張素娥，麻曉云，雷 晶

（浙江省遂昌縣農(nóng)業(yè)局，麗水 323300）

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馬鈴薯-鮮食玉米春秋4熟高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

張素娥，麻曉云，雷 晶

（浙江省遂昌縣農(nóng)業(yè)局，麗水 323300）

摘 要：隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)也有了翻天覆地的變化，在農(nóng)業(yè)方面，政府引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)手段，增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的工作效率。近年來，馬鈴薯、鮮食玉米春秋4熟高產(chǎn)高效栽培技術(shù)在山區(qū)發(fā)展比較快，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效，給農(nóng)民帶來了顯著的經(jīng)濟(jì)收益。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯 鮮食玉米 高產(chǎn)高效 經(jīng)濟(jì)效益

1 馬鈴薯-鮮食玉米春秋4熟栽培概況

遂昌縣地處浙西南山區(qū)，是浙江省旱糧生產(chǎn)的重點(diǎn)縣之一。近年來，該縣為了有效調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，積極探索推廣了馬鈴薯、鮮食玉米春秋四熟高產(chǎn)高效種植模式，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。據(jù)多點(diǎn)調(diào)查和驗(yàn)收資料匯總，這種模式一般每667 m2可收獲春馬鈴薯750～850 kg、春玉米鮮穗1 300～1 400 kg，除去生產(chǎn)成本，春馬鈴薯的收入可達(dá)900～1 000元、春玉米的收入可達(dá)到1 150～1 300元。同時(shí)還可收獲秋馬鈴薯650～750 kg、秋玉米鮮穗1 100～1 200 kg，除去化肥農(nóng)藥等開支，秋馬鈴薯的純收入可達(dá)800～900元、秋玉米的收入也可達(dá)到1 000～1 100元。每667 m2全年合計(jì)收入可達(dá)到3 850～4 300元，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著，因此深受山區(qū)農(nóng)民歡迎。通過試驗(yàn)、示范、推廣，總結(jié)了一套較完整的栽培技術(shù)措施，現(xiàn)將其整理如下，以供山區(qū)縣（市）參考。

2 重要栽培技術(shù)

2.1 春馬鈴薯栽培技術(shù)

（1）良種選擇。春馬鈴薯選用克新4號(hào)、東農(nóng)303、中薯5號(hào)等生育期適中、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的新品種。

（2）整地播種。春馬鈴薯采用地膜覆蓋栽培，于12月下旬提早播種，比露地播種提早20 d左右。播種時(shí)選擇土質(zhì)疏松肥沃的砂壤土稻田，先進(jìn)行翻耕整畦。畦寬1.1 m、溝深0.25 m、溝寬0.3 m，然后按照行株距35 cm×25 cm的規(guī)格在畦面開好播種穴。并每667 m2全穴施腐熟欄肥1 500～2 000 kg、三元素、復(fù)合肥30～40 kg作為基肥，再播種馬鈴薯。播后在畦面平鋪地膜，四周用泥土壓實(shí)。以利保溫松土，促使馬鈴薯快萌發(fā)、早出苗。

（3）加強(qiáng)管理。待馬鈴薯出苗后及時(shí)破膜放苗，引苗出膜，洞口用泥土封嚴(yán)，以防冷空氣侵入膜內(nèi)，影響保溫效果。每穴出苗2～3株，將多余弱苗拔除，間苗后每667 m2用稀人糞尿50 kg澆施1次苗肥。采用單晚覆蓋栽培的馬鈴薯，出苗后要注意防止晚霜危害，可采用稻草、薄膜、草木灰等覆蓋，也可采用熏煙法和人工煙霧法預(yù)防。進(jìn)入初花期每667 m2用多效唑50 g沖水50 kg進(jìn)行葉面噴肥1～2次，防止植株早衰，還可以促進(jìn)薯塊迅速膨大，提高馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量。

（4）適時(shí)收獲。春馬鈴薯在4月初即可收獲上市銷售。收獲時(shí)先挖畦兩邊的，再挖畦中間的，分期分批采收，有利獲得更佳的效益。

2.2 鮮食春玉米栽培技術(shù)

（1）選用良種。在種子的選擇方面，一定要根據(jù)土地的實(shí)際情況，選擇適合的玉米種子。為確保鮮食春玉米的高產(chǎn)高效，可以選用蘇玉米糯1號(hào)、蘇玉1號(hào)、浙鳳糯2號(hào)等優(yōu)良的品種。

（2）播種育苗。春玉米通常在每年3月中旬播種，為了確保溫度，可以采用營(yíng)養(yǎng)缸加小拱棚的方式育苗。4月上旬收獲馬鈴薯時(shí)，先將春玉米定植在畦兩邊，4月中旬馬鈴薯收獲結(jié)束后，在畦中間補(bǔ)栽1行春玉米，每667 m2栽春玉米3 500～4 000株。

