郭 晶，崔龍雨，徐 釗

(西南林業(yè)大學(xué) 藝術(shù)學(xué)院，云南 昆明 650224)

自20世紀(jì)90年代以來，云南憑借豐富的旅游資源成為全國知名的旅游大省，旅游業(yè)發(fā)展已經(jīng)成為云南經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一。近年來，國家陸續(xù)出臺了“美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游”的相關(guān)政策，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展創(chuàng)造了條件，對提高當(dāng)?shù)卮迕窠?jīng)濟收入和改善村民生活水平極為有益。發(fā)展民族經(jīng)濟，重視產(chǎn)業(yè)升級，提質(zhì)增效，堅持特色文化，不斷創(chuàng)新旅游發(fā)展的思路和理念，成為指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游和小城鎮(zhèn)發(fā)展的建設(shè)原則。

新平縣戛灑鎮(zhèn)有著豐富的高原干熱河谷自然風(fēng)光、花腰傣民俗風(fēng)情以及獨具特色的傳統(tǒng)土掌房建筑，是發(fā)展當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的寶貴財富。然而，隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，現(xiàn)代文明悄然而至，不斷改變著當(dāng)?shù)卮迕竦纳罘绞脚c風(fēng)俗習(xí)慣，隨之而來的外來文化沖擊影響了人們對于新生活的訴求，導(dǎo)致傳統(tǒng)土掌房難以滿足更高層次的生活需要和審美需求。因此，在鄉(xiāng)土材料建構(gòu)和民族文化傳承的基礎(chǔ)上，需要設(shè)計師們對花腰傣傳統(tǒng)土掌房建筑進行創(chuàng)新與發(fā)展，以滿足當(dāng)?shù)卮迕竦亩嘀匦枨螅绾瓮ㄟ^鄉(xiāng)土材料建構(gòu)來挖掘新型土掌房的審美價值，以及如何實現(xiàn)新型土掌房的文脈傳承和可持續(xù)發(fā)展，成為學(xué)術(shù)界和專業(yè)人士亟待解決的問題。

一、傳統(tǒng)土掌房的建筑特色

新平彝族傣族自治縣位于云南省中西部，處于哀牢山中段東麓，新平縣內(nèi)最高海拔為3 165.9米，最低海拔為422米，呈現(xiàn)垂直立體的氣候特點。一山之中，自紅河谷底到哀牢山頂可劃分為河谷熱壩高溫區(qū)、半山暖溫區(qū)和高山寒溫區(qū)，年平均氣溫為17℃，年降雨量為946毫米，年均日照2 230小時，無霜期312天?；谧匀坏乩憝h(huán)境的影響，新平縣戛灑鎮(zhèn)形成了獨具特色的花腰傣傳統(tǒng)土掌房建筑，以適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、氣候特點、地質(zhì)土壤以及山體環(huán)境，使建筑與環(huán)境融為一體，成為保護自然和節(jié)約能源的生態(tài)建筑，對于維護自然生態(tài)環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展有著現(xiàn)實的意義。

1.傳統(tǒng)土掌房的建造特征

從生態(tài)角度來講，傳統(tǒng)土掌房可稱為適宜人類居住的理想場所，其自身具備以下優(yōu)勢：土掌房依山而建，平面采用合院式布局，并且院內(nèi)高差依據(jù)山體坡度而設(shè)計，從而很好地保護了山體的視覺形態(tài)和自然地貌，符合自然生態(tài)觀念；民族村寨多建于朝陽山坡上，有著良好的日照系數(shù)和采光效果，且房屋結(jié)構(gòu)由厚實土料建構(gòu)，能夠做到保溫隔熱、冬暖夏涼，從而很好地節(jié)約了能源和資源；花腰傣族家庭的生活習(xí)慣離不開火源，屋內(nèi)的火塘不僅能夠滿足炊事需要，還能將多余熱量用于農(nóng)產(chǎn)品的烘烤，其散發(fā)的濃煙可以熏死屋內(nèi)有害的昆蟲，從而保護了土掌房內(nèi)木梁、木柱、木構(gòu)件不被害蟲蛀蝕，可謂一舉多得；土掌房屋頂晾曬與建筑的緊湊布局，在土地資源越來越匱乏的今天，起到了資源優(yōu)化利用和合理節(jié)約的作用，并且建造土掌房的鄉(xiāng)土材料相對容易獲取，施工工藝技術(shù)簡單，能夠節(jié)約建造的成本，具有良好的經(jīng)濟優(yōu)勢和可操作性。

