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        晚熟釀酒葡萄新品種‘新北醇’

        2016-01-27 07:48:00
        果農(nóng)之友 2016年1期
        關(guān)鍵詞:赫章縣果枝品種

        核桃新品種‘黔核7號(hào)

        ‘黔核7號(hào)是1999-2013年從泡核桃實(shí)生群體中選育出的優(yōu)質(zhì)晚實(shí)品種。1999年在貴州省赫章縣財(cái)神鎮(zhèn)財(cái)神村發(fā)現(xiàn)該品種母株,其堅(jiān)果品質(zhì)優(yōu),豐產(chǎn)性好,適應(yīng)性及抗病性強(qiáng),確定為優(yōu)株(暫定名‘財(cái)神6號(hào))。2001—2013年在赫章縣財(cái)神鎮(zhèn)、朱明鄉(xiāng)、可樂(lè)鄉(xiāng)建立了高接比較園,從植物學(xué)特征、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性及經(jīng)濟(jì)性狀等方面進(jìn)行了全面評(píng)價(jià)和比較,定名‘黔核7號(hào)。2013年8月通過(guò)貴州省林木品種審定委員會(huì)認(rèn)定。

        1 品種特征特性

        屬于晚實(shí)核桃類(lèi)型。樹(shù)勢(shì)強(qiáng),樹(shù)姿開(kāi)張,成枝力強(qiáng)。短果枝結(jié)果為主,每果枝結(jié)2~4個(gè)果,以3果為主。堅(jiān)果近圓形,果基圓,果頂尖;堅(jiān)果質(zhì)量9.9克;殼面略麻,淺黃色;縫合線窄而凸起,結(jié)合較松;殼厚0.7毫米。內(nèi)褶壁退化,橫隔膜膜質(zhì),可取整仁。核仁充實(shí)飽滿,單核仁平均質(zhì)量5.7克,出仁率58%左右;核仁色淺,味香甜,含脂肪67.9%,蛋白質(zhì)16.7%,不飽和脂肪酸89.0%,品質(zhì)優(yōu)。在貴州赫章地區(qū)3月中旬發(fā)芽展葉,4月中旬雄花散粉、雌花盛開(kāi),5月中旬至6月下旬為果實(shí)速長(zhǎng)期,6月底至7月上旬為硬核期,9 月上旬為采收期,10月底至11月初落葉。嫁接樹(shù)第4年、高接樹(shù)第3年開(kāi)花結(jié)果,坐果率83%以上。7年生植株單株產(chǎn)量3.7 千克。該品種為雌雄同熟型,易授粉坐果,連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng),適應(yīng)性廣。

        2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

        適合黔西北及相同生態(tài)條件地區(qū)栽植。園地宜選擇土層深厚,肥沃疏松,透氣、排水良好的緩坡地,土層厚度80厘米以上,pH 6.2~7.2的壤土或沙壤土為宜。株行距5米×6米。適宜樹(shù)形是疏散分層形,定干高度80~100厘米,樹(shù)高控制在4.5米左右。定植當(dāng)年幼樹(shù)在發(fā)芽后開(kāi)始追肥,每月1次,直至7月;定植第2~4年,在3、6、8月共施3次肥;成年樹(shù)追肥2次,時(shí)間為萌芽前和果實(shí)硬核期(6—7月)。每生產(chǎn)100 千克堅(jiān)果產(chǎn)量需施純氮5.87.千克、純磷0.60 千克、純鉀5.32 千克。幼樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)旺,宜輕剪長(zhǎng)放,拉枝開(kāi)張角度,7月下旬對(duì)未停長(zhǎng)新梢宜輕度摘心。冬剪在秋季采果后、葉片變黃前的11月上旬進(jìn)行。雄花量大,雄花膨大期宜疏除80%左右的雄花序。葉片抗病性強(qiáng)。病害較少,春季萌芽展葉期應(yīng)預(yù)防黑絨金龜子食害新芽嫩葉。以果皮由青轉(zhuǎn)黃、1/2以上果皮自行開(kāi)裂或脫落時(shí)(完熟)采收。

