賈廣清

（91286部隊(duì)，山東青島 266000）

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魚(yú)蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖與水質(zhì)凈化的關(guān)系分析

賈廣清

（91286部隊(duì)，山東青島 266000）

摘 要：文章通過(guò)對(duì)魚(yú)蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖相關(guān)知識(shí)的了解，學(xué)習(xí)魚(yú)蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖對(duì)水體凈化的原理，分析魚(yú)蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖與水體凈化的關(guān)系特征，結(jié)合實(shí)際案例分析魚(yú)蝦立體養(yǎng)殖怎樣水體資源的利用并創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值，從而促進(jìn)魚(yú)蝦立體養(yǎng)殖技術(shù)的普及，使得生活中更多的人在自然環(huán)境中利用周邊資源實(shí)踐魚(yú)蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖。

關(guān)鍵詞：魚(yú)蝦 立體生態(tài) 養(yǎng)殖 水質(zhì)凈化

隨著人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)景觀人居環(huán)境的美學(xué)要求也逐漸提高，為了改善生活周圍的河流水體污染環(huán)境，需要強(qiáng)化魚(yú)蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，充分利用水體空間資源對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)魚(yú)蝦多品種立體養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)豐收，從而獲取更好地經(jīng)濟(jì)效益和景觀效益。

1 魚(yú)蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)凈化的原理

根據(jù)水生動(dòng)物與水生植物的生活習(xí)性和生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，利用水體條件建立一個(gè)小型的生物鏈，使各生物間達(dá)到平衡，從而形成循環(huán)的生物圈。如蝦喜歡在水體中下層含有泥沙的渾濁水域生存，依靠吃水體中浮游植物及動(dòng)植物有機(jī)碎屑生長(zhǎng)，而鯽魚(yú)、鯉魚(yú)等多種魚(yú)類喜歡在水體中上層活動(dòng)，以捕食水體中植物為主，成為水體中上層的雜食魚(yú)類。這兩種魚(yú)類雖然在食物捕食上有部分餌料相同，但是由于其各自的生存環(huán)境在空間上形成錯(cuò)位，所以這種魚(yú)蝦在水體分層空間上形成和諧關(guān)系。魚(yú)類在較悶熱的氣候空間里，喜歡在水面活動(dòng)，從而增加水體的養(yǎng)含量，為底層蝦的生長(zhǎng)創(chuàng)造條件，從這一方面看，魚(yú)蝦混養(yǎng)的養(yǎng)殖方法有利于底層魚(yú)蝦的生長(zhǎng)。由此可以看出，利用魚(yú)類喜食水體中自然生長(zhǎng)的浮游植物和硅藻類植物的生活習(xí)性，改善水體底部淤泥的透氣性，氧化腐爛或捕食水體底部的部分污染物，從而減少水體的有機(jī)污染物達(dá)到改善水質(zhì)的目的。魚(yú)蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖正是利用水體生物的互補(bǔ)性，采用人工技術(shù)控制水體植物與微生有機(jī)物的含量，在空間有限的水體環(huán)境中使魚(yú)蝦、植物、微生物等組合的生態(tài)環(huán)境達(dá)到良性循環(huán)，創(chuàng)造魚(yú)類有效養(yǎng)殖，提高經(jīng)濟(jì)收益，利用養(yǎng)殖技術(shù)達(dá)到對(duì)水體的凈化作用，這種魚(yú)蝦混養(yǎng)模式較為適合用于面積較大的池塘。

2 魚(yú)蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖與水體凈化的關(guān)系

2.1 互利共生關(guān)系

從水產(chǎn)品養(yǎng)殖的角度看，根據(jù)不同魚(yú)類在水體垂直方向上不同的生活深度和生長(zhǎng)所需的養(yǎng)料建立魚(yú)蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)，上層魚(yú)的糞便可以作為部分下層魚(yú)的餌料，利用魚(yú)類互競(jìng)互助促進(jìn)人工水體魚(yú)類養(yǎng)殖的產(chǎn)量。

如在我國(guó)長(zhǎng)江珠江三角洲的部分水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，對(duì)魚(yú)蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)使用較為成熟，根據(jù)多年的水產(chǎn)品產(chǎn)值比較，魚(yú)蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖比單一魚(yú)類品種養(yǎng)殖的魚(yú)類生長(zhǎng)周期短，產(chǎn)量高，具有較為顯著的經(jīng)濟(jì)效益。從水體凈化的角度看，由于污染或不流通的水體中常含有大量的無(wú)機(jī)氮、磷、磷酸鹽、硫化物和其他污染物，這些污染物經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的淤積發(fā)酵產(chǎn)生惡臭味，成為城市空氣污染源。

