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漫談傳統(tǒng)習(xí)俗里的中國(guó)禮節(jié)

在中國(guó)社會(huì)中，“禮”無(wú)處不在。大到逢年過(guò)節(jié)的禮節(jié)習(xí)俗，小到待人接物的動(dòng)作姿勢(shì)，“禮”以各種形式融入在我們的生活中。

飲食禮儀

宴飲禮儀有主有賓的宴飲，是一種社會(huì)活動(dòng)。為使這種社會(huì)活動(dòng)有秩序有條理的進(jìn)行，達(dá)到預(yù)定的目的，必須有一定的禮儀規(guī)范來(lái)指導(dǎo)和約束。每個(gè)民族在長(zhǎng)期的實(shí)踐中都有自己的一套規(guī)范化的飲食禮儀，作為每個(gè)社會(huì)成員的行為準(zhǔn)則。

中國(guó)傳統(tǒng)的古代宴飲禮儀是按階層劃分的：宮廷，官府，行幫，民間等。一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于門外；客至，至致問(wèn)候，延入客廳小坐，敬以茶點(diǎn)；導(dǎo)客入席，以左為上，是為首席。席中座次，以左為首座，相對(duì)者為二座，首座之下為三座，二座之下為四座?？腿俗?，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。宴畢，導(dǎo)客入客廳小坐，上茶，直至辭別。席間斟酒上菜，也有一定的規(guī)程。

作為客人，赴宴講究?jī)x容，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時(shí)守約；抵達(dá)后，先根據(jù)認(rèn)識(shí)與否，自報(bào)家門，或由東道進(jìn)行引見(jiàn)介紹，聽(tīng)從東道安排。然后入座。

這個(gè)“英雄排座次”，是整個(gè)中國(guó)食禮中最重要的一項(xiàng)。從古到今，因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn)，所以座位的排法也相應(yīng)有變化。

總的來(lái)講，座次“尚左尊東”，“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者，末席為最低者；家庭宴請(qǐng)，首席為地位最尊的客人，請(qǐng)客主人則居末席。

首席未落座，都不能落座，首席未動(dòng)手，都不能動(dòng)手，巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下，再飲。更講究的，如果來(lái)報(bào)有人來(lái)，無(wú)論尊卑地位，全席之人應(yīng)出迎。

若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，左手邊依次為2，4，6，右手邊依次為3，5，7直至匯合。若為八仙桌，如果有正對(duì)大門的座位，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客，如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開(kāi)去為2，4，6，8（8在對(duì)面），右手邊為3，5，7（7在正對(duì)面）。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2，4，6席，右邊為3，5，7席。根據(jù)主客身份，地位，親疏分坐。

這類宴禮的形成，有比較長(zhǎng)的歷史過(guò)程，在清末民初，就已有現(xiàn)代所具備的這些程式了。如《民社北平指南》所云：宴請(qǐng)官長(zhǎng)，或初交、或團(tuán)體，須于大飯館以整桌之席訪之。若知己朋友，則可不拘。屆時(shí)，主人必先至以迎客，客至奉茶，陪座周旋。客齊人席，次序以左為上，右為次，上座之友為三座，次座之右為四座，以下速推。主人與首座相對(duì)，舉杯通飲，客人起立舉杯致謝。然后就坐，且餐且飲。菜肴先上冷葷，后上熱革，繼以最貴肴撰。每進(jìn)一肴。主人必舉杯勸酒、舉模勸食。飯畢略用茶，即向主人致謝而去。

古代食儀在中國(guó)古代，在飯、菜的食用上都有嚴(yán)格的規(guī)定，通過(guò)飲食禮儀體現(xiàn)等級(jí)區(qū)別。如王公貴族講究“牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麥，魚(yú)宜漲，凡君子食恒放焉”。而貧民的日常飯食則以豆飯藿羹為主，“民之所食，大抵豆飯藿羹”。有菜肴二十余種。“凡王之饋，食用六百，膳用六牲，飲用六清，羞用百有二十品，珍用八物，醬用百有二十甕”。進(jìn)獻(xiàn)王者的飲食要符合一定的禮教。

