張克才 馮平 王學(xué)農(nóng) 楊學(xué)
此次考察訪問(wèn),中國(guó)纖維檢驗(yàn)局同AWTA規(guī)劃今后五年兩局合作愿景,簽訂《2016—2020年羊毛質(zhì)量檢驗(yàn)與管理合作備忘錄》。
2015年10月28日至11月4日,中國(guó)纖維檢驗(yàn)局局長(zhǎng)張克才率團(tuán)訪問(wèn)澳大利亞、新西蘭,隨行人員有中纖局公檢二處處長(zhǎng)馮平、青海省纖維檢驗(yàn)局總工程師王學(xué)農(nóng)、寧夏回族自治區(qū)纖維檢驗(yàn)局副局長(zhǎng)楊學(xué)。此次考察,旨在深化羊毛質(zhì)量檢驗(yàn)合作,磋商羊毛公證檢驗(yàn)、標(biāo)準(zhǔn)化合作事項(xiàng),交流羊毛分級(jí)、檢驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)室管理經(jīng)驗(yàn)。
澳、新羊毛產(chǎn)業(yè)的基本情況
(一)羊毛生產(chǎn)情況。目前,澳大利亞的牧場(chǎng)數(shù)量有近3萬(wàn)家,所生產(chǎn)的羊毛數(shù)量在32萬(wàn)噸左右,其中18.5μm以下的羊毛約占34%,19μm~24μm羊毛約占55%,其余為24μm以上的羊毛。這次出訪參觀了澳大利亞維多利亞州北部的Beverley牧場(chǎng)。該牧場(chǎng)羊只存欄數(shù)12000只,采取“五同”(即同種、同年、同性、同環(huán)境、同飼料)方式飼養(yǎng)。使用電動(dòng)推子,人工方法剪毛。剪毛分部位進(jìn)行,分開放置。一個(gè)熟練的剪毛手,一天可剪180只羊;一般一天可剪140~150只;少的,每天可剪130只左右。剪一只羊3澳元。
一個(gè)剪毛團(tuán)隊(duì)中不僅有剪毛手,還包括了剪毛棚助手、除邊員以及羊毛分級(jí)員。剪毛棚助手從剪毛臺(tái)上收集剪下的羊毛,將套毛拋扔在羊毛分級(jí)臺(tái)上,同時(shí)還要及時(shí)清理場(chǎng)地。在分級(jí)臺(tái)上,除邊員將形態(tài)不好的纖維(稱為“邊坎毛”)從套毛中除去,腹毛、碎毛及下腳毛分別存放。澳大利亞羊毛分級(jí)有三個(gè)標(biāo)準(zhǔn),即超細(xì)以上羊毛、細(xì)羊毛和雜交粗毛分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。羊毛分級(jí)員根據(jù)正身套毛中纖維的細(xì)度、強(qiáng)力、形態(tài)、顏色、草雜狀況,通過(guò)目測(cè)、手感,按五種羊毛等級(jí)進(jìn)行分級(jí):
——套毛(從羊身上剪下的整塊羊毛);
——碎毛(如短污毛、黃漬毛以及套毛周邊的汗?jié)n毛);
——腹毛(從腹部剪下的毛);
——糞污碎毛(從羊尾部剪下的毛);
——下腳毛(剪毛過(guò)程中散落的短毛)。
羊毛分級(jí)員會(huì)將顏色差、毛叢短、毛叢弱以及有別于主套毛的羊毛加以區(qū)分,將比較相似的正身套毛放置在一起集中打包。腹部毛必須單獨(dú)存放,并在打包的時(shí)候通過(guò)嘜頭加以標(biāo)注。腿部與頭部被剪下的毛也將單獨(dú)作為邊角毛放置和打包。生殖部位受到污染的羊毛被稱為“修整毛”,只適合于碳化工藝的生產(chǎn),并且不能生產(chǎn)白色的產(chǎn)品。澳毛分級(jí)品種代碼見附件。
在所有的工作完成之后,相同的羊毛通過(guò)液壓機(jī)被打入毛包中。毛包的重量一般在180公斤至204公斤之間,包裝袋尺寸75cm×75cm×125cm,包裝袋材料為高強(qiáng)尼龍材料,嘜頭信息包括:牧場(chǎng)名稱、分級(jí)員編號(hào)、羊毛品級(jí)名稱、包號(hào)等。澳毛在各個(gè)牧場(chǎng)被收獲之后,正身套毛的毛包將會(huì)運(yùn)送到牧場(chǎng)附近的羊毛經(jīng)紀(jì)人公司的倉(cāng)庫(kù)中,由羊毛經(jīng)紀(jì)人公司進(jìn)行集中管理。非正身套毛則需要進(jìn)一步加以處理。
(二)羊毛扦樣情況。澳大利亞有16~17個(gè)羊毛取樣點(diǎn),實(shí)行按批檢驗(yàn)、包包取樣。取樣工作在羊毛經(jīng)紀(jì)人或交易市場(chǎng)倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)中進(jìn)行,由羊毛檢測(cè)局(AWTA)的工作人員親自或監(jiān)督取樣,逐包稱重,按照IWTO羊毛取樣標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)自動(dòng)鉆芯和抓樣設(shè)備進(jìn)行取樣。
澳毛的取樣分為兩大類。第一類稱為鉆芯樣品,根據(jù)國(guó)際毛紡織組織(IWTO)的鉆芯取樣規(guī)定,每一個(gè)批次的取樣重量為1千克。鉆芯取樣的樣品將用于檢測(cè)纖維的細(xì)度、洗凈率與草雜含量。第二類是“抓樣取樣”樣品,就是通過(guò)機(jī)械手在毛包中隨機(jī)地取出一定數(shù)量并且形態(tài)完整的羊毛樣品。根據(jù)國(guó)際毛紡織組織的規(guī)定,抓樣取樣的樣品重量為每一個(gè)銷售批6千克。此類樣品有兩個(gè)用途:其一是在抓樣取出的樣品中,隨機(jī)抓取60個(gè)毛團(tuán),通過(guò)專有設(shè)備的檢測(cè)可以獲得毛叢長(zhǎng)度、強(qiáng)度與扯斷部位百分率的結(jié)果,用于評(píng)估羊毛的質(zhì)量。其二是剩余的原毛樣品按批號(hào)放在羊毛展廳中進(jìn)行展示,供買賣雙方在拍賣前進(jìn)行目測(cè)從而對(duì)羊毛的適用性作出主觀判斷。
