傅代豪

(福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與科技信息研究所，福建 福州 350003)

茶葉電商運(yùn)營(yíng)模式及其發(fā)展對(duì)策

傅代豪

(福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與科技信息研究所，福建 福州 350003)

分別梳理了國(guó)外和國(guó)內(nèi)茶葉電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)的幾種模式，并結(jié)合我國(guó)茶葉發(fā)展現(xiàn)狀，提出促進(jìn)我國(guó)茶葉企業(yè)電商發(fā)展的建議對(duì)策思考，以期為我國(guó)茶葉企業(yè)的快速發(fā)展、茶葉品牌的建立，以及促進(jìn)福建茶葉電商發(fā)展提供參考。

茶葉；電子商務(wù)；運(yùn)營(yíng)模式；對(duì)策

近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，人們工作生活節(jié)奏的不斷加快，電子商務(wù)得到了快速發(fā)展，人們已不滿足于坐在家里或辦公桌前工作，而是對(duì)移動(dòng)互聯(lián)服務(wù)的需求越來(lái)越大[1]。我國(guó)的茶葉企業(yè)也慢慢地由實(shí)體經(jīng)營(yíng)拓展到網(wǎng)絡(luò)，然而，許多茶葉企業(yè)由于對(duì)電商的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、物流控制及質(zhì)量控制等認(rèn)知度不高，在跟風(fēng)開展電商業(yè)務(wù)后，往往簡(jiǎn)單地把線下的傳統(tǒng)商業(yè)模式直接搬到線上，硬套入網(wǎng)絡(luò)茶葉電商，繼而出現(xiàn)了茶葉電商的網(wǎng)店關(guān)店潮。部分傳統(tǒng)茶葉企業(yè)不僅沒有從中吸取教訓(xùn)，認(rèn)真把握電商經(jīng)營(yíng)模式的特點(diǎn)，反而認(rèn)為電子商務(wù)對(duì)茶葉的銷售經(jīng)營(yíng)不適用。事實(shí)上，電商有著推廣迅速、時(shí)尚潮流等發(fā)展優(yōu)勢(shì)[2]，茶葉電商發(fā)展的前景巨大，這也引起了學(xué)者與企業(yè)家的研究與關(guān)注[3]。因此，本文梳理了國(guó)內(nèi)外茶葉電商運(yùn)營(yíng)的典型案例，分析其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而提出促進(jìn)我國(guó)茶葉電商發(fā)展的對(duì)策建議。

1 國(guó)外茶葉電商運(yùn)營(yíng)模式分析

1.1 Teavana模式分析

Teavana是美國(guó)一家茶葉零售商，在美國(guó)有361個(gè)門店(其中美國(guó)301個(gè)、加拿大60個(gè))，市值近10億美元。Teavana本身不擁有或者運(yùn)營(yíng)任何茶園以及生產(chǎn)設(shè)施，但其上游供貨商總數(shù)超過100家，茶葉品種超過100種。Teavana運(yùn)營(yíng)主要分為以下4步。一是全球采購(gòu)、配置特種茶葉。Teavana從中國(guó)、日本、印度、越南、老撾、柬埔寨等國(guó)家采購(gòu)茶葉，與當(dāng)?shù)氐牟枭?農(nóng))建立契約關(guān)系，采購(gòu)團(tuán)隊(duì)遵照歐盟農(nóng)藥、重金屬殘留標(biāo)準(zhǔn)對(duì)茶葉質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，從中挑選出上等茶葉。此外，Teavana也會(huì)從全球范圍內(nèi)有經(jīng)驗(yàn)的茶葉配制商采購(gòu)混合配制茶葉。二是建立品牌，注重SNS。Teavana借助特種茶葉和相關(guān)產(chǎn)品建立起辨識(shí)度高的品牌，還非常注重對(duì)社交媒體及移動(dòng)應(yīng)用程序等的應(yīng)用。三是建立穩(wěn)定的分銷網(wǎng)絡(luò)。Teavana采用分銷中心+零售店模式，分銷中心每周多次將其產(chǎn)品運(yùn)輸至零售店；四是采用線上+線下渠道。首先在線上平臺(tái)宣傳推廣“茶天堂”的文化理念，推出虛擬“茶架”，可瀏覽所有茶葉、茶商品和茶禮品；其次，在線下的零售店將門店裝修與當(dāng)?shù)匚幕M(jìn)行融合。