禮產(chǎn)生于飲食，同時(shí)又嚴(yán)格約束飲食活動(dòng)。不僅講求飲食規(guī)格，而且連菜肴的擺設(shè)也有規(guī)則，《禮記·曲禮》說(shuō)：“凡進(jìn)食之禮，左肴右被，食居人之左，羹居人之右。膾炙處外，疏醬處內(nèi)，蔥片處右，酒漿處右。以脯俗置者，左朐右末。”就是說(shuō)，凡是陳設(shè)便餐，帶骨的菜肴放在左邊，切的純?nèi)夥旁谟疫?。干的食品菜肴靠著人的左手方，羹湯放在靠右手方。?xì)切的和燒烤的肉類放遠(yuǎn)些，醋和醬類放在近處。蒸蔥等伴料放在旁邊，酒漿等飲料和羹湯放在同一方向。如果要分陳干肉、牛脯等物，則彎曲的在左，挺直的在右。這套規(guī)則在《禮記·少儀》中也有詳細(xì)記載。上菜時(shí)，要用右手握持，而托捧于左手上；上魚(yú)肴時(shí)，如果是燒魚(yú)，以魚(yú)尾向著賓客；冬天魚(yú)肚向著賓客的右方，夏天魚(yú)脊向賓客的右方。

在用飯過(guò)程中，也有一套繁文縟禮?！抖Y記·曲禮》載：“共食不飽，共飯不擇手，毋搏飯，毋放飯，毋流歌，毋咤食，毋嚙骨。毋反魚(yú)肉，毋投與狗骨。毋固獲，毋揚(yáng)飯，飯黍毋以箸，毋捉羹，毋刺齒?？托醺魅宿o不能烹。客歉醢，主人辭以簍。濡肉齒決，于內(nèi)不齒決。毋嘬炙。卒食，客自前跪，撤飯齊以授相者，主人興辭于客，然后客坐?！?/p>

解釋如下：“毋摶飯”，吃飯時(shí)不可摶飯成大團(tuán)，大口大口地吃，這樣有爭(zhēng)飽之嫌。“毋放飯”，要入口的飯，不能再放回飯器中，別人會(huì)感到不衛(wèi)生?！拔懔鳉f”，不要長(zhǎng)飲大嚼，讓人覺(jué)得是想快吃多吃，好象沒(méi)夠似的?！拔憧谒场保捉罆r(shí)不要讓舌在口中作出響聲，主人會(huì)覺(jué)得你是對(duì)他的飯食表現(xiàn)不滿意。“毋嚙骨”，不要專意去啃骨頭，這樣容易發(fā)出不中聽(tīng)的聲響，使人有不雅不敬的感覺(jué)?！拔惴呆~(yú)肉”，自己吃過(guò)的魚(yú)肉，不要再放回去，應(yīng)當(dāng)接著吃完。“毋投與狗骨”，客人自己不要啃骨頭，也不能把骨頭扔給狗去啃?！拔愎太@”，不要喜歡吃某一味肴饌便獨(dú)取那一味，或者爭(zhēng)著去吃，有貪吃之嫌。“毋揚(yáng)飯”，不要為了能吃得快些，就用食具揚(yáng)起飯粒以散去熱氣。“飯黍毋以箸”，吃黍飯不要用筷子，但也不是提倡直接用手抓。食飯必得用匙?？曜邮菍Ｓ糜谑掣兄说?，不要混用?！案胁苏哂脳k，無(wú)菜者不用梜”，梜即是筷子。羹中有菜，用筷子取食。如果無(wú)菜筷子派不上用場(chǎng)，直飲即可?！拔銍鸥?，飲用肉羹，不可過(guò)快，不能出大聲。有菜必須用筷子夾取，不可直接用嘴吸取?！拔阈醺?，客人不能自己動(dòng)手重新調(diào)和羹味，否則會(huì)給人留下自我表現(xiàn)的印象，好像自己更精于烹調(diào)。“毋刺齒”，進(jìn)食時(shí)不要隨意不加掩飾地大剔牙齒，如齒塞，一定要等到飯后再剔?！拔銡f醢”，不要直接端起調(diào)味醬便喝。醢是比較咸的，用于調(diào)味，不是直接飲用的?！板θ恺X決，干肉不齒決”，濕軟的燒肉燉肉，可直接用牙齒咬斷，不必用手去擘；而干肉則不能直接用牙去咬斷，須用刀匕幫忙?！拔汔苤恕?，大塊的烤肉和烤肉串，不要一口吃下去，如此塞滿口腔，不及細(xì)嚼，狼吞虎咽，儀態(tài)不佳?！爱?dāng)食不嘆”，吃飯時(shí)不要唉聲嘆氣，“唯食忘憂”，不可哀嘆。

