孫淑艷 （吉林省前郭縣長(zhǎng)山鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 131100）

畜禽糞便處理綜合利用實(shí)用技術(shù)模式

孫淑艷 （吉林省前郭縣長(zhǎng)山鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 131100）

畜牧業(yè)是國(guó)家經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收致富的重要渠道。近年來(lái)畜禽養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，并逐步形成規(guī)?；?zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，呈現(xiàn)出3個(gè)特點(diǎn)：一是規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量大幅度增加；二是養(yǎng)殖場(chǎng)的投資大，設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)高，管理規(guī)范；三是發(fā)展的區(qū)域化明顯。但隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，不可避免地產(chǎn)生大量的畜禽糞便，造成養(yǎng)殖糞污任意堆棄、排放現(xiàn)象普遍存在，即造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi)；又嚴(yán)重污染了周?chē)沫h(huán)境。國(guó)家對(duì)畜殖污染十分重視，相繼頒布 《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》、 《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》、 《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》和《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》 等文件，標(biāo)志著畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物的控制進(jìn)入了規(guī)范化、科學(xué)化、法制化的一個(gè)新階段。在畜牧業(yè)生產(chǎn)中畜禽糞便處理綜合利用實(shí)用技術(shù)主要有幾種模式。

1 自然發(fā)酵模式

厭氧堆肥發(fā)酵是傳統(tǒng)的堆肥方法，在無(wú)氧條件下，借助厭氧微生物將有機(jī)質(zhì)進(jìn)行分解，主要適用于各類(lèi)中小型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和散養(yǎng)戶固體糞便的處理。液體糞污，在氧化塘自然發(fā)酵處理后還田，主要適用于各類(lèi)中小型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和散養(yǎng)戶。

2 墊料發(fā)酵模式

將發(fā)酵菌種與秸稈等混合制成有機(jī)墊料，利用其中的微生物對(duì)糞便進(jìn)行分解形成有機(jī)肥還田。主要適用于中小型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、肉鴨養(yǎng)殖場(chǎng)等。

3 有機(jī)肥生產(chǎn)模式

主要通過(guò)建立有機(jī)肥廠，依靠簡(jiǎn)單設(shè)備，將畜禽糞便干濕分離，將干物質(zhì)進(jìn)行堆肥發(fā)酵，生產(chǎn)商品有機(jī)肥進(jìn)行銷(xiāo)售利用，從而實(shí)現(xiàn)在更大區(qū)域內(nèi)的種養(yǎng)平衡。堆肥發(fā)酵是在有氧條件下，依靠好氧微生物的作用使糞便中有機(jī)物質(zhì)穩(wěn)定化的過(guò)程。好氧堆肥有條垛、靜態(tài)通氣、槽式、容器等4種堆肥形式。堆肥過(guò)程中可通過(guò)調(diào)節(jié)碳氮比、控制堆溫、通風(fēng)、添加沸石和采用生物過(guò)濾床等技術(shù)進(jìn)行除臭。此模式投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、不耗能；但占地面積大，能源回收率低，可能污染地下水。適用于離城市較遠(yuǎn)，氣溫較高，有足夠的土地，地價(jià)較低、有荒地、林地或低洼地可作廢水濕地處理系統(tǒng)的地區(qū)。主要適用于各類(lèi)大型養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖密集區(qū)和區(qū)域性有機(jī)肥生產(chǎn)中心對(duì)固體糞便處理。

4 沼氣工程模式

將養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞便、尿液及其沖洗污水經(jīng)過(guò)生物發(fā)酵產(chǎn)生沼氣、沼渣和沼液，實(shí)現(xiàn)能源再生利用。利用產(chǎn)生的沼氣發(fā)電或供熱，減少了其他能源的消耗；而且解決了糞便對(duì)周?chē)h(huán)境的污染問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能減排的目的。此模式占地少、能源回收率和資源綜合利用率高，經(jīng)濟(jì)效益較好，不產(chǎn)生環(huán)境污染；但前期投資較大，對(duì)操作人員技術(shù)要求高，適用于周邊有農(nóng)田、果林、魚(yú)塘或水生植物的畜禽場(chǎng)。主要適用于大型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、區(qū)域性專(zhuān)業(yè)化集中處理中心。

5 種養(yǎng)結(jié)合模式

按土地規(guī)模確定畜禽養(yǎng)殖規(guī)模，以土地消納畜禽糞便，或根據(jù)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模配套相應(yīng)糞污消納土地，用畜禽糞便作為種植業(yè)有機(jī)肥料供應(yīng)源，將畜禽糞便密閉存放腐熟后就地還田。采用此模式投資少、無(wú)需專(zhuān)人管理；但需要大面積的土地，糞肥施于農(nóng)田時(shí)要選擇合適時(shí)機(jī)，且糞肥用量受到限制，可能污染地下水并對(duì)大氣產(chǎn)生一定的污染。適用于在遠(yuǎn)離城市、經(jīng)濟(jì)落后、有足夠土地，常年種植施肥量大的作物（如蔬菜、瓜果等）。

6 達(dá)標(biāo)排放模式

建設(shè)污水處理工程，對(duì)集約化養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的廢水進(jìn)行工程化處理，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放，產(chǎn)生的固體廢棄物應(yīng)按照有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)綜合利用生產(chǎn)有機(jī)肥或進(jìn)行減量化、無(wú)害化處理和處置。通過(guò)此模式處理養(yǎng)殖糞污，養(yǎng)殖污水排放完全達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但投資較大，運(yùn)行費(fèi)用高，經(jīng)濟(jì)效益低。適用于大中城市周?chē)?jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，耕地少、土地消納量小，又不具備沼氣發(fā)電或生產(chǎn)有機(jī)肥條件的地方，糞便產(chǎn)生量較大的養(yǎng)殖場(chǎng) （區(qū)）。