陳宏

（南充市嘉陵區(qū)西興街道辦農(nóng)業(yè)服務(wù)中心四川南充637000）

南充市水稻稻瘟病防控技術(shù)研究

陳宏

（南充市嘉陵區(qū)西興街道辦農(nóng)業(yè)服務(wù)中心四川南充637000）

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)也逐漸實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率的重要保證。在改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率取得了顯著的提高。這一點(diǎn)在水稻的種植上表現(xiàn)的最為明顯。水稻作為我國(guó)最主要的糧食產(chǎn)物。水稻是在我國(guó)乃至在亞洲都是種植面積最大的糧食作物，同時(shí)也是亞洲人民最主要的糧食作物。而水稻的種植主要在南方，自古就有南方主要食米，北方主要吃面食。所以，良好健康的水稻種植，是我國(guó)糧食安全的重要保證。然而，雖然科學(xué)技術(shù)對(duì)于水稻等糧食的單產(chǎn)已經(jīng)取得了巨大的成功。但是仍然在水稻的種植和成長(zhǎng)過(guò)程中伴隨著各種新舊疾病的出現(xiàn)和影響。所以本文就來(lái)談?wù)勀铣涫兴境醯疚敛》揽丶夹g(shù)的研究。

南充；初稻瘟??；瘟病防控；技術(shù)研究；現(xiàn)狀原因；方法措施

1 現(xiàn)狀

就目前我國(guó)糧食生產(chǎn)的現(xiàn)狀和水稻生產(chǎn)的基本情況來(lái)看的話，雖然相比之前的情況單位面積的水稻單產(chǎn)已經(jīng)有了很大的提升。但許多關(guān)于水稻的問(wèn)題和病癥伴隨著產(chǎn)量的提升愈發(fā)明顯的顯現(xiàn)出來(lái)。而在這其中，尤其是水稻稻瘟病又最猖獗。所以要保證我國(guó)水稻的糧食安全必須解決或者盡量減少稻瘟病帶來(lái)的損失。

稻瘟?。旱疚敛∧壳笆窃谖覈?guó)水稻所受的各種災(zāi)害中帶來(lái)嚴(yán)重災(zāi)害的最主要的病癥中的一種。世界各地因?yàn)榈疚敛∷斐傻闹苯訐p失或者間接損失實(shí)在是十分嚴(yán)重。而在這水稻出現(xiàn)這種的病癥最容易的時(shí)間點(diǎn)是在初稻的時(shí)候。而對(duì)于南充市這個(gè)以水稻為主要的糧食作物和主食作物的城市來(lái)說(shuō)。每年水稻收成的好壞是與廣大人民群眾都息息相關(guān)的。所以政府和社會(huì)都十分關(guān)心稻瘟病的預(yù)防和控制情況以及科研成果。

2 稻瘟病的案例

在2014年南充的某地區(qū)在種的幾個(gè)推廣品種水稻發(fā)生嚴(yán)重稻瘟病，大幅減產(chǎn)甚至絕收。令人吃驚的是，該地區(qū)采用的種子品種是被人們成為獲得過(guò)評(píng)比金獎(jiǎng)的超級(jí)稻?？墒菫槭裁磿?huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的減產(chǎn)甚至是絕收的情況。據(jù)了解，該地區(qū)某農(nóng)戶承包50畝的稻田全采用的獲得金獎(jiǎng)的頭銜的“武運(yùn)粳24號(hào)”而在他承包的50畝中做了一個(gè)測(cè)試，選取了10顆稻粒卻只有1～2顆是實(shí)心的，其他的全都已經(jīng)干癟，沒(méi)有收成。通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)，田里多數(shù)稻穗呈灰白色，有的稻粒還呈醬褐色。拔出一根穗枝，上面還有一個(gè)褐節(jié)。隨后通過(guò)將這些病癥水稻樣品送專門農(nóng)業(yè)研究所經(jīng)研究檢測(cè)確定這是得了稻瘟病。這是一種種真菌性病害。而且從按發(fā)生部位看，主要有兩種情況：①最嚴(yán)重的一種穗頸瘟，它的主要特征就是枝上生褐節(jié)；②枝梗瘟，它的特征就是局部枝粒變褐色。這么多年都采用同樣的種植方法，在栽種、打藥以及施肥等各個(gè)環(huán)節(jié)都和以前沒(méi)什么差別，可是為什么今年的結(jié)果卻讓人大吃一驚。原因是在水稻初稻期由于氣候條件等原因，加上植物自身的抗病性比較弱。所以在這期間稻瘟病的發(fā)病幾率最高。加之預(yù)防和控制不及時(shí)就造成了這樣嚴(yán)重的損失。

3 水稻稻瘟病出現(xiàn)的時(shí)期和原因

3.1 最易發(fā)病期

通過(guò)以上事例的以及相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，稻瘟病出現(xiàn)的高發(fā)季節(jié)是在水稻的初稻期最為明顯。在水稻初稻期，水稻各方面的抵御和擠我保護(hù)系統(tǒng)都比較脆弱。同時(shí)也是帶菌秧苗感染和發(fā)病的主要時(shí)間段。

