葉柏青
(喀左縣畜牧技術推廣站,遼寧朝陽 122300)
淺談果園種植紫花苜蓿養(yǎng)雞技術要點
葉柏青
(喀左縣畜牧技術推廣站,遼寧朝陽 122300)
果園種植紫花苜蓿養(yǎng)雞能夠充分利用果園的自然資源,生產(chǎn)生態(tài)型肉雞、蛋雞。筆者于2015年在喀左縣白塔子鎮(zhèn)郭臺子村郭某果園內(nèi)做了養(yǎng)雞試驗,取得良好效果,并且經(jīng)濟效益和社會效益顯著。本文就果園種植紫花苜蓿養(yǎng)雞技術及相關問題進行了闡述,以供參考。
果園 紫花苜蓿 技術要點
利用果園種植紫花苜蓿養(yǎng)雞,是指雞群以覓食果園種植的紫花苜蓿以及野生自然飼料為主,以人工科學補料為輔,嚴格控制化學藥品和飼料添加劑的使用,通過科學的飼養(yǎng)管理技術,實現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖和現(xiàn)代技術相結合的一項養(yǎng)雞技術,它有以下優(yōu)點:
1.1 提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益
(1)提高了產(chǎn)品質量,利用果園種植紫花苜蓿放養(yǎng)雞群,由于養(yǎng)殖環(huán)境好,飼養(yǎng)時間長,因而雞品質好、味道鮮美,頗受消費者歡迎,價格好、效益高。
(2)降低飼養(yǎng)成本,雞在紫花苜蓿地上放養(yǎng),可在果園中捕捉昆蟲,啄食樹下嫩草,同時在土壤中采食腐殖質,大大降低了飼料成本,從而相應地降低了飼料成本。
1.2 提高養(yǎng)殖社會效益
1.2.1 擴大了養(yǎng)殖規(guī)模。利用果園種植紫花苜蓿養(yǎng)雞,充分利用果園內(nèi)閑置土地,解決了舍內(nèi)養(yǎng)殖場地緊張矛盾,擴大了養(yǎng)殖規(guī)模,解決了農(nóng)村閑散勞動力。
1.2.2 減輕了果農(nóng)勞動量,雞在果園覓食過程中無意識地完成了除草滅蟲的工作,從而減少了果農(nóng)的工作量。
1.3 提高養(yǎng)殖生態(tài)效益
舍內(nèi)養(yǎng)雞,雞糞及其廢棄物如不經(jīng)處理或處理不當產(chǎn)生大量污染物,污染了當?shù)丨h(huán)境。利用果園種植紫花苜蓿養(yǎng)雞,雞糞經(jīng)過一定的處理后即可就近作為很好的有機肥料,增加了果園的肥力,使果實大、含糖量增加、口感好,從而提高了水果品質,因而,果園種植紫花苜蓿養(yǎng)雞即減少了環(huán)境污染,又提高了生態(tài)效益。
2.1 場地選擇
選擇地勢高燥,背風向陽,水源充足,環(huán)境安靜果樹中等且距干線公路、居民點至少1000m以上的果園,在果園內(nèi)種植紫花苜蓿兩年以上為宜。
2.2 雞舍的建造
在果園草地等放養(yǎng)區(qū),找一塊地勢稍平坦的地方,利用木棍、石棉瓦等借勢搭建成坐北朝南的簡易雞舍。有條件者也可做成較好的磚木結構雞舍,舍得大小視飼養(yǎng)量而定,一般20~25/ m2。簡易雞舍要設有關閉的門窗,保持良好的通風。同時,舍內(nèi)要做到雨天舍內(nèi)不漏雨,刮風舍內(nèi)不串風,雞舍地面最好是水泥地面,便于打掃和消毒。如果飼養(yǎng)面積較大,應在果園內(nèi)搭設多處蔭棚,供雞只防風避雨。
2.3 品種的選擇
果園種草養(yǎng)雞,由于飼養(yǎng)管理條件比較粗放,因而在品種的選擇方面,要選擇抗逆性強的地方品種或培育的優(yōu)質肉雞品種。例如:我地區(qū)特有的九斤黃、蘆花雞等品種。
2.4 放牧季節(jié)的選擇
選擇在夏秋季節(jié),氣溫適宜,有豐富的牧草、樹葉,草籽和昆蟲的時間放養(yǎng),便于雞群自由采食,可促進雞的生長。