扦樣檢驗(yàn)結(jié)束后,由這些現(xiàn)場(chǎng)人員封裝樣品,粘貼標(biāo)識(shí),登錄羊毛貨批信息,隔夜通過(guò)快遞把樣品送往AWTA在墨爾本或佛里曼特的檢測(cè)中心進(jìn)行檢測(cè)。
(三)羊毛檢驗(yàn)情況。澳大利亞羊毛檢測(cè)不是強(qiáng)制性的,國(guó)家沒有對(duì)羊毛的客觀檢測(cè)立法加以規(guī)定。然而,目前不論通過(guò)何種方式進(jìn)行銷售的澳毛,其鉆芯樣品檢測(cè)(纖維細(xì)度、草雜含量和洗凈率)的普及率幾乎高達(dá)100%。而抓樣樣品檢測(cè)(毛叢長(zhǎng)度、毛叢強(qiáng)度及斷裂位置)的普及率對(duì)套毛而言高達(dá)90%以上,對(duì)邊坎毛和腹部毛而言則達(dá)到50%左右。這是因?yàn)?,澳大利亞的羊毛生產(chǎn)行業(yè),包括牧羊人和經(jīng)紀(jì)人,都知道對(duì)于羊毛這樣的天然纖維而言,不論是確定其用途還是確定其價(jià)格,客觀檢測(cè)是唯一的“準(zhǔn)繩”。
澳大利亞羊毛檢驗(yàn)分現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)兩部分?,F(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)與扦樣同時(shí)進(jìn)行,在抓樣取樣和鉆芯取樣之間,逐包稱量每批羊毛重量,記錄每批羊毛產(chǎn)地、包數(shù)、包重等貨批信息。樣品到達(dá)實(shí)驗(yàn)室后,根據(jù)客戶要求被分為特急樣、急樣、一般樣,特急樣品當(dāng)天出檢測(cè)結(jié)果,緊急樣品三天出檢測(cè)結(jié)果,一般樣品檢驗(yàn)時(shí)間控制在七日之內(nèi)。
1千克的鉆芯樣品在混毛機(jī)中充分混合之后取兩個(gè)平行的150克子樣。根據(jù)國(guó)際毛紡織組織的規(guī)定,這兩個(gè)150克的樣品必須經(jīng)過(guò)相同的檢測(cè),然后根據(jù)誤差的情況判斷檢測(cè)的精確度并出具結(jié)果。所剩余的700克羊毛被稱為“檔案毛”并加以保存,一般保留至羊毛拍賣后兩周,也有保存半年或一年的情況。檢驗(yàn)過(guò)程如下:
(1)將150克的原脂羊毛樣品在洗毛機(jī)中仿造工業(yè)方法進(jìn)行洗滌。洗凈之后經(jīng)過(guò)離心式甩干機(jī)甩干,然后將樣品放入105℃的烘箱中進(jìn)行干燥。
(2)將洗凈并烘干的羊毛,用萃取法或近紅外方法進(jìn)行油脂含量的檢測(cè),并且進(jìn)一步分出三個(gè)子樣。其中一個(gè)10克重的子樣做含灰的檢測(cè)、一個(gè)40克重的子樣做含草雜成分的檢測(cè)、再一個(gè)40克重的子樣做細(xì)度的檢測(cè)。
(3)將一個(gè)10克重的洗凈毛子樣樣品放入一個(gè)化學(xué)試驗(yàn)的坩堝中,放入燃燒爐中進(jìn)行充分燃燒,一般為6~8個(gè)小時(shí)。當(dāng)所有有機(jī)成分均被燃燒之后,此時(shí)坩堝中只剩下礦物質(zhì)即我們所稱灰分物質(zhì)。將這個(gè)灰分物質(zhì)稱重之后,就可以得到10克重的洗凈毛中含灰分的重量。
(4)將一個(gè)40克重洗凈毛的子樣樣品放入一個(gè)專門的設(shè)備(草雜中和機(jī))中,添加高溫工業(yè)純堿進(jìn)行攪拌。在此基礎(chǔ)上,對(duì)保留下來(lái)的草雜成分進(jìn)行漂洗、烘干和稱重,通過(guò)人工挑揀判斷出被檢測(cè)的羊毛中所含草雜的重量。
澳毛中所含草雜的成分一般分為三大類:硬殼草籽、軟殼草籽和草稈類草籽。因?yàn)椴煌愋偷牟葑褜?duì)加工帶來(lái)不同的影響,所以進(jìn)行這樣的分類有助于加工廠家了解被加工纖維的性質(zhì),及時(shí)調(diào)整設(shè)備和工藝。硬殼草籽相對(duì)來(lái)說(shuō)在加工過(guò)程中比較容易被去除。而軟殼草籽在加工過(guò)程中通過(guò)調(diào)整工藝,降低梳毛的上機(jī)回潮也可以相對(duì)較容易地被去除。而草稈類草籽是在加工過(guò)程中最難被去除的草籽。不同類型的草雜其銷售的價(jià)格也是不一樣的,如果羊毛的其他參數(shù)一樣的話,含草稈類草雜的羊毛應(yīng)該是價(jià)格最低的羊毛。
草雜檢驗(yàn)是羊毛檢測(cè)中唯一依靠檢驗(yàn)人員手工完成的檢驗(yàn)項(xiàng)目。
(5)此時(shí)仍然沒有進(jìn)行檢測(cè)的內(nèi)容就只剩下纖維細(xì)度一個(gè)參數(shù)。檢測(cè)方法是將另一個(gè)40克重的洗凈毛先放入恒溫恒濕的條件下,進(jìn)行至少8小時(shí)的公定回潮處理,然后采用激光檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)。
與此同時(shí),來(lái)自扦樣地通過(guò)毛團(tuán)扦樣機(jī)隨機(jī)抽取的含有60個(gè)毛團(tuán)的沙網(wǎng),將會(huì)經(jīng)過(guò)4人一組手工操作,進(jìn)一步取出60個(gè)毛叢樣品。為了達(dá)到取樣的隨機(jī)性和公正性,當(dāng)毛叢從操作人員的手中被隨機(jī)取出之后,就必須加以保留,不允許根據(jù)個(gè)人嗜好對(duì)毛團(tuán)中的毛叢進(jìn)行選擇。選中的毛叢樣品將被放在一個(gè)特制的盒子中,在恒溫恒濕的環(huán)境中放置8小時(shí),通過(guò)“阿特拉斯儀”進(jìn)行毛叢長(zhǎng)度、強(qiáng)度與扯斷部位的檢測(cè)。
因?yàn)槭軝z測(cè)設(shè)備的限制,短于55毫米的毛叢無(wú)法進(jìn)行毛叢強(qiáng)度的檢測(cè),所以澳毛中的有些邊坎毛、腹部毛、落地毛等比較短的羊毛則不進(jìn)行毛叢的檢測(cè)。
