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波蘭：貯藏蘋果質(zhì)低售難

對(duì)于波蘭大多數(shù)蘋果種植戶而言，蘋果銷售情況越來(lái)越糟糕。種植戶將蘋果進(jìn)行長(zhǎng)期貯藏以期后期蘋果售價(jià)同去年一樣上升，但目前蘋果供應(yīng)過剩，價(jià)格不升反降。另外，經(jīng)長(zhǎng)期貯藏的蘋果品質(zhì)也影響了銷售。

隨著蘋果貯藏時(shí)間延長(zhǎng)，果實(shí)品質(zhì)問題越發(fā)突顯，經(jīng)遠(yuǎn)距離出口亞洲、非洲和北美時(shí)，蘋果果實(shí)易出現(xiàn)褐斑，影響銷售，許多人認(rèn)為這與采收季節(jié)的氣溫高有關(guān)。此外，果農(nóng)缺乏最新的貯藏技術(shù)及相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，以及使用一些不恰當(dāng)?shù)脑O(shè)備，也使果實(shí)品質(zhì)變得更糟。在下一產(chǎn)季，果農(nóng)們會(huì)更謹(jǐn)慎，因?yàn)榇舜卧S多人已向?qū)＜覍で罅藥椭?/p>

目前，一些大型公司開始與政府機(jī)構(gòu)合作，改善果園設(shè)備，并計(jì)劃啟動(dòng)全程監(jiān)控項(xiàng)目，對(duì)整個(gè)產(chǎn)季進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。該項(xiàng)目將為種植戶提供從果園生產(chǎn)到果實(shí)貯藏過程中的技術(shù)幫助，并監(jiān)控整個(gè)貯藏過程。業(yè)界人士認(rèn)為，教育與研究是蘋果產(chǎn)業(yè)的重中之重，波蘭種植者應(yīng)該向荷蘭等國(guó)家學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)，促進(jìn)信息和技術(shù)交流，加快果園現(xiàn)代化進(jìn)程。

（資料來(lái)源：鮮品網(wǎng)，禾本/摘譯）