2.5 放養(yǎng)
2.5.1 放養(yǎng)的適宜時間。雛雞幼小抵抗力差,不能直接進入果園放養(yǎng),因此在雛雞脫溫前,一般在雞舍內(nèi)進行保溫飼養(yǎng)。脫溫時間視季節(jié)而定,夏季15~20d左右,秋季30d左右,具體飼養(yǎng)方法與籠養(yǎng)相同,脫溫后選擇晴天進行放養(yǎng)。
2.5.2 放養(yǎng)訓練。在開始放養(yǎng)的前幾天要進行練習,早晨飼喂人員1人在前,吹哨或敲盆邊拋灑飼料,讓雞跟隨哄搶,1人在后用木棍趕雞群進入果園,中午在果園內(nèi)強化訓練一次,到了傍晚飼養(yǎng)員再采用相同方法,進行回雞舍訓練。如此訓練1周左右,雞群就能建立吹哨或敲盆——采食的條件反射,有利于以后的飼養(yǎng)管理。
2.5.3 放養(yǎng)范圍的控制。開始放養(yǎng)的前幾天,放養(yǎng)時間為2~4h,以后逐漸增加時間,讓雞群慢慢適應環(huán)境。每畝果園中放養(yǎng)密度為200~500只,放養(yǎng)規(guī)模以1500~2000為宜。
3.1 養(yǎng)初期的飼養(yǎng)管理
(1)防應激,在初次放養(yǎng)的前2~3d,由于轉群、脫溫等影響,可以在飼料或飲水中投放多維或維C,防應激。
(2)防饑餓,放養(yǎng)初期,由于小雞覓食能力弱,酌情補料,一般放養(yǎng)第一周,早、中、晚各喂1次,從第二周開始早晚各1次。
3.2 放養(yǎng)期的飼養(yǎng)管理
3.2.1 飼養(yǎng)。經(jīng)過一段時間的訓練后,雞群逐步適應了放牧的環(huán)境,養(yǎng)成了放歸牧的習慣,每天要定時放養(yǎng),定時喂料,在放養(yǎng)區(qū)域內(nèi)放置飲水,并做到拋食與吹哨或敲盆同時進行,每天傍晚收牧后要注意清點雞數(shù),考慮當天的放牧情況,決定是否補飼或補飼數(shù)量多少。
3.2.2 管理。在養(yǎng)殖期間,用生物圍欄或尼龍網(wǎng)限定雞的活動范圍,不要讓雞漫山遍野地亂跑,晴天可全天放牧,陰雨天視天氣情況而定。每天注意觀察雞群的采食和飲水情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時處理。
4.1 嚴格防疫
果園種草養(yǎng)雞,雞的活動范圍廣,疫病防范難度大,因此防病免疫工作要求質量高、劑量足,按照免疫程序,進行雞馬立克氏病、新城疫、法氏囊及其他病的免疫,同時要注意制定合理的驅蟲程序,及時驅蟲。
4.2 嚴格消毒
要做好定期消毒,發(fā)病雞隔離飼養(yǎng),避免交叉感染造成不應有的損失。
4.3 嚴格防范
果園草地為開放式,因此,應尤為重要做好養(yǎng)雞防范工作,防止雞只走失和外來野獸的入侵,同時,雞舍旁邊要搭建人值班的防護棚,從而加強值班和防護管理。
(1)中低密度飼養(yǎng),果園草地養(yǎng)雞,中、低密度飼養(yǎng),能增加雞群活動空間,雞只健壯,而且散養(yǎng)時營養(yǎng)充足,能使雞只充分發(fā)育,從而取得良好的經(jīng)濟效益。
(2)果園內(nèi)要種植紫花苜蓿、籽粒莧等多年生、營養(yǎng)價值高、適口性好的牧草。還可利用雞糞堆肥發(fā)酵,誘蠅產(chǎn)卵,然后封閉好,3~4d后坑內(nèi)便有大量蠅蛆繁殖,然后放雞啄食??傊麍@種植紫花苜蓿養(yǎng)雞投入少、成本低、效益高,適合在我國廣大地區(qū)推廣。
[1] 曾春林,吳錦松,洪和平.淺談果園養(yǎng)雞技術[J].中國畜禽種業(yè),2009,5(11):118-119.
[2] 于海霞,郭立宏.果園林地生態(tài)養(yǎng)雞的要點[J].養(yǎng)殖技術顧問,2012,(6):6-7.