每項(xiàng)檢測(cè)工位均配備樣品掃碼器、電腦終端。檢驗(yàn)前,通過(guò)掃碼器掃入樣品信息;檢驗(yàn)中,檢驗(yàn)人員操作檢驗(yàn)設(shè)備,完成檢驗(yàn)工作,通過(guò)終端錄入樣品檢驗(yàn)數(shù)據(jù),向?qū)嶒?yàn)室信息系統(tǒng)傳輸檢驗(yàn)結(jié)果,形成數(shù)據(jù)管理信息網(wǎng)絡(luò)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與經(jīng)紀(jì)人公司、拍賣所以及澳大利亞羊毛交易管理所之間均有電子信息傳輸系統(tǒng)。當(dāng)樣品被檢測(cè)完之后,檢測(cè)數(shù)據(jù)會(huì)通過(guò)電子系統(tǒng)傳輸給經(jīng)紀(jì)人公司、拍賣所以及澳大利亞羊毛交易管理所。
澳大利亞、新西蘭羊毛檢驗(yàn)沒有監(jiān)督抽驗(yàn)過(guò)程。但是采取很多方式控制檢測(cè)結(jié)果客觀、準(zhǔn)確,從檢驗(yàn)人員培訓(xùn),設(shè)備校準(zhǔn),到實(shí)驗(yàn)室間循環(huán)比對(duì),從扦樣、制樣、平行試驗(yàn),到檢驗(yàn)結(jié)果分析等等。之所以如此,是因?yàn)闄z驗(yàn)機(jī)構(gòu)要對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé),檢驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)需要承擔(dān)一定的經(jīng)濟(jì)責(zé)任,責(zé)任大小取決于檢驗(yàn)對(duì)象是樣品還是大貨??疾旖M還考察了新西蘭羊毛檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室,兩個(gè)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)設(shè)備、流程相似,但是新西蘭以雜交毛為主,美利奴羊毛很少,因此羊毛細(xì)度較粗,主要用作制毯。
(四)市場(chǎng)交易情況。澳大利亞羊毛主要滿足出口需要,80%出口到中國(guó),另外20%出口到印度、意大利等國(guó)家。澳大利亞羊毛交易所(AustralianWoolExchange,簡(jiǎn)稱AWEX)總部位于悉尼,是一個(gè)適應(yīng)于澳大利亞羊毛監(jiān)管方式從政府行為轉(zhuǎn)向市場(chǎng)與行業(yè)自律有機(jī)結(jié)合的變革,延續(xù)了政府的某些職能,但又市場(chǎng)化運(yùn)轉(zhuǎn)的服務(wù)性機(jī)構(gòu),實(shí)行會(huì)員制,在悉尼、墨爾本和弗里曼特爾三地設(shè)立拍賣場(chǎng)所,控制著全澳超過(guò)90%的羊毛銷售量。
羊毛交易所的主要工作:一是制定統(tǒng)一市場(chǎng)交易規(guī)則及標(biāo)準(zhǔn);二是通過(guò)培訓(xùn)、注冊(cè)、管理羊毛分級(jí)員,使所制定的規(guī)則,通過(guò)這些有資質(zhì)的分級(jí)員得到有效的執(zhí)行;三是定期組織羊毛拍賣交易活動(dòng),年拍賣不少于45周,平均每個(gè)地區(qū)一周拍賣兩天。
澳洲政府認(rèn)為,羊毛產(chǎn)業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)一樣,應(yīng)當(dāng)始終鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)。但鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)必須制定規(guī)則,很好地管理競(jìng)爭(zhēng),才能使介入交易的各方有信心,最大限度地實(shí)現(xiàn)買賣雙方利益。制定規(guī)則必須公平科學(xué),而且有利于促進(jìn)羊毛產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提高。準(zhǔn)確判定羊毛質(zhì)量,兩個(gè)環(huán)節(jié)必不可少,一是實(shí)驗(yàn)室抽樣樣品檢測(cè)結(jié)果的正確性;二是抽樣樣品的代表性,也就是小樣與大貨的相符性。如果樣品的品質(zhì)特征不能代表實(shí)際的大宗貨物,那么實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果再正確,對(duì)于指導(dǎo)交易沒有意義。
我們走訪了墨爾本羊毛銷售中心。這是一個(gè)集倉(cāng)儲(chǔ)、展示和拍賣交易一體化場(chǎng)所。庫(kù)中存放的是來(lái)自澳洲主要經(jīng)紀(jì)公司的羊毛貨批,如ELDERS等。每位經(jīng)紀(jì)人提供其羊毛銷售目錄,內(nèi)容包括:
——羊毛生產(chǎn)商的牧場(chǎng)名稱(如 Mountain Valley) ;
——毛批的毛包數(shù)量(如 6包);
——毛批的含脂毛量和凈毛量(千克);
——羊毛分級(jí)員對(duì)羊毛的描述(如 AAAM);
——客觀檢測(cè)結(jié)果,纖維直徑(微米)(如21.2微米)、草雜含量(如1.2)、凈毛率(SCH,JCSY,SCD,ACY)(65.2%)、毛叢長(zhǎng)度(92毫米)和強(qiáng)度(35N/Kt)(僅指精梳用毛)、激光掃描MFD(纖維直徑中間值)、激光掃描CVD(變異系數(shù))、斷裂點(diǎn)(POB)(毛尖、中部、底部百分比);
——由羊毛生產(chǎn)商提供的信息,防蠅去毛情況,質(zhì)量管理方案,有色/有髓纖維等級(jí)。