從其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)看，Teavana電商模式為O2O，電商模式的關(guān)鍵環(huán)節(jié)在于前端原料采購(gòu)、質(zhì)量控制、品牌構(gòu)建，在營(yíng)銷過程中注重社交媒體以及移動(dòng)應(yīng)用程序的應(yīng)用，發(fā)展社群營(yíng)銷。

1.2 Teabox 模式分析

Teabox是印度一家茶葉垂直電商公司，專為飲茶愛好者提供送貨上門的服務(wù)。Teabox模式有3個(gè)明顯特征：一是縮短產(chǎn)業(yè)鏈。Teabox的合作伙伴遍及整個(gè)印度和尼泊爾，覆蓋了該區(qū)域周邊的200位茶農(nóng)，包括烏龍茶、紅茶、印度香茶和綠茶。為確保茶葉質(zhì)量和數(shù)量，在茶葉摘下后大約一周時(shí)間內(nèi)，Teabox就采用真空包裝進(jìn)行發(fā)貨。二是專業(yè)化的搭配。Teabox根據(jù)消費(fèi)者喜好搭配茶葉，滿足消費(fèi)者在茶葉產(chǎn)地、上市季節(jié)和包裝風(fēng)格等方面的喜好，用戶能一次購(gòu)買一定量的茶葉，比如10 g和100 kg，也能參與訂閱服務(wù)，每月都會(huì)得到一定量的手工采摘茶葉。三是基于大數(shù)據(jù)的算法。一方面是根據(jù)價(jià)格、銷量、茶葉評(píng)級(jí)等因素預(yù)測(cè)消費(fèi)者的需求，另一方面是消費(fèi)者在線上銷售平臺(tái)了解茶葉的產(chǎn)地、采摘日期和加工工藝等基本信息后，銷售平臺(tái)的后臺(tái)自動(dòng)分析茶葉的香味、澀味、青味等，推薦出符合消費(fèi)者口味的茶。為了提高精確度，根據(jù)調(diào)查、消費(fèi)記錄、消費(fèi)者評(píng)價(jià)等進(jìn)行調(diào)整算法，以及根據(jù)調(diào)整后的算法推薦出更適合消費(fèi)者口味的茶葉，消費(fèi)者則可根據(jù)個(gè)人口味選擇購(gòu)買。

從其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)看，Teabox電商模式為O2O+O2C，電商模式的關(guān)鍵環(huán)節(jié)在于縮短產(chǎn)業(yè)鏈條，以及專業(yè)化的定制服務(wù)，智能大數(shù)據(jù)的應(yīng)用也為Teabox提高了定制服務(wù)的準(zhǔn)確性。

1.3 T2 TEA模式分析

T2 TEA創(chuàng)建于1996年，是澳大利亞最大的茶葉連鎖店。在近20年的發(fā)展時(shí)間里，T2 TEA在全球范圍內(nèi)50多個(gè)國(guó)家均開設(shè)了連鎖店。其經(jīng)營(yíng)特征有：一是產(chǎn)品以中高檔茶葉為主。T2 TEA采購(gòu)的茶葉包括中國(guó)紅茶、中國(guó)綠茶、英國(guó)早茶、印度拉茶和日本抹茶等，茶葉來(lái)自全球范圍內(nèi)著名的茶葉產(chǎn)區(qū)。二是以講故事和創(chuàng)造身臨其境的體驗(yàn)分享對(duì)茶的熱愛，開創(chuàng)了“泛茶飲”概念。在分享故事過程中，把以英式茶點(diǎn)風(fēng)格的小餅干引入產(chǎn)品線，并重塑和重新思考古代的儀式和喝茶的方法，尋求重新創(chuàng)造它們的方法，引起了不少客戶的喜愛。三是時(shí)尚的室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格。為突出茶文化的起源，T2 TEA裝修以中國(guó)中藥鋪風(fēng)格為基調(diào)，把茶葉店裝修成黑色木質(zhì)墻，各類茶葉放在方格內(nèi)。四是不同文化風(fēng)格的茶具配置。T2 TEA連鎖店會(huì)根據(jù)不同國(guó)家的茶飲習(xí)慣，配套不同的茶具，既有傳統(tǒng)的中式茶壺茶碗，也有典型的英式花樣茶具，有色彩豐富的中東式茶具，也有現(xiàn)代的花樣和紋飾茶具。

