王迪軒
露地蔬菜管理粗放,投入較對較小,廣種薄收,而設施蔬菜(主要指大棚)需要精細管理,配套設施(如地熱線、防蟲網、遮陽網、地膜、噴滴灌、大棚膜等)投入大,如何把設施蔬菜種好,達到高投入高產出的目的,筆者結合對本地設施栽培的調研,提幾點建議。
一、要搭建穩(wěn)固的設施
大棚等設施的搭建有一定的技術要求,如跨度、長度、肩高、棚頂高、拱間距、架材材質、壁厚等,要達到一定的承重和抗拉強度,不致因雪災而輕易壓塌。我國對大棚的生產質量和搭建都有嚴格要求,要采購合格的大棚骨架和材料,按技術要求搭建牢固的大棚設施,不可偷工減料。
二、要搞好設施的維護
有的菜農把大棚搭建好后,生產過程中不及時維護,一是造成架材和配套設備壽命短,二是不能充分發(fā)揮大棚的小氣候環(huán)境調控作用。如有的覆蓋薄膜的卡簧槽不到3年由于質量不行就銹鉵了,不及時更換,棚膜松弛,經風雨拍打,吹壞棚膜,達不到保溫防寒效果,也就失去了大棚的作用;有的壓膜線松了不及時收緊,也使棚膜松弛毀壞;還有的棚膜出現小破洞不及時修補,一陣狂風就把棚膜撕裂,甚至把整個棚架吹倒。此外,對不能工作的噴滴灌噴頭等要重置,要經常清潔大棚膜面,棚膜最多使用3年就應及時更換。
三、要搞好清茬工作
前茬作物收獲后,要及時清茬,一般大棚栽培均配套了地膜覆蓋,一定要把殘留地膜清除干凈,運出棚外集中填埋處理;前茬的殘枝、枯藤、落葉、雜草也要清除干凈,運出棚外集中堆漚腐熟發(fā)酵,可用作有機肥,不可翻埋在棚內,否則可能會成為病蟲害發(fā)生的誘因。
四、要搞好消毒工作
許多病菌蟲卵都可附著在架材上,或遺留在土壤里,搞好架材、土壤等的前期消毒工作,可起到事半功倍的效果。此外,對種植時間較長的大棚,可能會有土壤酸化現象或土壤鹽漬化現象,建議每年對大棚進行一次較為徹底的土壤改良和消毒。最后在春季菜收完后的七、八月,采用高溫消毒、施石灰改良、灌水洗鹽等措施消毒。
五、要做好定植前的準備工作
春季大棚栽培,主要作用是棚室保溫,要在秧苗定植前1個月翻耕土壤,一年內至少要深翻1次(達30厘米以上),施足有機肥,打好底水,定植前1個星期鋪好地膜,然后關閉棚門升溫。這樣到定植時,地溫已升高,可快速緩苗。
六、要培育壯苗
苗好半成收,培育適齡健壯苗是搞好大棚蔬菜生產的關鍵,一是要根據農時及時播種,二是搞好苗期的管理,三是采用護根育苗,建議采用穴盤集約化育苗,茄果類、瓜類等蔬菜苗可采用嫁接育苗。
七、要按技術規(guī)程做好田間管理工作
要及時移栽定植,不能讓秧苗苗齡過長;黃瓜、豇豆等搭架作物要及時搭架綁蔓;要適時整枝摘葉摘心;要根據作物生長期對溫度的要求搞好棚門的開閉,做好棚溫的保溫防寒或降溫管理,盡量使蔬菜在適宜的溫度范圍內生長,有“1℃溫度一成產量”的觀念;要根據作物生長期對濕度的要求,抓好澆水及棚內濕度的管理,許多病害的發(fā)生發(fā)展都與棚內溫濕度有關;要切實抓好生長期的追肥管理,選好選對肥料,適時適量追肥,有條件的最好進行配方施肥;要及時發(fā)現病蟲害,在發(fā)病初期和蟲害卵期或低齡幼蟲期及時用藥防治防控等。
八、要及時采收做好采后處理工作
蔬菜達到商品性后要及時采收,如黃瓜的根瓜、茄子的門茄要提早收,輕拿輕放,及時運達采后處理中心,根據國家、行業(yè)或企業(yè)標準對產品進行預冷、清洗、分級、包裝等。
九、要提早搞好換茬后的茬口安排準備工作
當季蔬菜收獲后,后茬接著種什么菜,至少需要提前一個月做準備,后茬蔬菜的育苗可以另備苗床培育,當季蔬菜收獲后,經清園整土施肥等基礎工作,即可及時移栽后茬蔬菜的適齡苗。
此外,還要搞好田間檔案的記載,質量安全檢測等工作。
(作者聯系地址:湖南省益陽市赫山區(qū)蔬菜局 郵編:413002)endprint