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        秋季甘藍(lán)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)種植技術(shù)

        2016-02-19 12:33:23牛景景晉四清濟(jì)源市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心河南濟(jì)源454650
        鄉(xiāng)村科技 2016年3期
        關(guān)鍵詞:豐產(chǎn)種植技術(shù)

        牛景景 晉四清(濟(jì)源市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心,河南 濟(jì)源 454650)

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        秋季甘藍(lán)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)種植技術(shù)

        牛景景晉四清
        (濟(jì)源市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心,河南濟(jì)源454650)

        [摘要]甘藍(lán)含有維生素K1、維生素U,可以保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,有利于激素分泌,又是鉀的良好來源。而秋季冷涼的氣候適宜甘藍(lán)生長,產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)?;诖?,介紹秋季甘藍(lán)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)種植技術(shù),為提高種植戶經(jīng)濟(jì)效益和保障市場蔬菜供應(yīng)提供技術(shù)支持。

        [關(guān)鍵詞]秋季甘藍(lán);豐產(chǎn);種植技術(shù)

        甘藍(lán)是人們?nèi)粘I钪休^喜愛的蔬菜之一,又稱洋白子或茴子白,含有維生素K1、維生素U,不僅能抗胃潰瘍,保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變概率,還有利于激素分泌,幫助乳房發(fā)育,又是鉀的良好來源。

        甘藍(lán)為十字花科蕓苔屬,秋季甘藍(lán)多在夏季播種,秋末冬初收獲。冷涼的氣候適宜甘藍(lán)生長,產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu),對提高種植戶經(jīng)濟(jì)效益和保障市場蔬菜供應(yīng)具有重要的作用。

        1 品種選擇

        早熟品種有圓綠、中甘582、蘇甘55等,中早熟品種有秋甘7號(hào)、伽菲等,中熟品種有中甘102、瑞甘16、瑞甘17等。根據(jù)消費(fèi)習(xí)慣和市場供需情況,合理選擇品種。

        2 精細(xì)育苗

        2.1遮陰棚育苗

        河南省一般在7月中旬播種育苗,應(yīng)選擇土壤肥沃的地塊作為育苗場所。苗床用優(yōu)質(zhì)菜園土打碎、過篩,平鋪10 cm,踏實(shí),上足底水后,均勻(約2~4 cm見方1粒種子)散播,可把種子拌少許細(xì)土撒施,然后再覆1 cm厚的細(xì)土,四周撒施拌上辛硫磷的麥麩,滅除幼苗期害蟲,也可四周圍覆蓋70 cm高的地膜,以防害蟲進(jìn)入苗床。種子播后及時(shí)在苗床上搭80 cm高的遮陰棚,棚覆蓋遮陽網(wǎng)和塑料布。蓋塑料布時(shí),四周要留20 cm的高度,不可蓋嚴(yán),以便通風(fēng)降溫。播后前2 d,不撤遮陽網(wǎng),嚴(yán)防雨水漫灌,保持床土濕潤,防止暴雨或陽光直射。若苗床見干,下午適當(dāng)噴水,當(dāng)有80%出苗后,晴天中午時(shí)段覆蓋遮陽網(wǎng),并逐漸撤去,讓小苗逐步適應(yīng)外界環(huán)境。期間還要注意防爆雨、防積水及防治蟲害、猝倒病和黑根病。

        2.2培育壯苗

        2~3葉時(shí)進(jìn)行分苗,667 m2需40 m2左右分苗床,用2 kg含N、P、K各15%的三元復(fù)合肥勻撒,苗床要做到土碎、肥勻、面平,為防猝倒病和蟲害,床土要進(jìn)行藥劑處理,以10 cm行距劃溝,10 cm擺苗,澆足溝水,覆土。操作最好在下午或陰天進(jìn)行,有條件可遮陰1~2 d,分苗后澆一次透水,以后7~10 d澆1次水,連續(xù)陰雨天要注意排水防澇。4片葉后,可以隨水沖施稀糞水提苗促壯,也可用0.2%尿素加0.2%磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面追肥。

        3 整地施肥

        667m2施腐熟廄肥或堆肥4 000~5 000 kg,過磷酸鈣40kg、硫酸鉀15kg,30kg磷酸二銨,耕翻耙勻后1m做畦。

        4 規(guī)范定植

        7~8片葉時(shí)定植。秋甘藍(lán)定植時(shí)正值溫度高、土壤濕度小、蒸發(fā)量大的季節(jié),應(yīng)選陰天或晴天傍晚定植。前一天,苗床澆透水,挖苗不要傷根過多。定植規(guī)格一般為行距50 cm,株距45 cm,宜適當(dāng)淺栽,有利于發(fā)根。要澆足定植水,早澆緩苗水,并做好補(bǔ)苗工作,以保全苗。

        5 肥水管理

        追肥一般分5次進(jìn)行。蓮座葉形成時(shí),追施第1次肥;蓮座葉生長盛期,追施第2次肥;在結(jié)球前期和中期各追施1次,結(jié)球后期停止追肥。施肥種類:多采用尿素、磷酸二銨(或一銨)、磷酸二氫鉀、滴灌專用復(fù)合肥等;施肥方式用條播、穴施或隨水滴灌等方法。整個(gè)生育期667 m2施肥量:尿素40~80 kg,磷酸二氫鉀10~15 kg,復(fù)合肥20~30 kg。

        前期注意松土透氣,防旱、防草。中后期肥水齊攻,旱時(shí)及時(shí)澆水,保持土壤見干見濕,進(jìn)入蓮座期后保持土壤濕潤。收獲前15 d控制水肥,以利收貯。

        6 防病治蟲

        定植后注意防治病蟲,黑腐病可用50%滅菌威800倍液或72%農(nóng)用鏈霉素3 500倍液或77%可殺得500倍液噴霧。病毒病可噴施20%病毒A可濕性粉劑500倍液或噴施1.5%植病靈1 000倍液防治。甘藍(lán)的主要害蟲有菜青蟲、小菜蛾及夜蛾等,可用藍(lán)鯊(有效成分為苯氧威,氰蟲酰胺,溴蟲腈復(fù)配劑)20 g兌15 kg水葉面噴霧防治。

        7 適時(shí)收獲

        當(dāng)葉球緊實(shí)、外層球葉發(fā)亮?xí)r為收獲適期,應(yīng)及時(shí)收獲,以免裂球,降低品質(zhì)。結(jié)球不整齊的地塊要分期收獲,注意采收時(shí)間應(yīng)避開高溫時(shí)段,最好在清晨露水干后或近傍晚進(jìn)行。

        [中圖分類號(hào)]S635

        [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]B

        [文章編號(hào)]1674-7909-(2016)03-11-1

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