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        土炕

        2016-02-01 11:24:18柳蕓
        月讀 2016年2期
        關(guān)鍵詞:土炕農(nóng)忙溫暖

        柳蕓

        土炕,即用土坯或磚砌成的長方臺,其上鋪席,其里有孔道,與煙囪相通,可燒火取暖,主要用于睡覺。

        在中國北方的農(nóng)村,大概家家都有這樣一盤土炕。早些時(shí)候,是泥胚砌的。泥胚的炕道、泥胚的炕箱、泥胚的炕面。后來,逐漸就有用磚頭砌的了。不過,泥胚砌的炕,上熱散熱緩慢,溫度相較恒定持久;而磚結(jié)構(gòu)的炕,卻易熱易涼,溫度來去迅疾不能久存。

        早些時(shí)候,農(nóng)村貧困,土炕也無甚鋪設(shè),不過一席或一氈,再有就是于此氈席上另鋪層塑料布,擦得倒透光油亮,然而睡不慣的人硌得慌??赊r(nóng)人們卻祖輩相襲,習(xí)慣且享受那種生硬。那時(shí)的炕沿兒也多是泥的,或有人家做個(gè)木頭的窄沿兒,巧巧地嵌在邊上,好看倒好看些,不過年長日久坐去,木沿兒會漸漸松動,咯吱咯吱響不說,一不小心,還會硌夾人的屁股,夾一下像被蜂蜇一樣,生疼。那時(shí),炕上的圍墻亦是泥的,用熟面水漿漿,倒也光滑不掉土渣?;蛴腥思視糜推崞?,漆面上畫花、鳥、魚、蟲各種圖案,紅的、綠的、藍(lán)的,花花哨哨十分惹眼。后來,人們生活慢慢富裕了,土炕的陳設(shè)鋪排也就不一樣了,一水兒的水泥或瓷磚炕沿兒,干凈,寬綽,漂亮。墻圍也多用漆或壁紙,講究與屋子的整體色調(diào)相搭相匹??幻嫔弦蹭伾狭撕窈竦木d墊,地毯,炕單兒,炕布什么的,瞧著倒是不一樣,整齊,亮麗,喜人。

        早些時(shí)候,農(nóng)村娃兒多,又多是幾代同堂,土炕遂盤得又大又長,幾乎占據(jù)房間的大半地界兒。一到晚間,炕上一排人,地上一溜鞋。別說親見了,縱想著,就覺有趣,就覺壯觀。后來,隨著政策與觀念的改變,農(nóng)村娃兒生得也少了,隔家另門的也多了,土炕盤得也就越來越小了,巧巧的一個(gè)方形或長形臺,亦有人家在炕臺的一側(cè),另架一個(gè)木質(zhì)床頭,圍簾一搭,還真是別有洞天哩。

        一灶連一炕。土炕的溫暖,主要來源于灶膛里的柴火。一日三餐,柴火在灶間燃著、熄著,炊煙自炕道蠕蠕而出,蛇一樣于屋頂上飄著、繞著,溫暖卻在土炕里暗暗積著、蓄著。不論大小,一盤土炕最最熱乎處,就要屬“鍋頭地兒”了。所謂的“鍋頭地兒”,可不是醉漢嘴里二鍋頭的鍋頭,而是鍋灶之煙火入炕道的口處。據(jù)聞,早先時(shí)的鍋頭地兒,多是一家之主的地兒,它象征著輩分、地位與權(quán)威。后來的人們,似乎不甚講究這些舊禮了。唯記少時(shí),自己如果有個(gè)頭疼、腦熱、腹鼓、肚漲什么的病癥,大人們總會說:“去,鍋頭地兒爬爬就好了?!庇谑潜愎怨宰痖L所命,將肚皮緊貼著鍋頭地兒的炕面上塌著。喘息之間,便有熱氣裊裊鉆入體內(nèi)溫柔撫慰。不消一刻鐘,或出上一腦門的熱汗,或放上幾個(gè)通透的響屁,病就立時(shí)好了,比吃藥還快,還管用。也就怪了,土炕就是有那般神醫(yī)華佗妙手回春之力。

