文 任月麗

“洋水果”價格不菲真假難辨

文 任月麗

現(xiàn)在，越來越多消費者青睞具有特色的進口水果，美國紅提、泰國山竹、新西蘭奇異果……這些集口感和營養(yǎng)價值于一體的洋水果已成為我們餐桌上的常客。最新的海關數據顯示，2015年中國進口水果總貨值首次超過了50億美元，同比上升16%；上?？诎豆策M口水果100萬噸，比上一年增加50%，增幅驚人，平均每天進口的水果超過2700噸。如今，市場上銷售的進口水果琳瑯滿目，身價不菲。這些“洋果子”是否名副其實呢？

泰國產的山竹、金枕榴蓮，美國產的車厘子、紅蛇果，菲律賓產的都樂金菠蘿、新西蘭的奇異果、越南的火龍果、墨西哥牛油果、蓮霧等等。這些進口水果上面都貼了一些外文標簽，如美國的加力蘋果，標簽上注明“USA”（美國）和貨號“4133”。而有些進口水果的標簽，只是在價格板上注明產地，有的甚至不標明產地。這些“洋果子”和國產水果相比，價格不菲。如新西蘭產的奇異果，每公斤118元，平均每個11.6元；而國產的約和每個2.9元。越南紅心火龍果為43.8元/公斤，牛油果53元/公斤，都樂菠蘿論個賣，每個30.5元。正在選購水果的市民李小姐說，家人都喜歡吃進口榴蓮。當問及是否知道這些水果的產地時，李小姐認為，標簽上說是進口的，應該是進口的吧。

購買進口水果，光看標簽就能判斷真?zhèn)螁?？水果批發(fā)商劉先生介紹說?！捌胀ㄏM者從標簽上是難以辨別的。”進口水果的價格要比國產水果貴很多，受利潤驅使，一些水果的銷售商會在國產蘋果上貼上假的洋標簽，然后按進口水果的價格賣。這個季節(jié)國內的水果品種比較少，因此市面上的進口水果品種也相對較多。劉先生建議，市民如果想購買進口水果，盡量從大超市或正規(guī)的銷售商購買。

如何分清國產水國和進口水果

“進口水果都要經過檢驗檢疫部門的檢疫，消費者在選購時，可以要求查看經營者或進口商有無檢驗檢疫機構簽發(fā)的《入境貨物檢驗檢疫證明》。進口水果的原包裝箱上一般有用中英文注明水果的名稱、產地、包裝廠名稱或代碼。還有一個小細節(jié)就是，一般進口水果的中英文標簽通常易貼難撕，假洋水果的標簽卻很容易撕下?！睓z驗檢疫局工作人員介紹。而除了看包裝和標簽外，有時也可以從水果的上市季節(jié)來判斷。一般來說，進口水果的原產地如果正處于該水果上市旺季，則進口水果是真的可能性較大，反之就有可能是假冒的。就拿車厘子來說，冬季所見到的車厘子一般都是進口的，國產的車厘子在冬天是長不出來的，所以為假貨的可能性很小，而藍莓國產的只有夏季才有，其他季節(jié)的藍莓一般都是從智利或澳大利亞等國進口的。

三招鑒別真假“洋水果”

近些年，國內市場上進口水果比例大幅增加，但如何辨別真?zhèn)危刻旖驒z驗檢疫局工作人員提醒有三招可用。

看“護照”

我國對進口水果有嚴格的規(guī)定，進口水果首先必須取得出入境檢驗檢疫機構簽發(fā)的檢疫許可證和輸出國家或地區(qū)出具的植物檢疫證書；其次，進口水果包裝箱上須用中文或英文注明水果名稱、產地、包裝廠名稱或代碼。消費者可以要求商家出示檢疫許可證或檢驗檢疫部門簽發(fā)的入境證明來辨別水果是否為真進口。

查“產地”

天津檢驗檢疫局北疆辦事處工作人員介紹，并非所有國家水果都可以進入中國市場，我國對不同國家和地區(qū)的進口水果種類有嚴格的規(guī)定。消費者可以通過查“產地”來辨別真假進口水果。例如加拿大允許進口的水果只有櫻桃；日本只有蘋果和梨；對于美國葡萄，我國只允許進口加利福尼亞州出產的葡萄。所以如果在市面上看到號稱加拿大、日本進口的獼猴桃或者其他水果就要考慮一下是不是真的是進口的。

瞧“長相”

很多進口水果擁有自己的品牌，仔細瞧瞧水果上的商標，真正的進口水果標簽通常純外文且易貼難撕，假進口水果的外包裝一般較為粗糙，標簽很容易撕下，且通常印制的是漢語拼音加英文。此外，進口水果一般加工工藝良好，水果采摘后會馬上進行冷藏，因此保鮮度較高。

教您如何選水果

盡量買應季水果

反季水果由于在人為生長條件和運輸條件下，容易產生一些不安全因素。

聞水果的氣味

自然成熟的水果，大多在表皮能聞到果香味；催熟水果不僅沒有果香味，催得過熟的水果往往能聞出發(fā)酵氣息。外地水果由于長途運輸，一般要提前落果，進入流通環(huán)節(jié)往往添加增熟劑。

勿選賣相好的水果

有些商販為迎合消費者心理，給水果美容，如打蠟，染色等。

勿買局部腐爛水果

食用也要根據水果的品種來定，如蘋果、梨局部腐爛，腐爛部分削掉可少量食用；但菠蘿、橙子、西瓜等水果腐爛變質，會產生大量有毒物質，食用后對身體傷害很大。