍溫在24℃時(shí)，每升高0.5℃，蛋重下降0.5%，每升高1℃，采食量會(huì)減少2%，產(chǎn)蛋量也隨著下降。當(dāng)溫度高于35℃后，就會(huì)有部分蛋雞中暑死亡。蛋雞比較耐寒，但是溫度過低而會(huì)導(dǎo)致蛋雞的活動(dòng)遲緩，飼料損耗，生產(chǎn)性能下降，當(dāng)舍內(nèi)的溫度降到9℃以下，蛋雞就很難維持正常的體溫和產(chǎn)蛋高峰期。如果溫度繼續(xù)降低，產(chǎn)蛋率會(huì)繼續(xù)下降，甚至停止。因此，在蛋雞養(yǎng)殖過程中要做好溫度的控制工作，在我國的北方地區(qū)，應(yīng)采取一定的技術(shù)措施來保證雞舍內(nèi)適宜的環(huán)境溫度，做好夏季防暑，冬季御寒的工作。

3 濕度

舍內(nèi)環(huán)境的相對(duì)溫度在高于85%或低于35%時(shí)，會(huì)對(duì)蛋雞的生產(chǎn)性能產(chǎn)生不良的影響，并且濕度對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響常伴隨著不適宜的舍內(nèi)溫度。在溫度適宜的環(huán)境下，雞舍內(nèi)的濕度為40%～80%。如果舍內(nèi)的相對(duì)濕度過大，會(huì)導(dǎo)致蛋雞的羽毛污穢，空氣中的灰塵、碎屑、飼料飛沫會(huì)形成微粒刺激雞的消化道黏膜，而使雞患咳嗽和支氣管炎等呼吸道疾病，如果濕度再大，會(huì)吸附一部分有害氣體，對(duì)呼吸道黏膜造成損傷。如果高濕伴隨著高溫，會(huì)導(dǎo)致雞體散熱困難，不但會(huì)影響生產(chǎn)性能，還對(duì)健康不利。高濕低溫時(shí)，雞會(huì)失熱過多，容易受涼感冒。如果舍內(nèi)的相對(duì)濕度過低，舍內(nèi)過于干燥，當(dāng)?shù)陀?7%時(shí)，會(huì)導(dǎo)致蛋雞皮膚干燥，出現(xiàn)脫毛現(xiàn)象，還會(huì)使舍內(nèi)粉塵和灰塵增多，導(dǎo)致呼吸器官發(fā)生病變。

4 噪音

當(dāng)?shù)半u生活的環(huán)境的噪音在90～100分貝時(shí)會(huì)引起蛋雞產(chǎn)蛋性能暫時(shí)性的下降，如果蛋雞繼續(xù)生活在此噪音下會(huì)慢慢適應(yīng)，但是如果長時(shí)間生活在高于這一強(qiáng)度的噪音的環(huán)境下，會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)性能進(jìn)一步的減少。當(dāng)高于130分貝后，會(huì)導(dǎo)致蛋雞體重下降，甚至發(fā)生死亡。研究表明，在低強(qiáng)度的輕音樂下，雞群較為安靜、驚群的發(fā)生機(jī)率減少，還可以促進(jìn)蛋雞的性成熟，從而提高生產(chǎn)性能。

5 空氣質(zhì)量

空氣質(zhì)量對(duì)蛋雞的生產(chǎn)性能同樣有著重要的影響作用。良好的空氣質(zhì)量可能使蛋雞維持較為穩(wěn)定的產(chǎn)蛋量。如果舍內(nèi)的有害氣體超標(biāo)，會(huì)對(duì)蛋雞的健康、產(chǎn)蛋量、蛋殼的質(zhì)量以及飼料的利用率都會(huì)產(chǎn)生不良的影響。雞舍內(nèi)的有害氣體主要有氨氣、硫化氫、二氧化碳等。其中氨氣對(duì)蛋雞的生產(chǎn)性能影響較大，且濃度越高，影響越大；硫化氫會(huì)刺激蛋雞的呼吸道黏膜，還會(huì)引起眼結(jié)膜炎，使蛋雞體質(zhì)變?nèi)?，抵抗力下降，死亡率增加；二氧化碳本身?duì)機(jī)體沒有毒性，但是會(huì)造成蛋雞缺氧，使食欲減退，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生窒息死亡，因此，要加強(qiáng)雞舍的通風(fēng)換氣工作，以保證雞舍內(nèi)的空氣質(zhì)量。

2016-06-27

孫曉娟(1971-)，女，黑龍江林口人，大專，畜牧師，主要從事畜牧技術(shù)推廣與服務(wù)方面工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.10.022

S831.4

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2095-9737(2016)10-0033-01