王威
(吉林省四平市畜牧工作總站136000)
規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場污染問題與治理方式
王威
(吉林省四平市畜牧工作總站136000)
為了保障奶牛養(yǎng)殖業(yè)的正常發(fā)展和周邊環(huán)境的清潔,必須加強對規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場的污染治理與環(huán)境清潔工作,為畜牧業(yè)的高效高產提供堅實的保障。文章通過分析養(yǎng)殖場污染問題的成因,有針對性的提出了幾點治理措施。
奶牛養(yǎng)殖;規(guī)模化;污染問題;治理措施
隨著先進養(yǎng)殖設備的應用和管理手段的成熟,我國畜牧業(yè)的生產規(guī)模迅速擴大,其中的奶牛養(yǎng)殖已經成為了畜牧業(yè)中的主要組成部分。但是奶牛養(yǎng)殖場的增長,也帶來了一系列的新問題,規(guī)模養(yǎng)殖場的污染問題是其中較為突出的一種。
(1)由于養(yǎng)殖場的奶牛數(shù)量多,密度大,每天都會產生大量的糞便,加上缺乏及時、合理的處理措施,往往會給奶牛養(yǎng)殖場和周邊地區(qū)造成污染。部分養(yǎng)殖場為了降低糞便處理運輸費用,將大量糞便隨意堆放在養(yǎng)殖場附近的空地上,不僅給養(yǎng)殖場及周邊地區(qū)的空氣環(huán)境造成了污染,不利于奶牛自身的成長。而且過量的糞便還會導致土壤板結、土壤透氣性差等問題,影響土地利用價值。
(2)場內出現(xiàn)牛類傳染性疾病,導致養(yǎng)殖場的經濟效益下降。除此之外,在夏季高溫時節(jié),大量堆積的糞便還會滋生蚊蠅,大大增加了傳染病的發(fā)生幾率,如果遇到多雨天氣,雨水沖刷使得污物匯入河流,間接的影響了水源以及水產養(yǎng)殖業(yè)的效益。
(3)奶牛反芻會呼出較多的CO2和CH4,加上養(yǎng)殖場奶牛數(shù)量較多,還有可能導致局部區(qū)域的CO2濃度增加,影響?zhàn)B殖場以及周邊地區(qū)的空氣環(huán)境。
奶牛養(yǎng)殖場是地區(qū)牛奶供應的保障,牛奶及其附屬產品對于人們的生活產生著重大影響,規(guī)模奶牛養(yǎng)殖不僅具有經濟效益,而且包含了一定的社會效益,加上奶牛養(yǎng)殖場的污染問題具有范圍性和公共性,因此,治理奶牛養(yǎng)殖場的污染問題,不僅需要養(yǎng)殖場本身做好基礎設施工作,還需要政府給予一定的財政支持。例如,政府可以成立專門的環(huán)保小組,通過募捐、宣傳、義演等多種方式,積極主動的為當?shù)啬膛pB(yǎng)殖場籌集資金,用于優(yōu)化養(yǎng)殖場的基礎環(huán)保設施建設,降低環(huán)境污染問題的危害。
我國農業(yè)結構包括農、林、牧、副、漁五大種類,各種類之間即相互獨立,有存在相互依存的關系。只有各部分之間動態(tài)發(fā)展、均衡發(fā)展,才能保持農業(yè)整體結構的穩(wěn)定性。但是近年來,城鄉(xiāng)發(fā)展差異增大,部分郊區(qū)放棄了土地種植業(yè),轉為大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)。以奶牛養(yǎng)殖為例,傳統(tǒng)的奶牛養(yǎng)殖數(shù)量較少,奶牛糞便可以供周邊地區(qū)農作物種植使用,但是隨著養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,土地種植量減少,打破了兩者間的平衡,使得養(yǎng)殖場糞便大量堆積,不僅影響了空氣環(huán)境,也導致了土壤板結、有機物含量過高等問題。
首先,隨著人們環(huán)保意識的增強,奶牛養(yǎng)殖場開始關注廢物處理與循環(huán)利用。但是由于客觀條件的制約,養(yǎng)殖場的處理設施不健全、污物處理能力有限,不能將糞便、污水等徹底處理,很難實現(xiàn)廢物利用的目的。其次,沒有明確的養(yǎng)殖場廢物處理管理辦法,不能從制度上為污染治理提供保障,難以實現(xiàn)法律化和強制性。尤其是對于郊區(qū)和農村的奶牛養(yǎng)殖場,一方面是養(yǎng)殖場分布分散,管理困難;另一方面是群眾的環(huán)保意識相對淡薄,通過說教很難起到顯著的效果。
國家宏觀調控具體包含兩方面內容:一是加強國家有關部門和地方政府對奶牛養(yǎng)殖場污染問題的重視程度和資金支持力度,幫助當?shù)啬膛pB(yǎng)殖場建立健全基本的污染處理設施,從根本上實現(xiàn)污物的自我處理與消化,防止污物外流,影響周邊地區(qū)環(huán)境。二是加強政府部門的立法工作。根據(jù)當?shù)匕l(fā)展需要,制定出科學合理、行之有效的法律法規(guī)和管理辦法,為奶牛養(yǎng)殖場的污染治理提供制度保障,使之有章可依、有據(jù)可循。在立法基礎上,制定恰當?shù)莫剳痛胧?,對于季度或年度排放標準達標的養(yǎng)殖場,給予一定的物質或精神獎勵;對于排放不合標準或是違規(guī)排放污物,造成周邊環(huán)境污染的養(yǎng)殖場,要給與一定的處罰措施。
國外一些養(yǎng)殖場嘗試利用新型的環(huán)保飼料喂養(yǎng)奶牛,提高了糞便的降解速率,雖然目前尚處于試驗階段,但為國內相關的研究人員提供了新的思路。研究發(fā)現(xiàn),奶牛糞便含有大量的氮元素,而這也是導致土壤板結和有機物含量過高的主要原因,因此,在奶牛喂養(yǎng)過程中,降低高含氮量飼料的喂養(yǎng),從源頭上降低污染來源,是目前解決這一問題的有效方法。
蚯蚓具有良好的消解功能,使用蚯蚓處理奶牛糞便后,不僅能減少糞便中的水分,同時還能去除臭味,現(xiàn)已被廣泛應用于奶牛的糞便處理中。處理后的奶牛糞便是良好的有機肥料,含有多種植物生長所需的礦物質和微量元素,而且奶牛糞和蚯蚓糞混合后能抑制植物的病蟲害,提高植物中酶的活性,促進植物的生長,從而降低農作物中化肥和農藥的使用量,減少農民的資金投入。同時,還能帶動農民養(yǎng)殖蚯蚓的積極性,幫助農民就業(yè),增加農民的收入,促進農村的經濟發(fā)展。
積極發(fā)展生態(tài)系統(tǒng)工程,該生態(tài)系統(tǒng)工程包含奶牛養(yǎng)殖場糞、尿、沖洗污水三質分流處理的系統(tǒng)工程。蚯蚓消化牛糞為主的固形有機物,產生蚯蚓和蚓糞;牛尿一部分與蚓糞混合生成蚓糞復合肥基料,進一步與化肥配制成蚓糞復合肥;剩余的牛尿經除臭發(fā)酵后制成液態(tài)肥;沖洗污水經蚓糞濾壩過濾后,再流入水生植物凈化池放養(yǎng)浮萍,最后達標排放或灌溉回用。該流程的處理技術主要包括大棚發(fā)酵脫水技術、高溫堆肥技術、粉碎干燥技術及有機肥生產技術等。