陳工風(fēng)

人類的歷史，個(gè)人的命運(yùn)，往往都從一次飯局開(kāi)始發(fā)生改變，比如耶穌最后的晚餐，無(wú)疑是影響最深遠(yuǎn)的一次飯局。所以，和什么樣的人組局，吃什么樣的飯，吃出怎樣的規(guī)格，將決定你今后走什么樣的路，得到什么樣的結(jié)果。中國(guó)歷史上許多高水平的飯局，值得我們用心回味。

最鼓舞人心的飯局——東晉新亭會(huì)

出席的主要人物：王導(dǎo)、周顗。

飯局始末：

西晉末年，中原經(jīng)過(guò)八王之亂和永嘉之禍，北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族紛紛舉家南遷，渡江而南的占十之六七，史稱“衣冠渡江”。

南渡后的北方士人，雖一時(shí)安定下來(lái)但經(jīng)常心懷故國(guó)。每逢閑暇他們便相約到城外長(zhǎng)江邊的新亭飲宴。名士周顗嘆道：“風(fēng)景不殊，舉目有江河之異?！痹谧娙烁袘阎性淙胍氖?，一時(shí)家國(guó)無(wú)望，紛紛落淚。為首的大名士王導(dǎo)立時(shí)變色，厲聲道：“當(dāng)共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相對(duì)泣邪！”眾人聽(tīng)王導(dǎo)這么說(shuō)，十分慚愧，立即振作起來(lái)。

這里的江河之異，是指長(zhǎng)江和洛河的區(qū)別。當(dāng)年在洛水邊，名士高門定期聚眾舉辦酒會(huì)，清談闊論，極興而歸，形成了一個(gè)極其風(fēng)雅的傳統(tǒng)。此時(shí)眾人遙想當(dāng)年盛況，不由悲從中來(lái)，唏噓一片。王導(dǎo)及時(shí)打消了北方士人們的消極情緒。這便是史上非常著名的新亭會(huì)。后世詠嘆國(guó)破家亡的詩(shī)詞歌賦里常常見(jiàn)到的“風(fēng)景殊異”、“新亭會(huì)”、“江河”，就是來(lái)自此次新亭會(huì)。

最有詩(shī)意的飯局——飲中八仙長(zhǎng)安酒會(huì)

出席飯局的人物：一仙賀知章、二仙汝陽(yáng)王李琎、三仙左相李適之、四仙美少年崔宗之、五仙蘇晉、六仙李白、七仙書(shū)法家張旭、八仙辯論家焦遂。

飯局始末：

雖說(shuō)飲中八仙長(zhǎng)安酒會(huì)沒(méi)有翔實(shí)的歷史文獻(xiàn)可準(zhǔn)確求證，但有杜甫的詩(shī)《飲中八仙歌》佐證。說(shuō)這一日，酒神酒仙，高朋滿座;你來(lái)我往，舉杯豪飲;觥籌交錯(cuò)，滿座盡歡;酒色齊聚，且飲且賞;坐而論道，醉而忘憂;以文會(huì)友，以詩(shī)下酒;唯酒是務(wù)，焉知其余;豁然而醒，兀然再醉;醉里挑燈，燈下尋酒;酒中乾坤，杯中日月;酒清為圣，酒濁為賢;酒亂汝性，酒壯我膽;酒林高手，飲壇新秀;感情深厚，一口便悶;感情尚淺，舌尖一舔;海吃海喝，牛飲驢飲;酒逢知己，千杯恨少;三巡已過(guò)，還有六圈;六圈結(jié)束，再來(lái)十壇。

最豪華的的飯局——乾隆千叟宴

出席人物：乾隆及千名老者。

飯局始末：

千叟宴始于康熙，盛于乾隆時(shí)期，是清宮中規(guī)模最大、與宴者最多的盛大御宴?？滴跷迨暝陉?yáng)春園第一次舉行千人大宴，康熙席賦《千叟宴》詩(shī)一首，故得宴名。

乾隆五十年（1785），四海承平，天下富足。適逢清朝慶典，乾隆帝為表示皇恩浩蕩，在乾清宮舉行了千叟宴。宴會(huì)場(chǎng)面之大，實(shí)為空前。被邀請(qǐng)的老人約有三千名，這些人中有皇親國(guó)戚，有前朝老臣，也有的是從民間奉詔進(jìn)京的老人。在座老人中有不少是飽學(xué)鴻儒，當(dāng)眾吟詩(shī)聯(lián)句，即席用柏梁體選百聯(lián)句被史官記錄入史。乾隆皇帝還親自為90歲以上的壽星一一斟酒。當(dāng)時(shí)推為上座的是一位最長(zhǎng)壽的老人，據(jù)說(shuō)已有141歲。當(dāng)時(shí)乾隆和紀(jì)曉嵐還為這位老人做了一個(gè)對(duì)子，“花甲重開(kāi)，外加三七歲月;古稀雙慶，內(nèi)多一個(gè)春秋”。根據(jù)上聯(lián)的意思，兩個(gè)甲子年120歲再加三七二十一，正好141歲。下聯(lián)是古稀雙慶，兩個(gè)七十，再加一，正好141歲。堪稱絕對(duì)。

這場(chǎng)酒局體現(xiàn)出來(lái)的皇家氣派自與民間大不相同。不但有御廚精心制作的免費(fèi)滿漢全席，皇家貢品酒水也全免。在這五十年一遇的豪宴上，老人們爭(zhēng)先恐后，一邊說(shuō)著“多虧了朝廷的政策好”，一邊大快朵頤，狼吞虎飲。據(jù)說(shuō)暈倒、樂(lè)倒、飽倒、醉倒的老人不在少數(shù)。千叟宴這場(chǎng)浩大酒局，被當(dāng)時(shí)的文人稱作“恩隆禮洽，為萬(wàn)古未有之舉”。