        潘學(xué)軍1,2,樊衛(wèi)國(guó),張 政3,彭 劍3,羅 焜4(1貴州省果樹(shù)工程技術(shù)研究中心,貴陽(yáng) 550025; 2貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院,貴陽(yáng) 550025; 3貴州省赫章縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展事業(yè)局,貴州赫章 553200; 4貴州省赫章縣林業(yè)局,貴州赫章 553200)(據(jù)《園藝學(xué)報(bào)》2015,42(7))

        獼猴桃新品種‘臍紅

        在陜西寶雞陳倉(cāng)區(qū)黨家堡村‘紅陽(yáng)獼猴桃(余中樹(shù),2003;郁俊誼等,2011)園中發(fā)現(xiàn)芽變優(yōu)系,2003年3月至2005年3月在岐山縣安樂(lè)鎮(zhèn),眉縣首善鎮(zhèn)、金渠鎮(zhèn),周至縣啞柏鎮(zhèn)等當(dāng)?shù)貙?shí)生苗上嫁接進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn),嫁接后第2年開(kāi)始掛果,5年后產(chǎn)量達(dá)30 000 千克/公頃,具有質(zhì)優(yōu)、早果、豐產(chǎn)等特點(diǎn)。2011年8月經(jīng)過(guò)田間鑒定,2014年3月通過(guò)陜西省果樹(shù)品種審定委員會(huì)審定,命名為‘臍紅。

        1 品種特征特性

        樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺,一年生枝略顯綠褐色,較硬,較光滑,芽體飽滿。葉片中大,半革質(zhì),闊心形,葉色深綠,有光澤,葉緣鋸齒明顯?;ò咨廴锿嘶瑹o(wú)授粉能力。果實(shí)近圓柱形,平均縱徑5.83厘米,橫徑4.95厘

        米,平均單果質(zhì)量97克,果形指數(shù)1.17。果皮綠色,無(wú)茸毛,果頂下凹。果肉黃綠色,果心周?chē)蟹派錉罴t色圖案,風(fēng)味甜,具香氣,可溶性固形物含量19.9%,總糖含量12.56%,可滴定酸含量1.14%,維生素C含量0.972毫克/克。果心小、正、橢圓形。自然萌芽力強(qiáng),平均萌芽力為83.6%,成枝率87.5%。容易結(jié)果,一般定植嫁接后第2年開(kāi)始結(jié)果,長(zhǎng)果枝結(jié)果為主,坐果率高,豐產(chǎn);無(wú)采前落果現(xiàn)象??共?、抗蟲(chóng)性較強(qiáng)。在關(guān)中獼猴桃產(chǎn)區(qū)2月下旬傷流開(kāi)始,3月下旬萌芽,4月初展葉、現(xiàn)蕾,4月下旬開(kāi)花,9月下旬果實(shí)成熟,果實(shí)生長(zhǎng)期為150天左右,果實(shí)較耐貯藏,常溫下可貯藏1個(gè)月,普通冷庫(kù)(1~2 °C)可貯藏4~6個(gè)月。10月下旬開(kāi)始落葉。