類似的儀禮也曾作為許多家庭的家訓(xùn)，代代相傳，成為中華民族優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)之一。

見(jiàn)面禮儀

寒暄的禮節(jié)初見(jiàn)：盡管彼此生疏，見(jiàn)面不招呼、不問(wèn)候，會(huì)給人以傲慢印象，是失禮行為。對(duì)那些不想與之交談的人，可點(diǎn)頭致意，對(duì)想要交談的人，寒暄可先從問(wèn)候開(kāi)始，如“您好”、“今天天氣真好”。接下來(lái)，最適合的話題是互通姓名，如“我叫張大衛(wèi)，請(qǐng)問(wèn)，您是……”為了拉近距離，寒暄的內(nèi)容可更深入一些，如：您是哪里人？在哪個(gè)部門工作？這是建立親近感，進(jìn)一步交往、發(fā)展友誼的基礎(chǔ)。

熟悉人：與熟人會(huì)面，視而不見(jiàn)，不打招呼，不問(wèn)候，是失禮行為。如果確實(shí)忙，不妨點(diǎn)點(diǎn)頭、微笑一下，也可代替問(wèn)候。一般來(lái)說(shuō)，兩人相見(jiàn)，距離太遠(yuǎn)，可舉手問(wèn)候，以避免高聲叫喊的不雅。見(jiàn)面時(shí)，適合互致問(wèn)候語(yǔ)的距離約在3米左右。年輕者與年老者相遇，前者應(yīng)主動(dòng)問(wèn)候后者；男士、女士見(jiàn)面，男士應(yīng)先開(kāi)口。當(dāng)然，年長(zhǎng)者、地位高者見(jiàn)到年輕后輩、下屬，主動(dòng)問(wèn)候，會(huì)顯得更具親和力。事實(shí)上，公共場(chǎng)合問(wèn)候人，并不十分計(jì)較由誰(shuí)先開(kāi)口，應(yīng)視現(xiàn)場(chǎng)情況而定，如年長(zhǎng)、地位高者正在與人交談，年輕人、地位低者不可貿(mào)然趨前問(wèn)候，應(yīng)等待他們先開(kāi)口。

用語(yǔ)：與人寒暄，對(duì)象不同，使用的寒暄用語(yǔ)、口氣也有很大差別。男士喜歡別人夸其幽默風(fēng)趣，有風(fēng)度；女士渴望別人贊美自己年輕、漂亮；老年人樂(lè)于別人欣賞自己知識(shí)豐富；領(lǐng)導(dǎo)者在乎聽(tīng)“平易近人”等贊語(yǔ)；兒童則愛(ài)聽(tīng)表?yè)P(yáng)自己聰明、懂事。一般說(shuō)，對(duì)年長(zhǎng)者要表現(xiàn)出敬重，而對(duì)年輕者則要表現(xiàn)出熱情謙虛。對(duì)受教育程度高的人，用語(yǔ)、口氣注意高雅，不用粗俗俚語(yǔ)，如“哥們”、“吃了嗎”。對(duì)于文化程度低的人，要使用通俗易懂的語(yǔ)言，不用“久仰”、“幸會(huì)”等言詞，不穿插外語(yǔ)。

恭維：恭維對(duì)方是寒暄中經(jīng)?？吹降默F(xiàn)象，如對(duì)初次見(jiàn)面的長(zhǎng)者、有成就的人，要表現(xiàn)出尊敬、仰慕，如“我讀過(guò)您的著作，受益匪淺”、“您的報(bào)告真的太精彩了”、“您比我想象的更年輕”等。這種恭維寒暄話語(yǔ)，聽(tīng)了讓人心里舒坦，自然就拉近了彼此關(guān)系。不過(guò)，恭維不能過(guò)分，如“久仰大名、如雷貫耳”之類，會(huì)讓人感到不爽，效果并不好。