2.傳統(tǒng)土掌房的建筑材料

材料是建筑的重要物質(zhì)技術(shù)條件，也是建筑與外部環(huán)境直接接觸的媒介，尤其是那些融入了地方情感的、積淀了多年文化和歷史的原生鄉(xiāng)土材料，設(shè)計師們從不把這些鄉(xiāng)土材料作為古老、落后的遺棄品，而是將他們作為造物主賜予人類的自然財富更加注重，可見鄉(xiāng)土材料對于土掌房建筑有著頗為重要的意義。

材料是建筑形式的載體，材料選用是建造方式確立的依據(jù)[1]180-189。傳統(tǒng)土掌房的建筑材料主要以生土為主，木材次之，充分體現(xiàn)了土掌房的生態(tài)特性。而室內(nèi)一般選用質(zhì)地較好的黃梨木，較好地保證了土掌房內(nèi)木梁和木柱的物理性能和結(jié)構(gòu)強度。整個土掌房由土地面、土泥墻、土屋頂?shù)葮?gòu)成，尤其是土制的泥墻吸熱慢、散熱慢，能夠很好的調(diào)節(jié)房屋的晝夜溫差，改善房屋的保溫隔聲性能，保證了土掌房內(nèi)的溫度適宜和空間寧靜，而且建造用的土料無需額外購置，能夠就地取材，筑建房屋極為方便。傳統(tǒng)土掌房建造工藝技術(shù)相對簡單，主要采用“砌、筑”方式營造，總體工序為：“下地基、筑土墻、立木架和鋪屋頂”。在土掌房建造過程中，墻基極為重要，首先考慮筑臺的穩(wěn)固，通過鑿?fù)?、毛石筑墻基的方式加固；其次，通過夯打、補墻、開門洞的方式來筑墻體，墻厚不小于 40厘米；然后，房屋內(nèi)部搭建木結(jié)構(gòu)框架體系；最后，夯筑屋頂，并做防水處理，且屋頂土厚不小于20厘米。

由此可知，不管是材料的選擇還是建造的方式，都充分體現(xiàn)出傳統(tǒng)土掌房自身的生態(tài)特性和宜居特性。然而，隨著社會發(fā)展、時代變遷和外來文化的影響，以及經(jīng)濟生活水平的提高和對當(dāng)今現(xiàn)代生活的向往，越來越多的村民認(rèn)為，傳統(tǒng)土掌房是貧窮落后的象征，而富裕的村民則更向往“現(xiàn)代建筑”、“水泥瓦房”的居住環(huán)境，于是新農(nóng)村建設(shè)中出現(xiàn)了大量盲目的拆建、改造和廢棄，造成村寨中很多磚房與土掌房并存，昔日畫卷般的自然美景，被突兀的現(xiàn)代建筑打破，傳統(tǒng)土掌房面臨著被遺棄、取代的危機厄運。因此，作為一個民族寶貴的居住文化遺產(chǎn)，設(shè)計師們應(yīng)該在繼承傳統(tǒng)和弘揚文化的基礎(chǔ)上，重新構(gòu)建土掌房良性發(fā)展的創(chuàng)新模式。

二、新型土掌房的材料審美

材料是建筑的設(shè)計表達手段之一，又是建筑的情感體現(xiàn)。維特魯威在《建筑十書》中明確提出，建筑的制作工藝是材料性質(zhì)中不可分割的要素，材料不僅滿足建筑視覺表現(xiàn)力與空間獨特的情感變化，還能體現(xiàn)材料本身的審美性、文化性、功能性，從而實現(xiàn)建筑空間設(shè)計中多樣化的精神需要。新型土掌房應(yīng)該在繼承地域文化基礎(chǔ)上，營造出具有鮮明地域特征的特色建筑，并在新型土掌房的材料運用上進行創(chuàng)新重構(gòu)，挖掘材料載體隱含的視覺美感要素。

1.材料真實性與文化建構(gòu)

材料之美源自“材料、表面、空間”的三維關(guān)系，既要注重材料在空間中的真實表現(xiàn)，也要重視材料給予人的感官體驗。2012年普利策獎獲得者王澍先生認(rèn)為，傳統(tǒng)是人們的生活狀態(tài)以及工匠們保留下來“活的技藝”，人是所有創(chuàng)作的核心，材料審美的真實性，可以通過“材料優(yōu)化空間、材料認(rèn)知體驗、材料印記與裝飾”等方式進行詮釋和表達，帶給人一種質(zhì)樸細膩的裝飾之美。路易斯·康在艾克賽特學(xué)院圖書館設(shè)計中，對于建筑內(nèi)層與外層的兩個空間，通過材料進行整合優(yōu)化，把內(nèi)層空間的混凝土結(jié)構(gòu)與外層空間的磚結(jié)構(gòu)進行分配，以材料豐富的層次處理來獲得空間的秩序之美，同時對材料的澆筑與砌筑也都進行了精心的細節(jié)處理，將施工工藝的痕跡留存，帶給人一種材料真實的質(zhì)感之美。此外，海德格爾在《筑居思》中指出，只有人與環(huán)境產(chǎn)生互動，才能體現(xiàn)空間的精神場所，他將建筑構(gòu)件連接方式進行清晰展示，以及在結(jié)構(gòu)上做出一定的區(qū)分，從而創(chuàng)造視覺上的美感，給予人親切的感官體驗。

