翟云英

(淄博師范高等專科學(xué)校 社會(huì)科學(xué)研究中心，山東 淄博 255130)

老子養(yǎng)生智慧對(duì)現(xiàn)代生活的啟迪

翟云英

(淄博師范高等?？茖W(xué)校 社會(huì)科學(xué)研究中心，山東 淄博 255130)

《老子》是充滿人生智慧的哲學(xué)寶典，其中零零散散有關(guān)養(yǎng)生保健的論述，彰顯出老子非凡的養(yǎng)生智慧。這些古老的保健理念，猶如一條永不枯竭的河流，滋潤(rùn)著世世代代的中國(guó)人。特別在節(jié)奏快、壓力大的現(xiàn)代社會(huì)，具有更現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)作用。

老子；養(yǎng)生；順其自然；知足常樂(lè)；科學(xué)飲食；平衡心態(tài)；運(yùn)動(dòng)保健

中國(guó)工程院院士、中華醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鐘南山有句名言：人最大的成功，是事業(yè)成功了，自己還健康的活著！沒(méi)錯(cuò)，健康長(zhǎng)壽，是人生中的一件大事、幸事，是人類恒久的終極目標(biāo)。人活一世，最大的財(cái)富，不是官高位顯，也不是房舍豪華，而是身心康泰、樂(lè)享平安。要想實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望，需要科學(xué)健康的生活方式做保障。1992年，在加拿大維多利亞召開的國(guó)際心臟健康會(huì)議上，世界衛(wèi)生組織發(fā)表了著名的維多利亞宣言，提出健康生活方式的四大基石：合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平衡。隨著物質(zhì)生活水平的不斷提高，中國(guó)百姓健康科學(xué)的養(yǎng)生意識(shí)也漸趨增強(qiáng)，總結(jié)出諸如：“管住嘴，邁開腿”“基本吃素，每天散步，保持糊涂”等養(yǎng)生要訣。其實(shí)，這些被現(xiàn)代人奉為時(shí)尚的科學(xué)健康的保健理念，如果追根溯源的話，我們會(huì)在2000多年以前，中國(guó)的哲學(xué)之父老子那里毫不費(fèi)力地找到答案。

老子，洞悉千年智慧的大哲人，其哲學(xué)寶典《老子》充滿了豐厚的人生智慧。與政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面的深邃智慧比起來(lái)，養(yǎng)生智慧或許局促一些，但吉光片羽，卻字字珠璣。老子的養(yǎng)生智慧猶如一條永不枯竭的河流，滋潤(rùn)著世世代代的中國(guó)人，尤其值得節(jié)奏快、壓力大的現(xiàn)代人借鑒體會(huì)?，F(xiàn)擇要列舉論述。

一、順其自然，無(wú)為養(yǎng)生

老子是道家學(xué)派的創(chuàng)始人，主張道法自然，無(wú)為而治，把道描繪成一種永不停息運(yùn)行的狀態(tài)，天地人都寓于其中：“人法地，地法天，天法道，道法自然?！?《老子·第二十五章》)老子認(rèn)為，自然界處于不斷變化之中，人體也要與自然規(guī)律相適應(yīng)才能生長(zhǎng)，順乎自然的本性，不矯揉造作，不刻意追求，不違背規(guī)律而強(qiáng)行加入人為之力，這是老子養(yǎng)生思想的根本觀點(diǎn)?！独献印さ谑隆分赋觯骸疤炷说溃滥司?，沒(méi)身不殆?！狈献匀唬闶欠咸斓刂?，終身不會(huì)遭遇危險(xiǎn)。意在啟發(fā)人們，遵循客觀規(guī)律，指導(dǎo)自己的日常生活，才能促進(jìn)人體健康，延年益壽；反之，則會(huì)染病折壽。這就道出了養(yǎng)生的基本法則：順其自然，無(wú)為而養(yǎng)。

那么，順其自然的無(wú)為養(yǎng)生思想，對(duì)我們現(xiàn)代生活有何啟迪呢？

第一，順其自然，當(dāng)順應(yīng)事物的發(fā)展變化。

每個(gè)人在家庭環(huán)境，生活習(xí)慣、方式、方法，健康狀況，體質(zhì)強(qiáng)弱等諸多方面都存在個(gè)體差異，無(wú)論是日常飲食還是鍛煉活動(dòng)方式，都應(yīng)因人而異，不可一味盲目地效仿跟風(fēng)。也不必非要刻意追求健康保健，而給自己的日常生活設(shè)置許多不必要的條條框框，制定名目繁多的清規(guī)戒律。甚至為了健康，強(qiáng)迫自己一定要去遵守養(yǎng)生專家見仁見智的五花八門的養(yǎng)生主張。

