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        養(yǎng)豬行業(yè)變化的八大熱點(diǎn) 2016該如何應(yīng)對?

        2016-02-01 02:51:01河南惠農(nóng)聯(lián)科集團(tuán)
        中國畜牧獸醫(yī)文摘 2016年2期
        關(guān)鍵詞:養(yǎng)豬人養(yǎng)豬豬場

        河南惠農(nóng)聯(lián)科集團(tuán)

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        養(yǎng)豬行業(yè)變化的八大熱點(diǎn) 2016該如何應(yīng)對?

        河南惠農(nóng)聯(lián)科集團(tuán)

        “變化”是始終貫穿2015年的關(guān)鍵詞,所謂變化,在這個風(fēng)云變幻的畜牧圈幾乎每年我們都會有所感悟。何曾想過,2015年,變化如此之劇烈??梢哉f,2015年作為“元年”,各種“變化”滋生出了行業(yè)未來幾乎所有的可能性,只是最后到底有哪些“變化”會成為“行業(yè)選擇”,現(xiàn)在仍無法給出準(zhǔn)確的研判。不過,這一年所有如雨后春筍般的新變化邏輯或許給行業(yè)帶來了更多對2016年的思考……

        1 豬周期“盛夏”來襲

        “回暖”、“苦盡甘來”等字眼,成為了2015年主導(dǎo)生豬市場的關(guān)鍵詞,八九月份,不斷高企的價格興奮了每一個養(yǎng)殖戶的神經(jīng)。

        2015年8月4日,商務(wù)部發(fā)言人沈丹陽在新聞發(fā)布會上發(fā)言稱,“此輪生豬價格上漲,是對兩年多來大幅下跌的修復(fù)。”

        回顧歷次的豬周期,2007年的國家鼓勵政策導(dǎo)向、2008年的外資巨頭涌入、2011年的養(yǎng)豬買車建房風(fēng)潮,均造成了整個市場非理性的井噴式增長。

        然而,與往年不同,2015年豬價上漲的內(nèi)在基礎(chǔ)和外部環(huán)境均存在明顯的變化,因此,如前般的暴漲行情并未如期待般出現(xiàn)。

        2015年11月份,農(nóng)業(yè)部公布了4000個監(jiān)測點(diǎn)生豬存欄信息:生豬存欄環(huán)比下降0.9%,同比下降7.4%,能繁母豬存欄環(huán)比下降1.2%,同比下降12.1%。據(jù)此,眾多機(jī)構(gòu)預(yù)測春節(jié)豬價將呈上漲態(tài)勢。雖然,今年的豬價與往年變化都不一樣,“豬周期”并未如愿顯靈,但至少,2015年,豬價開始了一個良性的發(fā)展變化!

        期待今年會更好。

        2 政策高壓,環(huán)保養(yǎng)豬怎么走?

        2015年1月1日實(shí)施《環(huán)境保護(hù)法》:明確指出國家采取有利于節(jié)約和循環(huán)利用資源、保護(hù)和改善環(huán)境、促進(jìn)人與自然和諧的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)政策和措施,使經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展與環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)。在新法的威懾下,畜牧養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)入了環(huán)保高壓期,輕則被罰款整改,重則被停產(chǎn)拆遷。

        2015年4月16日國務(wù)院印發(fā)《水污染防治行動計劃》(“水十條”,下稱計劃):計劃提出到2020年,全國水環(huán)境質(zhì)量得到階段性改善。核心條文:《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》第七條,禁止在下列區(qū)域內(nèi)建設(shè)畜禽養(yǎng)殖場:①生活飲用水水源保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)及緩沖區(qū);②城市和城鎮(zhèn)中居民區(qū)、文教科研區(qū)、醫(yī)療區(qū)等人口集中地區(qū);③縣級人民政府依法劃定的禁養(yǎng)區(qū)域;④國家或地方法律、法規(guī)規(guī)定需特殊保護(hù)的其他區(qū)域。

        政策高壓下,如何應(yīng)對嚴(yán)法,已經(jīng)成為影響規(guī)模化養(yǎng)殖場生存之路的當(dāng)務(wù)之急。同樣的,正是因?yàn)檫@樣的“嚴(yán)法”才使得養(yǎng)殖業(yè)面臨著更多的機(jī)遇,例如,資源化回收技術(shù)成熟了,莫不如趁著這樣的契機(jī)大家共同努力解決養(yǎng)殖環(huán)保問題。

        總之,養(yǎng)殖環(huán)保已是新常態(tài),環(huán)保會為有準(zhǔn)備的人提供更多機(jī)會。

        3 豬場拆遷,告別養(yǎng)豬,我們該何去何從?

