張峻豪 何云中

（新疆維吾爾自治區(qū)蜂業(yè)技術(shù)管理總站，烏魯木齊830006）

新疆沙棗蜜源植物及利用價(jià)值

張峻豪 何云中

（新疆維吾爾自治區(qū)蜂業(yè)技術(shù)管理總站，烏魯木齊830006）

新疆沙棗屬于地中海地區(qū)沙棗的后代，是現(xiàn)代胡楊、灰楊和白榆等群落的伴生植物，分布廣泛，是新疆重要的春季特色蜜源植物。文章闡述了新疆沙棗蜜源植物的種植分布、形態(tài)特征、生長(zhǎng)環(huán)境、開(kāi)花流蜜特點(diǎn)、利用價(jià)值及花期蜜蜂飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。

沙棗；新疆；蜜源植物；蜂群管理

沙棗（拉丁文名：Elaeagnus angustifolia Linn.）又名香柳、銀柳、七里香等，國(guó)外分布于地中海沿岸、亞洲西部、前蘇聯(lián)和印度等地。沙棗樹(shù)生命力極強(qiáng)，耐寒旱、抗風(fēng)沙，是干旱沙漠地區(qū)防沙治沙的“利器”，有“沙漠英雄”美稱。因其開(kāi)花的香味與桂花類似，故又被譽(yù)為“沙漠桂花”。

沙棗在我國(guó)主要分布于西北各省區(qū)和內(nèi)蒙古西部，華北北部、東北西部有少量分布。人工沙棗林則廣泛分布于新疆、甘肅、寧夏、陜西和內(nèi)蒙古等?。▍^(qū)）。山西、河北、遼寧、黑龍江、山東、河南等省區(qū)，近年來(lái)也在沙荒地和鹽堿地引種栽培。歷代新疆政府都把沙棗列為當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)，并上貢朝廷。據(jù)傳，乾隆皇帝的愛(ài)妃伊帕爾汗就十分酷愛(ài)此花此果，而且渾身散發(fā)著沙棗花的香味。新疆沙棗不僅是防風(fēng)固沙的主要植物，而且是養(yǎng)蜂生產(chǎn)不可或缺的重要蜜源植物資源。

一、沙棗蜜源植物的種植分布

新疆沙棗屬于地中海地區(qū)沙棗的后代，是現(xiàn)代胡楊、灰楊和白榆等群落的伴生植物。由于沙棗樹(shù)的抗風(fēng)沙、耐鹽堿、耐干旱、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，新疆沙棗分布面積較大，全疆各地均有分布。在塔里木、準(zhǔn)葛爾、吐魯番三大盆地邊緣，伊犁河谷、塔城谷地以及塔里木河、瑪納斯河河岸有天然分布，南、北疆各地的農(nóng)田林帶、綠洲平原廣為栽培，喀什的沙車、麥蓋提縣，和田的洛浦等縣各有105畝的人工沙棗林。北疆兵團(tuán)187團(tuán)全團(tuán)沙棗林面積達(dá)到1.1萬(wàn)畝，主要位于額爾齊斯河河岸。僅阿勒泰地區(qū)布爾津縣闊斯特克鄉(xiāng)，就有8000余畝的沙棗樹(shù)。

二、沙棗蜜源植物的形態(tài)特征

沙棗屬胡頹子科，為灌木或落葉喬木，高3～15 m，樹(shù)干常彎曲，枝條稠密，無(wú)刺或具刺，刺長(zhǎng)30～40 mm，棕紅色。幼枝密被銀白色鱗片，老枝鱗片脫落、紅棕色，樹(shù)皮栗褐色至紅褐色。葉具柄、薄紙質(zhì)，矩圓狀披針形至線狀披針形，長(zhǎng)3～8 mm，寬1～1.3 mm；頂端尖或鈍，基部楔形，全緣；上面銀灰略帶綠色，下面灰白色；葉柄纖細(xì)，銀白色，長(zhǎng)5～10 mm?；ㄣy白色，直立或接近直立，密被銀白色鱗片，芳香，通常1～3朵生于小枝葉腋，花梗長(zhǎng)2～3 mm；花萼筒狀鐘形，長(zhǎng)4～5 mm，裂片下不收縮或微收縮，子房上驟收縮，裂片寬卵形或卵狀矩圓形，長(zhǎng)3～4 mm，頂端鈍漸尖，內(nèi)面被白色星狀柔毛；雄蕊幾乎沒(méi)有花絲，矩圓形，長(zhǎng)2.2 mm；花柱直立無(wú)毛，上端甚彎曲；花盤明顯，圓錐形，包圍花柱的基部無(wú)毛。果實(shí)為長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)9～l2 mm，直徑6～10 mm，果梗短而粗壯，長(zhǎng)3～6 mm；果皮黃紅色或黃色，果肉為淺黃色或白色，味道甜中略帶澀酸味。