展示廳一般會(huì)在拍賣前幾天開放,一次可同時(shí)展示2000批羊毛樣品。幾乎所有公開拍賣的羊毛的纖維直徑、草雜含量和凈毛量都經(jīng)過(guò)AWTA檢驗(yàn)。絕大部分用于精梳的羊毛還要檢測(cè)毛叢長(zhǎng)度、強(qiáng)度和斷裂位置。有些羊毛也進(jìn)行洗凈后色澤的檢驗(yàn)。經(jīng)紀(jì)人公司根據(jù)檢驗(yàn)信息對(duì)檢測(cè)之后并準(zhǔn)備上市的羊毛進(jìn)行造冊(cè)登記,并出具 “羊毛銷售目錄”。99%的羊毛批的客觀檢測(cè)結(jié)果會(huì)印制在拍賣市場(chǎng)的銷售目錄中。
羊毛購(gòu)買商可依據(jù)銷售目錄,對(duì)羊毛展示廳中待出售的羊毛進(jìn)行評(píng)估,決定哪些羊毛是他們需要的以及出多少價(jià)格。
含脂毛通常以凈毛的千克價(jià)格(澳分)來(lái)報(bào)價(jià)和交易,但拍賣現(xiàn)場(chǎng)的羊毛是以含脂毛的千克價(jià)格(澳分)來(lái)競(jìng)價(jià)和銷售。在銷售目錄中,有四種計(jì)算每一毛批凈毛率的方法: Schlumberger Dry Yield 、 Japanese Clean Scoured Yield 、Scoured Wool Yield @ 17% regain 、Australian Carbonising Yield。凈毛價(jià)格和含脂毛價(jià)格因所采用的不同凈毛率而有所不同。在加工和定價(jià)時(shí)使用哪種凈毛率取決于羊毛的型號(hào)和客戶間所確定的貿(mào)易條款。
目前,在澳大利亞90%以上的羊毛是通過(guò)經(jīng)紀(jì)人公司,經(jīng)由拍賣市場(chǎng)進(jìn)行銷售。然而,還有一小部分的羊毛是通過(guò)“私下成交”的方式進(jìn)行買賣,拍賣交易由經(jīng)紀(jì)人主持。羊毛購(gòu)買商在拍賣過(guò)程中相互競(jìng)爭(zhēng),由出價(jià)最高的買主購(gòu)得羊毛。買毛者可以在拍賣后付款前,要求獲取所購(gòu)羊毛批的合并檢驗(yàn)證書。這里需要指出的是,不論是通過(guò)拍賣系統(tǒng)還是通過(guò)私下成交所銷售的澳毛均具有完整的檢測(cè)過(guò)程。
(五)澳大利亞羊毛檢驗(yàn)局。澳大利亞羊毛檢驗(yàn)局(AWTA)成立于1957年,由澳大利亞政府通過(guò)立法而成立并被視為是具有政府職能的機(jī)構(gòu)之一,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門是聯(lián)邦政府的農(nóng)業(yè)部。1962年成立了“澳大利亞羊毛董事會(huì)”之后,澳大利亞羊毛檢驗(yàn)局就被視為是該董事會(huì)的下屬機(jī)構(gòu),1963年7月1日正式劃歸羊毛董事會(huì)管理。1982年7月1日起,AWTA不再是政府機(jī)構(gòu),而是一個(gè)企業(yè)化管理的非營(yíng)利性組織。
AWTA總部設(shè)在墨爾本,在澳洲具有兩個(gè)檢驗(yàn)中心,一個(gè)在墨爾本,另一個(gè)在佛里曼特,擔(dān)負(fù)全國(guó)銷售羊毛的檢驗(yàn)任務(wù)。新西蘭羊毛檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室為其海外分支機(jī)構(gòu)。另外,AWTA與中國(guó)商檢合作,在江蘇設(shè)立了一個(gè)合作公司。
AWTA全權(quán)保留所有的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),主要收入來(lái)源是每年羊毛檢驗(yàn)費(fèi)、“檔案毛”(約1000包/年)的銷售收入。這樣做的目的是盡量保證檢測(cè)費(fèi)用低廉、投資開發(fā)新的技術(shù)及持續(xù)進(jìn)行與檢測(cè)有關(guān)的科研與開發(fā)活動(dòng)等。近年,在澳大利亞羊毛產(chǎn)業(yè)逐步萎縮的形勢(shì)下,AWTA開始嘗試多元化發(fā)展,擴(kuò)展農(nóng)產(chǎn)品、食品安全檢測(cè)業(yè)務(wù)。
收獲與啟迪
啟示一:生產(chǎn)方式?jīng)Q定羊毛的質(zhì)量。規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過(guò)程,可防止或減緩品種退化,最大程度保持羊毛品質(zhì)的一致性,實(shí)現(xiàn)羊毛生產(chǎn)者利益最大化。
從標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)入手,在建立種群的時(shí)候?qū)⑾嗤挲g、相同性別、相同品種的羊只放在一起飼養(yǎng),盡量讓一個(gè)羊群中的羊只最大可能地保持一致性,為此每一個(gè)牧場(chǎng)應(yīng)該具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模。規(guī)范剪毛操作行為,在剪毛之前的兩個(gè)月,牧場(chǎng)需要對(duì)羊群進(jìn)行一次修整工作,避免被污染的羊毛纖維與質(zhì)量上乘的套毛產(chǎn)生混合。在剪毛過(guò)程中盡量避免傷及羊只的皮膚,同時(shí)避免“補(bǔ)推”,前者造成皮塊毛,引發(fā)加工難度,后者直接降低羊毛纖維的價(jià)值。一張?zhí)酌患粝轮?,首先必須拋扔在分?jí)臺(tái)上,使剪毛過(guò)程中產(chǎn)生的“二剪毛”或“補(bǔ)推毛”能夠呈自由落體的方式散落在地面上,從而不與套毛混雜。實(shí)行職業(yè)羊毛分級(jí),羊毛分級(jí)只能通過(guò)澳大利亞羊毛交易所資質(zhì)認(rèn)定并注冊(cè)的羊毛分級(jí)員完成,剪毛棚助手、除邊員不能從事分級(jí)工作。最后,分類銷售使用,分級(jí)后的套毛、邊角毛、邊坎毛必須單獨(dú)放置,單獨(dú)打包,單獨(dú)銷售。