3.2 主要癥狀及原因

稻瘟病根據(jù)病菌侵染的部位不同，可以分為以下幾種：

葉瘟：顧名思義是病菌侵染葉部發(fā)生的瘟病，從三葉期到穗期均可能發(fā)生。根據(jù)葉瘟癥狀的不同可以分為急性、慢性、白點(diǎn)、褐點(diǎn)等多個(gè)類型。其中以急性病斑的大量出現(xiàn)作為稻瘟病流行的征兆。急性型葉瘟的病斑呈現(xiàn)暗綠色，水漬狀，形狀多為橢圓，或?yàn)椴灰?guī)則形狀。在葉片的正反面都會(huì)有大量灰綠色的霉層產(chǎn)生，一般會(huì)在高溫高濕或氮肥過(guò)于充分的環(huán)境下大量產(chǎn)生。

葉枕瘟：該種瘟病的發(fā)病部位在葉環(huán)、葉耳或葉舌上。病斑剛生成時(shí)為綠色，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間發(fā)展后呈現(xiàn)灰褐色，最終引起稻葉的提前枯死。

節(jié)瘟：該種瘟病的發(fā)病部位在穗頸下的第一或第二小節(jié)上，剛開(kāi)始為褐色的小斑點(diǎn)，之后逐漸擴(kuò)大形成環(huán)狀，甚至充滿整個(gè)小節(jié)。由于此瘟病影響了水稻內(nèi)部養(yǎng)料和水分的輸送，因此會(huì)影響到谷粒的飽滿程度。

從第一個(gè)案例我們可以很明顯的看出：①盲目的推廣。雖然華粳7號(hào)和、南粳9108和武運(yùn)粳24號(hào)等都是近幾年來(lái)國(guó)家重點(diǎn)推廣的水稻優(yōu)質(zhì)品種。盲目側(cè)重新品種優(yōu)質(zhì)品種的推廣工作而忽視了對(duì)抗稻瘟病的的水稻品種的研發(fā)和技術(shù)研發(fā)。甚至有的個(gè)別人員為了自己的表面名譽(yù)成就，加上部分賺錢心切的種子公司。導(dǎo)致了盲目推廣而忽視了對(duì)容易出現(xiàn)的問(wèn)題的研究和應(yīng)對(duì)。②技術(shù)服務(wù)無(wú)法跟上。就如前面專家說(shuō)到的，水稻初稻期是稻瘟病出現(xiàn)的高發(fā)季節(jié)，即便如此我們只要及時(shí)以及提前做好了相關(guān)的預(yù)防和控制工作。就不會(huì)出現(xiàn)像上面兩個(gè)地區(qū)出現(xiàn)嚴(yán)重情況。加上農(nóng)民的在稻瘟病的相關(guān)知識(shí)比較薄弱和缺乏，就很容易出現(xiàn)管理上的漏洞。③當(dāng)然就是非人原因，以前大部分人說(shuō)農(nóng)民就是靠天吃飯的，毫無(wú)疑問(wèn)我們?nèi)祟愂且揽看笞匀坏模请S著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。有的時(shí)候我們面對(duì)大自然帶來(lái)的災(zāi)難的時(shí)候還是可以盡量將損失減到最小。所以在水稻的種植過(guò)程中，不免會(huì)遇到大自然無(wú)情的時(shí)刻，這也是我們水稻在種植過(guò)程中遇到的問(wèn)題以及稻瘟病發(fā)展的部分原因。

4 具體問(wèn)題具體分析

具體問(wèn)題具體分析。在我們水稻在品種的選取以及整個(gè)種植的過(guò)程中都應(yīng)該結(jié)合各地的具體情況進(jìn)行。對(duì)于南充來(lái)說(shuō)，水稻初稻期是稻瘟病極易出現(xiàn)的時(shí)段，所以在此期間應(yīng)該特別注意加強(qiáng)稻瘟病的預(yù)防和控制措施。

4.1 選種

我們?cè)诮Y(jié)合各個(gè)地區(qū)的實(shí)際情況選用水稻品種的時(shí)候，一定要選用優(yōu)質(zhì)良好的品種。良好的優(yōu)質(zhì)種子肯定是秋季水稻取得豐收的最重要的基礎(chǔ)。就好比人類基因遺傳一樣，如果父母身高都比較高，那么孩子以后身高很矮的情況少之又少，然而如果父母雙方身高都很矮的話，那么孩子矮就在正常不過(guò)了，但如果孩子很高的話就很不正常了。反之，道理都一樣。要想有個(gè)好的發(fā)展必須要先有個(gè)好的開(kāi)始。所以在選種方面一定要選用優(yōu)質(zhì)的種子。同時(shí)我們還應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)種子的保護(hù)以及良好的除菌措施。始終保持種子處于一個(gè)良好的狀態(tài)，以便發(fā)揮它最大的作用。

