雷玉明鄭天翔張建朝陸海寧

（1河西學(xué)院農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院，甘肅張掖 734000；2甘肅河西走廊特色資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，甘肅張掖 734000；3甘肅省張掖市植保植檢站，甘肅張掖 734000；4甘肅萬(wàn)向馬鈴薯種苗有限公司，甘肅民樂734502）

馬鈴薯壞疽病的診斷與綜合防治

雷玉明1，2鄭天翔1張建朝3陸海寧4

（1河西學(xué)院農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院，甘肅張掖 734000；2甘肅河西走廊特色資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，甘肅張掖 734000；3甘肅省張掖市植保植檢站，甘肅張掖 734000；4甘肅萬(wàn)向馬鈴薯種苗有限公司，甘肅民樂734502）

馬鈴薯壞疽病是典型的貯藏病害，脫毒種薯平均爛薯率高達(dá)50%以上，嚴(yán)重危害馬鈴薯生產(chǎn)，在我國(guó)多個(gè)省區(qū)具有潛在的風(fēng)險(xiǎn)。生產(chǎn)上要做好綜合防治措施，盡早發(fā)現(xiàn)，及時(shí)防治。

馬鈴薯壞疽?。≒homa foveata Foister）又名莖點(diǎn)霉腐爛病、紐扣狀腐爛病，是馬鈴薯上危害性極大的病害之一，我國(guó)列為進(jìn)境檢疫性重要病害。在歐洲、北非、南美和大洋洲等多個(gè)洲23個(gè)國(guó)家34個(gè)地區(qū)均有發(fā)生。在德國(guó)，馬鈴薯塊莖染病率達(dá)85%。在英國(guó)，馬鈴薯貯藏過(guò)程中損失的80%以上是由此病造成（張金蘭 等，1993）。該病在國(guó)內(nèi)已有報(bào)道，2008～2009年在甘肅省定西市安定區(qū)發(fā)生，造成主栽品種新大坪脫毒種薯平均爛薯率為25.4%，嚴(yán)重時(shí)高達(dá)50%以上（姜紅霞 等，2013）。姜紅霞等（2014）報(bào)道該病原菌在我國(guó)23個(gè)省區(qū)存在大面積適生區(qū)，具有潛在的風(fēng)險(xiǎn)性，嚴(yán)重受害的種薯種植后可使產(chǎn)量降低20%，人工接種可造成60%損失 。近年來(lái)，我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)外種薯和其他薯產(chǎn)品流通日益頻繁，該病害的發(fā)生對(duì)我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了巨大威脅，需要密切監(jiān)測(cè)該病害的發(fā)生發(fā)展。為此，2012～2015年筆者對(duì)該病害進(jìn)行了盆栽試驗(yàn)和貯藏窖調(diào)查，現(xiàn)就該病害的診斷與病原菌鑒定、發(fā)生規(guī)律與防治措施總結(jié)如下。

1 癥狀診斷

1.1 幼苗發(fā)病癥狀 由種薯表皮發(fā)病而薯肉不變色的薯塊長(zhǎng)出的幼芽，不易伸展，出土較健康種薯晚7～10 d（天），節(jié)間縮短，植株矮化，幼葉小而卷縮，莖葉黃化，似缺氮癥狀；由種薯表面凹陷且薯肉變褐色的塊莖長(zhǎng)出的幼芽，頂端呈褐色，幼根變黃褐色，幼莖上產(chǎn)生黃褐色線條。種薯發(fā)病嚴(yán)重的，幼芽頂端褐色枯死，不能出土。

1.2 葉片發(fā)病癥狀 葉片受害時(shí)，出現(xiàn)褪綠的不規(guī)則形黃色斑點(diǎn)，隨斑點(diǎn)擴(kuò)大，葉面出現(xiàn)褐色、大小不等的斑點(diǎn)，且多出現(xiàn)于馬鈴薯植株的中下部葉片。當(dāng)田間濕度較小時(shí)，葉片沿主脈向上卷曲，并出現(xiàn)失水萎蔫癥狀。