第二，順其自然，當(dāng)起居有常、作息有度。

“順?biāo)臅r(shí)而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽(yáng)而調(diào)剛?cè)帷！盵1](P340 )按照四時(shí)生長(zhǎng)收藏的規(guī)律、順應(yīng)其寒暑變化，調(diào)和七情，安定內(nèi)心。比如，夏日不可一味貪涼而長(zhǎng)期窩在空調(diào)房?jī)?nèi)，嚴(yán)冬不可一味追求美麗而忽視厚衣保暖等。順應(yīng)晝夜陰陽(yáng)消長(zhǎng)規(guī)律進(jìn)行作息，使機(jī)體陰陽(yáng)氣血與天地陰陽(yáng)變化保持一致，剛?cè)嵯酀?jì)、形神融合，從而保持機(jī)體的勃勃生機(jī)，自然會(huì)有益機(jī)體健康，反之就會(huì)給人體造成損害。例如有些年輕人晚不睡早不醒，習(xí)慣于“夜貓子”生活，長(zhǎng)期不睡子時(shí)覺(jué)(中醫(yī)以為，子夜時(shí)分如不安睡，人的靈魂就會(huì)從身體里跑出來(lái)，所謂魂不守舍就是這個(gè)理)，久之體能和精力都會(huì)明顯下降。

第三，順其自然，當(dāng)依照四季寒暑，適時(shí)而食。

早在兩千多年前的周朝，我們的祖先已有“四季食單”之說(shuō)。即不同時(shí)節(jié)應(yīng)有適宜自己生長(zhǎng)發(fā)育、新陳代謝的食單，要順應(yīng)體內(nèi)生物鐘的節(jié)律進(jìn)食。因?yàn)閯?dòng)物在不同生長(zhǎng)期，肉質(zhì)會(huì)有不同。植物在不同季節(jié)，營(yíng)養(yǎng)口味也有差異，所謂“夏至鯽魚空殼子，端午螃蟹虛架子?！薄拔逶绿}卜空心菜，六月韭菜老驢草”。這些，并非隨口說(shuō)說(shuō)。孔子在《論語(yǔ)·鄉(xiāng)黨第十》中也有“不時(shí)不食”之論，大概暗含飲食當(dāng)遵守時(shí)令的原則。反觀當(dāng)下，反季節(jié)蔬果眼花繚亂鋪天蓋地，特別告誡那些年輕的家長(zhǎng)們，在安排孩子的日常飲食時(shí)，應(yīng)以進(jìn)食時(shí)令蔬菜水果為主，莫要被商家種種冠冕堂皇的促銷手段所迷惑，也不能毫無(wú)限制地滿足孩子日益挑剔刁鉆的口腹之欲，盡量少吃或不吃鮮美誘人的反季蔬果(臨床上業(yè)已發(fā)現(xiàn)，男孩乳房發(fā)育、女孩月經(jīng)來(lái)潮過(guò)早的病例，醫(yī)生懷疑可能與過(guò)食含有較多雌激素的冬季草莓有關(guān))，盡最大可能地保障孩子身體正常健康的發(fā)育。

二、知足常樂(lè)，少私寡欲

民間流傳一個(gè)知足常樂(lè)的故事：明朝人胡九韶，家境貧困，盡管教書、耕作兩不誤，也僅溫飽而已。每天黃昏時(shí)分，胡九韶都要焚香祭拜，感謝上天賜給他一天的清福。妻子笑他，三餐菜粥，何談清福？胡九韶說(shuō)，第一慶幸生在太平盛世，第二慶幸全家吃飽穿暖，第三慶幸床上無(wú)病人，監(jiān)獄無(wú)犯人。知足常樂(lè)，語(yǔ)出《老子·第四十四章》：“名與身孰親？身與貨孰多？得與亡孰??？甚愛必大費(fèi)，多藏必厚亡，故知足不辱，知止不殆，可以長(zhǎng)久?！崩献愚湔\(chéng)相告：知足的人，懂得適可而止，就會(huì)杜絕很多危險(xiǎn)，自然會(huì)長(zhǎng)生久安，這是養(yǎng)生的最高境界。基于這種認(rèn)識(shí)，老子在《第四十六章》中又強(qiáng)調(diào)：“罪莫大于可欲，禍莫大于不知足，咎莫大于欲得。故知足之足，常足矣?！敝阏?，能止貪欲之念，能守清凈之道。在《第十九章》《第三十七章》中，老子還分別提出：“見素抱撲，少私寡欲”和“不欲以靜，天下將自定”的主張。在老子看來(lái)，心地純靜、少私寡欲是保持身心健康的重要基礎(chǔ)。世人只有減少思慮欲望，或者把違背道德的欲望和私心降低到最低狀態(tài)，祛除非分之想，才能減少煩惱，活得輕松自如。