忌諱：寒暄用語(yǔ)忌諱不少，稍不留意，就會(huì)得罪人，如“你是剛來(lái)的吧”、“剛畢業(yè)吧”等，表現(xiàn)出對(duì)對(duì)方缺乏信任，會(huì)讓對(duì)方不爽，可以預(yù)料，談話將很難進(jìn)行下去。寒暄切記不要涉及人們疾患，如對(duì)癌癥患者，不宜當(dāng)面談?wù)撈洳“Y；對(duì)肥胖者、身材短小者，不要把胖瘦、身材高矮作為寒暄的話題；在逝者親屬面前，忌說(shuō)“死”，以說(shuō)“去世”、“走了”為雅。

過(guò)渡：寒暄的話題十分廣泛，天氣冷暖、身體健康、風(fēng)土人情、時(shí)政新聞、體育比賽等，只要態(tài)度謙和，用語(yǔ)得體自然，都會(huì)收到良好效果。不過(guò)，寒暄并不是目的，而是為進(jìn)行交談營(yíng)造良好氣氛，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，待融洽的氣氛已經(jīng)形成，要及時(shí)過(guò)渡到交談?wù)}上去。

迎賓與坐容迎賓。古人迎賓講究衣冠嚴(yán)整，所以如果主客在門口不期而遇，那么主人會(huì)裝作不認(rèn)識(shí)，不理不睬地把門關(guān)上，等換上衣服再開(kāi)門迎賓。迎賓時(shí)，主人立在門右（其實(shí)就是主人在東，客人在西——如果在外面迎接客人就更是如此），客人走門左。迎客進(jìn)門以后，為客人指路，每到拐角，要說(shuō)“請(qǐng)”，客人答“請(qǐng)”，要為客人開(kāi)門、掀簾子……主人請(qǐng)客人上座（就是做到右邊的椅子上），客人請(qǐng)辭——最終看情況決定坐次。

今天這一切都不必要了。由于現(xiàn)在建筑布局多樣，所以不可能主位客位分清楚，但主人引路，客人后主人行，是應(yīng)當(dāng)把握的精神。

坐容。賈子曰：坐以經(jīng)立之容，胻不差而足不跌，視平衡曰經(jīng)坐，微俯視尊者之膝曰共坐，仰首視不出尋常之內(nèi)曰肅坐，廢首低肘曰卑坐。

如漢代的經(jīng)坐（這在古人就叫坐，現(xiàn)在為了區(qū)分，專稱雅坐）是膝蓋并緊，臀部坐在腳跟上，腳背貼地，雙手放在膝蓋上，目視前方。對(duì)于胡坐，道理一樣，端正，兩腿不得叉開(kāi)，雙手放在膝蓋上。雙手可以握拳，沖前方；也可收攏抱在腹部。

拱手禮拱手禮是我國(guó)古代人作揖禮的簡(jiǎn)化形式。拱手禮基本姿勢(shì)是：并步站立，上身挺直或微前傾，兩臂成合抱舉起，雙手相握，左手四指并攏伸直、握空拳，拇指屈攏；右手四指成拳或半成拳，拇指在上；左掌心掩貼右拳面，兩拇指指尖交疊，左上右下；拳掌與胸相距20至30厘米，自上而下或自內(nèi)而外，向?qū)Ψ接泄?jié)奏地晃動(dòng)兩三次。向?qū)Ψ奖硎揪匆庠礁撸p手上舉越高，至高可達(dá)額前。值得注意的是，按照古人習(xí)慣，男士行拱手禮，必用左手扶抱右手，而女士則正好相反；若為喪事行拱手禮，男士則為左手握拳在內(nèi)，右手在外，女士則正好相反?，F(xiàn)今，武術(shù)界中的抱拳禮與拱手禮相似，只是左手四指與拇指并不握住右拳，而是伸直貼在右拳上。

拱手與握手應(yīng)用意義大體相似，但有些場(chǎng)合，拱手不可代替握手，如慰問(wèn)病人，安慰逝者親屬等，不可拱手，以握手為常見(jiàn)，或按我國(guó)傳統(tǒng)執(zhí)其臂、撫其背進(jìn)行慰問(wèn)或安慰。

另外，頒獎(jiǎng)臺(tái)上，祝賀、鼓勵(lì)獲獎(jiǎng)人，也以握手為宜。再者，男士穿西裝向人拜年時(shí)，以鞠躬為瀟灑，若行拱手禮，可能會(huì)感到別扭。