2.材料形式性與地域詮釋

對于材料的美學(xué)與形式感來講，需要打破“面飾”理論中結(jié)構(gòu)與裝飾二等分的概念，以獨立詮釋物質(zhì)性來展現(xiàn)材料的消隱性。形式可謂建筑之核心要素，古希臘的美學(xué)家與哲學(xué)家常把形式比作藝術(shù)的本質(zhì)，并以此來解釋世界的構(gòu)造，例如柏拉圖以幾何形式來支撐物質(zhì)世界的構(gòu)想，提出了形式存在于精神之中的哲理。材料審美的形式感主要體現(xiàn)在建筑視覺形式的展現(xiàn)與設(shè)計想法的概念，具體的形式思考可以通過“材料消隱與體量關(guān)系、材料隱喻與抽象形式”等原則來體現(xiàn)建筑形式之美，例如柯布西耶在薩伏伊別墅設(shè)計中，通過表層材料的整合來進行建筑結(jié)構(gòu)的消隱，弱化材料的肌理與表現(xiàn)，襯托出建筑的形式與體量感，這些便是對材料形式美感的隱性運用?？梢钥吹剑虏嘉饕乃_伏伊別墅設(shè)計方法，對新平花腰傣新型土掌房材料整合也有很多啟發(fā)，合理運用材料消隱與體量烘托，能夠很好地表達建筑形式感。另外，還可以運用材料隱喻與抽象手法來建構(gòu)材料形式美感，例如彼得·埃森曼的“卡紙板住宅”方案設(shè)計，他認(rèn)為材料之美，不能孤立體現(xiàn)于表面，建筑載體的本能已融合了功能、材料、形態(tài)與結(jié)構(gòu)等觀念，消除結(jié)構(gòu)、材料的關(guān)注度，通過抽象思維與概念符號來獲得獨具特色的建筑之美，可謂材料應(yīng)用設(shè)計的高手。

3.材料時間性與文脈傳承

時間不能脫離空間而存在，空間又以時間為存在維度，建筑中的時間與空間密切聯(lián)系。新型土掌房既要從材料表達中尋找空間的時間維度，又要以時間節(jié)點來審視材料的物理性、體驗性、文化性。簡言之，材料的審美語義，一方面應(yīng)該考慮材料本身的壽命、人對材料的體驗解讀、材料中的文脈延續(xù)等問題；另一方面還應(yīng)考慮因時間流逝，傳統(tǒng)建筑也存在材料、裝飾、功能和設(shè)施老化等問題，需要在保護舊建筑歷史文脈和造型特點的基礎(chǔ)上加以更新。例如：上海新天地充分運用傳統(tǒng)建筑中的文化元素和材料元素，以水刷石的滄桑重新梳理了建筑文化語境的材料之美；王澍以廢棄材料的再利用，成功創(chuàng)作了寧波博物館；隈研吾的“高柳町社區(qū)中心”方案設(shè)計，借用日本傳統(tǒng)建筑的推拉屏風(fēng)，以紙為圍護材料創(chuàng)造了空間流動的唯美體驗，他在石頭博物館設(shè)計中，以藤編為喻，采用當(dāng)?shù)氐幕揖G石、火巖石等石材進行鏤空墻體的編制，通過材料的重構(gòu)與置換，制造一種網(wǎng)狀石墻的審美效果[2]93-106；赫爾佐格和德梅隆在“舒馬特公寓”設(shè)計中，以半透明材料進行重構(gòu)疊加手法的創(chuàng)意組合，創(chuàng)造了層層變化之美，外部的鏤空板材結(jié)合內(nèi)層通透玻璃，表達了一種虛實變化的視覺美感。這些，正如明代計成《園冶》所述的“巧于因借”、“應(yīng)時而借”，能夠把自然因素巧借于材料的表達中，很好體現(xiàn)出材料的文化性與空間感，不失為一種完美的設(shè)計手法。