啟示二:建立完善的羊毛質(zhì)量保障服務(wù)體系。完善質(zhì)量保障服務(wù),是公證檢驗(yàn)制度實(shí)施基礎(chǔ),也是實(shí)現(xiàn)質(zhì)量效益保障。
實(shí)行羊毛分級(jí)員資質(zhì)認(rèn)定及注冊(cè)管理,澳大利亞的羊毛分級(jí)員根據(jù)其資格和從事的工作,分為物主分級(jí)員(OC)、澳大利亞羊毛分級(jí)員(AW)和副分級(jí)員(CA)。這三類分級(jí)員的權(quán)限是不一樣的,但無(wú)論哪一類分級(jí)員都必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn),通過(guò)澳大利亞羊毛交易所的資質(zhì)認(rèn)定并注冊(cè)。這些分級(jí)員每人都有一個(gè)不同的注冊(cè)分級(jí)標(biāo)識(shí),含印戳、圖章和身份證件。當(dāng)羊毛包蓋有這些印戳或圖章時(shí),則表示該羊毛分級(jí)員已按要求對(duì)包中的貨物進(jìn)行相應(yīng)的分級(jí),最終采購(gòu)者發(fā)現(xiàn)毛包中出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候(如不同等級(jí)羊毛混合、非纖維異物等),可以迅速尋找到最初的羊毛分級(jí)員。目前,澳大利亞注冊(cè)的羊毛分級(jí)員共有2萬(wàn)多名,分別在澳大利亞3萬(wàn)多家牧場(chǎng)執(zhí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí)工作。同時(shí)這些羊毛分級(jí)員還負(fù)有現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和幫助牧民正確理解標(biāo)準(zhǔn),收集建議和交流信息以及監(jiān)督檢查剪羊毛工作的責(zé)任。實(shí)行專業(yè)經(jīng)紀(jì)人制度,牧場(chǎng)剪毛工作結(jié)束后,在羊毛最終被銷售之前還要進(jìn)行一系列的準(zhǔn)備工作。由于牧場(chǎng)規(guī)模的限制和經(jīng)濟(jì)效益的原因,單一的牧場(chǎng)沒有能力進(jìn)行這方面的工作,這需要一個(gè)專業(yè)化的操作和管理,而進(jìn)行這方面工作的機(jī)構(gòu)被稱為羊毛經(jīng)紀(jì)人公司。在澳大利亞,專門從事羊毛經(jīng)紀(jì)人公司一共有30家左右,擁有大型的庫(kù)房,這是羊毛集散必不可少的條件,而80%以上的羊毛經(jīng)紀(jì)工作控制在2~3家大型公司手中。羊毛經(jīng)紀(jì)行業(yè)是處于牧民和羊毛采購(gòu)方之間的一個(gè)承上啟下的環(huán)節(jié),主要工作分為以下幾項(xiàng):指導(dǎo)和監(jiān)督剪毛現(xiàn)場(chǎng)的管理工作以保證羊毛的質(zhì)量;收集周邊牧場(chǎng)所收獲的羊毛并匯集在經(jīng)紀(jì)人公司的倉(cāng)庫(kù)中存儲(chǔ);協(xié)助進(jìn)行檢測(cè)樣品的采集;負(fù)責(zé)羊毛包垛的保安工作;根據(jù)檢測(cè)的結(jié)果制定銷售目錄;為采購(gòu)方在羊毛展廳中提供羊毛實(shí)物樣品以供對(duì)羊毛進(jìn)行評(píng)估;對(duì)合級(jí)毛與合批毛根據(jù)行業(yè)規(guī)定進(jìn)行相關(guān)的處理;(注:來(lái)自不同牧場(chǎng)一定量的不同品質(zhì),但不足于湊成一整包的羊毛混合配批,稱為合級(jí)?;旌隙傻拿鸢M(jìn)行集中分級(jí)。3包以下的毛包,根據(jù)其相似性拼放在一起銷售,稱為合批。它們的檢驗(yàn)證書都會(huì)標(biāo)有“B”或“I”字樣?!癇”指集中分級(jí),“I”指合批或拼批。)代理牧民與羊毛拍賣行進(jìn)行結(jié)算。羊毛經(jīng)紀(jì)人公司一般從牧民所上交的羊毛最終銷售的收益中收取一定的傭金作為收入。實(shí)行統(tǒng)一儀器化質(zhì)量檢驗(yàn),檢驗(yàn)工作由澳大利亞羊毛檢驗(yàn)局所屬檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)。實(shí)施公開、透明羊毛市場(chǎng)拍賣,實(shí)現(xiàn)交易與檢驗(yàn)掛鉤,品質(zhì)與價(jià)格掛鉤,價(jià)格與收益掛鉤,達(dá)到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的目的。
啟示三:搶占檢測(cè)技術(shù)制高點(diǎn)。掌握了先進(jìn)檢測(cè)技術(shù),就掌握了標(biāo)準(zhǔn)話語(yǔ)權(quán),有了話語(yǔ)權(quán),就贏得了檢驗(yàn)業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
AWTA在國(guó)際羊毛檢測(cè)領(lǐng)域的領(lǐng)先地位,秘訣在于不斷推進(jìn)檢測(cè)技術(shù)創(chuàng)新,依托先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)贏得標(biāo)準(zhǔn)話語(yǔ)權(quán)。成功推廣使用的有Atlas羊毛長(zhǎng)強(qiáng)儀、激光細(xì)度儀。近紅外凈毛率檢測(cè)儀器已完成研制,處于中試驗(yàn)證之中。目前,AWTA跟蹤市場(chǎng)檢測(cè)需求,正在研制用于羊毛制品舒適性能評(píng)價(jià)的檢測(cè)儀器。推廣一批,研制一批,設(shè)計(jì)一批,AWTA走在檢測(cè)技術(shù)前列。