知足常樂(lè)、少私寡欲，是老子養(yǎng)生之道的精髓。在此基礎(chǔ)上，老子還對(duì)物欲膨脹而產(chǎn)生的惡果加以剖析：“金玉滿堂，莫之能守；富貴而驕，自遺其咎?！币庠诰媸廊耍F重物品太多，不一定能夠守護(hù)。固守自己應(yīng)該擁有的，不貪求尚未得到的。不然，可能會(huì)連已有的也會(huì)丟失。要懂得取之有度、用之有節(jié)，克制那些不能滿足的欲念，才能鞏固擁有、循序漸進(jìn)，逐漸達(dá)到預(yù)期目的。司馬遷也有類似的論述：“欲而不知止，失其所以欲；有而不知足，失其所以有?！?《史記·范雎蔡澤列傳》)只要知足知止，掙脫名利得失的糾纏，就能身心輕松愉悅，免禍自保，自然有助于延年益壽。

當(dāng)然，每個(gè)人都有正常的物質(zhì)需求，都希望過(guò)得舒服富足，老子推崇“知足”“寡欲”，并非引導(dǎo)人們放棄對(duì)物質(zhì)的合理追求。他所以提出這樣的觀點(diǎn)，是基于春秋時(shí)期諸侯爭(zhēng)霸，戰(zhàn)爭(zhēng)連年，給社會(huì)生產(chǎn)和百姓生活造成嚴(yán)重災(zāi)難的現(xiàn)實(shí)。老子見多了為爭(zhēng)權(quán)奪利而傷身，甚至家破人亡的事例，誠(chéng)懇地從保護(hù)身家性命這個(gè)常人容易接受的視角，對(duì)統(tǒng)治者的無(wú)厭欲求發(fā)出嚴(yán)重抗議和警告。

事因知足心常樂(lè)，人到無(wú)求品自高。老子知足常樂(lè)、少私寡欲的生活方式，特別適合物欲橫流的當(dāng)今社會(huì)。君不見，無(wú)數(shù)的富人顯貴，竭盡所能追求感官享樂(lè)，對(duì)物質(zhì)的占有欲永無(wú)止境。他們耳朵要聽最美的樂(lè)曲，嘴巴要嘗人間至味，屁股要坐豪車寶座，因而逐利不息、貪?rùn)?quán)不舍、費(fèi)心勞神。結(jié)果是輕則平添煩惱，有損健康；重則身陷囹圄，自毀長(zhǎng)城。2012年12月4日，中共中央出臺(tái)八項(xiàng)規(guī)定、六項(xiàng)禁令，提醒黨員干部，絕不能私欲膨脹、以權(quán)謀私。無(wú)論什么情況下都要把握住自己，即使物欲橫流，也要不貪不占，潔身自好、清廉自律。即使身居高位，也要知足知止，不生非分之想，不要干出“一失足成千古恨”的蠢事，更不能突破黨紀(jì)法規(guī)的底線，最終不僅毀了自己、害了家人。

三、去甚去奢，倡行節(jié)儉

如前所述，心懷滿足，適可而止是老子修身養(yǎng)生的重要內(nèi)容。那么，怎樣才能做到知足知止呢？《老子·第二十九章》云：“故物或行或隨，或噓或吹；或強(qiáng)或羸；或載或隳。是以圣人去甚，去奢，去泰。”老子“去甚，去奢”的主張，旨在告誡人們，做事不可過(guò)分，不要奢侈。他希望人們要保持中和心態(tài)，放棄物欲的外在誘惑，追求恬淡簡(jiǎn)約、內(nèi)心安靜，如此可以安命無(wú)災(zāi)、長(zhǎng)保不辱、延年益壽。

