文◎李月亮

余味

文◎李月亮

村上春樹(shù)在《挪威的森林》里，提到對(duì)一夜情的看法：作為疏導(dǎo)情欲的一種方式固然愜意，但早上分別時(shí)就令人不快，“醒來(lái)一看，一個(gè)陌生女孩兒在身旁酣然大睡，房間里一股酒味……”這些都令人產(chǎn)生幻滅之感?！彼?，“和素不相識(shí)的女孩兒睡覺(jué)，睡再多也是徒勞無(wú)益，只落得疲憊不堪，自我生厭?！?/p>

——這些話(huà)是書(shū)里的男主渡邊說(shuō)的。

而同樣是渡邊，在與關(guān)系親密的女主直子“睡了”后，體驗(yàn)到的卻是“從未感受過(guò)的親密而溫馨的心情”，在直子消失后，他覺(jué)得“心里失落了什么，又沒(méi)有東西填補(bǔ)，只剩下一個(gè)純粹的空洞被棄置不理，身體輕得異乎尋?！薄Ｖ敝潦四旰?，仍然“死命抓住已經(jīng)模糊的記憶殘片”、“只要有時(shí)間，總會(huì)憶起她的面容”。

這就是肉欲之愛(ài)和精神之愛(ài)的差別吧。前者是快餐式的發(fā)泄，而后者會(huì)綿延于心。前者只落得疲憊和幻滅感，后者卻留有歷久彌新的余味。

好東西，總該是有余味的。

過(guò)去人們形容好音樂(lè)，說(shuō)“余音繞梁，三日不絕”，這是至高的贊譽(yù)，雖浮夸，卻道出了音樂(lè)的魅力與魔力。相反，若是有什么音樂(lè)，聽(tīng)時(shí)覺(jué)得婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)，但聽(tīng)過(guò)留不下任何余味，甚至使人厭倦，那就顯然不夠好。

品酒也是。衡量葡萄酒好壞的一項(xiàng)重要指標(biāo)，便是余味?！坝辔队崎L(zhǎng)”是任何一款好酒的必備特點(diǎn)，越是頂級(jí)卓越的酒，余味便越細(xì)膩、圓潤(rùn)、悠長(zhǎng)。關(guān)于這個(gè)“悠長(zhǎng)”，西方人還制定了明確的標(biāo)準(zhǔn)，和我們對(duì)音樂(lè)“三日不絕”這種浪漫主義的夸大不同，認(rèn)真的西方人認(rèn)為，一口葡萄酒飲下之后，口腔中的味道若10秒內(nèi)消失，這酒就不怎么樣，若能持續(xù)20到30秒，便該是一款不錯(cuò)的酒，要是余味能達(dá)到45秒甚至一分鐘以上，那就厲害了，一定是瓶精工細(xì)作的高品質(zhì)佳釀。

別小看最后這點(diǎn)兒余溫，事物的好壞往往就在這微妙的差別上，好一點(diǎn)兒就好很多，差一點(diǎn)兒就差很遠(yuǎn)。

相戀時(shí)，男孩兒在甜蜜約會(huì)后送女孩兒回家，戀戀不舍地分開(kāi)，男孩兒走遠(yuǎn)了，女孩兒還站在原地不走，心被濃情包裹著，柔軟地蕩漾，那愛(ài)情的余味，妙不可言?；蛘撸退惴质?，兩人也有一個(gè)恰當(dāng)?shù)氖瘴玻瑳](méi)有疲倦、沒(méi)有難堪、沒(méi)有撕破臉，到若干年后，再想起對(duì)方，記憶里的畫(huà)面還是美好的，心中的感受也是愉悅的，這多可貴。

電影《少年派》中有句經(jīng)典臺(tái)詞：人生到頭來(lái)就是不斷地放下，遺憾的是，我們都沒(méi)來(lái)得及與他們好好道別。好好道別，為的就是讓感情最后留下一個(gè)好面貌，在曲終人散后，仍使人可以慢慢回味。否則，如果一段關(guān)系惡聲惡氣頭破血流地結(jié)束，之前再美，也要大打折扣了。

“人生和電影，都是以余味定輸贏。”這是日本導(dǎo)演小津安二郎說(shuō)的。確實(shí)如此。一部電影，若不能給人感悟和回味，觀眾縱使從頭笑到尾或哭到尾，也只是短暫的發(fā)泄，看過(guò)也便看過(guò)了，記不住，票房再高，也不能算贏。

人生更是如此。好的人生未必多風(fēng)光、多驚艷，也不是非要大風(fēng)大浪或者順風(fēng)順?biāo)?，但總是要活出點(diǎn)兒自己的意思，要把獨(dú)屬自己的光芒綻放出來(lái)，從而經(jīng)得起細(xì)致長(zhǎng)久的品味，老了跟孫兒們講講，能讓孩子們發(fā)自?xún)?nèi)心地贊一句：嘿！真棒！——就算不跟別人講，自己也覺(jué)得別有一番意趣。不至于坐在搖椅上曬著太陽(yáng)，回想起這六七十年，只覺(jué)得乏味。

余味，是衡量一樣?xùn)|西好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論什么，如果真的好，就該在擁有之后，在經(jīng)過(guò)之后，在結(jié)束之后，還有些美好留存，令人流連不舍，久不能忘。

可惜現(xiàn)在這樣的好東西越來(lái)越少了。人們匆匆忙忙吃，匆匆忙忙愛(ài)，浮光掠影，急不可耐，沒(méi)心思細(xì)品慢嘗，這一口還沒(méi)下肚，下一口已經(jīng)迫不及待等在唇邊，豬八戒吃人參果一樣。粗莽之下，不但沒(méi)心思創(chuàng)造值得品味的好東西，就算身邊的好光景，也常常被辜負(fù)了。