三、新型土掌房的材料建構(gòu)策略

人是一切材料品質(zhì)體驗的感受者，德國建筑師森佩爾認(rèn)為，建筑是人類原始生產(chǎn)動機的意志產(chǎn)物，材料能夠以人的感受進行統(tǒng)籌替換，同時還能營造出環(huán)境空間的物質(zhì)文化和精神內(nèi)涵，其本意揭示了人是創(chuàng)造美的源泉[3]21-30。新型土掌房的材料建構(gòu)，需要從“自然創(chuàng)造美、工藝揭示美、感受決定美”的角度出發(fā)，進行當(dāng)?shù)氐奈幕^察、美學(xué)思考、社會風(fēng)潮的梳理，實現(xiàn)材料建構(gòu)充分表達“真實性”與“精確性”的優(yōu)化整合，營造出新型土掌房的文化特色與藝術(shù)魅力，最終實現(xiàn)新型土掌房的民族文化傳承與可持續(xù)發(fā)展。

1.建筑材料應(yīng)用與整合

19世紀(jì)法國建筑師勒·迪克曾說過，建筑需要真實反映“材料、結(jié)構(gòu)、建構(gòu)”三者之間的相互關(guān)系。材料結(jié)構(gòu)的表現(xiàn)是建筑設(shè)計的亮點，材料建構(gòu)要剖析建筑材料的本體性裝飾和再現(xiàn)性裝飾，挖掘材料深層次的地域文化。展現(xiàn)新型土掌房所蘊藏的精神力量與文化生命力是材料優(yōu)化的核心內(nèi)容，建筑材料的優(yōu)化與整合，需要在舊材料洗禮的基礎(chǔ)上，積極挖掘傳統(tǒng)材料的美學(xué)價值，尋找原生鄉(xiāng)土材料創(chuàng)新的土壤和人文氣息。例如：西班牙建筑師J·R·莫奈奧在“西班牙國家羅馬藝術(shù)博物館”設(shè)計中，通過對本土歷史文化元素的提取，以塞維利亞手工制作的羅馬磚作為建筑面材，彰顯了地域文化的藝術(shù)特色；墨西哥建筑師L·巴拉在“艾格斯托姆住宅”設(shè)計中，把繪畫產(chǎn)生的靈感融合到本地鄉(xiāng)村建筑創(chuàng)作，鮮艷的高度飽和色用于材料裝飾，形成了具有濃郁的墨西哥地域文化和強烈的墨西哥歷史烙印的新型建筑語言；印度建筑師柯里亞則認(rèn)為，對于傳統(tǒng)元素的使用，可通過轉(zhuǎn)譯的策略進行建筑創(chuàng)作，在“齋普爾市博物館”設(shè)計中，他以“曼陀羅的圖形樣式”進行了平面規(guī)劃布局，選用本土紅磚石材料進行優(yōu)化整合，營造出傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織的藝術(shù)氛圍，是建筑材料應(yīng)用與整合的經(jīng)典案例。

2.材料技術(shù)拓展與創(chuàng)新

材料技術(shù)的拓展與創(chuàng)新，其材料的語意表達能體現(xiàn)建筑的最高境界，它貫穿于新型土掌房的細部處理、材料組合及施工工藝。換言之，材料技術(shù)的拓展與創(chuàng)新的關(guān)鍵在于建筑材料和施工工藝的拓展與創(chuàng)新，安藤忠雄的神體概念和梅洛·旁第的知覺論都表明材料技術(shù)帶給人們的知覺體驗會產(chǎn)生多樣化的空間體驗，滿足體驗主體的生理和心理方面的審美需求。在現(xiàn)代材料技術(shù)的拓展與創(chuàng)新中，材料的節(jié)點構(gòu)造起到了非常重要的作用，例如：威尼斯“凱里尼·斯坦帕利亞大樓”方案設(shè)計，延續(xù)了新文化運動中的傳統(tǒng)材料使用，并大膽進行了傳統(tǒng)工藝的創(chuàng)新，嘗試了新型高光抹灰技術(shù)，使傳統(tǒng)材料的“瓷磚、石材、木材”交相輝映，絢麗多彩；路易斯·康在金貝兒美術(shù)館設(shè)計中，同樣嘗試了對混凝土模板的工藝改進，從而提升了材料的品質(zhì)和自然的質(zhì)感。另外，建筑中的材料是最好的表達語言，材料技術(shù)的拓展與創(chuàng)新需要設(shè)計師們深入思考材料的原生性和自然性[4]33-50，例如：皮亞諾的棚屋方案設(shè)計，源自鄉(xiāng)土材料的概念；隈研吾的“安養(yǎng)寺木如來坐像收藏屋”方案設(shè)計，運用泥、草材料創(chuàng)造了泥土磚，充分挖掘材料的原生性和自然性，創(chuàng)造出獨具特色的文化建筑；普雷多克的“土坯房”納爾森美術(shù)中心方案設(shè)計，其建筑的泥漿外墻與山體、亂石、沙漠等自然環(huán)境融為一體。這些都是對材料技術(shù)拓展與創(chuàng)新的最好印證，為新平花腰傣新型土掌房材料建構(gòu)中審美價值的研究提供了參考和借鑒。