2.2 節(jié)約成本

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)人們生活水平的提高，健康生態(tài)的生活不但促進(jìn)人們對(duì)低脂肪水產(chǎn)品的需求，而且更加注重對(duì)周圍環(huán)境的美化，所以從經(jīng)濟(jì)價(jià)值的角度來(lái)看，魚(yú)類的養(yǎng)殖和污染水體的治理二者在魚(yú)蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖中有較為緊密的聯(lián)系。無(wú)論是魚(yú)類養(yǎng)殖還是水體污染的治理，從成本上來(lái)說(shuō)代價(jià)高，見(jiàn)效差，如云南滇池的治理，每年投入治理的資金較為龐大，但效果要持續(xù)許多年才有效果，而魚(yú)類的人工養(yǎng)殖，飼養(yǎng)期長(zhǎng)，不利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展，所以把污水治理與魚(yú)蝦養(yǎng)殖結(jié)合起來(lái)，以天然有機(jī)物養(yǎng)殖水產(chǎn)品，形成綠色魚(yú)類生活環(huán)境，節(jié)約成本，節(jié)約空間，有利于生態(tài)景觀打造，從多角度創(chuàng)造可再生財(cái)富。

3 魚(yú)蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖實(shí)踐

3.1 農(nóng)家樂(lè)立體魚(yú)塘生態(tài)養(yǎng)殖

我國(guó)新農(nóng)村、美麗鄉(xiāng)村及鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃建設(shè)正如火如荼地進(jìn)行，而每一個(gè)村莊的建設(shè)都離不開(kāi)水景觀的打造。在具有休閑旅游的漁家樂(lè)、農(nóng)家樂(lè)等餐飲服務(wù)區(qū)域內(nèi)，由于池塘面積較小，所以立體生態(tài)養(yǎng)殖的動(dòng)物種類較多，數(shù)量較少，常采用魚(yú)、蝦、鴨、豬混養(yǎng)模式，魚(yú)鴨按5比1的模式進(jìn)行投放養(yǎng)殖。具體方法如下：首先，把水體分為有地形高差幾個(gè)大小不同的等級(jí)，在較大的池塘里根據(jù)不同魚(yú)類的活動(dòng)空間不同養(yǎng)殖鯉魚(yú)、草魚(yú)、鲇魚(yú)等，鴨糞、豬糞可作為魚(yú)的天然飼料，大部分時(shí)間魚(yú)塘可以為游客休閑垂釣提供場(chǎng)所；其次，由于鴨喜食魚(yú)類的脫落物、魚(yú)塘青苔和魚(yú)類部分天敵等，所以魚(yú)塘的水定期更換到下一池塘即鴨子的活動(dòng)場(chǎng)地；最后，再把鴨塘里的水放入淤泥較多的池塘，進(jìn)行荷花種植和龍蝦養(yǎng)殖，利用有限的水體資源創(chuàng)造最大的財(cái)富價(jià)值。

3.2 溫泉山莊魚(yú)蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖

溫泉是含有微量礦物元素較為特殊的一種水體資源，由于溫泉分布在我國(guó)地質(zhì)狀況不同，從而形成不同類型的養(yǎng)生溫泉。溫泉水資源是魚(yú)蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖條件較好的水體資源，溫泉水初步被用于沐浴、療養(yǎng)等，初步吸收泉水里面的礦物質(zhì)，其次用于養(yǎng)殖熱帶景觀魚(yú)，捕食里面的人體死皮、微量礦物質(zhì)，從而達(dá)到凈化水質(zhì)的作用，最后更替下來(lái)的溫泉水可以流入河里用于灌溉。

3.3 稻田與魚(yú)的混合

我國(guó)每年水稻種植面積約30萬(wàn)km2，全球1/2以上的人以稻米為飲食，而水稻種植的用水量較大，水域占地面積廣。魚(yú)蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖原理在部分水稻田里可以找到小量原形，利用稻花魚(yú)以食用稻穗花和水里少量有機(jī)物為生，在水稻出穗期間放養(yǎng)少量的稻花魚(yú)，魚(yú)的活動(dòng)增加稻田里的含氧量，魚(yú)的糞便可作為水稻的養(yǎng)料，這種養(yǎng)殖利用立體生態(tài)養(yǎng)殖原理建立互利共生的食物鏈，使魚(yú)和水稻都能很好地生長(zhǎng)。

4 總結(jié)

利用自然環(huán)境進(jìn)行魚(yú)蝦立體生態(tài)養(yǎng)殖從經(jīng)濟(jì)上和環(huán)境問(wèn)題上來(lái)說(shuō)互利雙贏的，水體面積的大小和里面浮游植物及淤泥有機(jī)物的含量都決定魚(yú)類養(yǎng)殖種類的復(fù)雜程度和對(duì)水體凈化的效果，為了使我國(guó)的水體環(huán)境得到很好凈化，從而美化人居山水環(huán)境，希望立體生態(tài)魚(yú)蝦的養(yǎng)殖方法被越來(lái)越多的人引用，服務(wù)于廣大群眾。

參考文獻(xiàn)

［1］ 敖禮林，況小平.稻田立體生態(tài)套養(yǎng)土鯰雙增效技術(shù).基層農(nóng)技推廣，2015，（2）

［2］ 陳學(xué)鋒，趙衛(wèi)東.池塘蝦鱔立體生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù).漁業(yè)致富指南，2011，（1）