啟示四:重視羊毛檢測(cè)結(jié)果的產(chǎn)業(yè)應(yīng)用。公證檢驗(yàn)制度的生命力,取決于檢驗(yàn)數(shù)據(jù)作用。
20世紀(jì)80年代初,澳大利亞羊毛工業(yè)集科研和工業(yè)的力量在全球范圍內(nèi)開展了一次加工對(duì)比分析試驗(yàn)。這個(gè)試驗(yàn)的目的是尋找原毛檢測(cè)所獲得的各種數(shù)據(jù)與加工之后的毛條的纖維長(zhǎng)度、長(zhǎng)度離散以及落毛率(或稱制條率)之間是否存在一定的關(guān)系。特別是當(dāng)毛叢的長(zhǎng)度、強(qiáng)度及中部扯斷數(shù)值可以被檢測(cè)之后,全球的制條行業(yè)就越發(fā)希望了解這個(gè)關(guān)系。經(jīng)過(guò)一年多在全球20多個(gè)廠家總共500多個(gè)加工批的試驗(yàn)之后,通過(guò)數(shù)理統(tǒng)計(jì)的分析,TEAM-1的對(duì)應(yīng)公式很快被回歸成功。然而,為了加強(qiáng)該公式的可靠性,試驗(yàn)小組又繼續(xù)進(jìn)行了一段時(shí)間的驗(yàn)證試驗(yàn)。在TEAM-1的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)一定的調(diào)整,比較定型的TEAM-2公式便開始向全球的制條行業(yè)進(jìn)行推廣。全球的羊毛初級(jí)行業(yè)從此之后普遍采用這個(gè)技術(shù),直到本世紀(jì)初,激光細(xì)度檢測(cè)儀開始逐漸取代氣流儀,羊毛初級(jí)加工業(yè)便希望盡快將新產(chǎn)生的客觀檢測(cè)數(shù)據(jù)加入到已經(jīng)在行業(yè)中多年使用的TEAM-2公式中,以便了解這些新的參數(shù)是否也會(huì)影響毛條的長(zhǎng)度、長(zhǎng)度離散以及落毛率。由于行業(yè)的要求,澳大利亞羊毛檢測(cè)局在2002—2005年期間,在全球范圍內(nèi)又進(jìn)行了一次大規(guī)模的工業(yè)試驗(yàn)。經(jīng)過(guò)這次試驗(yàn),對(duì)原有的TEAM-2公式進(jìn)行了修訂并被稱為TEAM-3公式,其具體內(nèi)容是:
豪特長(zhǎng)度(H)=0.43L+0.35S+1.38D-0.15M-0.45V-0.59CVD-0.32CVL+21.8
豪特離散(CVH)=0.30L-0.37S-0.88D+0.017M+0.38CVL+35.6
落毛率(R)=-0.13L-0.18S-0.63D+0.78V+38.6
其中:CVD ——細(xì)度離散,CVL——毛叢長(zhǎng)度離散,L——毛叢長(zhǎng)度,S——毛叢強(qiáng)度,D——纖維細(xì)度,V——草雜含量,M——中部扯斷%。
每一個(gè)公式中的最后一項(xiàng)是“常數(shù)項(xiàng)”,為 “工廠調(diào)整數(shù)字”(MA – Mill Adjusted Factor),這個(gè)數(shù)字需要使用該公式的工廠自己去摸索。根據(jù)數(shù)理統(tǒng)計(jì)的原理,一般一個(gè)工廠在進(jìn)行了20次以上的對(duì)比試驗(yàn)之后,取一個(gè)平均值作為MA添加到以上的公式中,即MA = ∑(實(shí)際結(jié)果 – TEAM預(yù)測(cè)結(jié)果)。
從以上修改過(guò)的公式中不難看出,原毛的細(xì)度離散以及毛叢的長(zhǎng)度離散均對(duì)毛條的平均長(zhǎng)度產(chǎn)生一定的影響。目前大部分擁有激光細(xì)度檢測(cè)儀的毛條生產(chǎn)企業(yè)開始在探索中使用TEAM-3公式。然而,仍然有相當(dāng)部分的企業(yè)繼續(xù)使用TEAM-2公式。數(shù)據(jù)應(yīng)用把羊毛品質(zhì)、用途及利益聯(lián)系在一起,使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)識(shí)到客觀檢驗(yàn)的重要性,并自愿接受客觀檢驗(yàn)。
推進(jìn)羊毛改革試點(diǎn)的思考
(一)毛絨質(zhì)檢體制改革是國(guó)家轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)、建立現(xiàn)代市場(chǎng)交易體系的重要一環(huán),是一場(chǎng)深刻的變革、系統(tǒng)工程。中國(guó)與澳大利亞羊毛產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不同,養(yǎng)殖規(guī)模小,標(biāo)準(zhǔn)化程度低,沒有專業(yè)經(jīng)紀(jì)人制度,也未形成市場(chǎng)交易體系。因此,毛絨質(zhì)檢體制改革涉及多個(gè)行業(yè)部門,不會(huì)一蹴而就,需要在國(guó)家層面建立有效工作協(xié)調(diào)機(jī)制,確定改革試點(diǎn)區(qū)域,研究確定政策、經(jīng)費(fèi)支持措施,協(xié)同推進(jìn)各方工作,為質(zhì)檢體制改革創(chuàng)造條件。在試點(diǎn)區(qū)域,要有地方政府牽頭協(xié)調(diào)落實(shí)各方面改革任務(wù)。
