王益民（陜西省商洛市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，商洛 726000）

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商洛地區(qū)肉羊業(yè)發(fā)展模式研究

王益民
（陜西省商洛市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，商洛 726000）

摘 要：陜西商洛地區(qū)地勢(shì)適合養(yǎng)羊，該地區(qū)有規(guī)模很大的養(yǎng)羊基地。文章就陜西商洛地區(qū)的養(yǎng)羊模式進(jìn)行研究。以波爾山羊?yàn)槔?，?duì)放牧與舍飼結(jié)合的方法進(jìn)行研究、實(shí)驗(yàn)，完善后進(jìn)行推廣。

關(guān)鍵詞：放牧養(yǎng)殖 舍飼養(yǎng)殖 優(yōu)質(zhì)羊 放心肉

我國(guó)的農(nóng)業(yè)地區(qū)飼料豐富，陜西商洛地區(qū)更是適合發(fā)展肉羊業(yè)，在肉羊業(yè)的養(yǎng)殖上有著巨大的發(fā)展前景和養(yǎng)殖潛力?？梢愿鶕?jù)現(xiàn)階段的飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展的速度，擴(kuò)大肉羊業(yè)的養(yǎng)殖規(guī)模，通過一定的方式、方法進(jìn)行飼養(yǎng)，在不斷地探索中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。根據(jù)不同羊的種類實(shí)行不同的養(yǎng)殖方法，并結(jié)合通過舍飼養(yǎng)殖法和放牧飼養(yǎng)法的優(yōu)點(diǎn)，試驗(yàn)放牧舍飼結(jié)合的方式是否可行，總結(jié)這種新型的養(yǎng)殖方式與單一的養(yǎng)殖方式又有和不同。

1 根據(jù)羊的種類分析飼養(yǎng)方法

陜西商洛地區(qū)有很多的養(yǎng)羊場(chǎng)，大致可以分為波爾山羊、小尾寒羊、純種波爾山羊、懷胎母羊、羊羔、育肥肉羊、夏洛萊羊、杜泊綿羊、無角陶塞羊等優(yōu)質(zhì)畜種。根據(jù)新型的飼養(yǎng)方式分析，并選取了波爾山羊和小尾寒羊兩個(gè)種類的羊進(jìn)行放牧舍飼結(jié)合的方式進(jìn)行養(yǎng)殖。

1.1 小尾寒羊

小尾寒羊是一種十分著名的肉類羊，有一羊多胎和一胎多羔的特點(diǎn)，且成熟羊體格大、肉多、皮好，是十分受到養(yǎng)殖戶喜愛的養(yǎng)殖羊。在普通的養(yǎng)殖戶一般選用全放養(yǎng)或者使用飼料全養(yǎng)，飼料一般選用秸稈氧化后與稻草、谷草相互攪拌切碎飼養(yǎng)，或者采用成熟期的玉米青貯飼養(yǎng)。而使用放牧飼養(yǎng)的農(nóng)戶一般都在夏天放牧飼養(yǎng)，一般羊在吃草后會(huì)在樹蔭下休息。

1.2 波爾山羊

波爾山羊是世界著名的“肉用山羊之王”，是生產(chǎn)品質(zhì)極高的瘦肉山羊，波爾山羊的體型大，生長(zhǎng)較快且繁殖力強(qiáng)，從而產(chǎn)肉多，口感好。一般來說，波爾多羊的適應(yīng)能力強(qiáng)，除特殊原因吃青綠飼料外，其它時(shí)間養(yǎng)殖者喜歡對(duì)波爾山羊進(jìn)行放牧飼養(yǎng)，且一年四季都在外放牧。

結(jié)合這兩種羊的飼養(yǎng)方法，可以研究出放牧舍飼結(jié)合的方式。針對(duì)這種養(yǎng)殖方式的具體情況，陜西省商洛市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心進(jìn)行了詳細(xì)的分析。