拱手禮適用于平輩之間，如同事、朋友、兄弟、姐妹，不可施于父母、長(zhǎng)輩。

握手禮節(jié)次序：與人握手，必須注意伸手的先后順序。一般來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)者、尊者與年幼、晚輩，應(yīng)由長(zhǎng)者、尊者先伸手；上級(jí)與下級(jí)，由上級(jí)先伸手；學(xué)生與老師，由老師先伸手；女士、男士，由女士先伸手。

如女士不伸手、無(wú)握手之意，男士點(diǎn)頭致意即可。已婚者、未婚者，由已婚者先伸手。社交場(chǎng)合，先到者、后到者，由先到者先伸手；客人到達(dá)，主人主動(dòng)握客人的手；客人告辭，則客人先伸手。當(dāng)然對(duì)這些基本規(guī)矩，還要視具體情況而定，例如，領(lǐng)導(dǎo)者到基層視察，群眾會(huì)爭(zhēng)先恐后與之握手，領(lǐng)導(dǎo)者就應(yīng)該盡量滿足。

一人需與多人握手，要遵循由尊而卑的順序。社交、休閑場(chǎng)合，握手次序，主要考慮年紀(jì)、性別等因素，年長(zhǎng)者、女士為先；而公務(wù)場(chǎng)合，則更看重身份、職務(wù)，高者為先。同時(shí)，與人握手，要注意與對(duì)方互動(dòng)。伸手過(guò)早，有時(shí)可能會(huì)陷于被動(dòng)；過(guò)遲，則顯得高傲無(wú)禮。

方法：與人握手，雙方應(yīng)相向而立，距離約60厘米。過(guò)遠(yuǎn)，會(huì)顯得生疏，過(guò)近，則會(huì)感到擁擠。握手時(shí)，上身微微前傾，頭微低，右手伸出時(shí)，四指并攏，拇指上仰，手掌與地面垂直，目視對(duì)方，神情專注，面帶笑容，向?qū)Ψ街乱?。掌心向上，表謙恭；掌心向下，有輕慢之嫌。與親密朋友握手，虎口契合，可適當(dāng)用力，上下抖動(dòng)（非左右擺動(dòng)）。如果伸手無(wú)力，手指僵硬，不握對(duì)方手掌，只觸及對(duì)方手指，則是輕慢對(duì)方。男女相握，只握四指，不可契合太緊，力量要小些。

雙手與人相握，常見(jiàn)于至親之間；有要事拜托對(duì)方，除右手外，再加左手，蓋住對(duì)方右手。握手時(shí)，用左手扶對(duì)方右手腕，或?qū)Ψ接壹绨?，表示關(guān)心、信賴；握手與擁抱或貼面禮連續(xù)進(jìn)行，其含義更加深沉、熱烈。握手時(shí)應(yīng)脫帽，但因天冷不能脫帽時(shí)，可用左手將帽檐往上輕輕一抬。握手時(shí)間一般掌握在3- 5秒鐘，而久別重逢，可適當(dāng)延長(zhǎng)些時(shí)間。

忌諱：握手忌諱不看時(shí)機(jī)和場(chǎng)合，如正在打電話，或剛從廁所出來(lái)，就不可上前握手。握手時(shí)不可敷衍、東張西望，或跟甲握手，又同乙打招呼。除殘疾者外，一般不用左手相握，特別是信奉伊斯蘭教的人們，認(rèn)為左手不潔，更忌諱使用左手。男士不可戴手套或用不潔、出汗之手與人相握。女士若著長(zhǎng)紗手套，不必脫手套握手。穆斯林婦女不與男人握手，男士如果想與其打招呼，點(diǎn)頭致意即可。

鞠躬禮依據(jù)敬意程度，鞠躬禮大體分3個(gè)檔次：淺度、中度、深度。淺度鞠躬上身彎曲約在15- 30度，敬意程度稍輕，略高于日常使用的點(diǎn)頭致意禮節(jié)，適合于見(jiàn)面招呼、社交問(wèn)候；中度鞠躬上身彎曲約30- 45度，適合于一般性感謝、敬意、歉意以及服務(wù)人員招呼客人等；深度鞠躬上身彎曲約45- 90度，表示鄭重、虔誠(chéng)的敬意、悔恨。淺度、中度鞠躬，只需致禮一次，不可連續(xù)、重復(fù)施禮。深度鞠躬敬意程度高，一般需連續(xù)致禮3次，如向逝者表示敬意等，頭部下垂，上身下彎度可達(dá)90度。