反對(duì)奢侈，就要愛惜物力、倡行節(jié)儉?！独献印さ诹耪隆愤M(jìn)一步指出：“我恒有三葆，持而葆之。一曰慈；二曰儉；三曰不敢為天下先?！薄叭龑殹敝械摹皟€”，指愛惜物力，不浪費(fèi)財(cái)物。在《老子·第五十九章》里，有一個(gè)與“儉’意思相近的“嗇”: “治人事天，莫若嗇?！崩献诱J(rèn)為，修身治國(guó)，侍奉天帝，沒(méi)有比節(jié)儉更重要的了。顯然，“嗇”在這里不是現(xiàn)代漢語(yǔ)中所謂的“小氣”“吝嗇”之意?！皟€”“嗇”根植于“少私寡欲”，少欲則簡(jiǎn)約，簡(jiǎn)約則自守?zé)o欲之體而無(wú)為，無(wú)為則甘于恬淡。恬淡，才可以忘記繁華富麗而心寧神靜，從而達(dá)到一種高品質(zhì)享受人生的境界。所以說(shuō)，“儉”便因其能夠持守?zé)o欲之體而成為老子所寶的一種“德”。

老子的簡(jiǎn)約節(jié)儉觀念，在中國(guó)歷史上，無(wú)論治國(guó)齊家還是修身正心，曾產(chǎn)生過(guò)積極良好的影響：“儉，德之共也；侈，惡之大也?！?《左傳·莊公二十四年》)“ 歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉破由奢?！?李商隱《詠史》)“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易，半絲半縷，恒念物力維艱?！?《朱子家訓(xùn)》)

不幸的是，放眼當(dāng)今中國(guó)社會(huì)，艱苦奮斗勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)已成過(guò)眼云、耳旁風(fēng)，奢侈成性，浪費(fèi)成風(fēng)，不以為恥，反以為榮。特別是伴隨“舌尖上的中國(guó)”這道迷人的魅力風(fēng)景，漸次出現(xiàn)了一種丑陋可怕的現(xiàn)象：“舌尖上的浪費(fèi)”。據(jù)央視報(bào)道，中國(guó)人每年在餐桌上浪費(fèi)的糧食價(jià)值高達(dá)2000億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。一項(xiàng)有關(guān)大學(xué)生的調(diào)查顯示，每年大學(xué)生倒掉的食物，可養(yǎng)活大約1000萬(wàn)人一年。據(jù)保守?cái)?shù)字得知，全國(guó)一年公款吃喝的開銷達(dá)到3000億元，我國(guó)個(gè)人和家庭每年可能浪費(fèi)約110億斤糧食，相當(dāng)于1500萬(wàn)人一年的口糧。

“天育物有時(shí)，地生財(cái)有限”，道盡了糧食生產(chǎn)的艱辛不易。厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，不僅標(biāo)志著對(duì)公共資源的珍惜，還意味著對(duì)別人勞動(dòng)的起碼尊重。2014年3月18日，中共中央印發(fā)《關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意見》，并發(fā)出通知，要求各地區(qū)各部門結(jié)合實(shí)際認(rèn)真貫徹執(zhí)行?？上驳氖?，吃凈盤中餐的“光盤”行動(dòng)，漸趨成為一種大氣從容的消費(fèi)時(shí)尚，更多的個(gè)人和團(tuán)體，都自覺(jué)加入到厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的行列之中。

四、合理搭配，科學(xué)飲食

飲食的重要意義在于，為軀體提供充足營(yíng)養(yǎng)，以實(shí)現(xiàn)精氣飽滿、精神旺盛。因此，飲食是一切養(yǎng)生活動(dòng)的起點(diǎn)，不可小視。老子非?？粗仫嬍车谋＝∽饔茫岢隽嗽S多真知灼見：

(一)味無(wú)味

《老子·第六十三章》指出：“為無(wú)為，事無(wú)事，味無(wú)味?！逼渲小拔稛o(wú)味”是老子飲食觀的精髓之處，可以理解為飲食要清淡，不能過(guò)咸、過(guò)酸、過(guò)辣、過(guò)甜、過(guò)苦，所謂“大味必淡”就是這個(gè)道理。除此，還應(yīng)怎樣體會(huì)老子的“味無(wú)味”呢？