從其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)看，T2 TEA電商模式偏向于B2C、C2N，利用優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物環(huán)境及文化品牌，即分享茶故事將消費(fèi)者聚合在一起，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與消費(fèi)者雙方互利共贏、良性發(fā)展。

1.4 TWG TEA模式分析

TWG TEA是新加坡的一個(gè)茶葉品牌，TWG TEA創(chuàng)立于2008年。TWG TEA融合了獨(dú)特的原創(chuàng)零售店、精致的茶室和專業(yè)的國(guó)際分銷網(wǎng)絡(luò)，目前在美國(guó)、加拿大、英國(guó)、德國(guó)、中國(guó)、泰國(guó)、日本等22個(gè)國(guó)家和地區(qū)開設(shè)了超過50家的茶館和精品店。其經(jīng)營(yíng)特征有四點(diǎn)：一是專注奢侈品牌定位。TWG TEA以塑造奢侈產(chǎn)品的美學(xué)形象為理念，不斷更新TWG茶的概念，同時(shí)尊重亞洲和歐洲傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，把茶葉店開成了奢侈品店。從茶葉采購(gòu)、茶葉配制、茶點(diǎn)制作等方面都聘請(qǐng)了歐洲知名的設(shè)計(jì)師進(jìn)行把控，把亞洲和歐洲古老的制茶經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)帶到新加坡，把新加坡塑造成世界茶葉之都。二是持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新。TWG TEA茶葉來(lái)自全球45個(gè)原產(chǎn)地，單品茶超過800個(gè)品種。根據(jù)現(xiàn)代茶飲料品位的不斷變化，TWG還與產(chǎn)地著名茶園合作開發(fā)特殊品種。TWG茶品嘗師每年在全球范圍內(nèi)旅行數(shù)千英里(1英里=1.61 km)，選取數(shù)百種茶葉，再由手工制作成獨(dú)特的調(diào)配茶。調(diào)配茶是在紅茶、綠茶、白茶、黑茶的基礎(chǔ)上，根據(jù)消費(fèi)者的不同需求，再添加果香、花香等，調(diào)配成具有個(gè)性化的茶葉產(chǎn)品。三是一致的裝修風(fēng)格。TWG室內(nèi)設(shè)計(jì)具有奢侈與簡(jiǎn)約、品牌與傳統(tǒng)、現(xiàn)代與商業(yè)的風(fēng)格，TWG把茶葉零售店變成了精致的消費(fèi)空間。此外，TWG也不斷創(chuàng)新茶具和包裝，時(shí)尚和永恒的設(shè)計(jì)理念給予消費(fèi)者快樂和奢侈的購(gòu)物體驗(yàn)；四是搭配精致糕點(diǎn)。TWG創(chuàng)新使用茶葉最純天然的成分，由手工制作和交付，以確保生產(chǎn)最精致的糕點(diǎn)。如2011年推出世界上第一款注入茶葉的巧克力糖果、冰淇淋和果汁冰糕。

從其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)看，TWG電商模式偏向于O2C，TWG利用其豐富的茶單品和組合品來(lái)滿足不同的消費(fèi)者需求，其電商模式的成功離不開品牌的構(gòu)建與產(chǎn)品的創(chuàng)新。