1.3 莖稈發(fā)病癥狀 莖稈受害時(shí)，在中下部葉柄基部出現(xiàn)長(zhǎng)條狀褐色病斑，并向葉柄擴(kuò)展，在葉片上出現(xiàn)失水狀、邊緣不清晰的病斑，植株出現(xiàn)萎蔫，隨后葉片和莖稈呈枯黃色，植株枯死而立于地面、不倒伏。莖稈開始縊縮發(fā)黑，在病部表面可見黑色顆粒狀物，即病菌的分生孢子器。

1.4 貯藏期塊莖癥狀 在薯塊臍部、芽眼、傷口處形成圓形、橢圓形或不規(guī)則形凹陷病斑，病斑邊緣與健康組織界限明顯，隨病斑擴(kuò)大，病斑中央凹陷越來(lái)越明顯。塊莖表皮皺縮，呈土黃色，肉眼可見有皺縮的同心輪紋，病斑邊緣褐色且不連續(xù)，中央逐漸發(fā)展成灰黑色或黑色，并可見黑色小點(diǎn)，逐漸形成密集的黑色顆粒狀物，即病菌的分生孢子器；5 ℃條件下，病斑平均大小17.0 mm×14.7 mm，深12.0 mm，薯肉不開裂，塊莖表皮變色淡，病部不形成分生孢子器。15 ℃條件下，病斑大小21.3 mm×18.0 mm，深25.3 mm，薯肉形成大的裂孔，塊莖表皮變色深，病部易形成分生孢子器；切開病薯，可見病部由外向內(nèi)呈“V”形褐色腐爛，病健交界組織清晰，薯肉開裂。在潮濕情況下，病斑邊緣出現(xiàn)絨絮狀的灰色菌絲體。用手?jǐn)D壓病斑，病部組織松軟，周皮與薯肉分離。

2 病原菌鑒定

馬鈴薯壞疽病菌屬半知菌亞門，腔孢綱，球殼孢目，莖點(diǎn)霉屬。該菌是多主寄生真菌，已報(bào)道從超過(guò)200個(gè)屬的植物上分離到該菌，且無(wú)寄主?；F(xiàn)象（文朝慧 等，2012）。

2.1 培養(yǎng)特性 在PDA平板上，20 ℃條件下，培養(yǎng)初期，菌絲無(wú)色至褐色，菌落灰褐色，邊緣白色，無(wú)氣生菌絲，菌落背面黃褐色；培養(yǎng)后期，菌落紅褐色，具有稀疏的氣生菌絲，表層的網(wǎng)狀菌絲上散生大量黑色微粒狀，即分生孢子器，菌落表面散布無(wú)色透明微小水珠，菌落背面可見大小不等的黑褐色斑塊。在2%麥芽瓊脂培養(yǎng)基20～22 ℃條件下培養(yǎng)，初期產(chǎn)生白色菌落，邊緣規(guī)則，從蒼白色變?yōu)槲ⅫS褐色；培養(yǎng)后期，可見蒽醌色素。在酸性條件下，蒽醌色素呈黃色，在堿性條件下呈紅色。如將培養(yǎng)物暴露在揮發(fā)性氨水上部，幾秒鐘后培養(yǎng)物變成紅色。菌絲的適宜生長(zhǎng)溫度為15～20 ℃，30℃和35 ℃下菌絲不生長(zhǎng)，將生長(zhǎng)在30～35 ℃下的菌絲體轉(zhuǎn)接至20～30 ℃下條件下培養(yǎng)，菌絲體可恢復(fù)生長(zhǎng)（文朝慧 等，2012）。

2.2 顯微特征 粗菌絲直徑10.0～12.5 μm，中等粗菌絲3.7～8.7 μm，細(xì)菌絲1.3～2.5 μm。病組織上分生孢子器為球形或扁橢圓形，埋生或半埋生，暗褐色或黑色。但PDA培養(yǎng)基上分生孢子器為壇形，散生或聚生于培養(yǎng)基表面及培養(yǎng)基內(nèi)，深褐色，常被褐色網(wǎng)狀菌絲包圍，孔口不明顯。分生孢子器直徑89.1～198.0 μm，高108.9～297.0 μm；分生孢子單孢，無(wú)色，壁薄，兩端呈鈍圓的短柱狀、長(zhǎng)橢圓形、香蕉形，甚至不規(guī)則形；孢子均勻或一端稍大，直或略彎，末端有l(wèi)～2個(gè)臘狀點(diǎn)滴，大小為（3.0～7.5）μm×（2.0～3.0）μm （文朝慧 等，2012）。