(二)加快推進(jìn)毛絨生產(chǎn)、流通、交易方式轉(zhuǎn)變。一是,發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè),推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;B(yǎng)殖,培育新型毛絨生產(chǎn)主體,如養(yǎng)殖大戶、聯(lián)合體或合作組織,實(shí)現(xiàn)專業(yè)化剪毛和分級(jí),具備打包條件、倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地。二是,建立實(shí)施羊毛經(jīng)紀(jì)人制度,其可通過(guò)收購(gòu)羊毛(物權(quán)轉(zhuǎn)移)或代理銷售(不發(fā)生物權(quán)轉(zhuǎn)移)方式,集并規(guī)模較小的養(yǎng)殖戶的羊毛,為養(yǎng)殖戶提供分級(jí)、打包服務(wù),甚至提供專業(yè)剪毛服務(wù),對(duì)混合而成的毛包進(jìn)行集中分級(jí),根據(jù)品級(jí)相似性將3包以下的毛包進(jìn)行合批。經(jīng)紀(jì)人應(yīng)當(dāng)具備獨(dú)立法人地位,具備分級(jí)、打包及周轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)等條件。在規(guī)?;B(yǎng)殖尚未形成的情況下,經(jīng)紀(jì)人的作用尤為突出。三是,建立毛絨交易市場(chǎng),有實(shí)物樣品展示,有檢驗(yàn)報(bào)告,在現(xiàn)場(chǎng)交易、結(jié)算,保障貨樣一致,市場(chǎng)交易是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的最佳途徑。通過(guò)市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、交易及檢驗(yàn)信息互聯(lián)共享。
(三)引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,提質(zhì)增效。國(guó)家應(yīng)給予轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式、通過(guò)市場(chǎng)交易羊毛的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者政策支持,扶植其成長(zhǎng)。享受國(guó)家出資公證檢驗(yàn)的對(duì)象,應(yīng)該是實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)、專業(yè)剪毛、分選分級(jí)的生產(chǎn)主體,或者是新型經(jīng)營(yíng)主體(羊毛經(jīng)紀(jì)人)。檢驗(yàn)品種不限于細(xì)羊毛,可以是實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、專業(yè)化分選分級(jí)、市場(chǎng)化交易,包型、包裝統(tǒng)一,批量交易的改良毛、土種毛。實(shí)施環(huán)節(jié)為羊毛交易環(huán)節(jié),在市場(chǎng)交易體系建立之前,可在新型毛絨生產(chǎn)主體、經(jīng)紀(jì)人羊毛出售之前,在其收儲(chǔ)羊毛倉(cāng)庫(kù)實(shí)施抽樣檢驗(yàn)。
(四)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)貼近羊毛集中產(chǎn)區(qū)。這是澳大利亞、新西蘭的經(jīng)驗(yàn)做法,也是為了方便實(shí)施公檢,縮短扦樣檢驗(yàn)時(shí)間,減少扦樣、檢驗(yàn)實(shí)施成本。
(五)打破壟斷,研發(fā)先進(jìn)、適用、易于推廣的檢測(cè)設(shè)備。目前,羊毛改革面臨技術(shù)尷尬,即羊毛檢測(cè)關(guān)鍵技術(shù)掌握在外國(guó)人手中,單一來(lái)源,價(jià)格外國(guó)說(shuō)了算,如細(xì)度、長(zhǎng)強(qiáng)檢測(cè)設(shè)備等。符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備,如鉆芯、抓樣設(shè)備,不適合我國(guó)毛包。同時(shí),引進(jìn)設(shè)備的售后維修保障也是值得關(guān)注問(wèn)題。采用國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),但不能被先進(jìn)技術(shù)所困。應(yīng)加強(qiáng)關(guān)鍵檢測(cè)技術(shù)攻關(guān),可在引進(jìn)設(shè)備基礎(chǔ)上發(fā)展國(guó)產(chǎn)設(shè)備;或在國(guó)內(nèi)現(xiàn)有技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行二次開發(fā)。
(六)關(guān)于包型包裝統(tǒng)一問(wèn)題。統(tǒng)一包型包裝至關(guān)重要,因?yàn)樗绊懤w維質(zhì)量及抽樣的代表性。包型包裝問(wèn)題不僅關(guān)系打包機(jī)、扦樣設(shè)備,而且影響倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸。澳大利亞羊毛主要是出口,采用復(fù)合IWTO標(biāo)準(zhǔn)通用包型,用包裝袋包裝,運(yùn)輸前進(jìn)行緊縮打包。我國(guó)羊毛主要是內(nèi)銷,采取緊縮打包,包裝帶捆扎,裸包,各地包型大小不統(tǒng)一。裸包成本低,但運(yùn)輸中容易污染羊毛。包型尺寸不一,且有包裝帶捆扎,影響自動(dòng)鉆芯、抓樣取樣設(shè)備應(yīng)用。