        2015年,隨著“史上最嚴(yán)環(huán)保法”的實(shí)施及《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》的發(fā)布,豬場拆遷的形勢更為緊迫。政府對被列入拆遷范圍的豬場,手段往往就是一紙拆遷通知,繼而派出浩浩蕩蕩的清拆隊伍;而剛剛從豬價下跌中緩過氣來的豬農(nóng)在強(qiáng)大的行政力量面前,往往最終的結(jié)果就是被迫拆遷,投入全副身家的豬場在環(huán)保風(fēng)暴中頃刻間化為一堆磚礫。再加上面臨2014年的深度虧損,2015年年初很多養(yǎng)豬企業(yè)資金鏈斷裂,年初,養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)出現(xiàn)頻率最高的莫過于各地此起彼伏的豬場轉(zhuǎn)讓、出租、貸款、破產(chǎn)等消息,這也導(dǎo)致豬源進(jìn)一步減少。

        養(yǎng)豬業(yè)向來不受地方政府喜歡,在中央和省級政府特別支持養(yǎng)豬業(yè)的時候如此,更何況又有了環(huán)保新政的權(quán)杖,養(yǎng)豬業(yè)的犧牲也成為必然,養(yǎng)豬人跟著犧牲更是自然。

        我們知道不能回避污染問題,也明白發(fā)展不能走捷徑,這是硬道理,養(yǎng)豬人也都懂,但是要拆除豬舍,賣掉母豬,損失也確實(shí)相當(dāng)大。所以,拆停豬場關(guān)系到民生,這是養(yǎng)豬人的雷區(qū),丟了生計,背后是無數(shù)個家庭吃飯的問題,這個根本要動必然出問題。

        吃肉的也要考慮養(yǎng)豬的,請給養(yǎng)豬人應(yīng)有的尊重,請不要忽視養(yǎng)豬人的訴求,請聽聽養(yǎng)豬人的聲音;豬場可以改造調(diào)整的,請不要一味驅(qū)趕。必須拆停的,請給予合理的補(bǔ)償,也授之以漁。

        4 禁抗令出臺,無抗化乃大勢所趨

        5 史上最嚴(yán)《食品安全法》啟航

        食品安全問題年年有,2015年特別多……

        2015年6月,海關(guān)總署在國內(nèi)14個省份統(tǒng)一組織開展打擊凍品走私專項抓捕行動,成功打掉專業(yè)走私凍品犯罪團(tuán)伙21個,初步估計全案涉及走私凍品貨的價值超過30億元人民幣,包括凍雞翅、凍牛肉、凍牛豬副產(chǎn)品等10萬余噸。

        媒體報道多以“70后”豬蹄、“80后”鳳爪、“僵尸肉”等關(guān)鍵詞定義走私凍肉,從而使得相關(guān)報道在網(wǎng)絡(luò)中更具有傳播性,“僵尸肉”話題甚至一度登上了新浪微博熱搜榜,吐槽、調(diào)侃等言論蜂擁而至?!敖┦狻痹掝}的出現(xiàn)再次將中國的食品安全問題推上輿論的風(fēng)口浪尖。

        以“僵尸肉”最為惹眼的2015年,還有諸多的事件不斷的刺激著民眾敏感的神經(jīng)。廣東“秋風(fēng)行動”收繳病死豬肉60多噸,官方通報日均數(shù)噸二氧化硫嚴(yán)重超標(biāo)的豬腳筋被出售至廣州、廣西。雞腳、牛百葉、魷魚、病死豬以甲醛浸泡出售;16.48噸有害冷凍豬肉中檢出口蹄疫病毒;二氧化硫含量嚴(yán)重超標(biāo)的豬腳筋出售至廣州、廣西,日出貨量達(dá)數(shù)噸……

        諸多事件的累加,使得民眾憤怒、無奈、不滿等情緒交雜,要求加強(qiáng)監(jiān)管,強(qiáng)化問責(zé),完善法規(guī)成為輿論中的主流聲音

        與此同時,2015年10月1日起執(zhí)行的修訂版《食品安全法》,該法可謂是“史上最嚴(yán)”食品安全法。其在食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任追究、違法行為的懲治力度等方面做了多處改動,第一次提出千元保底、首負(fù)責(zé)任制等硬性規(guī)定。而且在處罰的內(nèi)容上更加廣泛,并大幅度提高了行政罰款的額度。如第一百三十二條規(guī)定,經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類,或者生產(chǎn)經(jīng)營其制品尚不構(gòu)成犯罪的,最高可以處罰貨值30倍罰款。新法既是畜產(chǎn)品生產(chǎn)者的指導(dǎo)條例,亦是消費(fèi)者保護(hù)權(quán)益的利器。

        6 養(yǎng)殖保險聯(lián)動無害化,環(huán)保與保險雙贏

        自2007年起,國家支持在全國范圍內(nèi)建立能繁母豬重大病害、自然災(zāi)害、意外事故等保險制度,根據(jù)地區(qū)

        間財力差異,按“應(yīng)保盡保”的原則推進(jìn)能繁母豬保險,對能繁母豬保險業(yè)務(wù)給予適當(dāng)保費(fèi)補(bǔ)貼。到了2015年,中央財政提供保費(fèi)補(bǔ)貼的地區(qū)為中西部地區(qū)、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)和中央直屬墾區(qū)。其中,中西部地區(qū)保費(fèi)由中央財政補(bǔ)貼50%,地方財政補(bǔ)貼30%,養(yǎng)豬場戶承擔(dān)20%;東部地區(qū)由地方財政提供一定比例的保費(fèi)補(bǔ)貼。