3 發(fā)生規(guī)律

3.1 初侵染來(lái)源 該病主要以菌絲體或分生孢子器在病薯和土壤中的馬鈴薯殘?bào)w上越冬，在馬鈴薯塊莖上可長(zhǎng)時(shí)間存活，也可以在甘薯、茄子、番茄、菜豆、胡蘿卜、樹莓、長(zhǎng)春蔓、苣荬菜、香櫞（枸櫞）、昆諾阿藜、紅心藜、菊苣等（張金蘭 等，1993）寄主根或殘?bào)w上存活，在缺少寄主的情況下在土壤中可存活2 a（年）（姜紅霞 等，2014）。

3.2 傳播途經(jīng) 種薯帶菌及包裝材料、病薯表面泥土是遠(yuǎn)距離傳播的主要途徑，田間還可通過(guò)土壤或耕作等傳播。病菌主要通過(guò)機(jī)械傷口、皮孔、芽眼入侵（張金蘭 等，1993）。生長(zhǎng)期間莖稈上的病斑產(chǎn)生的分生孢子借風(fēng)、雨水進(jìn)行再侵染。

3.3 病害發(fā)生條件 馬鈴薯壞疽病是典型貯藏病害，在不同的溫度條件下，癥狀表現(xiàn)不同，危害程度不同，15 ℃條件下薯塊受害較5 ℃下嚴(yán)重（文朝慧 等，2012）；在馬鈴薯生長(zhǎng)的中后期，7～9月降雨量大，土壤含水量高，田間濕度大，有利于病害的發(fā)展；馬鈴薯在收獲、運(yùn)輸、貯藏過(guò)程中形成的傷口多，貯藏期塊莖腐爛率高；與同科作物馬鈴薯、茄子、番茄、菜豆等連作，或者田間藜屬雜草多的地塊發(fā)病重。

4 綜合防治措施

4.1 加強(qiáng)檢驗(yàn)檢疫 政府植保部門應(yīng)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理，制定相關(guān)政策；加強(qiáng)種薯生產(chǎn)管理，開展種薯產(chǎn)地檢疫，建立馬鈴薯種薯無(wú)壞疽病生產(chǎn)基地；開展種薯市場(chǎng)檢疫檢查，對(duì)調(diào)運(yùn)種薯流向進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控，禁止病薯出入；加強(qiáng)馬鈴薯壞疽病危險(xiǎn)性及檢疫知識(shí)的宣傳力度，提高生產(chǎn)、銷售企業(yè)和群眾的警惕性，發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)上報(bào)，防止疫情傳播擴(kuò)散（姜紅霞 等，2014）。

4.2 挑選良種 在目前尚未有抗病品種的情況下，應(yīng)選擇表面光滑、無(wú)病斑、無(wú)傷口的塊莖作為種薯。種薯切塊時(shí)，遇到病薯要集中收集處理，并對(duì)切過(guò)病薯的工具進(jìn)行消毒處理。消毒藥水可用0.1%～0.2%升汞液或0.83 μg·mL-1的30%丙環(huán)唑·苯醚甲環(huán)唑乳油溶液。

4.3 種薯處理 用7.25%咯菌腈種衣劑按藥種比為1∶2 000（質(zhì)量比）進(jìn)行種薯包衣，或選用30%丙環(huán)唑·苯醚甲環(huán)唑乳油、35%多菌靈磺酸鹽可濕性粉劑、5%菌毒清水劑、10%苯醚甲環(huán)唑水分散顆粒劑、32.5%苯醚甲環(huán)唑·嘧菌酯懸浮劑等藥劑中的一種（姜紅霞 等，2013），按種薯質(zhì)量0.1%～0.2%和凹凸棒粘土（每100 kg種薯使用20 kg）同時(shí)拌種。