4.2 完整的系統(tǒng)運(yùn)作

水稻種植就類似一個(gè)完整的系統(tǒng)在運(yùn)作，要想在收獲的時(shí)候有個(gè)良好的結(jié)果。就要求我們?cè)谡麄€(gè)水稻種植的過(guò)程中，要注意與其他種植技術(shù)、防蟲技術(shù)、除草技術(shù)以及其他水稻種植的相關(guān)技術(shù)聯(lián)合使用。更好地處理好整體與部分，部分和部分的關(guān)系，只有各個(gè)環(huán)節(jié)都保證落到實(shí)處。

4.3 成立一個(gè)優(yōu)質(zhì)的管理團(tuán)對(duì)和技術(shù)團(tuán)隊(duì)

保證水稻種植的各個(gè)階段都能保證一個(gè)良好的狀態(tài)，實(shí)時(shí)監(jiān)控，尤其是在水稻初稻期這個(gè)稻瘟病以及其它水稻疾病高發(fā)的時(shí)間段。管理和分析好水稻的成長(zhǎng)數(shù)據(jù)。以便通過(guò)實(shí)踐與理論相結(jié)合。通過(guò)實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)其中的真理，也可以檢驗(yàn)出理論中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)處理，并研究就相關(guān)的解決辦法，為下一次的實(shí)踐不斷完善的改進(jìn)。

4.4 化學(xué)防治與生物防治

為了防治稻瘟病，應(yīng)該采取科學(xué)栽培為主、化學(xué)防治為輔的防治措施?；瘜W(xué)防治的手段主要是進(jìn)行種子的消毒處理以及噴灑藥品?；瘜W(xué)藥物在一定程度上的確能夠減少水稻瘟病的大面積出現(xiàn)，但是它也對(duì)人體健康和生態(tài)環(huán)境帶來(lái)了危害。而生物防治則主要利用微生物以及抗生素對(duì)水稻瘟病進(jìn)行防治，該種手段減少了對(duì)環(huán)境的危害，但仍需要進(jìn)一步研究。就目前水稻種植而言化學(xué)防治仍然是主要防治手段。

5 啟示

通過(guò)上面的分析了解，我覺(jué)得我們還可以加強(qiáng)這些方面的工作推進(jìn)。各地區(qū)在省農(nóng)技推廣站的支持和部署下，不斷加大對(duì)水稻種植技術(shù)研發(fā)以及對(duì)稻瘟病等相關(guān)疾病的資金和技術(shù)投入。同時(shí)也要充分發(fā)揮市政領(lǐng)導(dǎo)部門的領(lǐng)導(dǎo)才能，不斷引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)理念。同時(shí)做好正確積極的宣傳工作，帶領(lǐng)更多的農(nóng)民群眾加入到先進(jìn)的水稻種植技術(shù)和稻瘟病等相關(guān)疾病的這支隊(duì)伍中來(lái)。做到理論和實(shí)踐相結(jié)合。用實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)真理，通過(guò)不斷改進(jìn)和完善，再將真理運(yùn)用到實(shí)踐中去。利用優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)的優(yōu)質(zhì)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，將先進(jìn)的水稻種植技術(shù)和稻瘟病等相關(guān)疾病的預(yù)防和控制技術(shù)。實(shí)實(shí)在在的普及給廣大人民群眾，尤其是農(nóng)民群眾。只要將政府成立的優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)班子，優(yōu)質(zhì)的技術(shù)管理團(tuán)隊(duì)和積極的廣大農(nóng)民群眾這三個(gè)環(huán)節(jié)關(guān)系處理好，落到實(shí)處。我相信在不久的將來(lái)，只要我們做好積極有效的預(yù)防和控制工作，稻瘟病的將不再可怕。

6 結(jié)語(yǔ)

當(dāng)然，雖然我們也看到了目前采用了優(yōu)質(zhì)的水稻品種，運(yùn)用先進(jìn)的水稻精種植技術(shù)，已經(jīng)取得了較大的成功。不論是在平均畝產(chǎn)上，還是在水稻的單位面積產(chǎn)量上，相比以前都有了較大的突破的改善。但是由于管理的疏忽，操作上失誤以及自然原因等不可控因素。也有許多水稻的天敵伴隨出現(xiàn)。同時(shí)加上中國(guó)幅員遼闊，各個(gè)水稻種植區(qū)域又各有特點(diǎn)，所以要將水稻種植技術(shù)全部復(fù)制到全國(guó)各地的水稻種植區(qū)的模式是基本不可能的。這就要求我們做到在采用水稻種植過(guò)程中，不光要選取優(yōu)質(zhì)品種和先進(jìn)種植技術(shù)以外。還要加強(qiáng)對(duì)稻瘟病等水稻種植疾病的預(yù)防和控制。只有這樣才能提高土地單位面積產(chǎn)量，保證糧食安全，提高人民的生活水平促進(jìn)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及社會(huì)的和諧穩(wěn)定。

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S435.11

A

1004-7344（2016）28-0234-02

2016-9-21

陳宏（1965-），男，中專，主要從事農(nóng)技推廣方面工作。