首先，把美味當(dāng)成無(wú)味來(lái)品嘗。

中醫(yī)文化學(xué)者張成博先生認(rèn)為：“所謂“味無(wú)味”，就是吃任何東西都不要去知其味?！盵2](P22)即不能一味迷戀美食、追求美味，應(yīng)把山珍海味當(dāng)成無(wú)味來(lái)品嘗。因?yàn)槿绻詵|西的時(shí)候，只想著享受美食，品嘗味道，往往會(huì)好吃的來(lái)者不拒，味差的不愿張口。久之，一則容易養(yǎng)成偏食挑食的不良習(xí)慣，二則一味滿足口腹之欲，心智就會(huì)慢慢被美食侵蝕、俘獲，自然會(huì)味蕾遲鈍，隨之而來(lái)的煩惱也不請(qǐng)自到。而且，因美食而產(chǎn)生的其他貪欲也會(huì)與日俱增，甚至滑向違法亂紀(jì)的泥潭而不能自拔。老子關(guān)于視美味為無(wú)味的主張，對(duì)我們今天提倡的粗細(xì)相雜、葷素搭配等平衡合理的飲食結(jié)構(gòu)，也有積極的指導(dǎo)意義。

其次，從無(wú)味中品嘗出美味。

如果能把美味當(dāng)成無(wú)味，對(duì)美味不是日思夜想，就有可能從家常便飯中品出大味道、美味道，進(jìn)而從粗茶淡飯里咀嚼出安然平淡的人生滋味。只有這樣的人，才有可能真正品味幸?？鞓?lè)的味道。正如牟鐘鑒先生《老子新說(shuō)》中的闡釋：“從沒(méi)有滋味中品味出滋味，便會(huì)有最大的享受樂(lè)趣。”[3](P203)亦如任繼愈先生的理解:”把無(wú)味當(dāng)作味?！盵4](P139)也就是說(shuō)，無(wú)味是味的特殊表現(xiàn)形式，以無(wú)味作為品味的重要參照，對(duì)粗劣不可口的食物進(jìn)行一番審美活動(dòng)，善于從白開水中品味出陳年老酒的真味，鑒賞出世人難以察覺(jué)的味道。

可以說(shuō)，在老子的視野中，味已不單單是飲食之味，而包涵了多姿多彩的人生之味。人生在世，不必時(shí)時(shí)渴望大紅大紫、鮮花著錦的生活，人生的真諦在于原汁原味，在于淡泊寧?kù)o，這是老子飲食之道中最深一層的智慧。在這一點(diǎn)上，孔子堪稱榜樣?？鬃涌芍^中國(guó)飲食精品意識(shí)第一人：“食不厭精，膾不厭細(xì)?！狈駝t“割不正，不食?！鄙踔痢安坏闷溽u，不食?！?《論語(yǔ)·鄉(xiāng)黨》)就是如此講究飲食藝術(shù)，享受美味的孔子，同樣能欣賞粗劣飲食。當(dāng)他吃粗飯，喝冷水時(shí)，照樣快樂(lè)無(wú)比：“飯疏食飲水，曲肱而枕之，樂(lè)亦在其中矣?！?《論語(yǔ)·述而》)折射出的是恬淡平和的人生愉悅和幸福。老子孔子對(duì)無(wú)味當(dāng)美味的養(yǎng)生智慧，很值得我們現(xiàn)代人深思。

(二)為腹不為目

常言道：“眼饞肚子飽?！泵髅鞫亲釉缫扬枬q，眼睛卻依舊抵不過(guò)美食的誘惑，常用來(lái)比喻本已滿足卻又貪心去求?！都t樓夢(mèng)》里二進(jìn)大觀園的劉姥姥，享受了賈府極品菜肴茄鲞。在酒足飯飽之后，眼瞅著精致俊俏的松瓤鵝油卷、螃蟹餡的水餃、奶油炸的各色小面果，禁不住又口水四溢了。

《老子·第十二章》中有個(gè)著名論斷：“為腹不為目”，強(qiáng)調(diào)飲食的最終目的在于果腹，只要滿足肚子的需求即可。“腹”，在老子養(yǎng)生思想中，不單指人的肚子，還包括人體臟腑在內(nèi)的內(nèi)向的人生修養(yǎng)?！澳俊敝竿庀虻木褡非?。可見，老子在養(yǎng)生方面，主張以內(nèi)御外，以警惕因逐外而傷內(nèi)的類似“眼饞肚子飽”的事情發(fā)生。日常飲食中，從食物中獲取必要的滋養(yǎng)，使身體保持健康就行，如果以眼睛看到的為目的，眼見的都想要嘗到，很容易像劉姥姥那樣飽食之后饞涎欲滴?，F(xiàn)代社會(huì)的人們，又何嘗不是眼睛的欲望、心里的貪念，大大超過(guò)實(shí)際的需求。貪欲一旦膨脹，就會(huì)迷失自我，甚至不惜走向犯罪的深淵。