2 放牧舍飼結(jié)合的飼養(yǎng)方法

放牧舍飼結(jié)合，其實(shí)就是指放牧飼養(yǎng)與舍飼飼養(yǎng)共同實(shí)施養(yǎng)殖。

2.1 因地制宜

首先，看放牧舍飼方式實(shí)行的地勢(shì)，要盡量選用放牧面積大，牧地草量大，青草質(zhì)量好的地區(qū)。這類地區(qū)一般都具備建立羊舍的條件，白天放牧，晚上在羊舍進(jìn)行飼料補(bǔ)給。

2.2 因氣候制宜

根據(jù)四季變化的氣溫差異，決定是否適合放牧舍飼的實(shí)施，很多地區(qū)四季變化大，春、冬兩季的天氣不適合對(duì)羊進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間放牧，春天青草剛剛發(fā)芽，羊食用了春天的嫩草，可能會(huì)造成中毒或者青草脹，所以春天應(yīng)該適當(dāng)?shù)販p少放牧的次數(shù)。而冬天天氣寒冷，進(jìn)入枯草期，需要注意的是在進(jìn)行放牧后，要帶羊回羊舍進(jìn)行熱水的補(bǔ)給，冬季放牧還要進(jìn)行防寒，保暖。夏秋的草適合羊放牧食用，可以進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的放牧，在放牧過程要把羊帶到附近的樹蔭休息，以免天氣過熱。

2.3 其它原因

還需要注意的是，母羊的繁殖期間很多問題會(huì)影響母羊的繁殖。在母羊配種前要進(jìn)行優(yōu)飼，使母羊能夠得到充分的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素的吸收，在配種前也要進(jìn)行一定的補(bǔ)飼。

懷孕期間的母羊孕期基本在5個(gè)月左右，前3個(gè)月是懷孕初期，要加強(qiáng)補(bǔ)飼工作，補(bǔ)充母羊自身營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還要滿足胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)。懷孕后期的母羊還要補(bǔ)飼維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，盡量喂食一些青干草、豆餅、骨粉或者食鹽與飼料混合。一次補(bǔ)充母羊營(yíng)養(yǎng)，飼料要反復(fù)檢查，保證新鮮，防止發(fā)霉、變質(zhì)。

哺乳期的母羊應(yīng)該加強(qiáng)喂養(yǎng)，補(bǔ)喂一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、容易消化的飼料，對(duì)母羊細(xì)心呵護(hù)，從根本上保證小羊的健康。

3 放牧舍飼結(jié)合方法的優(yōu)缺點(diǎn)

3.1 放牧舍飼結(jié)合方法的優(yōu)點(diǎn)

放牧舍飼結(jié)合的方式可以從根本上節(jié)約養(yǎng)殖成本，還可以一定程度上提高奶羊的產(chǎn)奶量，大大的縮短了肉羊的肥育期。充分利用自然資源進(jìn)行飼養(yǎng)，對(duì)環(huán)境的循環(huán)也有一定的好處，但要配合一定的補(bǔ)飼，根據(jù)不同種類的羊進(jìn)行不同的補(bǔ)飼。

3.2 放牧舍飼結(jié)合方法的缺點(diǎn)

在放牧舍飼方法的使用上可能會(huì)出現(xiàn)草質(zhì)差，草地產(chǎn)草數(shù)量不穩(wěn)定，季節(jié)變化導(dǎo)致羊食物供給不足，或者是某類羊種不適應(yīng)放牧舍飼的方式等缺點(diǎn)。根據(jù)這類問題的發(fā)生，養(yǎng)殖者應(yīng)該做好兩手準(zhǔn)備，在放牧條件不好時(shí)，主要選用舍飼的方式進(jìn)行喂養(yǎng)，要準(zhǔn)備好充足的草料，以備不時(shí)之需。對(duì)于不適合放牧舍飼的羊群采取喂養(yǎng)方式，主要選用秸稈或者青綠飼料進(jìn)行喂養(yǎng)。

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