文/李 軍 趙新萍(陜西省千陽縣畜牧獸醫(yī)工作站)
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文/李 軍 趙新萍
(陜西省千陽縣畜牧獸醫(yī)工作站)
摘 要:布病、結(jié)核病是影響畜牧業(yè)發(fā)展,特別是奶畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要隱患,充分分析影響奶牛布病、結(jié)核病防控中的主要原因,有針對性的提出有效控制奶牛布病、結(jié)核病的意見建議,對加強公共衛(wèi)生安全,提升生鮮乳質(zhì)量安全水平有著重要作用。
關(guān)鍵詞:奶牛;“兩病”;原因;分析
奶牛布病、結(jié)核?。I(yè)內(nèi)俗稱“兩病”)為人畜共患病,世界衛(wèi)生組織指定其為B類傳染病,我國將其列為二類傳染病。近年來,雖然各地動物疫病防控機構(gòu)在奶牛布病、結(jié)核病防控中做了大量的工作,但防控效果不夠明顯,主要問題是養(yǎng)殖場(戶)對奶牛“兩病”的危害認(rèn)識不足,逃避檢疫,對檢測工作不重視,技術(shù)措施落實不到位等,使奶?!皟刹 狈揽仉y度加大。對此,筆者就影響奶?!皟刹 狈揽氐囊恍┲饕蜻M行分析,并提出了做好“兩病”防控工作的建設(shè)意見,如應(yīng)做好“兩病”防控知識宣傳,加強內(nèi)部管理和生物安全措施落實等工作。
1.1 養(yǎng)殖場(戶)對奶?!皟刹 钡奈:π哉J(rèn)識不足
奶?!皟刹 睘槿诵蠊不疾?,均有潛伏期長,臨床癥狀不太明顯,通過呼吸道和消化道傳染,在臨床上比較隱蔽,不容易被發(fā)現(xiàn)等特征。因此,不能引起養(yǎng)殖場(戶)的注意,存在對“兩病”的傳染源、傳播途徑、流行特點、安全影響等危害程度認(rèn)識不清,重視不夠等問題。
1.2 養(yǎng)殖場(戶)逃避檢疫問題突出
目前國家實行動物檢疫申報制度,奶牛養(yǎng)殖場(戶)和販運人往往認(rèn)為檢疫要付費,又增加麻煩,檢出陽性牛還要無害化處置,因此,逃避檢疫、不申報檢疫往往成了養(yǎng)殖場(戶)的第一選擇。有些養(yǎng)殖場(戶)從奶牛販運人或外地直接購進奶牛前不檢疫,購進后不報告,并且往往不嚴(yán)格執(zhí)行免疫、檢疫、隔離、消毒、監(jiān)測等程序,對潛伏的病牛不能及時發(fā)現(xiàn)和處理,混群飼養(yǎng),甚至有的牛場為了便宜,或單純?yōu)榱烁弋a(chǎn)奶量,明知奶牛存在“兩病”仍然購買,這容易造成“兩病”的傳播和擴散,增加了疫病發(fā)生的幾率。
1.3 養(yǎng)殖場(戶)對“兩病”檢測工作不重視
疫病防控機構(gòu)對“兩病”檢測工作每年都在開展,但由于“兩病”檢測是一項系統(tǒng)性的工作,費時、費力,檢測工作量大,連續(xù)操作時間長,容易形成疲勞戰(zhàn),也給牛場工作帶來了不便。因此,養(yǎng)殖場(戶)對檢測工作在內(nèi)心始終有抵制情緒,部分牛場甚至不安排配合人員和牛只保定人員,故意設(shè)置各種障礙,不配合或拖延檢測時間,制約了“兩病”檢測工作的順利開展,使檢測凈化的作用打了折扣。
1.4 技術(shù)措施落實不到位
養(yǎng)殖場(戶)對新購入的奶牛不能嚴(yán)格執(zhí)行隔離消毒等疫病防控措施,在檢測出陽性牛后,對陽性牛不舍得淘汰,不能及時處置,對陽性牛的排泄物、產(chǎn)品、圈舍等不能按要求消毒,有的將病牛私自出售,對病牛無害化處理的意識淡薄,對同群奶牛也不能按照技術(shù)規(guī)范要求進行隔離觀察和檢測,增加了“兩病”傳播擴散的幾率。
1.5 場內(nèi)管理松散,人員防范意識淡薄
有的場區(qū)設(shè)計不合理,沒有保護屏障,有的功能區(qū)設(shè)置不合理,辦公區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)內(nèi),且不能啟用消毒通道和消毒池,人員、車輛等隨意進入,尤其是販運人、推銷商等走場串戶,使疫病交叉感染的風(fēng)險增大。有的養(yǎng)殖場的技術(shù)人員,防范意識淡薄,不注重生物安全,常常徒手開展配種、診療等工作。養(yǎng)殖場在用人方面也不能嚴(yán)格把關(guān),有的技術(shù)人員先后在幾個牛場從事配種、診療工作,人員變動快,增加了疫病的傳播風(fēng)險。
1.6 對病牛的撲殺補償標(biāo)準(zhǔn)低,撲殺難度大