(三)五味令人口爽

李波在《“吃”垮中國(guó)：中國(guó)食文化反思》中說(shuō)：“一個(gè)人想要獲得靈魂自由，首先必須擺脫味覺(jué)的囚禁?！鳖愃频娘嬍秤^點(diǎn)，老子早有論述：“五味令人口爽。”(《老子·第十二章》)“五味”既是我們常說(shuō)的“酸、甜、苦、辣、咸”五種味道，同時(shí)又代表五味俱全調(diào)和出來(lái)的各種美食?！八睘椴铄e(cuò)之意，是指一個(gè)人美味佳肴吃得太多，味覺(jué)就會(huì)發(fā)生錯(cuò)亂，辨別不出美味?！八边€可理解為腐敗，指食物不新鮮，變質(zhì)。老子提倡“甘其食”，(《老子·第八十章》)即食物要鮮美，保持其原汁原味新鮮沒(méi)有變質(zhì)的美好狀態(tài)。食物新鮮，人體才能最大程度吸收其營(yíng)養(yǎng)。老子告誡世人，迷戀五味，吃得不得當(dāng)、不新鮮，小則傷味覺(jué)，大則損身體。老子“五味令人口爽”的飲食觀，得到后世許多養(yǎng)生家的推崇：醫(yī)圣張仲景有著名的“兩五配四加新鮮”的飲食秘訣，即主食應(yīng)五谷相兼，副食當(dāng)五味調(diào)和，飲食與四季氣候相結(jié)合，食物原料要做到新鮮。明代著名養(yǎng)生家王蔡在《修真秘要》中也說(shuō)：“酸味傷于筋，苦味傷于骨，甘則不益肉，辛多敗正氣，咸少促人壽?！睆?qiáng)調(diào)飲食要五味調(diào)和適中，任何一味偏多，就會(huì)損害身體健康，尤其是吃鹽不可過(guò)量。我國(guó)第一部心血管病權(quán)威報(bào)告《中國(guó)心血管病報(bào)告2005》明確提出，與心血管病有關(guān)的八個(gè)危險(xiǎn)因素中，高血壓位居第一。而食鹽過(guò)量，又是誘發(fā)高血壓的罪魁。專家建議：每人每天食鹽攝入量最好不超6克。這些舉措其實(shí)質(zhì)正是老子“五味令人口爽”的要義所在。

飲食合理搭配，對(duì)健康意義重大。老子特別痛恨因?yàn)槌员榱松秸浜Ｎ抖鴧捠车倪_(dá)官貴人，甚至把吃膩膏粱厚味而腦滿腸肥、財(cái)寶豐盈者，戲謔為“大盜”：“厭食而貨財(cái)有余，是謂盜夸?！?(《老子·第五十三章》)歷史上太多因迷戀美食而亡身誤國(guó)的教訓(xùn)，最著者莫過(guò)于春秋五霸之首的齊桓公，由于美味吃得太多，味覺(jué)發(fā)生混亂，才迷了心竅竟生出吃人肉的邪念，終被活活餓死。如今的國(guó)人，未嘗不是除了兩條腿的眠床、生育自己的爹娘不吃，天上飛的，地上跑的，水里游的，諸多奇珍異獸，無(wú)不成為饕餮者的口中美餐。久之味蕾遲鈍麻木，反而品不出食物原有的美味，這倒在其次。重要的是毫無(wú)節(jié)制地放縱心志，追逐五味等一切難得之貨，致使腸胃不暢、身必遭殃。諸如糖尿病等吃出來(lái)的病患，正在悄然蠶食著人們健康的肌體。

(四)飲食適量

關(guān)于飲食科學(xué)適當(dāng)，民間儲(chǔ)存了很多養(yǎng)生智慧：“飽生眾疾。”“少吃多滋味，多吃壞脾胃?！薄叭粢眢w好，吃飯不過(guò)飽?！薄懊坎土粢豢?，活到九十九?！薄懊坎桶朔诛?，保你身體好?！薄叭粢眢w安，三分饑和寒?！?/p>

其實(shí)，節(jié)制飲食，留下幾分饑餓感，也是古代圣賢一貫的養(yǎng)生主張。老子在《老子·第二十二章》中諄諄告誡：“余食贅行，物或惡之?！贝呵飼r(shí)期的管子更是不厭其煩地叮囑：“饑飽之失度，乃為之圖。飽則疾動(dòng)，饑則廣思，老則長(zhǎng)慮。飽不疾動(dòng)，氣不通于四末。饑不廣思，飽而不廢。老不長(zhǎng)慮，困乃速竭?！蹦铣蘸刖霸凇娥B(yǎng)性延命錄》中也曾指出：“恐覺(jué)饑乃食，食必多；盛渴乃飲，飲必過(guò)?！?/p>

