朱學(xué)勇，王增旺，宋福泉，楊　軍，付淑華，高雅梅（靜海區(qū)種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，天津　301600）

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靜海區(qū)谷子高產(chǎn)栽培技術(shù)

朱學(xué)勇，王增旺，宋福泉，楊軍，付淑華，高雅梅
（靜海區(qū)種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，天津301600）

摘要：針對靜海區(qū)近年來谷子種植發(fā)展迅速，從谷子品種選擇、播前準(zhǔn)備、播種、田間管理以及病、蟲、草害防治等方面簡述了谷子高產(chǎn)栽培技術(shù)，為種植戶提供技術(shù)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：谷子；栽培管理；病蟲害防治

谷子營養(yǎng)豐富，是調(diào)整和改善人們食物營養(yǎng)的重要的小雜糧。谷子具有抗旱、耐瘠薄、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，適宜在干旱、半干旱及鹽堿瘠薄地區(qū)種植。近年來，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，靜海區(qū)谷子種植面積逐年擴(kuò)大，迫切需要提供谷子高產(chǎn)栽培技術(shù)。筆者從谷子品種選擇、播前準(zhǔn)備、播種技術(shù)、田間管理以及病、蟲、害防治等方面簡單介紹了谷子高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1　品種選擇

選用經(jīng)認(rèn)定的、適宜在天津市種植的谷子品種。要求生育期適宜，品質(zhì)優(yōu)良，籽粒外觀好，抗逆性和適應(yīng)性強(qiáng)，同時兼顧高產(chǎn)的品種。目前靜海區(qū)種植的谷子品種主要有衡谷10號、金谷5號、張雜谷11號及噸谷一號。

2　栽培技術(shù)

2.1播前準(zhǔn)備

2.1.1選地

由于谷子籽粒小、芽勢弱、頂土能力差，要盡量選擇地勢高，土壤通透，易耕作和松軟肥沃的沙壤土。

2.1.2輪作倒茬

谷子種植必須輪作倒茬，忌重茬，不迎茬。前茬作物最好為豆類、馬鈴薯、玉米等農(nóng)作物。

2.1.3精細(xì)整地

谷子頂土能力弱，要求精細(xì)整地，做到土地平坦，上虛下實(shí)，田間無大土塊和暗土塊，無較大的殘株、殘茬。一般采取秋深耕，耕深20～25 cm，或3月中下旬耕翻耙耱的方法進(jìn)行整地。

2.1.4施足基肥

結(jié)合耕翻施入農(nóng)家肥和化肥。一般667 m2施農(nóng)家肥2 000 kg左右或氮磷鉀復(fù)合肥40～50 kg。

2.2播種

2.2.1播種期

靜海區(qū)一般采取春季播種谷子，播種期為4月下旬至5月中旬，墑情較差時可根據(jù)墑情確定播期。播種偏早，開花期遇雨季，易造成授粉不良，空秕粒較多，影響產(chǎn)量；播種過晚，生育期變短，谷子因積溫不足，灌漿成熟度差而減產(chǎn)。

2.2.2播種量

一般667 m2播種量控制在0.5 kg左右。土壤黏重，整地質(zhì)量差，土壤墑情差的地塊，667 m2播種量應(yīng)為0.75～1 kg。

2.2.3播深

視土壤墑情確定播種深度。一般播種深度為3～4 cm，不要因播種過深，谷子頂土能力差而出現(xiàn)出苗困難缺苗。

2.2.4播種要求

要求撒籽均勻，不漏播，不斷壟，深淺一致，播后及時鎮(zhèn)壓。

2.2.5合理密植

一般667 m2留苗0.8萬～1.2萬株。留苗的原則為：瘠薄地宜稀，每667 m2一般為0.8萬～1萬株；肥沃地可稍密，667 m2留苗1萬～1.2萬株，最多不超過1.5萬株。

3　田間管理

3.1查苗補(bǔ)苗

谷子出苗后到定苗前，及時查苗，出現(xiàn)缺苗斷壟的應(yīng)及時補(bǔ)種或在3～6片葉時趁雨移栽補(bǔ)苗。

3.2間苗定苗

當(dāng)幼苗3～5葉時進(jìn)行間定苗，將弱、殘、病、假苗去掉。

3.3水肥管理

谷子拔節(jié)期和抽穗前10 d左右趁雨或隨澆水，667 m2分別追施尿素8 kg和12 kg，澆水后及時中耕。谷子灌漿期是影響品質(zhì)和產(chǎn)量的關(guān)鍵時期，在無有效降雨的情況下，澆小水，避免大水漫灌造成植株到伏。谷穗由綠變黃時，正值灌漿高峰期，可再澆一次小水促進(jìn)谷子灌漿。

3.4除治田間雜草

結(jié)合間定苗，在苗期、拔節(jié)期、孕穗期進(jìn)行淺-深-淺三次中耕除草。一般干旱年份可進(jìn)行兩次人工除草。

3.5減輕澇災(zāi)危害

谷子為不耐澇作物，如生長中后期遇強(qiáng)降雨，地表積水時，會影響谷子生長發(fā)育，甚至枯死。應(yīng)采取以下措施：（1）排澇。澇災(zāi)后，應(yīng)及時排除田間積水，保證地表無長時間的積水。（2）中耕。及時深耕、松土、散墑。（3）追肥。667 m2追施尿素10 kg左右，葉面噴施0.2％的磷酸二氫鉀2～3次。（4）防治病害。受澇后，植株易感染病害，重點(diǎn)做好紋枯病、谷銹病、谷瘟病等防治工作，減輕因澇災(zāi)而發(fā)生的病害損失。

4　病蟲害防治

4.1病害防治

谷子主要病害有白發(fā)病和黑穗病。防治方法：播種前藥劑拌種，用種子質(zhì)量0.3％的25％瑞毒霉可濕性粉劑拌種，防治白發(fā)??；用種子質(zhì)量0.3％的50％多菌靈可濕性粉劑拌種，防治黑穗病。

4.2蟲害防治

谷子蟲害主要有粟灰螟、黏蟲和蚜蟲。防治方法：粟灰螟在幼蟲三齡前用菊酯類農(nóng)藥噴霧防治；黏蟲幼蟲二至三齡，谷田每平米有蟲20～30頭時，用BT乳劑200倍液噴霧防治；蚜蟲用10％吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液噴霧防治。

5　收獲

蠟熟—完熟期收獲，即植株下部葉片枯黃，上部葉片黃綠色，果穗黃色，籽粒變硬，種子含水量約20％時收獲。

作者簡介：主要朱學(xué)勇（1975-），男，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。E-mail:jhzxzxr@163.com

收稿日期：2015-12-14

文章編號：1002-0659（2016）01-0037-02

中圖分類號：S515

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B