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加拿大：研發(fā)蘋(píng)果精準(zhǔn)采收設(shè)備

加拿大農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)食品部（AAFC）已研發(fā)出一種新式設(shè)備——DA-Meter蘋(píng)果采收檢測(cè)設(shè)備，用于幫助水果生產(chǎn)商快速判斷水果成熟度，確保讓品質(zhì)最佳的蘋(píng)果流入市場(chǎng)。

該設(shè)備通過(guò)測(cè)算水果成熟時(shí)果皮中葉綠素的吸光度來(lái)判斷水果成熟度。不同成熟度的水果，果皮中葉綠素含量有差異，吸光度相應(yīng)會(huì)有差異。該學(xué)會(huì)研究員彼得·托伊沃寧博士認(rèn)為，僅從外表上判斷蘋(píng)果成熟度不準(zhǔn)確，使用DA-Meter能檢測(cè)到蘋(píng)果內(nèi)部的成熟度，將有助于蘋(píng)果種植戶精準(zhǔn)采收。DA-Meter剛上市時(shí)還不能很好地用于檢測(cè)蘋(píng)果的成熟度，隨后研究人員發(fā)現(xiàn)，增加光罩后能持續(xù)有效測(cè)量蘋(píng)果的成熟度。

傳統(tǒng)測(cè)量方法是用碘來(lái)測(cè)蘋(píng)果中的淀粉含量，但檢測(cè)時(shí)要取蘋(píng)果肉，會(huì)損傷蘋(píng)果，且測(cè)量不夠精確。相比之下，DA-Meter是無(wú)損傷檢測(cè)，通過(guò)外部傳感器上的LED燈，照在蘋(píng)果表面，測(cè)得蘋(píng)果果皮中葉綠素含量來(lái)判定其成熟度，檢測(cè)過(guò)程簡(jiǎn)單快速，種植戶能在蘋(píng)果還長(zhǎng)在樹(shù)上時(shí)就檢測(cè)，測(cè)得適當(dāng)成熟度時(shí)再采摘，便于生產(chǎn)銷售及貯藏。

研究人員已采用DA-Meter設(shè)備在各種不同品種蘋(píng)果上試驗(yàn)并測(cè)得各自成熟度的數(shù)據(jù)，結(jié)果表明，該設(shè)備已能快速有效地判定蘋(píng)果成熟度。

（資料來(lái)源：agr.gc.ca，童彤/摘譯）

“資訊·國(guó)際動(dòng)態(tài)”欄目責(zé)任編輯：董朝菊