2 國(guó)內(nèi)茶葉電商運(yùn)營(yíng)模式分析

2.1 藝福堂模式分析

藝福堂是互聯(lián)網(wǎng)茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌之一，于2008年在浙江杭州創(chuàng)立。藝福堂主張做老百姓喝得起的健康茶，引導(dǎo)年輕人喝茶，是茶農(nóng)—茶企—消費(fèi)者模式的代表。其主要特點(diǎn)：一是產(chǎn)業(yè)鏈分工明確。采取種植茶葉原產(chǎn)地種植合作，加工、銷售自有控制。在全國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)建立6大合作基地，包括西湖龍井茶合作基地、鐵觀音基地、各類綠茶基地、代用茶基地，該公司還計(jì)劃在未來(lái)建立自有的茶葉原產(chǎn)地基地。目前，藝福堂在現(xiàn)有6大合作原產(chǎn)茶基地建有毛茶加工廠，在公司總部配套茶葉配制流水線、大型茶葉冷庫(kù)及產(chǎn)品分銷中心。二是產(chǎn)品定位以大眾消費(fèi)為主，部分以高端定制服務(wù)為輔。藝福堂擁有1000多種茶單品、配制茶，既有中國(guó)六大茶類分類，也有代用茶(花草茶、含茶制品)，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上主打小包裝茶，適合大眾消費(fèi)。

從其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)看，藝福堂電商模式為茶農(nóng)—茶企—消費(fèi)者，其電商模式的關(guān)鍵影響因素為健全的產(chǎn)業(yè)鏈條、完善的分銷網(wǎng)絡(luò)，在品牌構(gòu)建上需進(jìn)一步精細(xì)化。

2.2 茶里ChaLi模式分析

茶里ChaLi創(chuàng)建于2013年，是B2C+O2O茶葉電商的代表。其經(jīng)營(yíng)模式有3個(gè)特點(diǎn)：一是自建茶園。茶里ChaLi注重茶葉品質(zhì)，擁有5個(gè)優(yōu)質(zhì)茶園、137茶葉合作社，包括紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶等。二是創(chuàng)新茶葉品質(zhì)。茶里ChaLi提出“從這一袋開始喝茶”的新式茶文化理念，發(fā)布以紅茶、綠茶、普洱、烏龍茶等為基礎(chǔ)的系列袋泡茶，既有客戶尊享型專用袋泡茶，也有酒店通用型袋泡茶。三是強(qiáng)大的銷售平臺(tái)。擁有4個(gè)B2C平臺(tái)——ChaLi官方網(wǎng)站、天貓ChaLi旗艦店、京東店、有贊微商城，以及10個(gè)B2B平臺(tái)——唯品會(huì)、蘇寧易購(gòu)、中糧我買網(wǎng)、大粵網(wǎng)、本來(lái)生活、春播、窩窩團(tuán)、茶途、美麗說、E網(wǎng)通。四是線上與線下體驗(yàn)營(yíng)銷。線上由專業(yè)人士分享喝茶體驗(yàn)來(lái)傳遞茶文化，引導(dǎo)消費(fèi)者健康飲茶。線下則推出用戶體驗(yàn)活動(dòng)，讓消費(fèi)者通過感官體驗(yàn)來(lái)做購(gòu)買決定，有效地把線上線下營(yíng)銷模式結(jié)合起來(lái)，積累客戶，節(jié)約成本。

從其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)看，茶里ChaLi電商模式為F2C、B2C、B2B、O2O等多種類型組合，其成功的影響因素主要有自建茶園，利用文化營(yíng)銷將消費(fèi)者聚合在一起。

2.3 御茶居模式分析

御茶居創(chuàng)立于2001年，擁有集生產(chǎn)種植、品牌運(yùn)營(yíng)于一體的綜合產(chǎn)業(yè)鏈條。其主要特點(diǎn)如下：一是自建茶基地。從源頭入手，以建立環(huán)境友好型茶園為己任，實(shí)施茶園可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，茶葉品種包括烏龍茶系列、紅茶系列、普洱系列、黑茶、綠茶、白茶、黃茶、花茶以及茶具，茶食品等品類；二是立體化的營(yíng)銷模式。秉持“以茶待人，以茶興業(yè)，以茶造世，包容萬(wàn)丈，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，互惠互贏”的經(jīng)營(yíng)理念，重技術(shù)、重人才、開發(fā)新產(chǎn)品、開拓市場(chǎng)、實(shí)施品牌戰(zhàn)略，打造專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化的茶、茶文化、茶產(chǎn)業(yè)鏈的高端；三是采取加盟店方式擴(kuò)張。御茶居采用“八統(tǒng)一”加盟模式：形象設(shè)計(jì)、品牌推廣、產(chǎn)品促銷、銷售培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)模式、物流配送、售后服務(wù)、產(chǎn)品研發(fā)，目前已經(jīng)發(fā)展至500多家門店。