從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看,羊毛包型包裝應(yīng)該統(tǒng)一,不一定統(tǒng)一到IWTO標(biāo)準(zhǔn)包型大小,至少應(yīng)適合國(guó)內(nèi)運(yùn)輸、儲(chǔ)存。建立規(guī)模化生產(chǎn)、專業(yè)化經(jīng)紀(jì)制度的地方,可嘗試澳大利亞方式,采取包裝袋包裝,分兩次打包。未實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)、專業(yè)化經(jīng)紀(jì)制度的地方,沿用現(xiàn)有取樣方法。應(yīng)加緊包型包裝統(tǒng)一研究,根據(jù)研究結(jié)果,開發(fā)適用的自動(dòng)鉆芯、抓樣設(shè)備。
(七)有效控制公證檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確非常重要。檢驗(yàn)數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確,決定檢驗(yàn)權(quán)威性、公信力,同時(shí)承載檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)擔(dān)當(dāng)?shù)囊环葚?zé)任。在制度設(shè)計(jì)中,需要明確檢驗(yàn)結(jié)果是對(duì)批樣負(fù)責(zé),還是對(duì)大貨負(fù)責(zé),對(duì)象不同,檢驗(yàn)收費(fèi)不同,責(zé)任大小也不同。同時(shí),在借鑒國(guó)外實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制經(jīng)驗(yàn),完善公證檢驗(yàn)質(zhì)量控制制度時(shí),建議把監(jiān)督抽驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室建成基準(zhǔn)性實(shí)驗(yàn)室,前置監(jiān)督抽驗(yàn)環(huán)節(jié),改進(jìn)抽驗(yàn)方式,提高公證檢驗(yàn)質(zhì)量控制力度。
(八)建設(shè)具有我國(guó)特色的羊毛生產(chǎn)、交易、檢驗(yàn)一體化信息平臺(tái)。澳大利亞、新西蘭的羊毛檢驗(yàn)信息管理平臺(tái),雖然是一個(gè)與外部生產(chǎn)、交易活動(dòng)關(guān)聯(lián)的開放系統(tǒng),但它是一個(gè)孤立的、一級(jí)實(shí)驗(yàn)室系統(tǒng),側(cè)重實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)內(nèi)部管理,不能從檢驗(yàn)儀器自動(dòng)采集檢驗(yàn)數(shù)據(jù),不具有外部對(duì)實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)環(huán)境、設(shè)備狀況、檢驗(yàn)過(guò)程監(jiān)督控制(包括監(jiān)督抽驗(yàn))功能。我國(guó)毛絨改革要建立毛絨質(zhì)量檢驗(yàn)信息平臺(tái),同樣是一個(gè)開放系統(tǒng),但不同于澳大利亞、新西蘭的系統(tǒng),它是一個(gè)二級(jí)管理信息系統(tǒng),包括中纖局、實(shí)驗(yàn)室兩級(jí)管理。具備功能不僅包括實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部管理,也包括中纖局對(duì)公證檢驗(yàn)實(shí)施及監(jiān)督管理功能,如:檢驗(yàn)任務(wù)分配、受理實(shí)施、進(jìn)度掌控及調(diào)整管理;對(duì)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)試驗(yàn)環(huán)境條件、設(shè)備運(yùn)行狀況、檢驗(yàn)人員監(jiān)控管理;具有自動(dòng)采集檢驗(yàn)數(shù)據(jù),對(duì)公證檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室監(jiān)督(如抽驗(yàn))、質(zhì)量考核及績(jī)效評(píng)價(jià)功能;能夠?qū)崿F(xiàn)公證檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)核算、撥付管理等等。公證檢驗(yàn)數(shù)據(jù)經(jīng)我局系統(tǒng)復(fù)核后,向外部(經(jīng)紀(jì)人、交易市場(chǎng)等)傳送檢驗(yàn)結(jié)果。
后記
此次考察訪問(wèn),中國(guó)纖維檢驗(yàn)局同AWTA規(guī)劃今后五年兩局合作愿景,簽訂《2016—2020年羊毛質(zhì)量檢驗(yàn)與管理合作備忘錄》。經(jīng)過(guò)磋商,解決我局羊毛監(jiān)督抽驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)合同中條款分歧,初步達(dá)成一致意見。內(nèi)蒙古試點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室采購(gòu)設(shè)備已在澳大利亞羊毛局實(shí)驗(yàn)室中制作。中、新兩國(guó)希望加強(qiáng)羊毛檢測(cè)合作,雙方初步達(dá)成明年新西蘭羊毛局訪問(wèn)中纖局意向。
(作者單位:中國(guó)纖維檢驗(yàn)局)