雙手。男士鞠躬時(shí)，雙臂下垂，手指并攏，貼于身體兩側(cè)；如兩腳分開(kāi)，兩臂也可順著上身動(dòng)作，手背朝外，垂于體前，演員謝幕時(shí)，可如此行禮。女士則手指并攏，雙手疊搭于腹前，右手蓋在左手上。注意，鞠躬時(shí)不可將雙手背于身后。

目光。行禮開(kāi)始時(shí)，要注視對(duì)方眼睛。問(wèn)候之后，隨致禮時(shí)上身前傾、下垂，目光要下移，離開(kāi)受禮人臉部，最后落在自己腳前。禮畢，站直時(shí)，目光又回到對(duì)方面部。

時(shí)間。從問(wèn)候、彎腰，到上身恢復(fù)原狀，鞠躬致敬過(guò)程2- 3秒就夠了。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)顯得拖沓，過(guò)短會(huì)讓人感到心意不誠(chéng)。致禮上半身彎下時(shí)，可先吸一口氣，動(dòng)作到位后，略做停頓，然后慢慢平身，頭部不可先行抬起。

回應(yīng)?；ハ嘈芯瞎Y時(shí)，地位低者、后輩應(yīng)先致禮。對(duì)別人的鞠躬致意，應(yīng)及時(shí)回應(yīng)。地位相當(dāng)者，可回致同樣鞠躬，長(zhǎng)輩、年老者可欠身、拱手或握手作答均可。無(wú)動(dòng)于衷，或回禮馬虎、潦草，會(huì)讓人難堪，是失禮行為。

忌諱。鞠躬行禮時(shí)，忌諱不鄭重。如不脫帽，或邊鞠躬邊說(shuō)話，甚至嬉笑、左顧右盼、吃東西、一只手插在衣袋里等。鞠躬時(shí)應(yīng)避開(kāi)受禮人視線，這是表示恭敬、恭順的重點(diǎn)所在。鞠躬時(shí)試圖看對(duì)方的臉，勢(shì)必要把頭抬起、傾斜，使眼睛上翻，使鞠躬?jiǎng)幼骰尚?，是不尊重?duì)方的嚴(yán)重失禮行為。在應(yīng)該行鞠躬禮的時(shí)候，以點(diǎn)頭哈腰應(yīng)付，是輕視受禮人的不嚴(yán)肅表現(xiàn)。

祝賀禮儀口頭。直面現(xiàn)場(chǎng)，音容笑貌、熱情友好直接傳達(dá)給對(duì)方，親切而自然。有時(shí)條件不允許，無(wú)法到場(chǎng)，通過(guò)電話（最好是看得見(jiàn)表情的可視電話）祝賀也很好。口頭祝賀的禮儀要求比較具體，如用語(yǔ)應(yīng)準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔、熱情。

書(shū)面。用書(shū)面祝賀，如信件、賀卡，留有個(gè)人簽名，更顯鄭重。現(xiàn)在通訊發(fā)達(dá)，使用電子郵件、手機(jī)短信、發(fā)微博、制作視頻等均可達(dá)到祝賀的目的。

賀禮。雅稱賀儀，不是祝賀儀式的簡(jiǎn)稱，而是指祝賀時(shí)帶去的禮物。結(jié)婚禮物多是“紅包”（現(xiàn)金）或?qū)嵨?。送?shí)物，講究喜慶、美觀、實(shí)用，以家庭陳設(shè)品、生活實(shí)用品為主。以祝賀生日、壽辰為例，可送壽面或和“壽”字相關(guān)的物品，如松鶴圖，意味永遠(yuǎn)年輕。現(xiàn)今，以鮮花賀壽者逐漸多起來(lái)。

禮節(jié)。參加婚宴、壽宴、拜年等祝賀活動(dòng)，要講究禮節(jié)。平輩相見(jiàn)，以握手或行抱拳作揖禮為好，而晚輩向長(zhǎng)輩祝賀新年、壽辰，宜行鞠躬禮，不過(guò)，農(nóng)村也有人行跪拜禮。長(zhǎng)輩還禮，以握手或向眾人抱拳作揖為宜。在婚禮儀式上，要注意情緒歡快，話題要圍繞新人，交談要選擇令人高興的事情。而祝賀上司晉升，說(shuō)“符合民意”或“實(shí)至名歸”比較得體，忌吹捧、獻(xiàn)媚。