3.材料應(yīng)用重構(gòu)與置換

德國建筑史學(xué)家博迪舍在《希臘人建構(gòu)》一書中，提出了建筑樣式、結(jié)構(gòu)構(gòu)造與傳統(tǒng)形式的置換關(guān)系，而德國建筑師森佩爾在《風(fēng)格》一書中，同樣分析了四種工藝技術(shù)并對傳統(tǒng)材料的重構(gòu)與延續(xù)方式進行了思考，通過變換語言方式的設(shè)計表達進行材料的語意新解，不失為一種建筑創(chuàng)作的理想方式。當(dāng)然，新型土掌房的重構(gòu)與置換，它不是簡單的具象主義材料堆積，也非抽象主義的符號轉(zhuǎn)譯，需要設(shè)計師們從鄉(xiāng)土材料建構(gòu)和地域文化傳承中，賦予民族建筑豐富的生命力和感染力。例如：上海世博會西班牙館，其建筑主要是利用線型材料編織為面材，營造外墻面編織的視覺效果；赫爾佐格和德梅隆在“加利福尼亞那帕山谷的葡萄酒廠”設(shè)計中，采用了森佩爾“編織工藝”在石頭上置換的方法，創(chuàng)造出不一樣的藝術(shù)效果，成功地進行了材料應(yīng)用的重構(gòu)與置換；隈研吾在安藤廣重博物館設(shè)計中，也采用了將自然界的“藤”置換了石材的表達方式，從而進行材料的重構(gòu)設(shè)計；在安藤廣重博物館設(shè)計中，隈研吾汲取安藤廣重繪畫作品《大橋驟雨》的靈感，運用木材進行了材料的重構(gòu)設(shè)計，使建筑生長于環(huán)境從而達到消隱建筑的目的；而在長城腳下公社的竹屋設(shè)計中，隈研吾運用竹材來置換建筑的傳統(tǒng)墻面，通過竹材的物理性能改進墻面的處理方式，不僅提升了材料的韌性和抗壓力，又突出了新型建筑的質(zhì)樸與濃郁的鄉(xiāng)土氣息。

四、結(jié) 語

傳統(tǒng)土掌房充分體現(xiàn)出自身的民族特性、生態(tài)特性和宜居特性[5]，作為一個民族寶貴的居住文化遺產(chǎn)，設(shè)計師們應(yīng)該在繼承傳統(tǒng)和弘揚文化的基礎(chǔ)上，重新構(gòu)建花腰傣新型土掌房“功能優(yōu)化、材料建構(gòu)、工藝精妙、美麗宜居”的發(fā)展與創(chuàng)新模式，從而演繹出豐富的建筑形式，賦予傳統(tǒng)土掌房新的生命力和審美價值。同時，設(shè)計師們還需要不斷思考新型土掌房材料建構(gòu)的策略，為云南新平花腰傣新型土掌房的文脈傳承和可持續(xù)發(fā)展提供多元化的理論支持，以尋求民族文化的精神真諦。云南新平花腰傣新型土掌房是傳承民族文化和可持續(xù)發(fā)展的重要體現(xiàn)，無論是對云南鄉(xiāng)村旅游業(yè)的開發(fā)，還是對少數(shù)民族村寨人居環(huán)境的改善，都具有重要的現(xiàn)實意義。希望設(shè)計師們能夠傳承民族建筑特色與精髓，使民族建筑能在未來的發(fā)展中百花齊放、各展異彩。

[1]森佩爾.建構(gòu)四要素[M].趙雯雯,包志禹,譯.北京:中國建筑工業(yè)出版社,2011.

[2]隈研吾,陳菁.自然的建筑[M].濟南:山東人民出版社,2010.

[3]羅臣瑋.當(dāng)代建筑材料表現(xiàn)理論及設(shè)計策略研究[D].上海:上海交通大學(xué),2012.

[4]褚智勇.建筑設(shè)計的材料語言[M].北京:中國電力出版社,2006.

[5]郭晶,徐釗,石明江.云南花腰傣新型土掌房民居建筑設(shè)計探索[J].山西建筑,2015(22):1-2.