吃得過(guò)多不僅會(huì)加速衰老，更會(huì)影響人的壽命和健康。美國(guó)科學(xué)家對(duì)此做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)：100只猴子頓頓吃飽吃好，100只猴子定量供應(yīng)，且只七八分飽。長(zhǎng)達(dá)15年的實(shí)驗(yàn)結(jié)果：胖猴基本死光，瘦猴健康活下來(lái)很多。美國(guó)生理學(xué)家在《人類長(zhǎng)壽秘訣》中也有提醒：“必須牢記切勿飲食過(guò)量，只要營(yíng)養(yǎng)素平衡，足以供給身體需要，使你減緩衰老速度?！笨上ВF(xiàn)代社會(huì)的人們很難管住自己的嘴，以至于過(guò)剩的能量引起體內(nèi)脂肪沉積，成為心腦血管病、腫瘤、糖尿病、膽石癥等“富貴病”“文明病”的元兇。

飲食之于人，既是一種“享受”，又是一種甜蜜的負(fù)擔(dān)。吃七八分飽，留兩三分饑感，不僅能獲得吃飯的快樂(lè)，重要的是能減緩衰老、促進(jìn)健康。

五、平衡心態(tài)，直面福禍病死

醫(yī)學(xué)研究證明，能使人健康長(zhǎng)壽的因素很多，其中心態(tài)平衡、情緒積極是重要的一條。這是保證臟腑生理功能正常，神經(jīng)系統(tǒng)協(xié)調(diào)的基本前提。2010年美國(guó)科學(xué)家公布了一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)三年的科學(xué)研究結(jié)果，對(duì)700名100歲以上健康壽星的研究，解開了其長(zhǎng)壽的秘訣：性格開朗，心平氣和，很少發(fā)愁，基本不發(fā)火。再觀察我們身邊的長(zhǎng)壽老人，幾乎無(wú)一例外的具有良好樂(lè)觀積極健康的心態(tài)。

關(guān)于心態(tài)健康的問(wèn)題，老子也有重要論述：

(一)福禍相依，超然物外

人生在世，福禍難料?！独献印さ谖迨苏隆诽岢龈５溝嘁赖恼撌觯骸暗溬猓Ｖ?；福兮，禍之所伏?！崩献诱J(rèn)為，禍中有福，福中有禍，世間不存在絕對(duì)的福與禍。老子福禍相依的論述，啟示我們：雖然無(wú)法控制福禍，但可以像圣人一樣去積極面對(duì)福禍，不以物喜，不以己悲；雖不能把握強(qiáng)悍的命運(yùn)，但可以把握心態(tài)。用今天的話說(shuō)，無(wú)法改變風(fēng)向，可以調(diào)整風(fēng)帆；無(wú)法左右天氣，可以調(diào)整心情。面對(duì)成績(jī)、名譽(yù)等得意時(shí)，要淡然一點(diǎn)。面對(duì)失敗，挫折等失意時(shí)，更要泰然一些。永葆一顆平常心，待人處事不妨糊涂一點(diǎn)。學(xué)會(huì)忍怒，懂得寬恕。總之，保持心理平衡，正確對(duì)待福禍，保健養(yǎng)生才能事半功倍。

(二)生老病死，正確對(duì)待

人生在世，一方面積極追求生存發(fā)展，一方面又時(shí)刻面對(duì)生老病死的恐懼。生，總能讓人倍感欣喜，但在面對(duì)衰老，特別是“病”“死”問(wèn)題時(shí)，會(huì)有不同的態(tài)度。

《老子·第七章》提出：“圣人后其身而身先，外其身而身存。”不太重視自己的生命，反而能較好的保全自身，太關(guān)注反而有害健康。換句話是說(shuō)，保存生命的最好的辦法就是看淡生死?！独献印さ谖迨隆愤M(jìn)一步強(qiáng)調(diào)：“出生入死，生之徒，十有三；死之徒，十有三；人之生，動(dòng)之于死地，亦十有三。夫何故？以其生生之厚。”老子認(rèn)為，從出生于世，到死后入地，人的生命和其他事物一樣，就是個(gè)過(guò)程。這種灑脫的生死觀，源于他“道法自然”的最高思想體系。在他看來(lái)，人的生死，是一種很自然再平常不過(guò)的現(xiàn)象，完全沒(méi)有必要為生命的終結(jié)而大驚小怪，更無(wú)須談死色變。他主張清凈恬淡地生活，反對(duì)一味“厚生” “益生”，反對(duì)強(qiáng)作妄為的行為。

