程晨

農(nóng)廣之聲

《致富快車》于中央人民廣播電臺中國之聲早4∶30-4∶55播出；

《三農(nóng)早報》于中央人民廣播電臺中國鄉(xiāng)村之聲早5：30-6：00播出；

《鄉(xiāng)村講堂》于中央人民廣播電臺中國鄉(xiāng)村之聲晚23：00-23：30播出。

節(jié)目全文均可登錄www.ngx.net.cn。

《我國南方、中原地區(qū)育肥牛舍建筑方案》

我國是世界上第三大肉牛生產(chǎn)國，隨著社會消費需求的增加，相應要求肉牛供給有所增加。近些年總體來看肉牛養(yǎng)殖前景很好，肉牛數(shù)量處于下降趨勢，而活肉牛及其產(chǎn)品價格一路攀升。2015年農(nóng)業(yè)部組織推廣的19項畜牧獸醫(yī)技術，其中我國南方、中原地區(qū)育肥牛舍建筑方案引起了大眾的重視。本期節(jié)目介紹我國南方、中原地區(qū)的牛舍建筑形式、牛舍建造的相關要求、運動場建造的要求以及涼棚建造的具體原則，讓大家對我國南方、中原地區(qū)的育肥牛舍建筑方案有充分的了解。

—— 鄉(xiāng)村講堂

《鮮奶的物流配送與市場營銷》

隨著人們生活水平的提高以及對食品安全的日益重視，消費者更加關注鮮奶的營養(yǎng)及消費的即時性與便利性。因此，現(xiàn)在定購鮮奶配送業(yè)務的人也是越來越多，相信許多聽眾朋友早晨都會把送奶業(yè)務員送上門的新鮮牛奶作為早餐。鮮奶因蛋白質(zhì)含量高、營養(yǎng)豐富等特點越來越受到消費者的青睞。但是由于鮮奶的保質(zhì)期比較短，所以鮮奶的物流配送就成了鮮奶銷售的重點。鮮奶的具體運輸大致分為四個步驟：一是原奶生產(chǎn)、加工冷鏈保障；二是廂式制冷車中轉配送；三是門店的保溫箱、冰袋保溫保鮮；四是直銷點、奶站及時冷藏、配送鮮奶。

—— 致富快車

2015年以來，各級農(nóng)機化主管部門堅決貫徹落實《政府工作報告》關于“增加深松土地2億畝”的部署，將農(nóng)機深松整地作為挖掘糧食增產(chǎn)潛力的重要技術措施來抓。截至2015年11月30日，全國已完成秋季深松16646萬畝，加上春夏兩季完成的3698萬畝，全年共完成深松整地面積2.03億畝，超額完成工作任務。全國省、區(qū)農(nóng)機深松整地工作已于2015年12月下旬結束。

—— 三農(nóng)早報

近年來，隨著生豬養(yǎng)殖業(yè)加快發(fā)展，南方水網(wǎng)地區(qū)環(huán)境壓力持續(xù)加大，生豬養(yǎng)殖與水環(huán)境保護矛盾尤為突出。為貫徹落實國務院《水污染防治行動計劃》，推進生豬養(yǎng)殖綠色發(fā)展，農(nóng)業(yè)部日前發(fā)布了《關于促進南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局調(diào)整優(yōu)化的指導意見》。《意見》明確了今后一個時期南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖轉型升級的思路、目標和主要任務，提出到2020年，南方水網(wǎng)地區(qū)生豬年出欄500頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重達到70%以上，生豬規(guī)模養(yǎng)殖場糞便處理設施配套比例達到85%以上，生豬糞便綜合利用率達到75%以上，實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖污染基本治理和生豬生產(chǎn)基本穩(wěn)定。

—— 鄉(xiāng)村講堂

根據(jù)國家統(tǒng)計局近日公布數(shù)據(jù)，2015年全國糧食再獲豐收，總產(chǎn)量62143.5萬噸，比去年增加1440.8萬噸，同比增長2.4%。糧食單產(chǎn)提高的主要原因：一是農(nóng)業(yè)氣象條件良好，災害較輕。2014年冬季以來，糧食主產(chǎn)省積溫、降雨量、累計日照時數(shù)普遍高于上年。二是高產(chǎn)作物面積增加。2015年，全國玉米播種面積比上年增加993.2千公頃，增長2.7%，拉動全國糧食單產(chǎn)提高1.3個百分點。三是農(nóng)業(yè)科技支撐有力。2015年，各地繼續(xù)加強農(nóng)業(yè)科技投入，不斷加大良種繁育和測土配方推廣應用，免費為1.9億農(nóng)戶提供測土配方施肥技術服務。四是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施得力。特別是在部分地區(qū)發(fā)生災情后，多部門聯(lián)動合作，加強氣象災害監(jiān)測預警、開展病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，有效減輕了災害損失。

—— 三農(nóng)早報

《鴨標準化規(guī)模養(yǎng)殖技術》

為了推進畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉變，加快推進畜牧業(yè)轉型升級，實施畜禽標準化生產(chǎn)已成為畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢。畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖就是在規(guī)模養(yǎng)殖場場址布局、養(yǎng)殖舍建設、配套設施建設、良種選擇、投入品使用、衛(wèi)生防疫、糞污處理等方面嚴格執(zhí)行法律法規(guī)和相關標準的規(guī)定，并按照程序組織生產(chǎn)的過程。其主要包括6個方面的內(nèi)容：畜禽良種化、養(yǎng)殖設施化、生產(chǎn)規(guī)?；?、防疫制度化、糞污無害化、監(jiān)管常態(tài)化。

—— 致富快車

《菜籽收購和銷售》

油菜是我國重要的油料作物之一，菜籽油是我國自產(chǎn)的第一大植物油，據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2013年我國油菜籽收獲面積11265萬畝，油菜籽產(chǎn)量在1440萬噸左右，其中冬油菜籽產(chǎn)量為1348萬噸，春油菜籽產(chǎn)量90多萬噸。有句話說啊，“種得好不如賣得好”，國內(nèi)油菜籽貿(mào)易特點：中小型貿(mào)易商眾多，大型貿(mào)易商較少；油廠直接從農(nóng)戶手中收購量較少，經(jīng)貿(mào)易商轉手的收購量較大；油廠當?shù)厥召徚枯^大，跨地區(qū)收購量較少。持有菜籽的銷售商，一般有幾種方式：一是可以直接銷售給油廠；二是通過網(wǎng)站發(fā)布信息，進行交易，如，中國惠農(nóng)網(wǎng)、中國菜籽信息網(wǎng)等，都可以發(fā)布供需信息；三是通過期貨市場進行交易。

—— 鄉(xiāng)村講堂

《柑橘采后商品化處理、運輸技術》

根據(jù)我國柑橘產(chǎn)區(qū)氣候和消費習慣，一般要求柑橘自然著色之后再采收，因此絕大部分柑橘無需進行脫綠處理。柑橘進行商品化處理的首要步驟是進行防腐和保鮮處理。為了防止柑橘采后因病原微生物引起的腐爛和果實自然衰老或不良貯藏環(huán)境引起的采后生理失調(diào)，生產(chǎn)中要求柑橘采果后24小時進行防腐和保鮮處理。運輸過程注意事項：一是裝運前果實應經(jīng)過預冷處理，除去田間熱；二是裝運的柑橘果實必須包裝整齊，便于運輸；三是及時運輸，做到快裝、快運、快卸，嚴禁果實在露地日曬雨淋；四是運輸途中應盡量減少中轉次數(shù)，縮短運輸時間；五是運輸工具必須清潔、干燥、無異味。

—— 致富快車