曾正祥

（巧家縣畜牧站，云南巧家 654600）

云南半細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)存在問(wèn)題與對(duì)策分析

曾正祥

（巧家縣畜牧站，云南巧家 654600）

云南半細(xì)毛羊經(jīng)過(guò)選育、提高、保種階段后，其擴(kuò)繁就進(jìn)入了瓶頸期，為使半細(xì)毛羊的優(yōu)勢(shì)得充分到發(fā)揮，必須走產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)之路。本文針對(duì)近年來(lái)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的現(xiàn)狀，對(duì)存在問(wèn)題進(jìn)行分析和探討，由此提出相應(yīng)的對(duì)策建議。

云南半細(xì)毛羊 產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)

1 云南半細(xì)毛羊發(fā)展概況

云南半細(xì)毛羊是國(guó)內(nèi)培育的第一個(gè)粗檔半細(xì)毛羊新品種，羊毛細(xì)度48～50支，是云南省畜牧科技工作者自1980年起，在巧家和永善歷經(jīng)20年左右的時(shí)間精心選育的成果，列入了國(guó)家“八五”“九五”重要攻關(guān)課題，2000年8月通過(guò)國(guó)家品種委員會(huì)認(rèn)定并正式命名為云南半細(xì)毛羊。

2 產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)內(nèi)容

（1）開(kāi)展云南半細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)化組織形式、運(yùn)行機(jī)制研究。一是原種場(chǎng)、擴(kuò)繁場(chǎng)的科學(xué)管理，育種值的測(cè)定及遺傳評(píng)估，利用現(xiàn)代繁育技術(shù)開(kāi)展原種的擴(kuò)繁利用、羊肉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)體系、產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，擴(kuò)大半細(xì)毛羊的飼養(yǎng)范圍；二是調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)施人工種草，大力開(kāi)展農(nóng)作物副產(chǎn)物利用和推廣飼料青貯技術(shù)；三是探索草原科學(xué)利用機(jī)制，有效保護(hù)草地資源，延長(zhǎng)草場(chǎng)使用年限；四是逐步建立雙贏機(jī)制。

（2）建立云南半細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系。主要包括：

①研究和建立云南半細(xì)毛羊聯(lián)合育種及雜交利用體系。

②建立肥羔生產(chǎn)模式。

③在不同地區(qū)使用適宜的半細(xì)毛羊飼養(yǎng)管理技術(shù)，因地制宜建立養(yǎng)殖戶(hù)草畜配套生產(chǎn)模式和技術(shù)服務(wù)體系。

④逐步建立健全人工草地管理利用、草料和農(nóng)作物加工調(diào)制生產(chǎn)體系。

⑤完善云南半細(xì)毛羊疾病防控體系。

⑥建立云南半細(xì)毛羊毛皮肉等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和流通體系。

3 產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)運(yùn)作模式

實(shí)行政府引導(dǎo)、企業(yè)管理、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)緊密結(jié)合，創(chuàng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)機(jī)制，采取“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)作方式，進(jìn)行招商引資，引進(jìn)具有實(shí)力的誠(chéng)信企業(yè)作為產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)具體實(shí)施單位，省畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究院負(fù)責(zé)指導(dǎo)和提供技術(shù)支撐，巧家縣委政府負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)解決工程實(shí)施中的困難和問(wèn)題，縣畜牧站安排技術(shù)人員全力配合實(shí)施單位在工程區(qū)開(kāi)展工作。對(duì)開(kāi)發(fā)區(qū)的半細(xì)毛羊產(chǎn)品定出保底價(jià)，由開(kāi)發(fā)企業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一收購(gòu)和銷(xiāo)售，提高養(yǎng)殖戶(hù)的積極性；政府安排精準(zhǔn)扶貧資金用于短期育肥場(chǎng)、人工授精站點(diǎn)、羊圈維修等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

4 存在問(wèn)題

（1）部分農(nóng)戶(hù)科學(xué)養(yǎng)畜意識(shí)低，基本上都沿襲傳統(tǒng)的靠天養(yǎng)羊模式，導(dǎo)致飼養(yǎng)周期長(zhǎng)、飼養(yǎng)成本高、畜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱、經(jīng)濟(jì)收入變現(xiàn)慢等情況的發(fā)生，從而難以調(diào)動(dòng)其積極性。

（2）高寒山區(qū)養(yǎng)羊戶(hù)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，一年的收入除購(gòu)置基本的生產(chǎn)資料外，沒(méi)有多余的經(jīng)濟(jì)購(gòu)買(mǎi)貯備羊群過(guò)冬飼料，冬季來(lái)臨時(shí)，羊只膘力下降，抵抗力弱，發(fā)病率高，其中對(duì)妊娠母羊的影響最大。

（3）成年公母羊混合放牧，亂交亂配現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)羔時(shí)間極不一致，所產(chǎn)羔羊根本達(dá)不到云南半細(xì)毛羊純化、擴(kuò)繁的指標(biāo)要求，同時(shí)也不便于平時(shí)的飼養(yǎng)管理和進(jìn)行短期集中育肥。