4.3 農(nóng)業(yè)防治措施

4.3.1 輪作 合理規(guī)劃種植布局，可與禾谷類作物實(shí)行2～3 a（年）輪作，忌與茄科作物連作。

4.3.2 加強(qiáng)田間管理 田間發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，并清理土壤中殘留的塊莖、匍匐莖，集中帶出田外使用殺菌劑噴霧后深埋或焚燒，并采用0.97 μg·mL-1的68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑或0.5 μg·mL-1的70%代森錳鋅可濕性粉劑藥液對(duì)病土進(jìn)行處理；結(jié)合中耕清除田間雜草，一般除草3次，每次灌水前除草1次，減少病菌的寄主范圍；在塊莖膨大期應(yīng)培土1～2次，減少分生孢子侵染薯塊的機(jī)會(huì)；合理灌水，一般在播種后30 d（天）左右（齊苗后）灌淺水1次，盛花期灌足水1次，出苗后60～70 d（天）再灌水1次，收獲前15～20 d（天）禁止灌水，以防田間濕度過(guò)高，造成病害擴(kuò)展蔓延；合理施肥，現(xiàn)蕾期在壟面和壟溝距離植株10～13 cm處用施肥槍打孔追肥，每667 m2追施尿素5～10 kg或碳酸氫銨15～20 kg，孔深6～7 cm，以防造成匍匐莖、塊莖傷口，引發(fā)病菌的侵染；收獲前10 d（天）提前殺秧或割秧，加快薯皮木栓化，減少病菌入侵機(jī)會(huì)（雷玉明 等，2013）。

4.4 化學(xué)防治 馬鈴薯壞疽病需盡早發(fā)現(xiàn)，及時(shí)防治。發(fā)病初期可選擇病菌較為敏感的藥劑，如30%丙環(huán)唑·苯醚甲環(huán)唑乳油、35%多菌靈磺酸鹽可濕性粉劑、5%菌毒清水劑、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑、32.5%苯醚甲環(huán)唑·嘧菌酯懸浮劑等進(jìn)行葉面噴霧，每隔7 d（天）噴1次，連噴2～3次，特別是收獲前15～20 d（天）噴1次，降低種薯帶菌率。

4.5 加強(qiáng)貯藏管理 適期收獲。收獲過(guò)晚易受凍害，過(guò)早種皮薄，不耐貯藏，病菌侵染幾率升高。收獲時(shí)要盡量避免機(jī)械碰傷薯塊，收獲后應(yīng)在通風(fēng)處預(yù)貯14 d（天）左右，使薯皮老化，傷口愈合，減少病菌侵染渠道；入窖前應(yīng)去掉種薯表面泥土，剔除雜薯、爛薯、病薯、畸形薯和傷薯；注意密閉窖室和合理通風(fēng)，控制貯藏窖的溫濕度。貯藏窖內(nèi)初期14 d（天）溫度控制在13～15 ℃，促進(jìn)傷口愈合（雷玉明 等，2013）；以后降低窖溫，種薯和菜用薯窖溫3～4 ℃，加工型薯7～8 ℃，濕度控制在80%左右。調(diào)節(jié)窖內(nèi)溫濕度主要靠通風(fēng)換氣，以避免薯塊表面潮濕和窖內(nèi)缺氧，減少發(fā)病。

雷玉明，張建朝，費(fèi)永祥.2013.馬鈴薯有害生物診斷與防治.蘭州：甘肅科學(xué)技術(shù)出版社：164-167.

姜紅霞，楊成德，薛莉，蒲崇建，陳秀蓉，尚勛武，李昌盛.2013.甘肅省馬鈴薯壞疽病鑒定及其病原生物學(xué)特性研究.草業(yè)學(xué)報(bào)，22（2）：123-131.

姜紅霞，楊成德，蒲崇建，陳秀蓉，尚勛武.2014.馬鈴薯壞疽病菌在中國(guó)的適生區(qū)預(yù)測(cè)及其風(fēng)險(xiǎn)性評(píng)估.草業(yè)學(xué)報(bào)，23（3）：276-281.

文朝慧，何蘇琴，荊卓瓊.2012.甘肅省馬鈴薯壞疽病病原鑒定.植物保護(hù)，38（5）：40-45.

張金蘭，王仲符，曾慶財(cái)，劉曉軍.1993.馬鈴薯壞疽病.植物檢疫，7（2）：123-124.

甘肅省教育廳科研項(xiàng)目（0509B-02）和河西學(xué)院科研創(chuàng)新與應(yīng)用校長(zhǎng)基金項(xiàng)目（HX200910）

雷玉明，男，教授，主要從事植物病害研究及教學(xué)工作，電話：0936-8281523，E-mail：zyymlei@163.com

2016-01-18；接受日期：2016-04-19