從其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)看，御茶居電商模式為F2C、O2O，利用自建茶園以宣揚(yáng)其經(jīng)營(yíng)理念，進(jìn)而采用連鎖加盟店的方式進(jìn)行擴(kuò)張。

2.4 大茶網(wǎng)模式分析

大茶網(wǎng)創(chuàng)建于2013年，專注于創(chuàng)造簡(jiǎn)單、快捷涉茶類購(gòu)物體驗(yàn)，形成“優(yōu)質(zhì)茶葉基地+茶葉多元化深加工+線上渠道+線下社區(qū)體驗(yàn)店”的新型O2O商業(yè)生態(tài)體系，是O2O茶葉電商模式的代表。其經(jīng)營(yíng)模式有以下3個(gè)特點(diǎn)：第一是電子市場(chǎng)與體驗(yàn)店消費(fèi)。目前，大茶網(wǎng)已建立50多個(gè)體驗(yàn)店，實(shí)行線上平臺(tái)預(yù)先支付，線下消費(fèi)體驗(yàn)；第二是建立全產(chǎn)業(yè)鏈。通過建立種植、加工、平臺(tái)、終端市場(chǎng)的全產(chǎn)業(yè)鏈，降低產(chǎn)品成本；第三是產(chǎn)品類型多樣。大茶網(wǎng)產(chǎn)品不僅茶葉及配套的茶具、茶點(diǎn)等，還進(jìn)行了茶葉提取物等深加工產(chǎn)品的售賣。

從其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)看，大茶網(wǎng)電商模式為O2O，其成功的關(guān)鍵影響因素是線下體驗(yàn)增強(qiáng)其線上渠道、全產(chǎn)業(yè)鏈降低交易成本，但產(chǎn)品類型并不會(huì)成為其成功的關(guān)鍵因素。

3 促進(jìn)我國(guó)茶葉企業(yè)電商發(fā)展的建議

我國(guó)是世界上主要的茶葉生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。然而，和我國(guó)茶葉種植面積和產(chǎn)量不成正比的是茶葉的消費(fèi)及其競(jìng)爭(zhēng)力[4]。隨著茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型，未來(lái)幾年茶葉在國(guó)內(nèi)的消費(fèi)總量會(huì)進(jìn)一步上升，但福建茶葉企業(yè)甚至我國(guó)茶葉企業(yè)的銷售量是否會(huì)有所改善、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力能否提高值得深思。

茶葉電商是茶葉企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)、完善經(jīng)營(yíng)模式的關(guān)鍵之一，茶葉企業(yè)如何在未來(lái)電子商務(wù)市場(chǎng)中，贏得消費(fèi)者的忠誠(chéng)與信賴，歸根結(jié)底在于對(duì)上游貨源的競(jìng)爭(zhēng)和供應(yīng)鏈的把控上[5]。茶葉企業(yè)應(yīng)把更多人力資本、資金等要素合理地投向其他環(huán)節(jié)，完善生產(chǎn)鏈各環(huán)節(jié)的利益分配機(jī)制。茶葉作為典型非標(biāo)品，我國(guó)又普遍存在茶農(nóng)質(zhì)量意識(shí)不高、茶葉企業(yè)和茶農(nóng)利益機(jī)制不完善等各種問題，使得茶葉企業(yè)不得不面對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的事實(shí)，如何把網(wǎng)絡(luò)渠道與消費(fèi)者體驗(yàn)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，已成為一大難題。綜上所述，通對(duì)國(guó)內(nèi)外成功茶葉電商模式的對(duì)比與分析，提出以下幾點(diǎn)有利于提高福建乃至我國(guó)茶葉企業(yè)電商運(yùn)營(yíng)的建議。