（4）圈舍衛(wèi)生條件差，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶(hù)都習(xí)慣于在圈內(nèi)墊草于收集農(nóng)家肥，一到夏秋季節(jié)，羊只便染上腐蹄病、傳染性胸膜肺炎等疾病，難以治愈。

（5）羊群與豬牛等其他牲畜同圈飼養(yǎng)，產(chǎn)生諸多不利因素，一是相互踩傷；二是混合交叉感染，養(yǎng)殖戶(hù)損失較大。

（6）亂牧、過(guò)牧現(xiàn)象嚴(yán)重，草場(chǎng)得不到合理利用。

5 對(duì)策和措施

（1）提高工程實(shí)施區(qū)養(yǎng)殖戶(hù)的科學(xué)養(yǎng)羊意識(shí)，縮短羊只飼養(yǎng)周期，有效降低飼養(yǎng)成本，采取的措施：①聘請(qǐng)省市專(zhuān)家進(jìn)行咨詢(xún)和授課，通過(guò)舉辦培訓(xùn)班，不斷提高飼養(yǎng)員的技術(shù)水平。②組織業(yè)務(wù)骨干外出考察學(xué)習(xí)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)和養(yǎng)殖技術(shù)。③通過(guò)發(fā)放技術(shù)資料、短期育肥試驗(yàn)示范等向養(yǎng)羊戶(hù)普及科學(xué)養(yǎng)羊技術(shù)。

（2）發(fā)動(dòng)養(yǎng)羊戶(hù)利用農(nóng)閑地種植優(yōu)質(zhì)牧草，放牧上實(shí)行輪牧和休牧，備足羊只過(guò)冬草料。

（3）制定切實(shí)可行的繁育方案。

①?lài)?yán)格按照云南半細(xì)毛羊選育方案對(duì)育種場(chǎng)外大面上的半細(xì)毛羊進(jìn)行選育，采取與養(yǎng)羊戶(hù)合作育種的方式，擴(kuò)大云南半細(xì)毛羊的飼養(yǎng)規(guī)模。

②針對(duì)云南半細(xì)毛羊的存欄情況，制定切實(shí)可行的選配方案，淘汰不合格種公羊，以純化、擴(kuò)繁為主線，以自然村為單位建立人工授精站（點(diǎn)），開(kāi)展同期發(fā)情，秋配春產(chǎn)，實(shí)行現(xiàn)采現(xiàn)配，杜絕自然交配，所用種公羊一律從育種場(chǎng)挑選。從產(chǎn)羔到斷乳這段時(shí)間，加強(qiáng)羔羊個(gè)體表型的選擇和評(píng)定，以加速云南半細(xì)毛羊的遺傳進(jìn)展。

（4）整合其他項(xiàng)目資金，加大投入力度，對(duì)工程實(shí)施區(qū)養(yǎng)殖戶(hù)原有的圈舍按羊樓的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改建和擴(kuò)建，逐步引導(dǎo)他們對(duì)其所飼養(yǎng)的牲畜實(shí)行分圈飼養(yǎng)，減少疫病的傳播，著力改善高寒山區(qū)農(nóng)民的生產(chǎn)生活環(huán)境，努力營(yíng)造健康和諧的發(fā)展氛圍。

（5）加強(qiáng)對(duì)草地的管理和合理利用。

①實(shí)行草畜平衡制度，以草定畜，控制適宜的載畜量。

②合理利用草原，放牧草地實(shí)行休牧和劃區(qū)輪牧制度。

③抓好雜害草防治，提高優(yōu)良牧草純凈度，遏制因雜害草入侵而導(dǎo)致的草場(chǎng)退化。

④加大草地再投入，確保草地持續(xù)高產(chǎn)和永續(xù)利用。

（6）建立產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)公司與項(xiàng)目區(qū)養(yǎng)殖戶(hù)在畜產(chǎn)品生產(chǎn)、深加工、銷(xiāo)售上的利益聯(lián)動(dòng)機(jī)制。

①開(kāi)展持續(xù)的科學(xué)飼養(yǎng)、疫病防治等技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)。

②提供以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)為基準(zhǔn)的半細(xì)毛羊及其產(chǎn)品回收服務(wù)。在極端市場(chǎng)環(huán)境下，以高于生產(chǎn)成本15%的最低保底價(jià)回收半細(xì)毛羊及其產(chǎn)品。

③以云南半細(xì)毛羊育種場(chǎng)為核心，建立健全科學(xué)、規(guī)范的肥羔生產(chǎn)模式。

④按由近及遠(yuǎn)的原則，以巧家、永善半細(xì)毛羊育種基地為中心，逐漸向周邊的大、中城市輻射，形成營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。

曾正祥（1974—），男，云南巧家縣人，本科學(xué)歷，畜牧師，從事畜牧科技推廣。