（3）施肥管理。春玉米在移栽時(shí)，每667 m2需要25 kg施碳銨、20 kg過磷酸鈣、10 kg氯化鉀作為基肥。在5月中下旬每667 m2用10～15 kg尿素結(jié)合松土除草，進(jìn)行追施。還可以使用1 500倍的敵敵畏乳油或晶體敵百蟲溶液灌葉心，防治玉米螟。

（4）適時(shí)收獲。7月上旬中旬可采摘嫩玉米棒投放市場(chǎng)銷售。

2.3 鮮食秋玉米栽培技術(shù)

（1）品種選擇。鮮食秋玉米可以選用產(chǎn)量高、品質(zhì)好、在市場(chǎng)上售價(jià)較高的品種，如蘇玉糯1號(hào)、浙風(fēng)糯2號(hào)、超甜3號(hào)、特甜1號(hào)等均屬于優(yōu)良的玉米品種。

（2）適時(shí)播種。鮮食秋玉米一般在春玉米收獲后就可立即整地播種。播種前先按照畦寬1.2 m、溝深0.25 m、溝寬0.3 m的規(guī)格進(jìn)行開溝整畦。然后在畦兩邊和中間各播1行秋玉米。中間留空帶種植馬鈴薯。秋玉米生長(zhǎng)在7～9月，光溫條件較好，可適當(dāng)密播，但由于畦中要套種馬鈴薯，所以每667 m2以播4 000～4 500株為佳。播種時(shí)由于氣溫比較高，地表十分干燥，可以采取適當(dāng)深播（3 cm左右），提高苗期抗旱能力，保護(hù)全苗。

（3）科學(xué)施肥。與春玉米相比，秋玉米需要較大的肥量。在施肥過程中，改變用肥的比例，減少基肥的用量，增加中后期的用肥量，通常每667 m2可以使用1 000～1 500 kg腐熟欄肥、20 kg磷肥、15 kg鉀肥，分基、苗、穗肥3次施用。氮肥30%作為基肥、20%作為苗肥、50%作為穗肥在9～10葉期施用，農(nóng)家肥和磷肥作為基肥一次性施用。

（4）加強(qiáng)管理。鮮食秋玉米出苗后需要及時(shí)中耕培土，并進(jìn)行間苗，每穴可以留1株苗。中耕后每667 m2要用500 kg稀人糞尿或5 kg尿素500 kg沖水澆施苗肥。7～9月臺(tái)風(fēng)暴雨會(huì)比較多，秋玉米容易發(fā)生倒伏，加強(qiáng)玉米防倒工作。另外，秋玉米比春玉米的病蟲害嚴(yán)重，應(yīng)該高度重視病蟲防治工作，適時(shí)用藥，消滅病蟲。防治玉米螟等害蟲可選用銳勁特式敵敵畏畏等農(nóng)藥配成藥液澆灌，還要抓好螟蟲和繡病的防治，以促豐產(chǎn)豐收。

2.4 秋馬鈴薯栽培技術(shù)

（1）選用良種。秋馬鈴薯可以選用優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)的良種，例如：魯引1號(hào)、中薯3號(hào)、費(fèi)烏瑞它等。

（2）適時(shí)播種。秋馬鈴薯生育期比較短，通常8月中下旬播種，11月中下旬收獲。在播種前的10～15 d進(jìn)行催芽，選用小整薯播種出苗率高，種薯切塊易造成爛薯缺苗。播種前，先在秋玉米畦中開穴，并施足基肥再播種，行株距40 cm×35 cm，每667 m2種植馬鈴薯約4 500株。

（3）科學(xué)施肥。秋馬鈴薯在施肥技術(shù)上，應(yīng)該掌握“施足基肥、早施追肥、多施鉀肥”的原則。為防止?fàn)€種，在播種時(shí)種薯與肥料不能直接接觸。齊苗后需要進(jìn)行及時(shí)中耕防草，并追施苗肥，提高結(jié)薯的產(chǎn)量和質(zhì)量。

（4）合理用水。秋馬鈴薯在栽種時(shí)澆足水，有利于齊苗。栽種時(shí)覆土深淺要一致，出苗前要及時(shí)松土除草。在生長(zhǎng)期遇到干旱無(wú)雨應(yīng)該及時(shí)澆水或溝灌水，達(dá)到濕潤(rùn)土壤的目的，確保正常生長(zhǎng)。出苗后及時(shí)補(bǔ)苗，力爭(zhēng)全苗才能保證秋馬鈴薯的高產(chǎn)。氣溫在4 ℃以上時(shí)，秋馬鈴薯塊莖仍可繼續(xù)膨大，適當(dāng)延遲收獲有利獲得高產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)

［1］ 江志偉等.“春馬鈴薯/鮮食春玉米—秋馬鈴薯/鮮食秋玉米”四熟高產(chǎn)高效栽培技術(shù).內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2006

［2］ 曹月婷，石龍.春秋兩茬鮮食玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù).河北農(nóng)業(yè)，2014