按當(dāng)前市場價格,每頭泌乳牛的價格在1.5 萬元左右,最高時達到1.8 萬元,最低也在1.2 萬元左右,國家目前的“兩病”撲殺補助標(biāo)準(zhǔn)為3 000 元,而真正能落實的也只有中央補助的60%,為1 800 元,市縣由于財力緊張,補助經(jīng)費基本很難落實,補助金額與奶牛價值的差距在7~10 倍,這是造成對病牛撲殺難度大的最主要原因。有的養(yǎng)殖場(戶),在巨大的利益驅(qū)動下,不惜以身犯險、以身試法,不撲殺陽性牛或私下出售陽性牛,造成“兩病”的不斷蔓延。
以上是使奶?!皟刹 狈揽仉y度加大的一些主要原因,只有政府、疫控機構(gòu)、養(yǎng)殖場(戶)等共同努力,全力加強以下幾個方面的工作,才能有效控制奶?!皟刹 钡陌l(fā)生和流行。
2.1加強奶牛“兩病”防控知識的宣傳
通過廣播、電視、宣傳單、知識講座等多種形式,對各類人群,特別是職業(yè)人群和高危人群進行布病、結(jié)核病防控知識的宣傳和培訓(xùn),使其真正認(rèn)識到奶?!皟刹 苯o產(chǎn)業(yè)發(fā)展、食品安全、人類健康等帶來的危害和影響,自覺接受“兩病”的檢測、監(jiān)測工作,提高自我防范意識,切斷傳播途徑,增強疫情觀念。
2.2 加強養(yǎng)殖場(戶)的內(nèi)部管理和生物安全措施的落實
2.2.1 養(yǎng)殖場區(qū)設(shè)計要科學(xué)、布局要合理、建設(shè)要規(guī)范、飼養(yǎng)管理要合理科學(xué),為有效防控疫病、提質(zhì)增效、良性發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
2.2.2 養(yǎng)殖場(戶)管理者要樹立“疫病風(fēng)險大于市場風(fēng)險”的理念,加強內(nèi)部管理,建立完善制度,包括引種隔離觀察制度、檢疫制度、養(yǎng)殖場疫病監(jiān)測制度、消毒制度、獸醫(yī)衛(wèi)生管理制度、病死牛及其廢棄物無害化處理制度在內(nèi)的各項疾病防控規(guī)章制度。通過建立和完善一系列的規(guī)章制度,引導(dǎo)養(yǎng)殖場(戶)將“兩病”防控措施落實到位。
2.2.3 根據(jù)相關(guān)技術(shù)規(guī)范,落實各項生物安全措施。生物安全措施的落實是“兩病”防控的技術(shù)關(guān)鍵,通過執(zhí)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母綦x、消毒、撲殺等措施和嚴(yán)格的檢疫制度以及定期殺蟲、滅鼠等各項措施杜絕或減少病原的傳入,提高奶牛群體非特異性與特異性抗病力。
2.3 加強動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度
動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要加強監(jiān)督執(zhí)法力度,將奶?!皟刹 北O(jiān)測合格作為奶牛場《動物防疫合格證》發(fā)放或?qū)忩灥谋貍錀l件。進一步規(guī)范檢疫監(jiān)督程序,積極開展消毒滅源,有效鞏固防治成果。按照《動物防疫法》《動物檢疫管理辦法》的規(guī)定,嚴(yán)厲查處對種用、乳用動物未按規(guī)定進行檢測、經(jīng)檢測不合格而未按照規(guī)定處理以及跨省引進用于飼養(yǎng)的動物到達目的地后不隔離、不申報等違法行為,同時對各項生物安全措施的落實情況進行經(jīng)常性的監(jiān)督指導(dǎo),促進各項防控措施的落實。
2.4 加強奶牛“兩病”監(jiān)測、檢測工作
嚴(yán)格按照“兩病”防治技術(shù)規(guī)范的要求,每年對各規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)在做好日常監(jiān)測的基礎(chǔ)上,定期做好奶?!皟刹 睓z測工作,對檢測出的陽性牛嚴(yán)格按照要求進行撲殺、隔離和無害化處理,達到“以檢促防”的目的。
2.5 提高補償標(biāo)準(zhǔn),增加工作經(jīng)費
國家應(yīng)提高奶?!皟刹 睋錃①r償標(biāo)準(zhǔn),同時可申請縣級政府盡快建立包括奶?!皟刹 痹趦?nèi)的撲殺賠償補助基金,每年設(shè)定一定數(shù)量的補助基金存入專戶,??顚S?,這對做好“兩病”防控將起到不可估量的作用。同時各級財政應(yīng)保證每年有足額“兩病”防控專項資金投入,以解決防控物資儲備、防疫、檢疫和疫病監(jiān)測診斷等工作的運轉(zhuǎn)經(jīng)費,確?!皟刹 狈揽毓ぷ黜樌_展。
作者簡介:
李軍(1982-),男,陜西省千陽縣人,助理畜牧師,主要從事動物疫病預(yù)防控制工作。
收稿日期:(2015-08-27)