于洪偉， 王培然，陳佳琳， 楊振江（河北省青縣農(nóng)林局，河北　062650）

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旱半夏高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

于洪偉， 王培然，陳佳琳， 楊振江
（河北省青縣農(nóng)林局，河北062650）

摘要：從整地、播種、覆膜、水肥管理、間作遮陰、摘花蕾、病蟲害防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)介紹半夏高產(chǎn)栽培管理技術(shù)，為生產(chǎn)者提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：半夏；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

半夏（Pinellia ternata Breit.），又名三葉半夏、三步跳、麻玉果、地巴豆等，天南星科半夏屬，為多年生草本，株高15～30 cm。塊莖球形或扁球形，葉具長柄，葉柄下內(nèi)側(cè)或三小葉基部生有珠芽。肉穗花序，雌雄同株，花期在5—7月，果期在8—9月，漿果成熟時(shí)呈紅色，果內(nèi)有1粒種子。喜濕潤、耐陰、耐寒。以塊莖入藥，具有燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結(jié)等功效。臨床上內(nèi)服用于痰飲嘔吐、痰濕咳嗽、氣逆、胸脘痞悶、眩暈等癥，外用治療癰腫、無名腫毒、止血、癭瘤、梅核氣等?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明半夏具有抗孕育、降壓、抗癌等作用。生半夏有毒，慎用。根據(jù)其耐陰、畏強(qiáng)光特性可采取林藥間作、糧藥間作來栽培。

1　根據(jù)生長習(xí)性選擇適宜的土壤及栽培模式

半夏喜濕潤、畏強(qiáng)光、耐陰、耐寒，塊莖能夠自然越冬。在陽光直射及水分條件不足時(shí)易發(fā)生倒苗現(xiàn)象。最適生長溫度為15～25 ℃，26 ℃以上時(shí)倒苗，13 ℃以下時(shí)枯苗，以在肥沃、濕潤的中性砂質(zhì)壤土中栽培為宜。故選擇地塊肥沃、質(zhì)地疏松、排水良好的砂壤土空白地。于秋季進(jìn)行耕翻，耕深25～30 cm，同時(shí)每667 m2施2 500 kg左右腐熟的有機(jī)肥，并灌凍水。開春解凍種植之前，再次翻耕、耙細(xì)、整平，作1～1.5 m寬、長度根據(jù)地形及管理習(xí)慣而定的種植畦，并留出排水溝。也可充分利用砂質(zhì)壤土上的現(xiàn)有林地、玉米和小麥進(jìn)行套種。

2　選擇適宜的繁育方法

半夏可采取種子、塊莖和珠芽育苗，由于種子繁育出苗率低，生產(chǎn)上一般采取塊莖和珠芽繁育。選擇產(chǎn)量高的柳葉型、芍藥葉型品種進(jìn)行繁育，生產(chǎn)上淘汰不結(jié)珠芽類品種。

2.1塊莖繁育

塊莖繁育要點(diǎn)主要有以下幾個(gè)方面：種莖催芽（在20 ℃環(huán)境下經(jīng)15 d左右，芽鞘發(fā)白即可）以利出苗一致；適時(shí)早播延長生長期；合理密植；覆土厚度5～6 cm；種莖上覆蓋摻有鉀肥的土雜肥可提高產(chǎn)量；噴除草劑滅草；覆膜提高土溫、保濕。

于半夏倒苗后挖取生長健壯、無病蟲害、橫徑1 cm左右的小塊莖進(jìn)行砂藏留種，待第二年土壤解凍后種植，也可在春季采挖種植。當(dāng)5～10 cm土溫達(dá)8 ℃以上時(shí)，開行距20 cm、深5 cm的溝, 澆水將溝潤透后，按5 cm左右的株距將催過芽的種莖頂芽向上播入溝內(nèi)，施入一層土雜肥后覆土將溝回平，再細(xì)致噴撒一遍乙草胺，然后覆蓋地膜。種莖發(fā)芽破土頂膜時(shí)，及時(shí)放風(fēng)，防止灼傷。

2.2珠芽繁育

珠芽具有發(fā)芽率高、成熟期早的優(yōu)點(diǎn)，故作為主要繁殖材料。

異地繁育: 在夏秋間老葉將要枯萎、葉柄下的株芽已發(fā)育成熟時(shí)，采取成熟株芽進(jìn)行條栽，行、株距同塊莖繁育。

原地繁育：當(dāng)半夏倒苗時(shí)及時(shí)覆蓋一次混有肥料的土，覆土厚度以不露珠芽為度。目的是促使珠芽萌發(fā)生長，給母莖增肥促其生長，以達(dá)到增產(chǎn)的目的。

3　田間管理

3.1肥水管理

及時(shí)灌排水：應(yīng)創(chuàng)造濕潤的土壤環(huán)境，以利于半夏生長，故根據(jù)土壤墑情及時(shí)灌溉補(bǔ)水，同時(shí)還要注意排除田間積水防止塊莖腐爛。

按時(shí)追肥：在施足基肥的基礎(chǔ)上，在播種出齊苗后、珠芽形成期、子半夏露新芽母半夏脫殼長出新根這3個(gè)時(shí)期及時(shí)進(jìn)行追肥澆水，肥料選擇全營養(yǎng)復(fù)混肥、秸稈沼液等高鈣、高鉀、低氮肥料。其他時(shí)期根據(jù)植株生長缺肥狀況，及時(shí)追肥。

3.2中耕除草

對(duì)于未覆地膜的種植地，及時(shí)淺中耕除草，中耕深度不超過5 cm。

3.3間作或遮陰處理

半夏耐陰、畏強(qiáng)光、遇高溫倒苗。故應(yīng)創(chuàng)造陰涼栽培環(huán)境，可利用現(xiàn)有林分的遮蔭條件，在林間種植半夏；與玉米、小麥套種；畦背上種植玉米、高粱等高桿作物或適時(shí)搭蓋遮陰網(wǎng)創(chuàng)造弱光、陰涼環(huán)境，減少倒苗現(xiàn)象。

3.4摘花蕾

不采種子的，及時(shí)將抽生的花蕾摘除，減少營養(yǎng)消耗。

3.5病蟲害的防治

半夏主要易發(fā)生腐爛病、葉斑病、病毒病、潛葉蛾、紅天蛾等病蟲害。可在選種、種莖消毒處理、及時(shí)排除積水的基礎(chǔ)上，根據(jù)病蟲發(fā)生情況采取化學(xué)防治，及時(shí)消滅病蟲害。

4　果實(shí)采收與加工

塊莖繁育的半夏可于當(dāng)年或次年進(jìn)行采收。在芒種至夏至間，選擇晴天挖取，抖去泥土，勿損傷、勿暴曬。

將鮮半夏洗凈分級(jí)，裝入麻袋，輕摔幾下，倒入清水缸內(nèi)，揉搓至外皮去凈，取出曬至全干即成“生半夏”。

作者簡介：主要于洪偉（1969-）, 男, 河北省青縣人, 農(nóng)藝師, 現(xiàn)從事林業(yè)技術(shù)推廣工作。E-mail：13292726101@163.com

收稿日期：2015-09-26

文章編號(hào)：1002-0659（2016）01-0031-02

中圖分類號(hào)：S567.23+9

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B