        2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

        適宜秦嶺以南及類(lèi)似生態(tài)區(qū)栽培,也可在陜西秦嶺北麓不容易發(fā)生凍害的區(qū)域栽培。株行距2米×3~3.5米,自然授粉品種可選用‘紅陽(yáng)及其他花期相同品種的雄株,雌雄比為8∶1,人工授粉可用中華獼猴桃和美味獼猴桃系列的花粉。秦嶺北麓地區(qū)及類(lèi)似生態(tài)區(qū)栽培可選擇多主干上架,自然傘形,高位(距地面約1.2米)嫁接,幼樹(shù)越冬期間注意提前進(jìn)行樹(shù)干防寒保護(hù)。秦嶺以南及類(lèi)似生態(tài)區(qū)栽培選用單主干雙主蔓形或自然傘形。嚴(yán)格疏花疏果,合理控制負(fù)載量。成齡樹(shù)冬季修剪后每株保留16~18個(gè)結(jié)果母枝,結(jié)果母枝選留強(qiáng)壯發(fā)育枝或結(jié)果枝。修剪后每個(gè)枝上約留20個(gè)芽,長(zhǎng)果枝留果3~5個(gè),中果枝留果2~3個(gè),短果枝留果1個(gè)。成齡園每平方米架面留果30~40個(gè)。施肥以有機(jī)肥為主,秋季或春季施入有機(jī)肥30 000~45 000 千克/公頃,混施復(fù)合肥1 500 千克/公頃。

        郁俊誼,劉占德,姚春潮,陳永安(西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院,陜西楊凌 712100)(據(jù)《園藝學(xué)報(bào)》2015,42(7))

        晚熟釀酒葡萄新品種‘新北醇

        中國(guó)科學(xué)院植物研究所2004年篩選出‘北醇芽變株系(‘北醇9號(hào)),2005年開(kāi)始進(jìn)行重要的生物學(xué)以及植物學(xué)特性觀測(cè),同時(shí)開(kāi)展了單株釀酒比較試驗(yàn)。2010年開(kāi)始開(kāi)展區(qū)域試驗(yàn),其結(jié)實(shí)性能強(qiáng),果實(shí)可溶性固形物明顯高于‘北醇,蘋(píng)果酸與酒石酸含量均明顯低于‘北醇,總酸不到其70%,釀酒品質(zhì)優(yōu)良。2013年定名為‘新北醇,并通過(guò)北京市林木品種審定委員會(huì)審定。

        1 品種特征特性

        植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)。嫩梢黃綠色,成熟枝條黃褐色。幼葉淺紅色,成齡葉五角形。兩性花。二倍體。芽眼萌發(fā)率81.77%,枝條成熟度好。結(jié)果枝占芽眼總數(shù)的85.63%,平均每一結(jié)果枝上果穗數(shù)1.91個(gè)。果穗圓錐形,平均質(zhì)量178.7克。果粒近圓或橢圓形,紫黑色,平均單粒質(zhì)量2.27克。果皮厚,果粉厚,果肉與種子不易分離。果汁淺紅色。果實(shí)中性香型,可溶性固形物含量23.8%,可滴定酸含量0.57%。出汁率66.7%。每果粒種子2.5粒。早果性及豐產(chǎn)性強(qiáng),成年樹(shù)產(chǎn)量宜控制在1.20千克/米2左右。北京地區(qū)4月上旬萌芽, 5月中旬開(kāi)花, 9月底漿果成熟,為晚熟品種??共⌒约翱购詮?qiáng)。釀成的葡萄酒呈鮮亮的寶石紅色,香氣清新,具有荔枝和樹(shù)莓的香氣。入口柔順,酒體活潑,回味甜感明顯,酸度感較低,明顯優(yōu)于‘北醇。

        2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

        可在中國(guó)華北、東北、西北及南方部分地區(qū)栽培。棚架、籬架栽培均可,中短梢修剪。在中國(guó)大部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)入冬前灌足凍水,可不埋土越冬??刂剖┓柿?,防止枝條旺長(zhǎng)。休眠季做好清園工作,果實(shí)發(fā)育期可不噴施化學(xué)農(nóng)藥,適宜進(jìn)行有機(jī)葡萄生產(chǎn)。

        范培格,王利軍,吳本宏,段 偉,楊美容,黎盛臣,梁振昌,辛海平,匡陽(yáng)甫,郭鋆鋆,廖宣峰,李前雋,李紹華(中國(guó)科學(xué)院植物研究所,北京市葡萄科學(xué)與釀酒技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,北京 100093)(據(jù)《園藝學(xué)報(bào)》2015,42(6))

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