陶世興（桂林市平樂縣陽安鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西桂林 542407）

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芋頭疫病的發(fā)生與防治

陶世興
（桂林市平樂縣陽安鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西桂林 542407）

摘 要：芋頭疫病是由假菌界卵菌門鞭毛菌亞門的芋疫霉菌（pHytopHthora colocasiae Racib.）產(chǎn)生的孢子囊借助氣流和雨水傳播侵染所致，主要危害葉片葉柄和球莖等部位。目前，主要通過種植抗病種芋，輪間套作和加強肥水管理等農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和藥劑防治等手段減少疫病的危害。

關(guān)鍵詞：芋頭疫病 發(fā)生流行規(guī)律 防治措施

芋頭是平樂縣傳統(tǒng)的根莖類耐貯藏蔬菜之一。目前，主栽品種為荔浦芋和香芋等品種。

芋頭疫病又稱芋瘟，是該縣芋頭生產(chǎn)中的重要病害之一，是由假菌界卵菌門的芋疫霉菌（pHytopHthora colocasiae Racib.）侵染所致。病菌主要以菌絲體在種芋球莖內(nèi)或病殘體上及水芋上存活越冬。主要危害葉片、葉柄和球莖等部位，一般病株率為10%～30%，嚴重可達50%以上。

近來年，平樂縣由于長期大規(guī)模種植單一品種，芋頭疫病已越來越普遍，并嚴重影響著芋頭的品質(zhì)、產(chǎn)量和效益，尤其遇上高溫、高濕的夏秋季節(jié)發(fā)生較為嚴重。

1 芋頭疫病的病癥與發(fā)病規(guī)律

1.1 芋頭疫病的病癥

芋頭疫病主要危害葉片、葉柄和球莖等部位。首先，葉片上呈現(xiàn)邊緣不明顯的輪紋式褐色黃褐色斑點，然后演變?yōu)榘稻G色，或黃綠色水浸狀暈環(huán)和濃淡褐色相間的大型輪紋狀病斑。嚴重時，正反葉面病斑分生出白色霉狀物的分生孢子和米粒大小的蜜黃色溢液，在葉背更明顯。

病斑逐漸枯爛穿孔，直至葉片殘留主脈，葉柄常常形成暗褐色的長橢圓形病斑，變黃直至枯萎，球莖感染時常導致整個芋頭腐爛，重病田稀疏成團枯死狀。

1.2 芋頭疫病的流行和發(fā)病規(guī)律

該病一般在每年的梅雨季節(jié)和盛夏期間發(fā)生，芋頭疫病的初侵染源，主要來自遺落在田間的病株及枯枝爛葉。芋疫霉菌主要以菌絲體在被害部越冬，第2年春季，產(chǎn)生孢子囊借風雨傳播到葉片上，產(chǎn)生芽管或游動孢子，隨后病部產(chǎn)生孢子囊進行再侵染。

孢子囊萌發(fā)的適宜溫度為32～34℃。氣溫在27℃以上，可直接萌發(fā)產(chǎn)生芽管；在10～22℃多產(chǎn)生游動孢子，但低于10℃，大多數(shù)孢子囊易失去生活力。病害的流行主要取決于當?shù)氐慕涤炅亢吞鞌?shù)，芋疫病在多雨和溫度偏低的環(huán)境條件下，發(fā)病重。管理粗放，種植地低洼積水、過度密植或偏施氮肥、植株長勢過旺的容易發(fā)病。陸芋較水芋感病，陸芋中紅芽芋、白芽芋較香芋感病。

2 芋頭疫病的防治

2.1 農(nóng)業(yè)防治

2.1.1 選地和耕作

最好選用地勢高燥，無重茬，病原菌和農(nóng)藥殘留的地塊。芋頭田塊實行輪作嚴禁連作，這是因為連作不但積累大量病原菌還會影響根系生長發(fā)育和分球，且腐爛較為嚴重，致使產(chǎn)量和品質(zhì)下降，尤其遇上溫暖多濕降水頻繁的季節(jié)，更利于發(fā)病。實踐表明芋頭2～3年換茬1次為宜，最好實行水旱輪作。

2.1.2 品種和種芋處理

選用抗病品種最好在無病田，選用不帶任何病源菌的脫毒種芋，留種球莖應等地上部分枯黃子芋充分長熟時采收，采收前6～7 d在葉柄基部7～10 cm處，割去地上部分，傷口干燥愈合后再進行采收以防儲藏中的腐爛。最好在晴天采收，整株挖起除去殘葉和須根，并晾干表面水分后，再進行儲藏，以減少和杜絕種芋帶菌的危害。

2.1.3 播種密度和水肥等田間管理

嚴格控制種植密度，實現(xiàn)高壟單或雙行種植，以方便排灌和調(diào)節(jié)田間濕度，這是因為過度密植不但影響通風透光和植株健壯生長，郁蔽環(huán)境還增加了田間濕度為芋疫霉菌的侵染和傳播創(chuàng)造了條件。

加強水肥管理，尤其對于地勢低洼，地下水位偏高，長期漬水而又偏施氮肥的發(fā)病較重田塊。要增施磷、鉀肥和農(nóng)家有機肥，根據(jù)芋頭田塊的土壤化驗數(shù)據(jù)和芋頭的營養(yǎng)需求，按配方平衡施入氮、磷、鉀肥，促使葉片、葉柄等組織的細胞增厚，促進植株茁壯成長和提高其抗病性。

實行單排單灌，尤其雨季要及時清溝排水，以防芋田漬水和病源菌侵染和傳播，但盛夏高溫季節(jié)（特別是處署季節(jié)前后10 d左右）要保持地溝有3.33 cm左右的水層（流動水更隹），以便調(diào)節(jié)田間小氣候（有一定的降溫作用）。

2.2 物理防治

加強田間檢查，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)病病芋，及時拔除并帶出田外處理，以減少病源菌的初侵染來源。同時，也對病穴消毒滅菌，穴內(nèi)及周邊撒施生石灰。

2.3 藥劑防治

栽種前，用64%惡霉·錳鋅（殺毒礬）可濕性粉劑，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑浸泡種芋5～10 min消毒，或栽種前用58～60℃溫水或25%炭特靈600倍液浸泡種芋10 min消毒。

發(fā)病前，噴施30%氫氧化銅懸浮液和75%百菌清按1∶1的比例兌水800～1 000倍液噴施；或用70%甲基托布津和75%百菌清按1∶1的比例兌水1 000～1 500倍液噴施；或50%施保功可濕性粉劑1 000倍液和40%多硫懸浮劑600倍液噴施；或用80%炭疽福美可濕性粉劑600～800倍液噴施；或25%炭特靈可濕性粉劑500倍液噴施；或用50%噴施寶膠懸劑800～1 000倍液和25%應得懸浮劑1 000倍液每15 d交替噴施1次，連噴2～3次。

參考文獻

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