熊　劍李艷薇郭　軍（云南中蜂科技開發(fā)有限公司，昆明650500；昆明理工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，昆明650500）

云南春季特色蜜源植物
——苕子

熊劍1李艷薇1郭軍2
（1云南中蜂科技開發(fā)有限公司，昆明650500；2昆明理工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，昆明650500）

苕子是豆科、蠶豆屬中各地作為綠肥或飼料的許多種類的統(tǒng)稱，在農(nóng)業(yè)上具有重要的應(yīng)用價值。苕子在農(nóng)田用作綠肥時，是水稻、棉花、玉米等作物的前作，適時耕翻，增產(chǎn)效果顯著。苕子還可用作開墾荒地的先鋒作物，有良好的壓制雜草及改良土壤等效果；同時苕子也是一種重要的蜜源植物。苕子花俗名“野豌豆”，我國主要有光葉苕子（通稱廣布野豌豆）和毛葉苕子（通稱長柔毛野豌豆）等種類，前者南方種植較多，后者主要分布于北方。苕子在云南、貴州、四川、江蘇、山東、陜西等分布較多。云南地區(qū)主要以光葉紫花苕（ViciaBenghalensis）為主，是當(dāng)?shù)卮杭疽环N特色的主要蜜源植物，苕子蜜也是云南的優(yōu)質(zhì)蜜種之一。

一、苕子的生物學(xué)特性

苕子為越年生或一年生草本植物，植株蔓生或攀援，顏色多樣，引人注目。莖頂端多毛。葉互生，5～9裂，小葉成對，長橢圓形，長10～25 mm。總狀花序生于葉腋處，下垂，花深紫色，略帶紅色，長18 mm。主根粗壯，入土深達1～1.5 m，側(cè)根發(fā)達；主莖不明顯，有2～5個分枝節(jié)。莢果，矩圓形，光滑，淡黃色，含種子2～6粒，種子為黑色、球形，可大面積栽培，也常見于路邊和荒地。

二、苕子的花期、分布及泌蜜規(guī)律

苕子的花期較長，不同地區(qū)3～6月均有開花，云南地區(qū)的開花期為4～5月。苕子在云南的瀘西、路南、羅平、陸良、師宗、曲靖、宣威、巧家、會澤、昭通、魯?shù)榈鹊赜写竺娣e分布。此外，楚雄、祥云、大理、麗江、保山和騰沖等地也有小面積栽培。其中瀘西等地的花期為3月下旬至4月下旬；路南地區(qū)的花期為4月上旬至5月上旬；羅平、陸良、師宗等地的花期為3月下旬至5月上旬；曲靖、宣威等地的花期在4月上旬至5月上旬；巧家、會澤等地的花期為4月中旬至5月中旬；昭通、魯?shù)榈鹊氐幕ㄆ谠?月下旬至5月下旬。

苕子花在氣溫20℃時開始泌蜜，最佳泌蜜溫度為24～28℃。光葉苕子花冠較淺，泌蜜較多，花期長達1個月，蜜質(zhì)好；毛葉苕子花冠較深，泌蜜量較少。

三、苕子花期的蜂群管理要點

苕子花期緊接苦刺花期，此時氣候較為穩(wěn)定，氣溫回升，降水量增多，對蜜蜂采集十分有利。強群在整個花期可取蜜50～60 kg，在蜂群管理上應(yīng)集中優(yōu)勢蜂群投入采集，為全年豐收打下基礎(chǔ)。同時還可以大量生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂王漿。

1.花期前的準(zhǔn)備

（1）選擇合適場地

苕子開花前期，氣候干燥，常有4～5級西南風(fēng)，對蜜蜂的繁殖和采集影響很大。因此，選擇適宜的放蜂場地至關(guān)重要。因此，很有必要提前對放蜂場地進行調(diào)查，了解當(dāng)?shù)貧夂?、風(fēng)向等信息，選擇成片的留種苕子地和有豐富輔助蜜源的地方作為放蜂場地，蜂群選擇在背風(fēng)向陽的地點進行合理放置。