3.1 注重質(zhì)量體系控制

我國(guó)茶企注重茶葉質(zhì)量是茶行業(yè)的普遍現(xiàn)象，這使得茶業(yè)企業(yè)偏向于控制茶園生產(chǎn)，保持一致的產(chǎn)品質(zhì)量，由此就增加了茶葉企業(yè)的運(yùn)作成本。而上述國(guó)外茶葉企業(yè)往往是通過合作方式來(lái)控制茶葉品質(zhì)，讓種植風(fēng)險(xiǎn)保留在茶葉種植者上，自身則更專注于茶葉的分類、挑選與產(chǎn)品研發(fā)。因此，建立合理的利益風(fēng)險(xiǎn)分配機(jī)制是使茶葉種植者和茶葉企業(yè)合理發(fā)展的有效途徑。

3.2 注重個(gè)性化的產(chǎn)品體驗(yàn)

中國(guó)有約72000多家茶企，茶葉品類豐富、加工方式也各異，使得口感也各不相同，但他們的營(yíng)銷方式卻偏離了消費(fèi)者個(gè)性化的體驗(yàn)。上述茶葉企業(yè)卻把個(gè)性化的體驗(yàn)當(dāng)作其重要的支撐點(diǎn)，根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)性化需求，給出消費(fèi)者在茶葉、茶商品和茶禮品上的合理的購(gòu)物建議。因此，我國(guó)茶葉企業(yè)還應(yīng)該充分考慮消費(fèi)者的個(gè)性化需求。

3.3 因地制宜塑造文化氛圍

盡管我國(guó)是茶葉生產(chǎn)、消費(fèi)大國(guó)，但茶葉文化偏向于傳統(tǒng)，不能跟上未來(lái)的飲茶潮流。由于福建整體茶葉產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)界限不清，把茶葉種植價(jià)值端過分地壓低，而把茶葉銷售價(jià)值端無(wú)形地?cái)U(kuò)大了，使得茶葉整體產(chǎn)業(yè)鏈缺少了文化內(nèi)涵。而一些茶企卻因不當(dāng)?shù)奈幕?，無(wú)法傳承茶葉的文化氛圍。如何傳承我國(guó)茶文化的同時(shí)因地制宜地營(yíng)銷創(chuàng)新茶文化，是茶葉企業(yè)面臨的一個(gè)重要命題。上文所述的國(guó)外茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)具有國(guó)際化視野，他們的茶取自全球，也賣向全球，甚至還特別注重我國(guó)茶文化的傳播與運(yùn)用。

3.4 種植生產(chǎn)與銷售終端的分離

隨著國(guó)內(nèi)茶葉企業(yè)逐漸轉(zhuǎn)型，一方面是種植企業(yè)不甘心做底層的原料生產(chǎn)商，開始尋求在茶葉行業(yè)的定價(jià)權(quán)，另一方面是茶葉銷售商在尋求自有的茶葉生產(chǎn)基地，試圖形成全產(chǎn)業(yè)鏈型的茶葉企業(yè)。但茶葉種植的品質(zhì)問題與茶葉銷售的品牌問題，使得這些企業(yè)在茶葉種植生產(chǎn)和品牌定位上不能發(fā)揮極致。而國(guó)外這些茶葉企業(yè)更傾向于從全球采購(gòu)茶葉，把精力集中于營(yíng)造客戶體驗(yàn)[6]，并利用電商進(jìn)行推廣品牌。

[1]單祖艷，李薇，鄧承偉. 淺析“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代湖南茶葉的電商模式研究[J]. 大東方，2016(1)：192-192.

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Business Models of Tea E-commerce and Its Countermeasures

FU Dai-hao

(InstituteofAgriculturalEconomyandScienceInformation,FujianAcademyofAgricultureScience,Fuzhou,Fujian350003,China)

Several business models of tea e-commerce at home and abroad were respectively sorted out, and then based on the development status of tea in China, the countermeasures on how to promote the e-commerce development of tea enterprises were put forward, in order to provide references for the rapid development of tea enterprises, the establishment of tea brand and the promotion of the e-commerce development of tea in China.

tea; e-commerce; business model; countermeasures

2016-10-09

傅代豪(1975-)，助理研究員，研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì). E-mail：609263544@qq.com

福建省公益類科研院所專項(xiàng)(2015R1016-2)

10.16006/j.cnki.twnt.2016.06.017

F724.6；F326.12

A

1637-5617(2016)06-0076-04