文│申惠敏(山西省長治市畜牧獸醫(yī)局)
賈秀珍(山西省長治市城區(qū)農(nóng)林委員會)
不同硒源硒對種公畜繁殖能力的作用
文│申惠敏(山西省長治市畜牧獸醫(yī)局)
賈秀珍(山西省長治市城區(qū)農(nóng)林委員會)
硒是動物機體生長發(fā)育所必需的微量元素,通過構成酶活性中心,抗氧化、消除生物機體自由基,參與機體代謝過程,可用于防治營養(yǎng)缺乏性疾病及自由基積累引發(fā)的各種疾病。硒的存在形式多種多樣,可以以無機硒、有機硒、納米硒等形式存在。無機硒又以亞硒酸鹽存在;有機硒以蛋氨酸硒、酵母硒等形式存在。無機硒生物利用率較低,添加劑量不好控制,添加過量易引起動物中毒;有機硒以主動運輸機制通過腸壁被機體吸收利用,吸收率高于無機硒;納米技術改變了硒形態(tài),使納米硒具有更高生物活性,吸收率更高,毒副作用更低。
無機硒通常為亞硒酸鈉,具有毒性較大、不易吸收利用等缺點,已逐漸被淘汰。種公牛日糧中添加亞硒酸鈉等抗熱應激劑,通過抗氧化作用,增強組織和細胞的抗氧化能力,促進體內(nèi)各種酶的合成,提高機體免疫力和生產(chǎn)能力,減緩熱應激對肉種公牛精液產(chǎn)量和精液品質的不利影響。有研究表明,通過給種公牛飼喂不同硒水平的日糧,測定分析精子活率、畸形率、頂體完整率等精液品質指標的變化,結果表明0.6毫克/千克硒含量添加效果最佳,精液品質最好。
有機硒又可分為蛋氨酸硒、硒蛋白、酵母硒等。相關研究表明,日糧中適量添加硒能顯著提高種公牛的精子凍前活率和凍后活率,并降低精子畸形率,而對精子量、精子密度和頂體完整率無顯著影響。通過對成年種公牛試驗中期和后期添加一定量的有機硒,試用期采集種公牛的精液進行精子活力的檢測,并采血進行免疫球蛋白測定。結果表明,在種公牛日糧中添加一定量的有機硒能顯著提高種公牛的精子活力和免疫力。
納米硒與無機硒和有機硒相比,具有安全、吸收率高、生物活性高等特點,可以減少環(huán)境污染,促進畜禽健康和畜產(chǎn)品安全。科技的發(fā)展及納米硒制備工藝的進步,有利于降低納米硒成本,有利于納米硒在畜牧生產(chǎn)中的廣泛應用。有研究表明,日糧中添加納米硒,能很好地促進波爾山羊公羔曲精細管中精母細胞的發(fā)育和分化,促進睪丸組織的發(fā)育,提高性成熟前公羔精子活力,降低畸形精子數(shù)量,提高血清及睪丸生殖激素水平。
總之,硒在促進種公畜精細胞分化、保持精子結構完整性等方面發(fā)揮重要作用。動物精液中的硒,主要存在于線粒體膜中,缺硒容易導致精細胞膜損傷,精子活力降低。微量元素硒是影響種公畜繁殖能力的關鍵因素,在種公畜性成熟前可以促進公畜精母細胞的分化,睪丸組織的發(fā)育,可以提高性成熟公畜生殖激素水平,防止精細胞膜損傷,維持精子鞭毛結構和功能的完整性,提高精子活力,降低精子畸形率,提高機體抗氧化能力和消除自由基能力。研究不同硒源對種公畜繁殖影響,有利于進一步研究不同硒源作用機理、添加效果、最適添加量,為研究開發(fā)新型硒源飼料添加劑提供參考。