（2）著手繁蜂，治螨

場地選好后，在苕子始花期進入場地，利用先開的苕花和其他輔助蜜源進行繁蜂。適當(dāng)獎勵飼喂，培育一批適齡采集蜂。此外，隨著氣溫的升高和蜂群的發(fā)展，蜂螨繁殖加快，花期前應(yīng)徹底治螨一次，保證采蜜期蜂群健康（為保證蜂蜜無藥物殘留，第一批苕花蜜應(yīng)單獨存放）。及時關(guān)注天氣信息，如遇突然降溫，苕子花會停止流蜜，應(yīng)及時補充飼料，縮小巢門，加強箱外保溫工作。提前培育蜂王，適時更換、淘汰老王，保持蜂群旺盛的繁殖力，在大流蜜期前40天左右開始組織蜂群，培養(yǎng)適齡采集蜂，為盛花期到來做好蜂群準(zhǔn)備。

（3）組織強群

盛花期到來之前，應(yīng)提前組織強群，保證流蜜高峰期蜂群具有足夠的群勢以獲取苕子蜜的高產(chǎn)。通常采用以下2種方法組織強群：

①采用封蓋子脾組織強群

在盛花期的前半個月，把要組織強群的蜂群巢箱內(nèi)的封蓋子提入繼箱，并將輔助繁殖群或較弱群內(nèi)的封蓋子脾集中于這一強群的繼箱內(nèi)。同時，在巢箱內(nèi)加入1～2張空巢脾，供蜂王產(chǎn)卵。約兩周后，封蓋子脾陸續(xù)全部出房或成幼蜂，蜂群群勢顯著增強，子脾也成為空脾，可供貯蜜之用。

②利用副群組織強群

進入苕子花場地后，在擺放蜂群時，注意將一個主群和兩個副群編組排列在一起，主群在中央，副群在兩側(cè)。當(dāng)大流蜜到來前幾天，將副群搬到另外的地方，主群加上繼箱，將巢箱內(nèi)快出房的封蓋子脾提到繼箱，同時在繼箱內(nèi)放空脾。由于副群內(nèi)的采集蜂外出采集返回蜂巢仍回到原地，而被迫集中于主群內(nèi)，三群蜂的飛翔蜂都集中在主群內(nèi)，這樣便在大流蜜期來臨前將大量采集蜂聚集在主群內(nèi)，產(chǎn)量會相應(yīng)的增加。

2.盛花期管理要點

（1）組織強群采蜜

強群是奪取高產(chǎn)的基礎(chǔ)。苕子花期應(yīng)采用多箱體或繼箱群采蜜，保證15個足脾足蜂以上。為了解決繁殖和取蜜的矛盾，對部分強群，可在流蜜前后，將群里的蜂王連脾帶幼蟲提出，另外組成繁殖群，在原群內(nèi)誘入一個成熟王臺，新蜂王出房到性成熟到交尾產(chǎn)卵，大約需要半月左右的時間，巢內(nèi)基本上沒有卵和幼蟲脾。既可以有大量的空間供貯蜜，又避免了繁殖和貯蜜的矛盾。同時大量工蜂因沒有幼蟲可以哺育，而集中外出采集，從而獲得高產(chǎn)。

（2）及時取蜜

苕子花流蜜很大，天氣好時，1～2天就可以裝滿空房，為防止蜂群因貯蜜空間不足而消極怠工，必須及時取蜜，否則會影響工蜂采集積極性。取蜜應(yīng)在上午10時以前進行，既可保證蜂蜜經(jīng)夜間釀造達到一定成熟度，也不會影響蜜蜂正常的采集活動。

（3）合理安排取漿

有條件的蜂場，根據(jù)蜂場的實際，組織一批青年蜂較多的蜂群，組成取漿群，適當(dāng)生產(chǎn)蜂王漿。

（4）均等群勢，為下一個蜜源做準(zhǔn)備

流蜜后期，必須對蜂群進行一次全面調(diào)整，強弱互補，均等群勢，更換老劣蜂王，留足飼料，為順利轉(zhuǎn)入下一場地做好準(zhǔn)備。

四、苕子蜜的特點

苕子蜜呈淺琥珀色，味清香甜潤，感官品質(zhì)酷似紫云英蜜，略差；較易結(jié)晶，結(jié)晶顆粒較細(xì)，成乳白色，因此也被稱為雪蜜、玉龍雪蜜或雪脂蓮蜂蜜，氣味清香，味道甘甜，均為上等蜜，是主產(chǎn)于云南珍貴蜜種之一。