        不光是能繁母豬,對于風(fēng)險巨大的養(yǎng)殖行業(yè)來說,保險業(yè)的扶持顯然是不可或缺。而針對以往生豬保險一般只約定保險公司直對死亡生豬進(jìn)行賠償。有些養(yǎng)殖戶領(lǐng)到保險賠償后還是亂扔病死豬,甚至重復(fù)索取賠償?shù)默F(xiàn)象。2015年各省相繼啟動生豬保險與無害化處理聯(lián)動政策,養(yǎng)殖場病死豬想要獲得保險賠償?shù)脑?,養(yǎng)殖戶就不能隨意丟棄,而需要先配合相關(guān)企業(yè)做好無害化處理。這樣就建立了“政府監(jiān)管、財政扶持、企業(yè)運(yùn)作、保險聯(lián)動”的生豬無害化處理市場化運(yùn)行機(jī)制,實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖戶、保險公司、生態(tài)環(huán)境等多方共贏。

        7 養(yǎng)豬補(bǔ)貼,與時俱進(jìn),惠民強(qiáng)農(nóng)

        常言道“豬糧安天下”,生豬養(yǎng)殖是關(guān)系到國計民生的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。為了扶持生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,防范生豬市場異常波動,自2007年以來,國家出臺了一系列的惠民養(yǎng)豬補(bǔ)貼政策。

        2015年,針對目前部分主要農(nóng)產(chǎn)品價格內(nèi)外倒掛明顯、農(nóng)產(chǎn)品庫存龐大等問題,國家在“十三五”期間將進(jìn)行一系列補(bǔ)貼制度和涉農(nóng)財政資金投入方式改革。2015年的主要補(bǔ)貼有:生豬調(diào)出大縣獎勵、畜牧良種補(bǔ)貼、重大動物疫病強(qiáng)制免疫疫苗補(bǔ)助、畜禽疫病撲殺補(bǔ)助、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬無害化處理補(bǔ)助、農(nóng)業(yè)保險補(bǔ)貼等。

        8 互聯(lián)網(wǎng)+,當(dāng)以“另眼”相看

        2015,互聯(lián)網(wǎng)+的颶風(fēng)無處不刮,各行各業(yè)都被卷入了驚濤駭浪之中,而畜牧業(yè)這個后生小弟也在風(fēng)雨飄搖中駛向了風(fēng)口。關(guān)于農(nóng)牧企業(yè)涉足互聯(lián)網(wǎng),有人總結(jié)為3大方向:一是建立養(yǎng)殖服務(wù)平臺,為養(yǎng)殖戶提供服務(wù);二是建立金融體系,為養(yǎng)殖戶提供資金支持;三是建設(shè)電商平臺,銷售自身產(chǎn)品或?yàn)樾袠I(yè)提供平臺。

        2015年,隨著新希望、大北農(nóng)、正邦投入巨資玩互聯(lián)網(wǎng),雙匯、金新農(nóng)、通威、禾豐牧業(yè)等也紛紛提出了自己互聯(lián)網(wǎng)+的計劃。無論是屠宰企業(yè)還是養(yǎng)殖企業(yè),還是飼料企業(yè),都希望通過互聯(lián)網(wǎng)近自己的用戶,為用戶提供一個更直、更方便、更實(shí)用的服務(wù)平臺,另一方面通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈,利用互聯(lián)網(wǎng)+讓鏈條中的各方在信息共享的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)效率的最大化和最佳用戶體驗(yàn)。如果說過去是在線下圈地,那么現(xiàn)在的大企業(yè)投入互聯(lián)網(wǎng)或許也是在跑馬圈地,利用互聯(lián)網(wǎng)占據(jù)更多的用戶。

        在互聯(lián)網(wǎng)+的浪濤下,沒有哪年讓電商有如此鮮明的旗幟,今年的大熱門,除了電商還是電商。不但有行業(yè)人人皆知的平臺、服務(wù)站等,甚至席卷全國的電商風(fēng)暴雙“11”也有農(nóng)牧產(chǎn)品的身影。

        然而,互聯(lián)網(wǎng)+大潮呼嘯而過,畜牧業(yè)只是滄海一粟,未來的路還很長,機(jī)會也很多,風(fēng)口在那里,但不會一直在那里,若不想曇花一現(xiàn),就要運(yùn)籌帷幄、步步為營,方能在漩渦中找到出路,擁抱明天。

        9 結(jié)束語

        2015,在驚濤駭浪中安然走過。2016,不管是對于畜牧行業(yè),還是農(nóng)牧企業(yè)以及行業(yè)內(nèi)的你、我、他,都將是一個全新的開始,我們該如何去迎呢?各位同行們,讓我們一起再次出發(fā)吧。

        摘自中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)http://www.feedtrade.com.cn/livestock/pigforecast/2016-02-04/2180145.html

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