孝敬父母禮儀

出必告《禮記·曲禮》說(shuō)：“夫?yàn)槿俗诱?，出必告，返必面?！币馑际牵鹤鳛樽优?，外出去哪里，必須向父母稟告；返回家時(shí)，要和父母見(jiàn)面，報(bào)平安。這樣做，無(wú)非是為了讓父母放心，即外出不做出格事，平平安安回家來(lái)?，F(xiàn)在，我們上、下班以及上學(xué)、放學(xué)出進(jìn)門時(shí)，是否會(huì)對(duì)父母說(shuō)一聲“我上班（下班）去（回來(lái)）了”？

據(jù)觀察，大部分“人子”能夠做到“出必告”。但也有人不注意這些“小事”，出門不哼不哈，揚(yáng)長(zhǎng)而去；進(jìn)門不打招呼，悄悄躲到自己房間里玩電腦、寫作業(yè)，對(duì)在家里忙家務(wù)的父母或爺爺奶奶，就好像沒(méi)看見(jiàn)似的，不理不睬。這就做得不好。

為人子“凡為人子之禮，冬溫而夏凊，昏定而晨省。”意思是說(shuō)，大凡為人子女的規(guī)矩是：冬天要留意父母穿衣是否溫暖，居處是否暖和。夏天，要考慮怎樣讓父母感到?jīng)鏊?。每晚睡前扶持父母就寢，早上起床要看望父母，?wèn)身體是否安好。

現(xiàn)代人比較忙，且又不與父母同住，每天扶持父母就寢恐怕辦不到，但應(yīng)經(jīng)常打打電話，詢問(wèn)父母家里有什么事要做，身體狀況如何，降壓藥是否按時(shí)吃了？甚至連煤氣是否安全，水管是否有漏水現(xiàn)象等等，也應(yīng)關(guān)照到。周末幫父母干點(diǎn)家務(wù)，一起吃吃飯、聊聊天、散散步。如果父母年老多病，就應(yīng)拿出更多時(shí)間陪伴、照料。

長(zhǎng)者立“長(zhǎng)者立，不可坐；長(zhǎng)者來(lái)，必起立?！币馑际牵洪L(zhǎng)輩站著的時(shí)候，自己不要坐下；長(zhǎng)輩到來(lái)的時(shí)候，一定要起立。“徐行后長(zhǎng)，不疾行先長(zhǎng)，不在長(zhǎng)者座前踱來(lái)踱去。長(zhǎng)者與物，須兩手奉接?！闭f(shuō)的是：應(yīng)在長(zhǎng)者身后慢行，不要跑到長(zhǎng)者前面快步行走，不可在長(zhǎng)者座前晃來(lái)晃去。長(zhǎng)者給東西的時(shí)候，要用雙手去接。

現(xiàn)在，我們家家有個(gè)“小皇帝”或“小公主”，由父母、爺爺奶奶或外公外婆六個(gè)人伺候。這樣的“小皇帝”或“小公主”能夠做到上述教導(dǎo)嗎？家長(zhǎng)不可掉以輕心，應(yīng)讓孩子從小養(yǎng)成尊老、愛(ài)老的習(xí)慣，從一點(diǎn)一滴做起。另外，作為父母，一定要給孩子做出表率。

召無(wú)諾“父召無(wú)諾，先生召無(wú)諾，唯而起?！币馑际牵焊赣H召喚，不要只口頭上應(yīng)答，老師召喚，不要只是應(yīng)答，應(yīng)該在應(yīng)答的同時(shí)，停下自己的事，立即起身聽(tīng)候吩咐。

古人這條規(guī)矩，今天看來(lái)仍有現(xiàn)實(shí)意義。有些孩子，父母同他說(shuō)話時(shí)，常常會(huì)心不在焉，哼哈答應(yīng)著，可眼睛還盯在電視機(jī)上，身子就是不動(dòng)。還有的子女嫌長(zhǎng)輩（特別是媽媽）啰嗦，不愿聽(tīng)嘮叨，甚至用雙手把耳朵捂住，或者是躲起來(lái)不理睬，給你來(lái)個(gè)小鬼不見(jiàn)面。性情急躁的孩子，甚至?xí)改疙斪?、?zhēng)吵。這些都是很失禮的行為。