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上海·時令水果大量上市果價下跌

本刊訊（特約通訊員袁亞祥）進入夏季，盡管這幾天上海市已是陰雨綿綿，但水果市場還是迎來一年中最旺的銷售季。筆者在上海市各大水果批發(fā)市場了解，發(fā)現(xiàn)眼下熱帶水果榴蓮、山竹等已大量上市，且價格實惠；同時，本地產(chǎn)及外地產(chǎn)西瓜已大量上市，還有荔枝、楊梅、杧果、葡萄等，吸引了消費者購買興趣。前陣子水果市場熱帶水果的風(fēng)頭被枇杷等搶走，而眼下山竹、榴蓮則是當(dāng)之無愧的熱賣品?！斑@幾天山竹價格已經(jīng)降下來，泰國進口4A級東方紅花竹很受歡迎，質(zhì)量最好的5A級東方紅油竹的批發(fā)價在每公斤30元以上的賣得也不錯。”據(jù)上海市果品商業(yè)行業(yè)協(xié)會有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近來正是吃山竹的好時節(jié)，而且價格相比上周也回落了不少。不過從目前的情況看，后期山竹價格可能會有所上升，這是因為貨源供應(yīng)有多有少，從而刺激消費。葡萄價格也一樣，剛上市時40 元/kg左右，現(xiàn)在20多元/kg。榴蓮價格更實惠些。據(jù)了解，目前泰國榴蓮的批發(fā)價一直都比較親民，今年熱帶水果價格總體比2015年低。4月底5月初，山東大櫻桃的價格較高，眼下各地大櫻桃普遍上市，貨多價跌。筆者在上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場看到，銷售大櫻桃的商家較多，價格直線下跌，這對于中意大櫻桃的吃貨來說，眼下正是大櫻桃價格最實惠的時候。上海桃詠桃業(yè)專業(yè)合作社總經(jīng)理何明芳說，西瓜是這個季節(jié)當(dāng)之無愧的熱銷品，不過還不到大量上市的時候，尤其是南匯8424品牌西瓜都貼有二維碼，現(xiàn)在價格居高不下，最貴的一個瓜就賣88元，便宜點的2個裝的110元，4個裝的170元，有的賣198元，這些都賣得很好，很多消費者都是沖著質(zhì)量可追溯才買的。據(jù)了解，目前麒麟瓜、京欣瓜等的批發(fā)價相對要低些。另外，這幾天市場上已經(jīng)有浙江各地產(chǎn)楊梅，還有李、杏、藍莓等，價格相當(dāng)高，預(yù)計再過一周會大量上市，品種不斷增加，價格也隨之下降。

今年，受前期天氣影響，荔枝普遍減產(chǎn)，尤其廣東，今年產(chǎn)量僅為上年六成，且上市期推遲，價格一度創(chuàng)17年來最高。不過，隨著各產(chǎn)地擴大荔枝種植面積，到6月初，上海市場荔枝價格已大幅下降。整個6月果市，除蘋果走出價格低迷外，其他整體價格較上年下滑一兩成。上海市面上的荔枝，最早來自海南省，此后為廣東省、福建省等地。消費者最先吃到的品種，包括三月紅、白糖罌、妃子笑等，6月上旬后上市的桂味、糯米糍等品種，口味更佳。5月上旬，荔枝初上，價格60元/kg。此時，各電商也紛紛推出荔枝預(yù)售。除團購?fù)?，正常售價每斤十幾二十元。隨后，廣東省、海南省等傳出荔枝減產(chǎn)的消息。從品種看，越早熟的品種產(chǎn)量越多，如白糖罌、妃子笑，產(chǎn)量可達上年的六至八成；越遲熟的品種產(chǎn)量越少，如桂味、糯米糍，產(chǎn)量不到上年的六成。分地區(qū)看，越早熟地區(qū)產(chǎn)量越高，粵西地區(qū)白糖罌、妃子笑產(chǎn)量可達上年八成，其他品種為六成；越遲熟地區(qū)產(chǎn)量越低，珠三角地區(qū)桂味、糯米糍產(chǎn)量以及粵東地區(qū)妃子笑產(chǎn)量均僅為上年的三至四成。此外，由于受年初特強寒潮等不利天氣影響，荔枝成熟期整體推遲了10～15天，早熟荔枝主產(chǎn)區(qū)茂名市妃子笑和白糖罌上市期推遲至5月底，6月初批量上市；珠三角地區(qū)荔枝預(yù)計6月中旬上市；粵東地區(qū)預(yù)計6月底上市。而不管是海南還是廣東，今年荔枝均高價開市。廣東省農(nóng)業(yè)廳提供的數(shù)據(jù)顯示，5月8—9日，海南荔枝批量上市，價格同比提高80%。5月上中旬，廣東省茂名市產(chǎn)量極少的特早熟品種三月紅上市，價格同比翻番；5月23日，茂名市主要早熟荔枝品種白糖罌、妃子笑上市，售價高達60元/kg，是繼1999年以來的最高價。盡管如此，6月初，筆者在大潤發(fā)超市看到，荔枝價格已賣到19.60元/kg的促銷價?！半m然荔枝有減產(chǎn)，但是全國來說，種植的面積也大了，加上天氣回暖，現(xiàn)在市場上的荔枝價格已經(jīng)比上年同期略低。”從事水果銷售20余年的原上海華中貿(mào)易貨?？偨?jīng)理侯余欣告訴筆者，在批發(fā)市場，荔枝這兩天的價格已經(jīng)降到14～16元/kg，“這已經(jīng)算比較低的價格了?！辈贿^，今年荔枝整體歉收，一般商家會盡量保證剛上市時的供應(yīng)，等集中上市期，后續(xù)供應(yīng)壓力較大，不排除中后期價格反彈的可能，但上海一般進入6月中下旬即為梅雨期，銷量肯定會受到影響。另外一方面，受前期的天氣影響，今年荔枝總體口感略差。