三、沙棗蜜源植物的生長(zhǎng)環(huán)境

沙棗為喜光樹(shù)種，生命力非常強(qiáng)，具有耐高溫、抗旱、抗風(fēng)沙、耐鹽堿、耐貧瘠等顯著特點(diǎn)，對(duì)土壤、氣溫、濕度要求不甚嚴(yán)格，山地、平原、沙灘、荒漠均能生長(zhǎng)。天然沙棗只分布在降水量低于150 mm的荒漠和半荒漠地區(qū)，其生長(zhǎng)與地下水位密切相關(guān)，若地下水位低于4 m，則生長(zhǎng)不良。沙棗耐鹽堿的能力強(qiáng)，卻因鹽分種類不同而異，對(duì)硫酸鹽土適應(yīng)性較好，對(duì)氯化物則抗性較差。在硫酸鹽土全鹽量1.5%以下時(shí)可以生長(zhǎng)，在氯化鹽土上全鹽量超過(guò)0.4%時(shí)則不宜生長(zhǎng)。沙棗的種植對(duì)熱量條件要求較高，在氣溫10℃積溫3000℃以上地區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育良好，積溫低于2500℃時(shí)，結(jié)實(shí)少?；顒?dòng)積溫大于5℃時(shí)開(kāi)始萌動(dòng)，10℃以上生長(zhǎng)進(jìn)入旺季，16℃以上進(jìn)入花期。其果實(shí)主要在平均氣溫20℃以上的盛夏高溫期內(nèi)形成。沙棗側(cè)根發(fā)達(dá)，在疏松的土壤中，能生出很多根瘤，提高土壤肥力，改良土壤。側(cè)枝萌發(fā)力強(qiáng)，頂芽長(zhǎng)勢(shì)弱。枝條茂密，常形成稠密株叢。枝條被沙埋后，易生長(zhǎng)不定根，有防風(fēng)固沙作用。新疆大部地區(qū)適合沙棗的生長(zhǎng)。

四、沙棗蜜源植物開(kāi)花流蜜特點(diǎn)

新疆沙棗開(kāi)花時(shí)間大致在5月份，南疆地區(qū)5月上中旬開(kāi)花，北疆地區(qū)5月下旬開(kāi)花，花期20天左右，由于品種不同、當(dāng)年氣溫不同，花期略有早晚。沙棗花蜜粉豐富。沙棗蜜甜度高，且香味可與桂花蜜相媲美。一般大沙棗比小沙棗花期早，泌蜜也略多。據(jù)了解，10年左右的沙棗林，每畝可養(yǎng)兩群蜂，產(chǎn)蜜60 kg左右。但是沙棗蜜的生產(chǎn)容易受大風(fēng)的影響，干旱也會(huì)影響沙棗的泌蜜量，在降水稀少的地區(qū)施以灌溉或土質(zhì)較濕潤(rùn)處的沙棗泌蜜豐富。

五、沙棗蜜源植物的利用價(jià)值

新疆沙棗，生長(zhǎng)在天山南北的各個(gè)角落，是防風(fēng)固沙的優(yōu)良樹(shù)種，在戈壁、荒灘、鹽堿地、山間都有它的身影。其花、果、枝、葉又可入藥治燒傷、支氣管炎、消化不良、神經(jīng)衰弱等。《新疆藥用植物志》中有：沙棗具“強(qiáng)壯、鎮(zhèn)靜、健胃、止瀉、利尿”等保健功效?！缎陆胁菟幨謨?cè)》記載：沙棗果實(shí)含黃酮類化合物，其根和地上部分含有哈爾滿、哈爾醇、哈爾明堿等，從沙棗果實(shí)提取的膠質(zhì)和鞣質(zhì)濃縮物有抗炎作用，大量服用能改善消化功能。沙棗花可提取芳香油，用于化妝、皂用香精中?！毒S吾爾藥志》記載：沙棗樹(shù)膠具有防脫發(fā)，抗炎，刺激頭發(fā)生長(zhǎng)的作用。沙棗生長(zhǎng)迅速、花多、花期長(zhǎng)，泌蜜豐富，蜜蜂也愛(ài)采集。沙棗蜜新蜜呈琥珀色，質(zhì)地濃稠，味道初食甘甜，余味有沙棗的氣味，是蜜中上品。沙棗蜜還富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有健脾益胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血安神等功效。

六、沙棗花期蜂群管理要點(diǎn)

1.注意蜂群擺放。沙棗老樹(shù)開(kāi)花早，小樹(shù)開(kāi)花晚。要選擇有老樹(shù)、幼樹(shù)和大、小沙棗樹(shù)分布的地方放蜂，蜂箱擺放要背風(fēng)向陽(yáng)，最好放在既有樹(shù)蔭又有陽(yáng)光照到的場(chǎng)地，適度遮蔭，避免蜂箱在烈日下暴曬。新疆地區(qū)晝夜溫差大，同時(shí)要做好蜂群的夜間保暖工作。

2.培養(yǎng)適齡蜂。新疆沙棗是早期蜜源，花期較短，要獲得高產(chǎn)豐收，必需保證有大量適齡蜂的強(qiáng)群進(jìn)場(chǎng)生產(chǎn)。培養(yǎng)強(qiáng)群的有效措施應(yīng)在頭一年秋末著手。當(dāng)秋季蜜源流蜜期結(jié)束后，留足飼料，緊縮巢脾，及時(shí)治螨，加強(qiáng)保溫，獎(jiǎng)勵(lì)飼養(yǎng)，抓緊繁殖越冬蜂，確保強(qiáng)群越冬。到次年立春以后，抓緊早春尚未有封蓋子脾的時(shí)機(jī)徹底治螨。強(qiáng)群要爭(zhēng)取在3月下旬以前換完越冬蜂，接著轉(zhuǎn)入復(fù)壯繁殖。繁殖沙棗花期適齡采集蜂應(yīng)在流蜜期兩個(gè)月前開(kāi)始。采蜜群一般應(yīng)保證15框蜂以上。

3.合理取蜜。在保證蜂蜜質(zhì)量的前提下，要勤取蜜，蜜脾最好用空脾換脾。取蜜時(shí)間，以盡量不影響工蜂采集為宜。適時(shí)加足空脾或巢礎(chǔ)，加強(qiáng)通風(fēng)，及時(shí)割除無(wú)用的王臺(tái)，合理調(diào)整群勢(shì)，控制分蜂熱。沙棗花流蜜過(guò)后，應(yīng)留足飼料，均衡群勢(shì)，抓好繁殖，及早轉(zhuǎn)到下一個(gè)蜜源場(chǎng)地。

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