        一盤炕暖一個(gè)家。家里若有盤好炕,再或有個(gè)勤婦燒著,一進(jìn)門就覺熱氣撲面,溫暖入心。土炕最忌涼睡,會睡壞人的。土炕的溫暖,恍同世間的許多溫暖,亦需經(jīng)營方能享得。土炕的溫暖最能體顯處,或在農(nóng)忙季節(jié),或在風(fēng)雪之夜。農(nóng)忙時(shí),割麥打場勞作一天的人們,累的腰發(fā)硬、腿發(fā)軟,就想著吃罷了飯趕緊土炕上躺躺。赤身裸體、伸腰展臂地躺在那土炕上,溫溫乎乎睡上一覺。第二日起來,那腰自然就軟了,腿自然就硬了,力氣自然也就又生出來了,實(shí)在神奇。若在那深冬的風(fēng)雪之夜,窗外北風(fēng)呼嘯著,似兇神惡煞提刀策馬,相隨而行的雪片,匪兵一樣紛紛揚(yáng)揚(yáng)娑娑簌簌著。窗里,度過農(nóng)忙季的農(nóng)人們,閑心清明,天地?zé)o懼,只管將土炕燒得熱熱的,覆被就枕睡在上面,連做的夢概亦是安穩(wěn)的,是恬靜的,是暖乎乎的。

        如常日里,若來個(gè)親戚,“上炕吧!”來個(gè)老者,“上炕吧!”請個(gè)人宴個(gè)客,“上炕吧!”于是乎,一方木桌,三五小菜,幾盅燒酒,盤膝曲腿端坐在土炕上的人們,便推杯換盞一言一語閑話起來。炕暖,酒香,人親,那是格外熱乎且飽滿的俗世生活。記得自小家教甚嚴(yán),每有人來,小孩子是不能上炕上桌的,要么躲在灶角胡亂吃些個(gè)什么,要么就到外頭玩兒一會兒,等客人們都走了,方能回屋歸桌吃飯。土炕既是尊貴的,卻亦是尋常的。除去來個(gè)人請個(gè)客外,平素里,一家子都吃在上面,睡在上面,隔三差五還打個(gè)麻將斗個(gè)牌玩兒在上面,真是合了那句“老婆,孩子,熱炕頭”的俗話,真是其樂融融千金不換。想來,人世的幸福,至此,也便算是盡了。

        農(nóng)村的人們,一輩子吃在炕上,喝在炕上,活在炕上,一朝身老故去時(shí),亦是會先停放在土炕上的。木板置體,清水潔身。而后理衣、穿鞋,睡著了一樣躺著,靜靜地。等得兒孫輩們都聚齊了,且見過死者最后的面,燒了離門的紙錢,方才會入棺,依序下葬。農(nóng)村的老人們,最鐘情且最離不開的,就是自己的一盤土炕。成日間,離了土炕便睡不著睡不香。生命走到最后,能夠終老在自己的那盤土炕上,亦算得是件積德修善、可以息心瞑目的大幸事了。

        現(xiàn)在,城市里亦到處可見著炕。取名槐花、翠花、春花的特色飯莊子,裝修效仿農(nóng)村的木檐土炕,客人也需脫掉鞋上炕盤腿而食,可總覺形似而神缺,少了鄉(xiāng)屋里煙火繚繞熱氣裊裊的溫暖。亦有不少人家裝修樓房時(shí)也會做大炕,不過全是用木制板兒釘合砌成的,沒有一塊土坯一粒土渣子,更不通火,到底失了土炕的真味道。

        記得木心先生曾說:《紅樓夢》中的詩,如水草。取出水,即不好。放在水中,好看。讓我看,這土炕之于鄉(xiāng)村,與此實(shí)是異曲同工。

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