老子的生死觀，啟發(fā)我們現(xiàn)代人，不妨保持生不足喜、死不足憂的心態(tài)，正確面對(duì)生與死，正確看待幸福和痛苦?；钤诋?dāng)下、珍惜擁有，如果欲求太多，在抉擇的迷惑中，就會(huì)煩惱也多。

六、運(yùn)動(dòng)保健

生命在于運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)是推遲衰老、延年益壽的好方法，生命只有在運(yùn)動(dòng)中才能求得平衡和發(fā)展。關(guān)于運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的話題，老子也有教導(dǎo)：“天地之間，其猶橐籥乎？虛而不屈，動(dòng)而愈出。”(《老子·第五章》)橐籥，指風(fēng)箱。依老子看來(lái)，天地的構(gòu)架猶如一架風(fēng)箱，在虛空之中充滿著元?dú)?。元?dú)獾牧鲃?dòng)，成就了一切生命的生生不息以及萬(wàn)物的運(yùn)轉(zhuǎn)。老子認(rèn)為，萬(wàn)事萬(wàn)物都是由陰陽(yáng)結(jié)合而成的，人要達(dá)到健康狀態(tài)，必須陰陽(yáng)調(diào)和；要達(dá)到陰陽(yáng)調(diào)和，必須有氣的沖動(dòng)：“萬(wàn)物負(fù)陰而抱陽(yáng)，沖氣以為和。”(《老子·第四十二章》)氣則只有受到合適的引導(dǎo)才能沖動(dòng)運(yùn)行起來(lái)，也就是“動(dòng)而愈出”的道理。也就是說(shuō)，人身這個(gè)風(fēng)箱運(yùn)動(dòng)得越快，精氣就出動(dòng)得越多。精氣一旦沖動(dòng)起來(lái)，人體陰陽(yáng)就會(huì)達(dá)到平衡狀態(tài)，身體自然處于一種健康和諧的狀態(tài)。老子的這種運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生觀，也得到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)與生理學(xué)的印證。事實(shí)上，真正同人們的健康實(shí)踐相符的，長(zhǎng)期有效并且顯著的健身方式，就是運(yùn)動(dòng)，特別是諸如慢跑、游泳、騎自行車等有氧運(yùn)動(dòng)。在整個(gè)運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，心肺功能加強(qiáng)，氣血循環(huán)加速，血管的柔韌性和舒張力增強(qiáng)，骨密度提高，還能有效地減輕體重，緩解精神壓力。

除以上論述，老子還有很多可貴的養(yǎng)生智慧。比如，養(yǎng)生首要，貴在持之以恒：“上士聞道，勤而行之；中士聞道，若存若亡；下士聞道，大笑之?！?《老子·四十一章》)身體保健，重在未病先防：“為之于未有，治之于未亂?！?《老子·六十四章》)圓滿人生莫過(guò)于：“功成，名遂、身退，天之道?！?《老子·第九章》)貪戀權(quán)位者切記：“物壯則老，是為不道，不道早已。”以及養(yǎng)生必先養(yǎng)德，修德愈厚，福壽愈長(zhǎng)的道理：“合德之厚，比于赤子?！?《老子·第五十五章》)等等。在科技高度發(fā)達(dá)的今天，同樣具有很強(qiáng)的指導(dǎo)意義。

[1]羅光乾．黃帝內(nèi)經(jīng)[M]．北京: 中醫(yī)古籍出版社,2007．

[2]張成博.讀老子悟養(yǎng)生[M].青島:青島出版社,2010.

[3]牟鐘鑒.老子新說(shuō)[M].北京:金城出版社,2009.

[4]任繼愈.老子繹讀[M].北京:北京圖書館出版社,2006.

(責(zé)任編輯：李志紅)

Laoziis a philosophical treasure full of life wisdom, and the scattered statements about health care in it highlight Laozi’s extraordinary health wisdom. These ancient concepts of health nourish generations of Chinese people like an inexhaustible river, which have more realistic guiding meaning particularly in the fast-paced, high- pressured modern society.

Laozi; health care; let nature take its course; content is happiness; scientific diet; balanced psychology; sports health

2016-06-07

翟云英(1963-)，女，山東淄博人，淄博師范高等?？茖W(xué)校社會(huì)科學(xué)研究中心教授，主要從事中國(guó)古代文學(xué)研究。

I207.62

A

(2016)04-0036-05