柴 升

（寧夏吳忠市農(nóng)牧局，寧夏吳忠 751100）

畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整影響因素研究

柴 升

（寧夏吳忠市農(nóng)牧局，寧夏吳忠 751100）

畜牧產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，它對人們生活質(zhì)量的提高，社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要的推動作用。本篇文章主要從畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的內(nèi)部因素和外部因素入手，對畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響因素進(jìn)行了探究。

畜牧業(yè) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 結(jié)構(gòu)調(diào)整 影響因素 綜述

改革開放以來，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，畜牧業(yè)也迎來了蓬勃發(fā)展的時期，為了適應(yīng)新時期國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整成了一個較為重要的問題。因此我們有必要對畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響因素進(jìn)行探究，以便為我國畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供借鑒。

1　畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的內(nèi)部影響因素

1.1地域環(huán)境因素

從畜牧業(yè)發(fā)展的狀況來看，畜禽的生長對畜禽所在的地域環(huán)境有著一定的要求。我國國土面積較為遼闊，不同地域環(huán)境之間的差異較為明顯，這就說明在我國并不是所有的地區(qū)都是適合畜禽生長的地區(qū)。這就使得我國不同地區(qū)的畜牧業(yè)會出現(xiàn)一種發(fā)展不平衡不穩(wěn)定的現(xiàn)象[1］。從我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來看，受到地域環(huán)境的影響，我國的畜牧業(yè)出現(xiàn)了牧區(qū)畜牧業(yè)和農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)兩種形式，其中，牧區(qū)畜牧業(yè)是我國西北地區(qū)的畜牧業(yè)的主要組成部分，隨著我國牧區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展，內(nèi)蒙古、新疆、青海、西藏四個省和自治區(qū)已經(jīng)成為我國具有代表性的四大牧區(qū)，在這些牧區(qū)，畜牧業(yè)產(chǎn)品主要以牛羊肉為主。華北地區(qū)以及湖南、河南、四川等省份是農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)的典型地區(qū)，商品豬成為這些地區(qū)典型的畜牧業(yè)產(chǎn)品。因此在對畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行研究的過程中，我們可以發(fā)現(xiàn)，地域環(huán)境因素是影響我國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一種重要因素。在畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中，不同地域地理環(huán)境的不同環(huán)境特征成為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中應(yīng)該注意的問題。例如荊州地區(qū)在畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中針對監(jiān)利、洪湖、石首、公安、江陵、沙市等縣市區(qū)瀕臨江湖的地理環(huán)境特點，在上述地區(qū)創(chuàng)建了優(yōu)質(zhì)水禽產(chǎn)業(yè)基地，通過在這些地區(qū)發(fā)展禽蛋加工禽肉加工企業(yè)、開展水禽產(chǎn)品系列化深加工的方式來推動當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，這就是一種較為有效的發(fā)展途徑。

1.2飼草飼料因素

在畜牧產(chǎn)業(yè)之中，飼草飼料資源主要包括蛋白飼料、能量飼料和精粗飼料等多種飼料資源，它是影響我國畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要的自然資源，也是畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要依靠[2］。從我國農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來看，玉米、大豆等飼料作物正處于一種相對充足的局面之中，但是這些飼料作物的種植區(qū)域分布存在著分布不均的問題，受到我國自然環(huán)境狀況的影響，飼料作物的主產(chǎn)區(qū)主要為北方地區(qū)，這種分布不均的特點就成為我國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的影響因素。因此，為了緩解飼草飼料因素給畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整帶來的影響，大力發(fā)展飼料加工業(yè)成為推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整的一項重要措施，一些地區(qū)采用的利用食品工業(yè)下料、屠宰廢棄物、尿素類非蛋白氮飼料生產(chǎn)蛋白質(zhì)飼料的飼料生產(chǎn)方式就是解決飼草塑料問題的一種合理途徑。

1.3畜禽品種因素

我國畜牧業(yè)具有悠久的發(fā)展歷史，早在新石器時代，馬牛羊豬狗雞等六種動物就開始被普遍馴養(yǎng)了。近幾年來，隨著我國畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，我國的畜禽品種資源已經(jīng)相當(dāng)豐富，一些優(yōu)質(zhì)的畜禽品種已經(jīng)在畜牧產(chǎn)業(yè)中的得到了應(yīng)用，荷斯坦牛等國外先進(jìn)畜禽品種的引進(jìn)也對我國畜牧品種資源的優(yōu)化起到了促進(jìn)作用，但是在畜禽品種資源方面，我國依然存在著對高產(chǎn)品種進(jìn)行盲目雜交等不注重地方性畜禽品種保護(hù)開發(fā)的問題。這些問題的出現(xiàn)在一定程度上對畜禽品種的穩(wěn)定性帶來了不利的影響。一些優(yōu)良的畜禽品種陷入了瀕臨滅絕的局面，畜牧產(chǎn)業(yè)的調(diào)整空間也就受到了一定的限制，這就使得禽畜品種因素成為影響畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響因素。針對這一問題，荊州地區(qū)在畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中采用了讓基層養(yǎng)殖戶強(qiáng)化良種意識、對禽畜品種繁育改良體系進(jìn)行完善、推廣雜交改良技術(shù)的方式實現(xiàn)了禽畜品種的良種良法配套，這就讓良種畜禽的增產(chǎn)增收潛力的發(fā)揮起到了促進(jìn)作用。

2　畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的外部影響因素

2.1市場需求因素

市場是畜牧業(yè)產(chǎn)品的最終流向，市場對畜牧業(yè)產(chǎn)品的需求取決于消費者對畜牧產(chǎn)品的需求，因此消費者對畜牧業(yè)產(chǎn)品的需求對畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模起到了一定的控制作用[3］。這就表明市場需求因素成為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一種外部影響因素。因此，為了更好地在市場競爭中發(fā)揮優(yōu)勢，畜產(chǎn)品加工業(yè)也應(yīng)該是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中需要大力發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，扶持畜牧業(yè)龍頭企業(yè)可以通過品牌效應(yīng)的構(gòu)建幫助畜牧業(yè)產(chǎn)品走向市場，河南雙匯集團(tuán)、吉林長春的皓月集團(tuán)就是畜牧業(yè)龍頭產(chǎn)業(yè)的典型例證。

2.2政府調(diào)控政策因素

在影響畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的外部因素中，政府的調(diào)控政策也是一種不可忽略的影響因素。政府對畜牧產(chǎn)業(yè)的調(diào)控政策主要是通過制定政策、出臺方針、完善制度等方式來對畜牧產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)行宏觀控制，是一種對市場機(jī)制進(jìn)行彌補(bǔ)的手段。因此政府調(diào)控政策對畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響是一種良性的影響，政府在畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)宏觀調(diào)整中發(fā)揮的宏觀調(diào)控作用對畜牧產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展會起到促進(jìn)作用

3　結(jié)論

地域環(huán)境、飼草飼料、禽畜品種、市場需求和政府的調(diào)控政策是影響畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要因素。在這些影響因素之中，政府的宏觀調(diào)控是一種良性的影響因素，因此，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整應(yīng)該在堅持市場化導(dǎo)向的基礎(chǔ)上依據(jù)政府的宏觀調(diào)控政策來進(jìn)行。

[1]李瑾，秦富.畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整影響因素分析[J］.中國畜牧雜志，2007，（18）：27-32，37.

[2]張韶林，劉建新，劉賢云.畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整影響因素分析[J］.農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016，（10）：96.

[3]喻先強(qiáng).畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整影響因素分析[J］.南方農(nóng)業(yè)，2014，（9）：150-151.